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給寶寶吃“安全的冰品”
火熱的七月,哪個寶寶不是天天嚷著要吃冰品呢?可是,媽媽卻擔心寶寶的腸胃消受不了冰冷的刺激,真希望有那種既美味又安全的寶寶冰品,F(xiàn)在,就讓我來教你幾招吧!
哈密冰泥
原料:
哈密瓜半個、一兩的甜面包2只、光明小冰磚一塊。
做法:
①哈密瓜去外皮、去籽、取肉、切丁。
、诿姘尚K。
、蹖⒁陨蟽煞N原料加上半塊小冰磚,一同放入攪拌器,打成泥,放在小碗,上蒸鍋蒸15分鐘。
、芾鋮s后,再放半塊小冰磚攪拌蒸瓜泥,即可食用。
津津樂道:
口感微冰甜糯、清新爽滑。
安全備案:
哈密瓜雖然美味,但是孩子吃多了,嬌嫩的腸胃受不了,容易腹瀉,F(xiàn)在,將它蒸熟以后再拌上少量的冰磚,既解了孩子的饞,又不至于吃壞腸胃。
檸汁土豆
原料:
土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、雞毛菜少許、檸檬半只、調(diào)味品少許。
做法:
、偻炼埂锥谷脲佒,開鍋后再煮30分鐘,直到酥爛為止,取出瀝干備用。
②青刀豆去筋、切段、焯水、撈出瀝干。
、蹖㈦u毛菜用焯刀豆的水燙一下即可。
④待以上4種原料冷卻、淋上檸檬汁,加糖鹽和一點兒雞精,略拌一下,再加上少許冰塊,就可以端上桌了。
特別留意:
①燙刀豆的水要放鹽,這樣燙出來的刀豆色青,否則會泛黃。
、诖瞬藵n半小時,味道更好。
營養(yǎng)備案:
每100克土豆含64毫克的磷、青刀豆含0-89毫克的胡蘿卜素、白豆含有豐富的鈣質(zhì),營養(yǎng)學更認為,炎炎夏日,幼兒應(yīng)多吃新鮮蔬菜。
如何讓沒胃口的寶寶吃下足夠份量的新鮮蔬菜呢?秘訣之一就是把蔬菜橋樁大半
三味淇淋
原料:一份冰淇淋球,半根胡蘿卜,一個花旗橙,一只中型蕃茄,糖少許。
做法:①花旗橙(或冰糖橙)去皮
②胡蘿卜稍切焯水至熟,可去生腥
、坜讶ネ馄で袎K
、芤陨先N原料入攪拌器打勻,●杯,放上冰淇淋球即可。
津津樂道:看來似冷飲鋪里一杯冰品,實則有三種極富營養(yǎng)的果蔬合成鮮亮紅汁、甜中微酸,奶香十足,冰到適度,特別合適成長中的小寶寶。
玉米色拉
原料:袋裝什菜玉米250克,小青豆少許。
奶糕一塊,光明牌小冰磚一塊
做法:①將玉米和小青豆在鍋中煮熟去水,瀝干。
②將奶糕化開,成糊加少許鹽熬熟拌入玉米、青豆中,陳略干狀。
、凼秤们胺湃胄”u一塊,攪勻即可。
津津樂道:此款色拉可當飯吃,放少許鹽甜而不膩。
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