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感冒發(fā)燒別吃蟹
秋天,菊香蟹肥,正是人們品嘗螃蟹的好季節(jié)。螃蟹不但味道鮮美而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵和維生素A等。但是,吃螃蟹也有很多禁忌。
首先,不能吃死蟹、生蟹和隔夜蟹。其次,不宜多吃,因?yàn)轶π沸院,蟹黃中膽固醇很高。其三,螃蟹不能與多種食物同吃,否則會(huì)出現(xiàn)意外。如與茶水同吃會(huì)引起腹痛、腹瀉;與柿子同吃會(huì)引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng),會(huì)損傷脾胃;與脂肪含量高的花生同吃易導(dǎo)致腹瀉;泥鰍的功能與螃蟹相反,二者同食也會(huì)損害健康;與香瓜、冰激凌同吃也會(huì)引起腹瀉。還有,特殊體質(zhì)的人也不宜吃蟹,比如腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒者,患有過(guò)敏性疾病、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)的患者。 (濟(jì)南醫(yī)院 朱建英)
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