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芝士鮮奶湯
用料:
鮮奶1杯,牛油半茶匙,芝士半件切碎,咸餅干1件(或粟米片酌量)。
做法:
1.鮮奶放入小煲中,用慢火煮至微滾,煮時(shí)不要蓋上煲蓋,放下芝士及牛油煮溶,下極少的鹽調(diào)味。
2.把芝士鮮奶湯盛于碗或杯內(nèi),將咸餅于弄碎放入湯內(nèi),或?yàn)⑾逻m量的粟米片。
說明:
可做小孩子的早餐或下午萊,但要待溫度適臺時(shí),才讓小孩子進(jìn)食。以免不小心燙傷他的口腔或手。在進(jìn)食前,可以教導(dǎo)小孩子進(jìn)食的禮貌,使他養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
營養(yǎng)與功能:
芝土和牛奶都含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。為了供給小孩子們身體所需要的營養(yǎng),應(yīng)該為孩子調(diào)制一些可口的飲料,以增進(jìn)食欲
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