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寶寶春季祛“濕”大行動(dòng)
謝小麗 廣東省婦幼保健院兒科副主任醫(yī)師
時(shí)下，廣州出現(xiàn)陰雨天氣，空氣潮濕，兒童容易疲勞，更容易出現(xiàn)很多呼吸系統(tǒng)疾病，如果患有腸胃不適或者皮膚病，在這種天氣下兒童病情易加重，其實(shí)這就是春天的“濕”在作怪，因而去“濕”大行動(dòng)不可怠慢，我們可以從飲食調(diào)理方面去消除和預(yù)防。
“濕”分內(nèi)外，要辨寒熱
所謂濕，即通常所說(shuō)的水濕，又有外濕和內(nèi)濕之分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕，使外來(lái)水濕入侵人體而引起；內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物，常與消化功能有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能，若體虛消化不良或暴飲暴食，吃過(guò)多油膩、甜食，那脾就不能正常地“運(yùn)化”而使“水濕內(nèi)�！�；且脾虛的人也易招來(lái)外濕的入侵，外濕也常困阻脾胃使?jié)駨膬?nèi)生，所以兩者是既獨(dú)立又關(guān)聯(lián)的。
小兒易受濕
持續(xù)的陰雨天，是各種霉菌、螨蟲(chóng)等微生物繁殖最為猖獗的時(shí)期，一些氣虛多痰的人就更容易引發(fā)哮喘疾病。春天濕氣加重，是兒童患病的多發(fā)季節(jié)。兒童發(fā)病的病種大多以呼吸道感染為主，包括感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、腹痛、吐瀉等。此外兒童不節(jié)制食用水果，吃了容易霉變的食物或不講究合理營(yíng)養(yǎng)搭配，這些都是導(dǎo)致兒童“濕癥”病的主要原因。
祛濕指引
應(yīng)對(duì)濕邪有良方，可以從以下方面入手——
常通風(fēng)，多抽濕。祛外濕，不要久居潮濕之地，盡量不要到外面潮濕的地方勞作。濕氣大、陰雨天時(shí)不要常開(kāi)窗，但最好仍保持通風(fēng)。注意室內(nèi)的抽風(fēng)和抽濕。即使衣服難干也不要勉強(qiáng)穿不干的衣服。注意保暖，不要受涼。
多運(yùn)動(dòng)，排濕邪。通過(guò)運(yùn)動(dòng)推動(dòng)體內(nèi)濕氣運(yùn)行，達(dá)到化濕的效果。因?yàn)樾『⑾矚g跳來(lái)跳去，出汗機(jī)會(huì)多，對(duì)排濕作用大。
要少吃冷甜食。預(yù)防濕癥要從生活習(xí)慣的改變開(kāi)始，在飲食上，兒童要少吃冷食、甜食，少飲酒，少吃油膩食品，多吃溫?zé)岬氖澄�，減少濕病之源；大人在做菜的時(shí)候，可以適當(dāng)放些姜片，姜是溫性食物，有祛寒化痰的功效；也可以適當(dāng)吃些佛手瓜、木瓜、冬瓜、苦瓜、紅小豆類食物，對(duì)預(yù)防濕癥有很大幫助。
少吃蝦、蟹等濕滯的海鮮。脾胃濕則容易引起過(guò)敏，濕困脾胃，影響脾胃的消化吸收，蝦、蟹等濕滯的海鮮，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)少吃，況且這些高蛋白食物難消化，過(guò)多進(jìn)食也會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)。
要注意飲食衛(wèi)生。最后一點(diǎn)是，潮濕悶熱的天氣容易滋生細(xì)菌，要注意兒童平時(shí)的飲食衛(wèi)生，不吃霉變食物；水果要洗凈、消毒后食用，對(duì)于楊梅、桃子等時(shí)令鮮果要適量取食，不要暴食，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、祛濕食物，適當(dāng)溫補(bǔ)，讓濕氣隨大小便外排。
2歲以下嬰兒祛濕食品
嬰兒濕疹中醫(yī)稱“奶癬”，發(fā)生主要與嬰兒體質(zhì)有關(guān)，加上喂養(yǎng)不當(dāng)(多見(jiàn)于食牛奶的嬰兒)，內(nèi)生濕毒，外受風(fēng)邪，脾失健運(yùn)所致，跟現(xiàn)在春季多變的氣候關(guān)系不大，如果出現(xiàn)濕疹，需要調(diào)理身體，不妨試試去濕的食物：
薏米粥
組成：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少許。
做法：常法煮粥，米爛熟時(shí)加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用。
冬瓜粥
組成：粳米30克，冬瓜150克。
做法：將冬瓜切成小塊，與米同煮粥，粥熟即可食用。
荷葉粥
組成：粳米30克，荷葉1張，食糖少許。
做法：粳米常法煮粥，待粥熟時(shí)，取鮮荷葉，洗凈，覆蓋粥上，再微煮少頃，揭去荷葉，粥成淡綠色，調(diào)勻即可，可加食糖少許。
鵪鶉祛濕湯
材料：鵪鶉1只，薏米、百合各20克，姜1片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個(gè)半小時(shí)即可。
白術(shù)豬腳祛濕湯
原料：豬腳500克，黃豆50克，白術(shù)5克、姜、蔥花、鹽適量。
做法：豬腳在開(kāi)水中焯一下洗凈。黃豆在水中泡一會(huì)兒。高壓鍋內(nèi)放入黃豆、豬腳、姜片同煮20分鐘。放入蔥花，調(diào)味可食。(注：湯類食品，建議2歲以下的嬰兒一般不要吃湯渣，只喝湯。)
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