適合寶寶吃的晚餐食譜

·花樣包飯 

　　材料：

　　芹菜莖10克，雞蛋1個，雞肉20克，菠蘿片40克，米飯120克，菠菜15克，胡蘿卜20克，青豆仁15克，咖喱粉6克，淀粉、植物油、鹽、醬油少許。

　　制作方法：

　　·做一張美麗的蛋皮

　　首先，將菠菜洗干凈，把菠菜葉子剁碎后擠掉水分。然后，把雞蛋打散，加入少許淀粉水?dāng)嚢杈鶆�，這樣可以避免煎蛋皮時破裂。最后，將切碎的菠菜放入蛋液中，攪拌均勻，然后在干鍋中加入少許植物油，用小火煎熟。

　　·炒一份香噴噴的米飯

　　將胡蘿卜和雞肉洗干凈，切成布丁狀。然后，將植物油倒入鍋中，待熱后加入咖喱粉炒香，將胡蘿卜丁、雞肉丁倒入拌炒。最后，將米飯和青豆仁倒入鍋中炒勻，加入適量的鹽和醬油調(diào)調(diào)味。最后，將飯倒入其中一起炒。

　　·將蛋皮和炒飯完美結(jié)合

　　把雞蛋皮平鋪好，將炒好的米飯置于中心，用燙過的芹菜莖將蛋皮包起，修飾成好看的形狀，可以是一塊糖果的樣子，也可以是一朵花的樣子。

　　所含營養(yǎng)：熱量420卡，蛋白質(zhì)15克，脂肪20克，糖類43克。

　　素菜組合

　　材料：

　　玉米4個，胡蘿卜2支，青花菜6-8束，葡萄干2茶匙，青豆仁10克，蛋黃醬2湯匙，沙拉醬6湯匙。

　　制作方法：

　　先將青花菜洗干凈切成一棵一棵的小樹狀，同樣將胡蘿卜洗凈，切成圓柱形，并將它們的底部修平。將青花菜、胡蘿卜、青豆仁放入沸水中燙熟，取出后放入冷水中浸泡，然后撈出瀝干。選一個帶有藍邊的盤子，中心鋪上沙拉醬，將青花菜、胡蘿卜、玉米排列在上面，周圍鋪上蛋黃醬。最后將玉米粒、青豆仁、葡萄干鑲嵌在蛋黃醬上。

　　值得注意的是，由于這道菜需要用手拿著沾沙拉醬吃，因此，在吃前，父母一定要囑咐寶寶先將小手洗干凈。

　　所含營養(yǎng)：熱量69.5卡，蛋白質(zhì)1克，脂肪5克，糖類5.5克。

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