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今天我吃烏米飯
今天是四月初八,奶奶叫我們?nèi)ニ依锶コ燥,我心想今天是什么?jié)日呀!奶奶會燒什么好吃的呢?
剛走進(jìn)大門我就趕快跑到了廚房,只見桌子上已燒了好多菜,還有種黑糊糊的飯。我從來沒有見過,就問奶奶,"奶奶那黑糊糊叫什么飯呀"?奶奶回答說:"這叫烏米飯"。"那么黑我才不要吃。"我生氣地說。媽媽馬上說:"你試試看,很好吃的,它還有一段歷史意義呢!""真的嗎?"聽媽媽這么一說,我馬上對這黑乎乎的東西產(chǎn)生了興趣。聽媽媽說,吃烏米飯是為了紀(jì)念一次反抗苛捐雜稅的勝利的。以前有一個皇帝,從來不顧人們的死活,常常叫一批大臣去各地要錢要糧。
有一個在朝為官的松陽人,知道四月初八那日那批大臣要去松陽、遂昌這一帶收錢收糧。就馬上寫了一封親筆信發(fā)往家鄉(xiāng),告訴人們連夜做烏米飯,用以騙過那一批狠毒的大臣。四月初八那天,那一批大臣來到了松陽收錢收糧。但是只見,人們一個個人的衣服破破爛爛,冬天連棉衣也沒有,還口口聲聲說:"災(zāi)荒呀!災(zāi)荒呀!"災(zāi)荒都好幾年了。
也沒有米下鍋了。那批大臣不相信,就挨家挨戶的察看,只見,米缸里沒有一顆米,鍋里也都是用烏桕樹的葉煮的黑糊糊的飯,才相以真,皇帝才免去了遂昌、松陽一帶的錢糧。當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱思o(jì)念這次反抗苛捐雜稅的斗爭的勝利,就留下了每年農(nóng)歷四月初八吃烏米飯的習(xí)俗。 "哦!原來吃烏米飯還有這么一段重要的意義!
媽媽,快給我端一碗來,我可要好好品嘗品嘗!"剛剛接到烏米飯就有一股清香撲鼻而來,讓我聞了不得不大口大口的吃。含在嘴巴里,軟軟的,還有點甜味呢!我細(xì)細(xì)的品嘗著,發(fā)覺得這飯跟我們平常吃的米飯大不相同。就問奶奶:"奶奶,這么好吃的烏米飯是不是有什么秘方呀?"奶奶說:"烏米飯就是我們平常吃的糯米飯,再去摘一些野生烏桕樹的葉子煮湯,用所煮的湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成的"。"噢,原來做這飯還這么麻煩呀。"我端起碗望著這來之不易的烏米飯。
聽著這個故事,看著這黑黑的烏米飯,我心想,這么不好看的東西,吃起來卻是這么香甜,這么這不起眼的飯,卻能品嘗今天的幸福生活,愿烏米飯飄出"人樂年豐"的祥和之氣。
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