餛飩?cè)陶?50字作文

　　說起小餛飩，大家都很熟悉，同學(xué)們也都吃過這簡單而美味的早餐。但在我的印象中，最讓校旁一條街的“慧

　　言小餛飩”了。

　　這家店很小，大概只有十平方米，店里擺放了四張桌子和幾把椅子，每天早上，這里都會坐滿人。小店的主人是40歲左右的阿姨。因做餛飩的時候像在練功夫，所以被一些同學(xué)稱為“餛飩?cè)陶摺�。他總是圍著一個白裙子，手上戴著衛(wèi)生手套，隨時準備給顧客包餛飩、下餛飩。

　　餛飩，當然最注重包，而說起她包餛飩的手藝，那可是“天上年年有，人間難得聞”啊！她包餛飩的時候，總是選出最有韌性的皮，和上好的豬肉，坐在廚房里開始包。我曾看過一次她包餛飩：她從袋子里拿出一張半透明的餛飩皮，攤在手心，再用筷子夾起一些豬肉，放在皮中間那肉不多也不少，多了，要“露餡兒”少了，味不鮮。最后，手輕輕一握，一個餛飩便包好了。后來，她包得越來越快，一個個小餛飩接踵而至，紛紛落在盤子里，令我目不暇接。我不禁贊嘆：“哇，阿姨，您包餛飩怎么那么快？”阿姨看了看我，笑笑說：“呵呵，我做這東西可有十多年了，熟能生巧，總是包，手都有準頭了！”說著，她又繼續(xù)開始嫻熟地包起來。

　　包好餛飩后，下餛飩也是一個必不可少的步驟。而這，也是“餛飩?cè)陶摺钡囊唤^，令人看著十分不可思議。阿姨將包好的餛飩裝在一個大盤子里，端到灶臺前，一邊數(shù)著餛飩的個數(shù)，一邊把餛飩一個個地扔進鍋里。雖然她離鍋還有一定的距離，但扔出去的餛飩幾乎是在一條“軌道”上，準確無誤地飛進了鍋里。夠數(shù)以后，她便拿起湯勺，在鍋內(nèi)輕輕攪拌幾圈，讓餛飩分散均勻后，將鍋蓋蓋上，沒幾分鐘后，一碗味道鮮美的小餛飩便出鍋了。那餛飩色香味俱全，讓顧客看著，便垂涎三尺。

　　至今，沒當吃起小餛飩，我便不禁想到那位“餛飩?cè)陶摺卑�餛飩的嫻熟手藝，和下餛飩的高超技術(shù)。而她，因為是我童年真真欽佩的一個。

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