包餃子作文
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
今天，媽媽帶著我一起包餃子。包的有哪些圖案呢？包得又怎么樣呢？
首先媽媽先把已經(jīng)買好的餃皮和肉餡擺在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一個水餃的旅途：準(zhǔn)備做什么形狀呢？我百思不得其解，有了，我就隨便做一個吧！首先把餃皮放在桌上（平鋪），然后把肉餡放在正中央，放好之后再把左右兩邊捏到中間，嗒一聲清脆又悅耳的聲音亮在我耳邊，原來是我輕輕的把它抬起來之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下來！
現(xiàn)在準(zhǔn)備做第二個了，做啥呢？對了！中午爸爸給我發(fā)了一個鏈接，可以在那上面找哇！這個有點難這個又太簡單了哦！這個正好耶！不偏不倚，正好適中：首先把餃皮平鋪在桌子上，再把肉餡放上去，捏成一個肉包子樣，最后把水沾在餃皮的左右、上下四段。可這樣不就又是第一次的`結(jié)果嗎？哦，可沒那么簡單，再拿一張餃皮，全身上下都沾滿水之后再放在包子餃子上，再反過來不就變成了荷花上的一個花苞嗎？
花苞都有花，花又該怎么做呢？這么做：拿出一張餃皮，然后把它切成塊兒，最后用水一點點沾在花苞上，這就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22個餃子。餃子都做好之后，媽媽就開始煮餃子了，大約過了十五分鐘后，她就拿出新鮮出爐的水餃啰！
味道好好！說著，又吃了一個水餃，爸爸說：自己做的餃子當(dāng)然好吃，因為里面含有自己的辛勞。我聽懂了這句話的含義，便吃完了自己做的水餃，爸爸媽媽同樣吃完了自己做的水餃。
通過這次的活動，讓我知道了自己做的食物會非常香、鮮美，而且下一次再做，就有技巧，會做得更完美了。
包餃子作文2
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學(xué)校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導(dǎo)和幫助下，同學(xué)們開始認(rèn)真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模�，大家挽起袖子，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團(tuán)，然后用手掌在圓面團(tuán)的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細(xì)的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團(tuán)按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進(jìn)去就完成了。
開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的`瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負(fù)有心人，在我們耐心的學(xué)習(xí)和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。
過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學(xué)們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃?zhǔn)⒌搅宋覀兊耐肜�，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
包餃子作文3
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃，于是我跟媽媽說，我也要學(xué)包餃子，媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說：“包餃子，有四大步驟：先剁餡，再和面，然后再搟餃子皮，最后包餃子�！敝形鐙寢屬I來了肉，白菜，面粉，將工具材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
到了晚上，我和媽媽一起包餃子，我先剁肉餡，我拿起一把菜刀，開始剁了起來。媽媽見了說：“不行。這樣剁肉太大塊了！不好煮熟�！闭f完，媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開始剁了起來，費了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著，我又拿起一袋面粉，放入盆中加一點水，就和起面來。我心想面粉能做餃子皮嗎？面粉能做面包，為什么還能做餃子皮呢？我問媽媽，媽媽神秘地笑了一笑，說：“你先把面和好，再趕餃子皮，你就知道了�！甭犕旰笪夜怨缘睾兔妗＝Y(jié)果我揉這邊，那邊又不能揉，真是令人發(fā)愁。我靈機(jī)一動想了一個辦法，兩邊同時揉不就好了嘛！媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了，我用力地?fù){和好的面團(tuán)。媽媽看見了連忙說：“用太大力不行，太小力也不行，要用棍子上下均勻的`搟�！�
一切準(zhǔn)備就緒了。終于開始包餃子了，我拿起一個餃子皮放在手心上接著舀一點肉餡放在餃子皮上，再放一點水粘在餃子皮的邊緣上，用力貼在上面，捏一個餃子就包好了�？粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩�，媽媽夸我包的餃子像一個大元寶，聽完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香？你想吃嗎？想吃的話就趕緊來跟我學(xué)吧！
包餃子作文4
