“小刺猬”誕生記

　　寒假最令我興奮的事就數(shù)過年回老家了，可以和奶奶包包子、捏“小刺猬”。包包子對(duì)奶奶而言可是頭等大事，必不可少；但對(duì)我而言，做“小刺猬”比包包子要好玩得多。

　　大年三十中午，奶奶就開始準(zhǔn)備材料。到晚上就熱鬧起來，全家總動(dòng)員，主力隊(duì)員當(dāng)然是奶奶。只見她把先發(fā)好的面團(tuán)搓成長條，然后熟練地將其揪成“劑子”，大娘負(fù)責(zé)搟包子皮，那速度之快簡直無人能比，其他人包包子。我不會(huì)搟面，又不能把包子包得多么好看，所以我承擔(dān)了捏“小刺猬”的工作。

　　人小“刺猬”也小，我捏的和別人捏的大不相同，因?yàn)樗�只有一個(gè)雞蛋那么大。我先拿小面團(tuán)在手中搓圓，老天爺卻非不讓我一帆風(fēng)順。因?yàn)橛昧�過猛，四分之一的面都粘在手上，好不容易才在奶奶的幫助下脫身。我把揉好的面團(tuán)又捏成子彈型，在子彈頭兩側(cè)用牙簽捅一下，再鑲上兩顆黑芝麻，如此一來，“小刺猬”就有神多了。這樣，大體形狀就出來了。

　　最難的一步就是剪刺了。如果剪大了，吃起來會(huì)特別扎嘴，剪小了，蒸完了刺不明顯，就成了一只老鼠。每一步都要斟酌著下手，否則后果不堪設(shè)想。“咔嚓，咔嚓”，我左手托著半成品，右手拿著剪刀，每剪一下，都要讓精神十分集中，前后左右“勘察”一通，生怕剪壞一根刺。幾分鐘過去了，累得我鼻子上直冒汗，好不容易剪好了。

　　我拿起小刺猬，來到爸爸面前，一手掐腰，一手托著成品�！翱次易龅�，好看吧！”爸爸仔細(xì)觀察一番，緊接著豎起大拇指，“你這只長刺的老鼠做得不錯(cuò)哦！”雖然說得有點(diǎn)不好聽，但對(duì)于事兒多的爸爸而言，這可是高度評(píng)價(jià)呀！“看我大孫女做的刺猬，多好��！”爺爺奶奶也給了好評(píng)。很快，笑聲溢滿了整個(gè)廚房，一家人其樂融融。

　　此時(shí)的“刺猬”已經(jīng)不再是一個(gè)普普通通的面團(tuán)，而是飽受好評(píng)的藝術(shù)品，百看不厭。做“刺猬”的過程是難得的，是快樂的，是值得回味的，這給新年增添了不少快樂的成分。

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