冬春多吃韭菜有助兒童增高

　　中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力

　　冬春換季時(shí)節(jié)是陽(yáng)氣上升的季節(jié)，此時(shí)要特別注意養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣，多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。

　　蔥里含有的蔥辣素具有較強(qiáng)的殺菌、抑菌作用，常食可預(yù)防感冒；大蒜中也含有一種殺菌力很強(qiáng)的大蒜素，能殺滅多種病菌，提高免疫力；韭菜更是冬春換季時(shí)養(yǎng)陽(yáng)的佳肴，含有豐富的粗纖維，有促進(jìn)食欲、降血脂、預(yù)防心血管疾病的作用。此外，韭菜的獨(dú)特成分對(duì)兒童增高助長(zhǎng)也有一定的幫助作用。

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