這個春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進(jìn)來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準(zhǔn)備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認(rèn)為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補(bǔ)了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶�，費的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個雞蛋進(jìn)去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點兒水，然后取適量的`餃子餡放進(jìn)皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學(xué)會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失�。∮袝r，褶皺過大了，餃子餡兒放不進(jìn)去，失��！有時，忘了沾水，皮直接干裂了，失��！但是，我的每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！
包餃子作文5
今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！
為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工，媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦，她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等，我負(fù)責(zé)搟皮兒，爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序��！媽媽真是辛苦了！
其實這些還都是準(zhǔn)備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團(tuán)，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的`小面團(tuán)，再撒上干面粉，用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項，記得以前冬至包餃子，我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈！
我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統(tǒng)籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。
此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調(diào)，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉！
包餃子作文6
今天是12月22日，冬至悄然而至。為了度過這個節(jié)氣，每個家庭都要吃餃子，我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來，只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音，好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上，然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來，接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎，看得好好玩，我也手癢癢了。趁媽媽不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿著她的樣子切了起來，卻沒想到還需要臂力，沒兩下胳膊就提不起來了，看來好奇心害死貓�。�
終于能包餃子了， 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮，右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡，放到皮的正中央，接下來卻讓我手足無措，該怎樣裹住餡呢？我只好向大師級別的媽媽來請教，媽媽一本正經(jīng)的告訴我：“要先把中間捏住，再順著圓弧把剩余的缺口捏緊，”我心想，這還不簡單，不就是把它沿邊捏緊嘛，但讓我萬萬沒想到的是，手放左邊想捏緊，發(fā)現(xiàn)開口太大了；手放在右邊，卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了，等來等去，遲遲下不了手，生怕錯了毀了整個餃子�！皨寢屇憧靵韼臀�，我的餃子餡兒都快要掉了，”我著急地喊道，“來來來，讓我?guī)湍惆桑 币慌缘?媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得，接過我的餃子，熟練的包起來，我的第一個餃子失敗告終。
我不甘示弱，又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我，水滿則溢，餡滿則漏，放菜餡要少一點。我一步一步按媽媽的要求去做，果然一個歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了，我高興地轉(zhuǎn)了一個圈，把它放到案板上，和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子，我滿心的歡喜。餡滿則漏，包餃子就像做人，不能太貪心，要時刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子作文7
包餃子作文星期天剛做完作業(yè)的我，以為爸爸媽媽又會讓我去彈琴。誰知，媽媽說：“今天我們來一個烹飪餃子比賽吧！”我聽了一蹦三尺高，終于可以輕松一下了。媽媽對我和爸爸說：“首先要包好餃子，然后可以選擇煎或煮等做法來完成烹飪。做完由對方品嘗后評分。好，比賽開始！”
大家一起趕緊忙著包餃子，七手八腳，餃子很快包好了，于是比賽也就開始啦！
首先出場的，是自告奮勇的媽媽。只見媽媽在廚房里忙碌了一會兒，就神秘地出來了，手里還拿著一個用蓋子蓋著的盤子。媽媽打開蓋子，只見媽媽把餃子煎得黃澄澄的，旁邊還擺著一些蘿卜片。媽媽介紹說：“這個叫‘花中餃’，你們看——我把五個餃子擺成了一朵花，所以叫‘花中餃’！”我夾了一個放嘴里：“味道還不錯，過關(guān)！”我亮出8分的牌子，爸爸卻說只能給6分，難道他另有絕活？不見得，肯定是他怕自己一會兒分低！
果然，等爸爸把他的杰作亮出來，我一嘗立刻就皺起了眉頭，宣布道：“2號選手得7分�！蹦憧刹恢�，爸爸那餃子是煮的，可是連餃子皮全部煮飛了——頂一個片湯！
