正確給孩子補鈣的技巧

　　很多媽媽都知道要給孩子補鈣，但現(xiàn)在市面上的補鈣產(chǎn)品太多，到底哪種最有效，最利于兒童生長發(fā)育呢？下面一起來學習下正確挑選補鈣產(chǎn)品的秘訣吧。

　　一、給寶寶選擇補鈣產(chǎn)品要牢記2點

　　1、根據(jù)鈣元素含量和寶寶缺鈣情況挑選

　　2、鈣的吸收與劑型無關

　　很多媽媽認為口服液比鈣片更容易吸收，其實這是錯誤的。所有的鈣劑，不論固體、液體，都可以在胃中被胃酸100%消化，分解成鈣離子，而影響鈣離子吸收的關鍵其實是維生素D。因為鈣離子若要被腸道吸收，就需要載體鈣結(jié)合蛋白，而鈣結(jié)合蛋白的生成離不開維生素D。所以，想要鈣被充分吸收利用，光補鈣還不行，還需要充足的維生素D!

　　二、兒童補鈣有三大誤區(qū)

　　誤區(qū)1：天天補鈣

　　據(jù)醫(yī)師介紹，有很多家長去醫(yī)院咨詢，該給孩子補什么鈣。這些家長大部分是在看了補鈣宣傳廣告，受到誤導，覺得自己的孩子可能缺鈣。家長就自己買來各種鈣片，每天給孩子吃。

　　誤區(qū)2：不需要常規(guī)補鈣

　　我國營養(yǎng)學會推薦嬰兒每日鈣攝入量為300～400mg，1～3歲400～600mg，4～10歲800mg，11～17歲1000mg。含鈣的食物很多，因此，配方奶喂養(yǎng)的兒童只要保證一定的牛奶攝入量，保證膳食營養(yǎng)均衡，即可滿足鈣營養(yǎng)的需求，不必另行補鈣。

　　誤區(qū)3：鈣補得多就能長個子

　　青春前期和青春期的青少年，雖然對鈣的需要量大于幼兒和學齡前兒童，但單純補鈣并不能明顯改善身高，均衡營養(yǎng)、合理運動才是保證兒童骨健康最切實有效的途徑。

　　三、寶寶補鈣究竟有哪些原則

　　1、不要讓鈣遇見草酸

　　菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下，或是在飯前2小時或飯后3—4個小時服用鈣制品。

　　2、鈣不要與主餐混吃

　　即使沒有太多草酸，如果在吃飯時服用鈣制品，也還是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西，效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。

　　3、讓寶寶睡前服用鈣片

　　睡眠期間最是長身體的時候，也是骨骼對鈣吸收力最強的時候。很多人都有過缺鈣抽筋的體驗，一般是在睡夢中，可見睡覺時最應補鈣�？梢栽谒�前給寶寶服用鈣制品，讓鈣能充分吸收。

　　4、補充足量的維生素D

　　有些鈣制品需要補充維生素D，而有些不需要補充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種，維生素D都要適量補充，而且最好用食補和曬太陽或服用

　　魚肝油的方式，不要讓寶寶直接服用純維生素D，防止維生素D過量中毒。陽光是維生素D的天然原料，如果讓寶寶接受陽光照射，比如上午一小時，下午一小時，就不用再口服維生素D了，陽光會直接促使體內(nèi)生成維生素D。

　　四、兒童日常補鈣不妨多吃的食物

　　1、酸奶

　　酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。

　　2、奶酪

　　奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　3、含鈣橙汁

　　橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。

　　4、豆類食品

　　豆類的營養(yǎng)價值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質(zhì)過敏。

　　5、深綠色有葉蔬菜

　　寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。

　　6、牛奶

　　牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。

　　五、寶寶補鈣食譜

　　鈣質(zhì)在人體骨骼和牙齒中占到了99%的比例，它還能調(diào)節(jié)身體機能，幫助小寶寶快高長大。當寶寶處于缺鈣狀態(tài)，不但會影響身體各部分的生長發(fā)育，還容易引起其他疾病。既然鈣質(zhì)那么重要，細心的爸爸媽媽一定要保證寶寶在日常飲食中有足夠的鈣質(zhì)攝入量。寶寶補鈣食譜，一起來學習一下吧。

　　1、雞蛋黃粉粥

　　新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

　　2、豬肝雞蛋

　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　　3、豬骨菠菜湯

　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時；然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。

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