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讓寶寶愛(ài)上吃飯的實(shí)用寶典
一到吃飯時(shí)間，寶寶就和爸爸媽媽展開(kāi)拉鋸戰(zhàn)。小的在前面跑，大的在后面追，就算小逃兵被強(qiáng)按在椅子上了，也是東張西望，動(dòng)來(lái)動(dòng)去，一刻不肯安生。等到爸爸媽媽好話(huà)說(shuō)盡，手段使完，好不容易伺候?qū)殞毘酝暌活D飯，已經(jīng)是累得滿(mǎn)頭大汗、精疲力竭了。
如何讓寶寶愛(ài)上吃飯？本期，寶寶版請(qǐng)來(lái)兒科專(zhuān)家、資深幼兒教師和前輩爸媽們，為疲于喂飯的新手爸媽們分析寶寶不愿吃飯的原因，提出解決方法，幫您輕松搞定這場(chǎng)考驗(yàn)體力、耐心、智慧的吃飯持久戰(zhàn)。
□文/記者 張姝 指導(dǎo)專(zhuān)家/ 郎亞琴(杭州市第一醫(yī)院兒科 副主任醫(yī)師)
汪紅 (省衛(wèi)生廳幼兒園高級(jí)教師)
三歲寶寶
為何不肯吃飯？
一向乖巧的寶寶似乎在三歲后變成了媽媽的小對(duì)頭，事事和大人們作對(duì)。其中，吃飯成了突出的問(wèn)題。不少媽媽抱怨，每天和寶寶的吃飯拉鋸戰(zhàn)，幾乎讓她們崩潰。
俗話(huà)說(shuō)“三歲看大，七歲看老”。寶寶的個(gè)性特點(diǎn)從三歲開(kāi)始進(jìn)入萌芽階段。這個(gè)時(shí)期，寶寶的大腦細(xì)胞處于快速發(fā)展時(shí)期，運(yùn)動(dòng)能力、語(yǔ)言能力都有了飛速的提升。寶寶吸收的新鮮事物多了，自然分散了注意力，慢慢有了自己的見(jiàn)解和想法。這讓爸媽們覺(jué)得，寶寶似乎不像從前那么愛(ài)粘自己，那么聽(tīng)話(huà)了。
其實(shí)，寶寶和爸媽們唱反調(diào)，是寶寶正在成長(zhǎng)的獨(dú)立意識(shí)的信號(hào)。寶寶通過(guò)這樣的方式來(lái)證明自我存在，證實(shí)自己能力的表現(xiàn)，都說(shuō)明寶寶在進(jìn)步。
這時(shí)，爸媽們想讓寶寶養(yǎng)成吃飯的好習(xí)慣，就需要恰當(dāng)巧妙地引導(dǎo)，并且和爺爺奶奶等家庭成員達(dá)成一致，讓育兒方法有連貫性。如果過(guò)分地限制和控制，可能會(huì)打擊寶寶的自信心。相反，如果過(guò)分的順從甚至縱容寶寶，也將會(huì)培養(yǎng)寶寶的壞習(xí)慣和不良的生活態(tài)度。
爸媽不應(yīng)學(xué)習(xí)的反面教材
案列1
寶寶：高筠飛(男寶寶)
年齡：2歲半
媽媽煩惱：我家寶寶每次吃飯都要拿玩具給他玩，一樣玩膩了再換一樣，不哄就不吃。一頓飯吃下來(lái)，玩具要換十幾個(gè)。有時(shí)還不肯開(kāi)金口，開(kāi)了口還用舌頭頂著，要不就是在嘴里停一下又吐出來(lái)。煩！
吃飯的時(shí)候不能玩
專(zhuān)家解析：有的寶寶喜歡一邊吃飯一邊跑來(lái)跑去的玩，爸爸媽媽就拿著飯碗跟在后面，這種做法只會(huì)繼續(xù)助長(zhǎng)寶寶不肯乖乖吃飯的壞習(xí)慣。
讓寶寶養(yǎng)成坐著吃飯的習(xí)慣很重要，新手爸媽不妨每次都在固定的時(shí)間、地點(diǎn)、位置上吃飯，這種固定化的模式一旦被寶寶接受，他/她就會(huì)明白，在這個(gè)時(shí)間必須坐在自己的位置上。
不過(guò)，也不能為了讓寶寶安靜進(jìn)食，就一邊看電視一邊吃飯。雖然寶寶被電視節(jié)目吸引而安靜下來(lái)，卻也會(huì)因?yàn)樽⒁饬Σ患�，引起消化不良，有的寶寶還會(huì)因?yàn)榭措娨暥扬埐撕谧炖�，不咽下去。這樣一來(lái)，反而延長(zhǎng)了吃飯的時(shí)間，等吃下一頓飯的時(shí)候?qū)殞毜亩亲舆�不餓，自然就不愿乖乖吃飯了。
在吃飯時(shí)放一些柔和的音樂(lè)倒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，既可以調(diào)節(jié)進(jìn)餐時(shí)的氣氛，還能促進(jìn)食欲。時(shí)間控制在一個(gè)小時(shí)以?xún)?nèi)，超過(guò)了就把碗收掉。不要給寶寶再吃了，這個(gè)時(shí)候爸媽可不要心軟哦。
寶寶：杜鼎冠(男寶寶)
年齡：三歲
媽媽煩惱：寶寶在家里吃飯還行，雖然不愛(ài)吃飯，但是蘋(píng)果泥、果奶等零食吃得還多的。但是到了幼兒園就什么都不吃了，因?yàn)橛變簣@的米太粗糙了，寶寶難以下咽。這讓我很焦心。
