包餃子14篇(通用)
包餃子 篇1
今天，媽媽說(shuō)要包餃子。我高興的蹦了起來(lái)，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
東西準(zhǔn)備好了，只見(jiàn)奶奶戴上手套，她拿起一片薄薄的面皮，往面里放了一點(diǎn)水，放了一些餡放在面皮的.中間，捏了幾下就包好了，哇！奶奶包的餃子跟元寶似的，真漂亮。我也學(xué)著奶奶的樣子，捏了幾下，可是沒(méi)捏完我手中的餃子就露餡了。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來(lái)。我非常生氣，以又拿了張面皮，放了點(diǎn)餡，然后小心翼翼地捏了幾下，雖然不是很漂亮，但終于包成了。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來(lái)越漂亮了。
該下鍋了，奶奶把這些元寶放進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)都沉了下去。過(guò)了一會(huì)元寶們又浮了起來(lái)，好像是在和我捉迷藏一樣。這時(shí)媽媽說(shuō):餃子好了！我高興的把餃子端進(jìn)了屋。
看著這皮薄陷大的餃子，我忍不住的嘗了一口，嗯！可真香�。�
包餃子 篇2
我最喜歡的傳統(tǒng)食品就是餃子了，我尤其喜歡吃外婆包的餃子，味道讓我回味無(wú)窮。
夏天不適合吃熱騰騰的餃子，但我一星期不吃餃子心就癢癢，再加上我心血來(lái)潮想自己包包餃子，外婆禁不住我的死纏爛打，終于答應(yīng)了我的要求。
做為中國(guó)最傳統(tǒng)，最特色的食物，餃子的做法也是很有講究的。第一道工序是和面，和面和的好和壞是非常重要的：面和硬了，吃起來(lái)會(huì)很干，面和軟了，容易沾到牙上。和面最好用溫水和，效果最佳。聽(tīng)完了外婆的'教導(dǎo)，我迫不及待地開(kāi)始和起面。真是不試不知道，一試嚇一跳。那些面明顯和我過(guò)不去，一個(gè)勁地往盆子的邊沾，結(jié)果弄了半天連形都沒(méi)成。最后，外婆實(shí)在看不下去了，幾下就把面和好了，我都看傻了。
接下來(lái)就是包了，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿起餃子皮，包起來(lái)。我?jiàn)A來(lái)一點(diǎn)肉，使勁一捏，卻沒(méi)想到下邊破了個(gè)大洞，肉全掉了出來(lái)。我又拿起餃子皮，但連連受挫，這兒好了，那兒又破了，真煩！最后，外婆給我作示范，我終于包出了個(gè)像樣的餃子。
包餃子讓我明白，不管做什么事，都要通過(guò)努力才可以成功！
包餃子 篇3
星期天，我在家里看電視。聽(tīng)見(jiàn)一陣敲門(mén)聲，我把門(mén)打開(kāi)一看，是媽媽?zhuān)瑡寢尰貋?lái)了。只見(jiàn)媽媽笑盈盈的對(duì)我說(shuō)：“你看我買(mǎi)了什么!”我一看，媽媽手里拿著一些口袋，“哦!原來(lái)是肉、韭菜、餃子皮嘛!”我說(shuō)。我一想：咦？餃子皮？難道要包餃子？媽媽好象看出了我的.心思，說(shuō)：“對(duì)，就是要包餃子!”
我洗了手，跑到桌子旁，解開(kāi)袋子，將肉拿了出來(lái)，我把肉放到菜板上，用刀剁碎，再把韭菜拿出來(lái)，切好，將它和肉放在一個(gè)盆子里，加入鹽和香油還有味精，用筷再攪勻，這樣，餡就做好了。
我“抄”起一塊餃子皮，用左手托著，右手在盆子里抓一點(diǎn)餡，放在里面，包起來(lái)。恩？怎么回事？怎么不是這里破就是那里破，可能是我餡拿的太多了吧!再看看媽媽?zhuān)?好快，包的餃子個(gè)個(gè)都像孿生兄弟一樣。我是著與媽媽同步，后來(lái)，我也終于能包出一個(gè)像模像樣的餃子了!
我相信下次，我一定比這次包得更好!
