嬰幼兒飲食的誤區(qū)

寶寶生長(zhǎng)發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物，但此時(shí)寶寶消化功能尚未成熟，稍有不慎易導(dǎo)致消化功能紊亂、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等疾病的發(fā)生。因此家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)正確喂養(yǎng)觀念，以免走入誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：市面上可供選擇的優(yōu)質(zhì)代乳品琳瑯滿目，家長(zhǎng)可能就會(huì)過(guò)早地采取人工喂養(yǎng)代替母乳喂養(yǎng)。而過(guò)早地以人工喂養(yǎng)代替母乳喂養(yǎng)，并不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。母乳是寶寶最理想的天然食品，含有多種免疫成份。

    　　誤區(qū)二：不少愛(ài)子心切的父母認(rèn)為蜂乳、人參等是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品，每日吃飯、飲水時(shí)都給寶寶喝一些。其實(shí)，補(bǔ)品均含有一定量的激素，其濃度相當(dāng)于正常發(fā)育兒童的8－34倍。因此，可能促使發(fā)生性早熟現(xiàn)象。

    　　誤區(qū)三：蛋類食品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素，但食之過(guò)多，會(huì)給嬰兒帶來(lái)不良的后果。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為，1歲－1.5歲的嬰兒，最好只吃蛋黃，且每天不宜超過(guò)一個(gè)；1.5-2歲時(shí)，可隔日吃一個(gè)蛋（包括蛋黃和蛋白）；年齡稍大一些后，才可以每天吃兩個(gè)蛋。

    　　誤區(qū)四：嬰兒期需要適當(dāng)補(bǔ)充奶類食品。很多家長(zhǎng)認(rèn)為，喝奶粉熱氣，會(huì)引致大便干燥，但最近科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，影響寶寶鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是，奶粉中添加的棕櫚油與鈣質(zhì)結(jié)合，形成鈣皂；新鮮牛奶含酪蛋白太高，揮發(fā)性脂肪酸多，易引起腸道過(guò)敏、消化不良。

    相關(guān)知識(shí)

    　　糞便的硬度和糞便中的不溶物質(zhì)有很大的關(guān)聯(lián)，此不溶物質(zhì)主要來(lái)自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結(jié)合鈣質(zhì)形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸（皆屬長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸），排便會(huì)較硬，引起熱氣。

    　　目前正值秋冬之交，寶寶水分流失較多，便秘?zé)釟夂芏嘁?jiàn)，媽媽也最擔(dān)心寶寶上火，可以選擇用精制植物油的配方奶試試，使寶寶更容易消化吸收、大便稀軟、避免熱氣，滿足嬰幼兒的全面營(yíng)養(yǎng)需要。

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