不能給寶寶吃零食
專(zhuān)家解析：讓寶寶吃的零食過(guò)多，就會(huì)使得寶寶的正餐不能保證。孩子肚子不餓，就自然不會(huì)專(zhuān)心吃飯。因此，爸媽們不要擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不夠而一個(gè)勁地添零食，其實(shí)，正餐吃得好是最重要的。
此外，許多寶寶家里吃的是四五塊錢(qián)一斤的精米，口感雖然好，卻讓嘴巴變刁了。爸媽在給寶寶買(mǎi)食品的時(shí)候，應(yīng)注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常做些粗糧給寶寶吃。
在飯菜的制作上也不要過(guò)于精致，有的爸爸媽媽以為菜切得越細(xì)、越碎越好，方便寶寶食用。事實(shí)上，過(guò)于細(xì)膩的飯菜，會(huì)影響寶寶的咀嚼和吞咽能力。
案例3
寶寶：孟令穎(女寶寶)
年齡：三歲
媽媽煩惱：寶寶自己動(dòng)手吃飯，真是一場(chǎng)噩夢(mèng)。她會(huì)弄臟餐桌、衣服，吃得遍地飯粒，滿(mǎn)臉湯漬。我很愛(ài)干凈，當(dāng)然無(wú)法接受這種慘狀，就不再讓寶寶自己吃飯了，改由自己來(lái)喂�？墒�，從此寶寶就不愛(ài)吃飯了，飯菜含在嘴里半天再吐掉，怎么回事？
吃飯不是權(quán)力之爭(zhēng)
專(zhuān)家解析： 這位媽媽的做法雖然使飯桌變干凈了，卻讓寶寶產(chǎn)生了不滿(mǎn)。
2～3歲的寶寶，處在一種凡事都似懂非懂的階段，他們有自己的主張，但又不完全明白。他/她會(huì)認(rèn)為吃飯是自己的事情，不希望被別人干涉，就算吃得一片狼藉也會(huì)很有成就感。
所以，控制欲強(qiáng)的爸媽們還是把吃飯的主動(dòng)權(quán)交給寶寶吧，說(shuō)不定寶寶會(huì)因此對(duì)吃飯產(chǎn)生興趣，而愛(ài)上吃飯�？粗鴮殞殜^力地?fù)]舞著勺子和米飯作戰(zhàn)，從另一個(gè)角度感受寶寶的成長(zhǎng)，也是一件不錯(cuò)的事。
讓寶寶愛(ài)吃飯的四個(gè)高招
專(zhuān)家支招一：和寶寶一起做飯
好動(dòng)是寶寶的天性，爸媽們不妨利用寶寶的這一特點(diǎn)。
帶寶寶一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，教他/她認(rèn)識(shí)各種各樣鮮活的蔬菜、家禽；請(qǐng)寶寶幫忙提一把青菜回家；給寶寶一張小板凳，讓他/她坐在廚房里摘一小碗豆角……這些都能讓孩子體會(huì)到做飯的樂(lè)趣，同時(shí)也能因而了解一道菜的每個(gè)步驟，進(jìn)而更喜歡吃飯。
專(zhuān)家支招二：角色扮演
如果是本身胃口就較小的寶寶，爸媽們不妨和寶寶一起做個(gè)角色扮演游戲。
告訴寶寶，他/她是一只小老鼠或者兔寶寶，現(xiàn)在肚子特別餓，去森林里找東西吃，走著走著，突然發(fā)現(xiàn)前面有一碗好吃的，發(fā)出誘人的香味，就非常想嘗一點(diǎn)，這時(shí)候該怎么辦呢？這時(shí)，爸爸媽媽可以蒙上眼睛，有的寶寶就會(huì)配合劇情，偷偷吃一口碗里的飯菜，等爸爸媽媽睜開(kāi)眼睛，發(fā)現(xiàn)碗里的東西又少了，要馬上表?yè)P(yáng)寶寶，讓寶寶提起吃飯的興趣。
媽咪高招1：讓寶寶同桌吃飯
葛婷媽媽?zhuān)?/p>
寶寶的模仿能力很強(qiáng)，做爸媽的一定要給寶寶做個(gè)好榜樣才行。我們給寶寶買(mǎi)了一張兒童專(zhuān)用的椅子，跟我們一張桌子吃飯。我們也會(huì)非常注意自己在飯桌上的舉動(dòng)，就算有的菜自己不喜歡吃，也都或多或少吃一點(diǎn)，這樣寶寶也不會(huì)挑食、偏食。
媽咪高招2：增加食物的色彩變化
高馨雨媽媽?zhuān)?/p>
顏色漂亮的東西總能吸引寶寶的目光，所以我經(jīng)常會(huì)把多種菜混在一起燒。
比如，做豆腐的時(shí)候，在里面加一點(diǎn)番茄、黑木耳或者青菜葉，這樣除了白色又有其他不同的色彩，寶寶會(huì)有嘗一下的欲望，如果覺(jué)得味道不錯(cuò)，自然會(huì)多吃一點(diǎn)啦。有時(shí)候也會(huì)在米飯里加一些小米，或者吃些面條、面疙瘩來(lái)代替單純的米飯，盡量多換換花樣，讓寶寶保持對(duì)吃飯的新鮮感。
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