包餃子 篇4
一天我放學(xué)回家，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，我跟媽媽說(shuō)：“我也想包餃子�！薄安恍校恍�，你別看包餃子這么簡(jiǎn)單，包不好要露餡的。”我很想包，我就一而再再而三的要求媽媽終于答應(yīng)我了，“媽媽終于讓我包餃子啦”我高興地說(shuō)。
我拿起小竹板把媽媽早就準(zhǔn)備好的餡放到了餃子皮的上面，然后把面攥起來(lái)，使勁一捏餃子皮就把餡給包住了，我洋洋得意地把包好的餃子放到了盤(pán)子里，我很快又包了幾個(gè)餃子，都放到了盤(pán)子里，心里想這不是很簡(jiǎn)單嗎？過(guò)一會(huì)兒我仔細(xì)一看我包的餃子“呀！露餡了”它們一個(gè)個(gè)都張開(kāi)嘴巴好象在嘲笑我，笑我包不好。我有點(diǎn)泄氣不想包了，媽媽在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)“包餃子要認(rèn)真和耐心，沒(méi)耐心包不好餃子的，做其他事情也一樣，只要你認(rèn)真做會(huì)做好的�！焙髞�(lái)媽媽教了我方法。我耐心地向媽媽學(xué)了起來(lái)，我又包了幾個(gè)比剛才包的好多了，而且一個(gè)比一個(gè)好。我得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。
媽媽把我們包好的餃子煮好了，這我第一次包的.餃子我大口大口地吃起來(lái)，“啊！真香，真好吃！”我看著盤(pán)子里的餃子開(kāi)心的笑了起來(lái) ，媽媽也笑了，餃子也笑了…
包餃子 篇5
今天我們來(lái)到姥姥家包餃子，姥姥做的餃子是最好吃的。
姥姥和好了面團(tuán)，切成了一塊一塊的，然后把它搟成面皮，搟面皮也很有講究，中間要厚點(diǎn)，旁邊要薄點(diǎn)，我心想：“事兒真多”。姥姥搟的皮兒真好看，我拿起搟面杖也開(kāi)始搟面皮，面皮粘到搟面杖上了，哼，換一個(gè)。我搟出來(lái)的面皮一點(diǎn)都不圓，姥姥搟的.面皮兒還會(huì)轉(zhuǎn)圈呢，感覺(jué)面皮會(huì)跳舞。而且姥姥搟的面皮還非常圓，非常漂亮。
我去包餃子吧~這個(gè)餃子餡兒要放多少？呀，沒(méi)捏緊，里面的餃子餡兒太胖了不怪我！我覺(jué)得我自己包的好漂亮。包好之后下水去煮，姥姥告訴我，素餡餃子要煮兩滾，肉餡餃子煮三滾。它們都在鍋中跳舞呢。哎呀，我的餃子崩開(kāi)了，那個(gè)也崩了，好吧我沒(méi)把餃子捏緊，他們崩開(kāi)了。
我覺(jué)得我做的餃子一點(diǎn)也不好吃，姥姥包的比我好吃多了。
我下一次包餃子一定認(rèn)真包，肯定比姥姥的好吃。
包餃子 篇6
過(guò)年的第一天早晨，我睜開(kāi)模糊的雙眼，就聞到一陣陣餃子餡的清香。
原來(lái)是奶奶和大姑在包餃子，我立刻湊上去。只見(jiàn)奶奶食指按住餃子皮，一下子捏出紋路，手法非�？欤褡兡g(shù)似的一模一樣。大姑也不甘示弱，抓起餃子皮，飛速包起來(lái)。
我看的.眼花繚亂，并要求加入包餃子隊(duì)伍。當(dāng)我笨拙地拿起第一片餃子皮，它就像淘氣的肥皂，從我手中滑落。我一臉愁容道：“真是萬(wàn)事難開(kāi)頭��！”奶奶鼓勵(lì)我不要放棄，并一步步教我怎樣包餃子。先左手拿穩(wěn)餃子皮，右手放少許餡料，再手指頭點(diǎn)些清水，增加黏性，兩指頭捏出皺紋狀。我嘗試著，慢慢也會(huì)包了。餃子一個(gè)個(gè)東倒西歪，大小不一，包出的餃子難看極了，但還能湊合著吃，我更有信心了。邊包餃子，奶奶不時(shí)地和我講關(guān)于餃子來(lái)歷的歷史故事。
