大病初愈患兒的食療食譜

　　廣州市越秀區(qū)兒童醫(yī)院鄭明副院長、副主任中醫(yī)師教家長幾款靚湯，專門針對(duì)反復(fù)呼吸道感染、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等患兒，幫助大病初愈后的小兒通過中醫(yī)食療方法調(diào)理身體。

　　“感冒之后由于疾病對(duì)身體的消耗、治療藥物的影響，小兒大病初愈之后一般會(huì)表現(xiàn)出多汗、胃口不好、虛弱、易疲倦、

　　煩躁等癥狀，可以通過中醫(yī)的食療法加以調(diào)理”，鄭明副院長說，此時(shí)的調(diào)理主要以健脾、固表、養(yǎng)陰、益氣為主。

　　愈后胃口不好：以健脾開胃為主

　　谷麥芽鮮陳鴨腎湯

　　材料：谷芽20g、麥芽20g、臘鴨腎1個(gè)、鮮鴨腎1個(gè)、云苓15g、蜜棗2個(gè)。

　　做法：云苓打碎，鮮鴨腎剖開，鴨內(nèi)經(jīng)洗凈，與上料同放于鍋內(nèi)，加適量清水，煲1-2小時(shí)，以鹽調(diào)味便可飲用。

　　功能主治：健脾開胃、助消化，增進(jìn)食欲。適合于小兒消化不良，食欲不佳。一般如同日常飲用，能增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)食欲。

　　愈后汗多煩躁：這類兒童以氣虛為多，宜益氣養(yǎng)陰，健脾固表

　　①泥鰍淮山湯

　　做法：泥鰍150g、淮山30g煲清湯喝，可以加少許鹽。

　　功能主治：健脾止汗。

　　②止汗方

　　材料：象牙絲10g、麻黃根10g、浮小麥30g、瘦豬肉100g、淡菜25g。

　　做法：瘦肉切塊，淡菜浸泡洗凈。上料同放于鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，加少許鹽，分兩次飲用。

　　功能主治：此方清肝熱，健脾胃，止自汗，盜汗。適合于小兒脾虛肝熱的自汗盜汗。

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