輪到我了，我挑一些餃子先去煮，煮好之后，又將一些新鮮的.青菜煮好，把青菜有規(guī)律地蓋在煮好的餃子上，把它做成了湯餃。我嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)好像少了點什么。對！我忘了放鹽了！馬上，我又舀了一些鹽放進(jìn)去。不錯，味道剛好。我端出去介紹道：“這是‘湯餃’，雖然普通，但清涼解署！”爸爸、媽媽品嘗了我的杰作，都打出了9分的高分，我高興得不得了。
包餃子作文8
叮鈴鈴！上課啦，上課啦！
今天我們要包餃子，我有一點失落，不是說好包餛燉嗎？算了，餃子和餛燉都一樣嘛。是中國的傳統(tǒng)美食，而且餃子在中國有一千八百年歷史了，我小人不計大人過就免了這次吧！
老師給我們拿來了餃子皮，還有肉餡兒，然后叫我們開始包，我取了一張餃子皮，皮面上粘了白白的面粉，軟軟的，很舒服。我用筷子夾了一點肉餡，放在餃子皮上，這時，我同桌倪詩叫道：老師，我包好了！啊這么快的？我也要加油了。我用手指蘸了一點不，然后這兒粘一下，那兒壓一下，中間再捏一下，包著包著，一個包子一般的餃子出現(xiàn)了，又好像一個大頭娃娃正對著我笑呢。
我越包越帶勁兒，可是，正當(dāng)我興奮時，出現(xiàn)了一個問題，餃子餡露出來了，怎么辦？我像熱鍋上的螞蟻，于是我又拿了一張皮，又開始捏起來，可惜越捏越遭，第二張餃子皮里的.肉放多了，不但沒有包住，反而肉餡流出來了，唉！最后，這只餃子只能以失敗告終。
時間過得真快，才胡亂包了四只餃子，就要下鍋了，老師把幾盤餃子倒進(jìn)鍋中，開煮嘍！水在鍋中沸騰著，冒出了好多小氣泡，我立刻把餃子放入鍋中，餃子在鍋中翻滾著，好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后，餃子出鍋啦！
我把一只餃子放入口中，哇！好吃極了！皮薄餡大，湯汁鮮美，頓時，我口中香氣彌漫！
我狼吞虎咽一口一個，真是此餃只應(yīng)天上有！
然后，我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品，剛咬一口，哇！真難吃！我手一抖，把碗給打翻了。
真好玩啊！希望下次再包一次餃子，下次我一定會包出漂亮好看的餃子。
包餃子作文9
包餃子咯，媽媽說晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因為我也想露一手。
當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯開點點，一會兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個小餃子就像個精神飽滿的小戰(zhàn)士！
該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的`兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個小枕頭。我并沒有放棄，開始包第二個了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點餡，我想：這回不會露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的立住了。可是和媽媽的比還差得很遠(yuǎn)呢�？磥恚乙寢寢尳o我上一節(jié)包餃子課了。
吃著自己包的餃子，突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會到了自己動手豐衣足食這句話的真正含義了，同時也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
包餃子作文10
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團(tuán)聚在一起，我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享，我也率先加入長輩們的隊伍中去了。
下午三點多，我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作，有的洗菜；有的`切肉；有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子？，忙得不亦樂乎！我正在聚精會神地?fù){皮時，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個，我迅速趕過去包餃子，我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔(dān)心餡會露出來，又重復(fù)了以上的動作，最后才把一個“下肚將軍”包出來了，熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個個餃子從我手里誕生，聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎，我心中真是樂開了花。
愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡，愛學(xué)習(xí)也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說：“真是人多力量大，平時這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動成果一個個扔進(jìn)了鍋里，不一會兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會到了不容易，媽媽為了我該付出了多少�。⊥瑫r，我也懂得了沒有付出就沒有收獲，沒有努力就沒有結(jié)果，沒有勞動就沒有豐收的“果實”。
包餃子作文11
想吃上“十全十美”的餃子，必須自己親自動工。餡多，料足，安全，經(jīng)濟(jì)實惠，是自包餃子的最大特點。
瞧，我們準(zhǔn)備的餡：一撮韭菜，包餃子必不可少的吸油專屬用品，也可稱得上是餃子中的頂梁柱——滿屋子的餃子味全靠它散播。一盤肉，餃子里的重頭戲，也是食肉愛好者垂青的必需品。玉米粒的加入，讓餃子吃起來余香盈嘴，且更具賣相。我們把這些餡料用清水仔細(xì)沖洗，不放過它的任何一個臟處。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米，大小合適，入口不塞牙縫，也不會把餃子皮給漲破。把三樣餡料進(jìn)行攪拌，成糊狀。
萬事俱備只欠東風(fēng)，開始包餃子咯！