通過(guò)包餃子，我鍛煉了自己的動(dòng)手能力，也了解到我們祖國(guó)民族繁榮，美食文化豐富多彩。
包餃子 篇7
過(guò)新年，我最高興的一件事就是包餃子了。
大年三十年吃完年夜飯，大人們就開(kāi)始張羅著包餃子。我也學(xué)著大人的樣子，拿起一張餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了些餡放在餃子皮中央，然后再將皮子的邊兒往一塊兒捏。誰(shuí)知道那餃子餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，我把左邊的皮捏好，餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，趕緊向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)：“餡要放適量，放多了就包不上，放少了餃子就不好吃�！眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范，告訴我先捏住中間的.部分，再捏兩邊，而且要用力才行，不然餃子到鍋里餡全都開(kāi)了。向媽媽“拜師學(xué)藝”后，我又開(kāi)始包，但是我包的餃子看起來(lái)還是大腹便便、站立不穩(wěn)。我想，可能餃子知道要過(guò)年了，高興地跳起了舞，所以才扭扭歪歪的。
晚上12點(diǎn)，熱騰騰的餃子端上了桌，吃著自己親手包的餃子，別提有多香了！
包餃子 篇8
今天奶奶要包餃子。以前包餃子時(shí)我都是讓奶奶給我一點(diǎn)面，我自己一個(gè)人在一邊玩兒。這次我突然想幫奶奶的忙，就讓奶奶教我怎樣正確的包餃子。
奶奶告訴我，要把餃子皮放在左手的掌心里，右手拿小勺子取一點(diǎn)餃子餡兒，放在餃子皮的中間，放好以后稍微向下壓一下，然后左手輕輕一合，餃子皮就把餃子餡包在了中間，再用拇指和食指把兩層皮捏在一起，注意不要留空隙，一個(gè)餃子就包好了�？粗棠探o我做的示范，我嘴里說(shuō)著“我會(huì)了、我會(huì)了”，就開(kāi)始自己包了起來(lái)。
在奶奶手里很聽(tīng)話的餃子到了我的.手上卻開(kāi)始調(diào)皮搗蛋不聽(tīng)話起來(lái)。皮兒不圓了、皮兒薄了、餃子餡兒多了、撒手上了、掉地上了、餃子餡兒擠出來(lái)了……我怎么包都包不出來(lái)奶奶教的那個(gè)樣子的餃子。我包的都是長(zhǎng)的、扁的、三角的、四角的、像花朵的、像元寶的……
奶奶看了以后哈哈大笑著說(shuō)“妞妞包的餃子太可愛(ài)了！”我不好意思的嘟囔了句：“這餃子能吃么？”奶奶說(shuō)：“能吃，怎么不能吃？一會(huì)煮熟了讓你爸爸吃！”聽(tīng)了這句話我和媽媽還有奶奶都哈哈大笑起來(lái)！
包餃子 篇9
大家一定都包過(guò)餃子吧！今天媽媽說(shuō)是要包餃子吃，不包餃子沒(méi)得吃。妹妹和姑姑也來(lái)到我家包餃子。哈哈！包餃子可是我的強(qiáng)項(xiàng)。不過(guò)，還是媽媽這個(gè)老師當(dāng)?shù)煤�。不然，包餃子我怎么可能是�?qiáng)項(xiàng)呢！
包餃子開(kāi)始了，妹妹有點(diǎn)擔(dān)心，因?yàn)樗牟皇呛芎�，像我就是熟能生巧。我拿了一片餃子片，手指頭上沾上水，用水涂在餃子片的.最外頭一圈，這樣包起來(lái)更牢固一些。媽媽把芹菜豬肉切碎，拌起來(lái)，端到桌子上，給我們包肉陷。包好肉陷，把餃子片對(duì)稱(chēng)沾攏，一個(gè)餃子就包好了。去看看妹妹那一邊，她包的一團(tuán)糟，后來(lái)經(jīng)過(guò)我的指導(dǎo)，勉勉強(qiáng)強(qiáng)可以過(guò)關(guān)。餃子包完了，媽媽那去煮。
