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讓孩子吃出聰明
人類頭腦快速發(fā)育階段主要在胎兒期和嬰幼兒期。出生時(shí)腦重量為400克左右,達(dá)成人的25%。6歲時(shí),孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育已達(dá)成人的85%,8歲時(shí),智力可達(dá)成人的80%?梢,學(xué)齡前是孩子智力快速發(fā)育的階段。爸爸媽媽們可千萬(wàn)不要錯(cuò)適良機(jī)。
其實(shí),智力是由思維能力、想象力、記憶力、觀察力、專注力、操作能力組成。我們說飲食對(duì)聰明的影響,其實(shí)是說飲食對(duì)這幾個(gè)能力的影響。均衡的營(yíng)養(yǎng),可以支持身體,使孩子精力充沛,活動(dòng)力強(qiáng),從而刺激大腦使孩子聰明;其次,均衡的營(yíng)養(yǎng)可以支持腦力,讓孩子進(jìn)行游戲,進(jìn)而刺激孩子變聰明。
均衡的營(yíng)養(yǎng)包括很多,如:能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還有家長(zhǎng)易忽視而今天最為重要的維生素和礦物質(zhì)。健腦食物,一是必要的結(jié)構(gòu)脂肪,二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的營(yíng)養(yǎng)成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質(zhì)、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅,會(huì)導(dǎo)致孩子注意力不集中,更為嚴(yán)重會(huì)致小學(xué)階段多動(dòng)癥;缺鐵,會(huì)使孩子疲倦、乏力、無(wú)神。
使孩子聰明的營(yíng)養(yǎng)食物有:
1,多吃魚,蛋黃,蝦皮,紫菜,海帶,瘦肉
2,每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、動(dòng)物腦
3,每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果
4,每天吃豆類或豆制品
5,每周吃蘑菇1―2次
6,多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜
7,多吃牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶,而不是麥乳精類。如雅培
兒喜康力,含有牛磺酸和抗氧化系統(tǒng)兩杰出成分,可補(bǔ)充孩子均衡的營(yíng)養(yǎng),不失為一種讓孩子頭腦和身體全面發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)攝入方法。
現(xiàn)在的孩子比以前更早面臨學(xué)習(xí)的壓力和更高的期望。因此7歲前這時(shí)期,身體的營(yíng)養(yǎng)支持將決定孩子一生的頭腦聰明,體力狀況,否則孩子將錯(cuò)過一生中非常關(guān)鍵的腦力和體力成長(zhǎng)時(shí)期。
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