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學(xué)做荷包蛋作文450字
今天,我做了一次大膽的嘗試——獨自做荷包蛋。
憑著以前,看媽媽做過的記憶。我開始動手了。我先洗了一顆雞蛋,放在灶旁待用。接下來,我面臨了第一大困難:該放多少油?我想了好一會兒,就是記不起來。沒辦法了,我只能憑自己的想象力了。以前老師說過做水煮荷包蛋要多放水,荷包蛋就不會粘在鍋上了。那我現(xiàn)在做油煎荷包蛋,也應(yīng)該多放油了。于是,我提起油壺,往鍋里倒了近一碗油。然后打開煤氣灶,調(diào)到中火。等到油上面出現(xiàn)一點白沫的時候,就表示能放蛋了。我拿起一旁的蛋,在鍋邊上一敲。然后沿著那條裂縫掰開蛋殼,將蛋黃和蛋清倒入鍋中。頓時鍋里便“噼哩啪啦……”的響了起來。我一看驚呆了蛋清呢?怎么只有一個蛋黃呀!我立刻拿起蛋殼一看,里面并沒有蛋清呀!我再朝鍋里看去,只見蛋黃慢慢顯現(xiàn)了出來。原來只是虛驚一場。漸漸的,漸漸的,鍋里黃色的油沫將整個蛋給淹沒了。這時我才意識到油放多了。“完了完了,這荷包蛋沒有用了!闭f著,我關(guān)掉了火,準備將荷包蛋到了,重做一遍。忽然我的耳畔響起了《四驅(qū)兄弟》中小豪常說的一句話,不到最后一刻我決不放棄。于是,我又重新打開了煤氣灶。煎了一會兒后,我將荷包蛋鏟了起來,想看看做得怎么樣了。這是不看不知道,一看嚇一跳?垮伒哪且幻嬉呀(jīng)焦了。而沒靠鍋的那一面還沒熟。我立刻將它翻了過來。為了防止它再焦每煎一會兒,我就給它翻個身。就這樣煎了大約四分鐘,我關(guān)掉了火。將荷包蛋撈了上來。哇!金黃色的蛋黃外包裹了一層厚厚的蛋白。真沒想到我第一次做就做得那么好。但是光看外表還不行,還要品嘗一下。在吃之前,我在荷包蛋上撒了一些糖。然后咬了一口,“真好吃!”剛才煎焦的部分吃在嘴里脆脆的,里面的部分嫩嫩的。簡直比媽媽做的都好吃。
真沒想到,原來沒有希望的荷包蛋,在我不到最后不放棄的精神下竟然做成功了。
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