過(guò)了十分鐘，從鍋里散發(fā)出了香味，媽媽說(shuō)“可以吃了。”我盛了一碗餃子，那些餃子浮在水上好像水面上浮了一只只搖搖擺擺的小船。我咬了一口，肉陷從餃子里滾了出來(lái)。好吃極了！妹妹和我好像覺(jué)得今天的餃子特別好吃又好看。
你知道這是為什么嗎？
包餃子 篇10
今天，我們家要自己動(dòng)手來(lái)包餃子。
早上，我和哥哥還有媽媽早早就起床，媽媽說(shuō)："我去買(mǎi)餃皮白菜和豬肉你們?cè)诩业任摇?我和哥哥一想到要包餃子，哪坐得穩(wěn)��！時(shí)鐘嘀答嘀答的響著，時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)地過(guò)去，"叮咚"，媽媽終于回來(lái)了。我急忙跑去開(kāi)門(mén)，媽媽進(jìn)來(lái)后，洗了手，正準(zhǔn)備切菜時(shí)，媽媽卻大喊一聲："哎呀，我忘了買(mǎi)餃皮。你們?nèi)ソ邪职制饋?lái)切菜！"說(shuō)完便急急忙忙跑去買(mǎi)餃皮。我去叫爸爸起床，爸爸卻像只大懶豬，沒(méi)辦法，哥哥拿起菜刀切起菜來(lái)，我看哥哥切的菜又小又碎，菜切好了。媽媽剛好回來(lái)了，媽媽把切好的菜和肉拌在一起撒上了鹽和味精，開(kāi)始包餃子了，媽媽包的餃子像一只只肥肥胖胖的.小白兔，我學(xué)著媽媽的樣結(jié)果包的餃子丑得無(wú)法見(jiàn)人，媽媽見(jiàn)了，說(shuō)："你的手指要粘一點(diǎn)水，使餃皮粘在一起，不然一下鍋就露餡了。"我試了一試，果然比剛才包的好看多了，我看了看哥哥包的餃子比我的好看多了！中午我們?nèi)乙黄鹱聛?lái)吃餃子，爸爸吃了直夸香，我嘗了一下，雖然我包的餃子難看了點(diǎn)，但是吃起來(lái)還是很香的嘛！
啊我太開(kāi)心了
包餃子 篇11
中午，媽媽從地里回來(lái)，鏟了一些韭菜，對(duì)我們說(shuō)：“今天中午吃韭菜雞蛋餡的餃子吧！”我們一口同聲的說(shuō)：“好呀！”說(shuō)完媽媽就去準(zhǔn)備了。
不一會(huì)兒，媽媽就準(zhǔn)備好了食材。“我們開(kāi)始吧！”媽媽說(shuō)。媽媽已經(jīng)把皮都搟好了，首先把皮兒平著放在左手手心上邊的`位置，然后放適量的餡，接著對(duì)折捏中間一下，再捏兩邊，就這樣來(lái)來(lái)回回捏幾遍。餃子就包好了，像一個(gè)小月牙。媽媽表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“包的不錯(cuò)喲，繼續(xù)努力�！本瓦@樣一個(gè)接一個(gè)的包，越包越好看。媽媽還包了兩個(gè)其他的形狀餃子，一個(gè)像蝴蝶，一個(gè)像元寶一樣。我看著這獨(dú)特的形狀，不僅感嘆到原來(lái)包餃子還有這么多花樣呀！
媽媽把包好的餃子下了鍋，不一會(huì)兒香噴噴白胖胖的“大月牙”出鍋了，我咬了一口味道格外的好吃，吃著自己親手包的餃子心里美滋滋的。
吃著餃子我心想，以后我就能做媽媽的小幫手了，媽媽再也不用一個(gè)人在那兒忙里忙外那么辛苦了。
包餃子 篇12
今天，媽媽7點(diǎn)多就把我送到大舅家，一到那里就看到姐姐和小弟弟不在家，我東找找，西看看的，好大的喊聲給我嚇一跳，原來(lái)姐姐和弟弟藏了起來(lái)。姐姐把我拉到她的屋里，讓我閉上眼睛，她送我一把花，我很高興。然后我們?cè)谖堇锍琛⒆鲇螒颉?/p>
