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生山楂吃多可能導(dǎo)致腸結(jié)石

時(shí)間:2023-05-01 05:21:41 嬰幼兒食譜 我要投稿
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生山楂吃多可能導(dǎo)致腸結(jié)石

  冬食山楂,利于開(kāi)胃消食,還能預(yù)防心血管疾病。不過(guò),山楂吃多了,非但不能消食,反倒會(huì)導(dǎo)致腸道堵塞。專(zhuān)家指出,生山楂吃多了可能會(huì)導(dǎo)致腸結(jié)石。

生山楂吃多可能導(dǎo)致腸結(jié)石

  中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院翁維良教授指出,山楂在臨床上是常用的一味消導(dǎo)藥。雖然山楂的毒性很低,也從來(lái)沒(méi)有限量食用的規(guī)定,但是食用生山楂后可能會(huì)出現(xiàn)腸梗阻。

  據(jù)介紹,山楂內(nèi)含有大量鞣酸,能與攝入的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成分子較大且又不溶于水的鞣酸蛋白,沉積在胃腸道內(nèi)。如果短期內(nèi)大量進(jìn)食生山楂,沉積物就會(huì)在胃腸道內(nèi)形成腸結(jié)石。而下段的小腸較細(xì),當(dāng)結(jié)石運(yùn)動(dòng)到下段小腸時(shí),會(huì)堵塞此處的腸腔。專(zhuān)家提醒,如果吃完山楂后忽然腹痛,同時(shí)伴有腹脹、嘔吐、沒(méi)有排便等癥狀,就要警惕腸結(jié)石性腸梗阻,應(yīng)及時(shí)就診。

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