中午到了，大妗子告訴我們吃餃子。她把餃子餡活好了，我對(duì)大妗子說(shuō)：“我來(lái)幫您包餃子吧！上次我跟媽媽學(xué)過(guò)了。”大妗子說(shuō)：“好吧！”于是我拿起一塊餃子皮來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子，放上一大勺餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包完一看，像大肚子將軍。餡多了，那第二個(gè)少放一點(diǎn)，包完后，扁扁的，就像瘦猴子，連包幾個(gè)不是胖子、就是瘦子，很不好看，大妗子還說(shuō)不錯(cuò)，雖然沒(méi)有像大妗子包的好看，但比上一次強(qiáng)多了，哎！想不到包餃子也有這么大的學(xué)問(wèn)。隨著大妗子的.一聲喊，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
我從這件事懂得了從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄。
包餃子 篇13
過(guò)春節(jié)啦！過(guò)春節(jié)啦！終于迎來(lái)了我們盼望已久的春節(jié)，在這一天，我們可以領(lǐng)到壓歲錢(qián)，可以出去盡情地放煙花，可以美美地吃上一頓美味可口的餃子，還可以……
媽媽說(shuō)春節(jié)時(shí)吃餃子吉利，代表著在新的.一年里，事事順利，所以我們決定自己包餃子吃。媽媽和我一塊買(mǎi)了菜餡和餃皮。我們一家圍在一起，熱熱鬧鬧地包起了餃子。媽媽包的餃子很漂亮，還穿著花邊裙，可我的餃子不是這里壞了，就是那里漏了菜，怎么也包不好看。后來(lái)聽(tīng)媽媽說(shuō)菜餡不能包太多，不然會(huì)露出來(lái)的，而且要慢一點(diǎn)捏，不然也會(huì)壞的。經(jīng)過(guò)了媽媽的教導(dǎo)，我終于捏好了一個(gè)餃子，雖然沒(méi)有媽媽的餃子好看，但是比前幾次的好多了。
我終于明白了做事不要急躁,不然會(huì)功虧一簣。只要努力，什么事都能做好。
包餃子 篇14
那天下午，我們家又包水餃了，我決定由爺爺當(dāng)我的老師，爺爺欣然同意了我的請(qǐng)求。開(kāi)始包水餃了，我在旁邊看爺爺拿起奶奶搟好的面皮給我做示范，他一邊包一邊告訴我包水餃的具體步驟，我看在眼里，記在心里，接著我按照爺爺教我的方法認(rèn)真包起來(lái)：首先把餃子皮握在左手手心里，然后把肉餡兒放在餃子皮中間，把餃子皮合攏，再把上面合攏好的'皮最后雙手同時(shí)用力一捏，一個(gè)胖嘟嘟的水餃就包好了。
包水餃看似容易，其實(shí)并不簡(jiǎn)單。我第一次包沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，只放了一點(diǎn)餡兒，包是包成了，可站都站不住，我拿起這位“特殊病號(hào)”向爺爺求助：“爺爺，您快看，這個(gè)水餃怎么站不住，老是趴下��？”
爺爺笑著說(shuō)：“孩子，別怕別怕，這是放的餡兒太少了，多放點(diǎn)兒，讓它吃飽就會(huì)站起來(lái)的�！蔽野粗鵂敔�?shù)恼f(shuō)法試著包，嗬！果然站住了!不過(guò)水餃的“耳朵”太長(zhǎng)了，爺爺鼓勵(lì)我，會(huì)包好的，我不服輸，于是又包起來(lái)，一個(gè)比一個(gè)好，包得越來(lái)越像爺爺包的那樣了，爺爺奶奶夸我包得好，我高興極了。
水開(kāi)了，奶奶把包好的水餃一個(gè)個(gè)下到鍋里，用勺子不斷地在鍋內(nèi)一圈圈慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)，很快，香噴噴的餃子出鍋了，一家人吃得津津有味，我吃得更開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。
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