首先拿出一張餃子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一點水，點在餃子皮的'中間部分，用小勺兜葡萄般大小的餡料，盛在餃子皮的中間部分。接著，把裝有餡料的餃子皮對折，一定要把邊邊角角給折到位，用大拇指和食指將餃子的外輪廓給壓平，讓兩端的皮緊緊地“抱”在一起，不讓餡料在鍋里燒的時候“跑出來”。為了餡料的“安全”，最后我們還為餃子“涂”了幾層“皺紋”——餃子邊緣的褶皺。
包完餃子后，最關(guān)鍵的還是期待自己的“作品”能成功。
媽媽將我的“作品”下鍋，過了十幾分鐘，一碗熱騰騰的餃子出鍋了。那香氣四射，溢滿整間房屋。沒過多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁熱吃吧！這碗餃子的香氣可誘人啦！”聽了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，對準(zhǔn)飽滿又泛光的“膨脹”餃子，隨便一下手，立刻就夾住一個。我將它舉到鼻子前聞一聞，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜潤，還有肉的噴香。還等什么呀，大口一咬，半個餃子進(jìn)嘴，“吱溜”，湯汁濺到嘴角，“味道不錯，和灣仔碼頭水餃有的一拼�！�
包餃子作文12
過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點開始包餃子呀，因為今天我要自己動手包餃子了！
首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來，學(xué)著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然后用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個一個的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個個圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的`中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！
我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開，之后有規(guī)律的一個向前翻一個向后卷，這樣一個可愛的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！
包餃子作文13
中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式，開始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看�？芍灰粫Ψ�，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也抬不起來了，此時，我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人，吃大米長大，后來到過東北，白面成了主食，雖然她對饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認(rèn)知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時她說的話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。
為了讓母親精神一點，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時開飯前，我總是問她，愛吃什么飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯�？山裉烀鎸φ诎南銡鈸浔堑娘溩樱议_始挑戰(zhàn)母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”
母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個勤快的人，還是一個懶惰的人？”母親回答：“我是一個沒有力氣的人！”
母親年輕時極能干，她過去常說，我只有在吃飯的`時候才坐下來，平時總在忙碌�，F(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識里，真的不愿意承認(rèn)自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來，他說，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”，這個回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。
之后，父親樹起大拇指對著母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒有力氣，對不對？”
“對”，母親每每聽到表揚她的話，總是像個孩子似的高興起來。
包餃子作文14
中華有一個特別喜慶的節(jié)日，叫春節(jié)。春節(jié)這天，每家每戶都要吃餃子。餃子，象征著吉祥如意，也象征著招財進(jìn)寶。我家這一天，就算不吃別的，也必須吃餃子。
按照中國古代計時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時�！白印睘椤白訒r”，交與餃諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思�！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子意味著更歲交子，過年吃餃子是大吉大利，象征著生活富裕。
除夕晚上，我們一家人聚在一起包餃子，這包餃子啊，一個人包就沒興致，力不從心。而一堆人包呢，就很有樂趣了。我們分為兩撥包，各各包的五花八門，特別有情趣。
拿一個薄皮兒，放點餡兒，左一捏右一捏，一個“元寶”就成了。小孩子想象力豐富，所以不單單包“元寶”，還包各種形狀的.餃子。我最愛包的是“葉子”，就是把餡兒放到皮里，尾部凹進(jìn)去，左邊一夾，右邊一夾，反復(fù)捏，一直捏到頂端。這樣，一個漂亮的“葉子”就好了。但剛開始包的并不順利，因為餡放多了。把皮兒撐破了，就包不了了。第二次因為不小心把油弄到了皮兒的邊兒，就捏不住了，又作廢了。反復(fù)包，熟能生巧，包的多了自然就會了。
包的差不多時，我們就端著餃子盤走到鍋邊�！昂冒�！五花八門的�！贝笕藗兌紘K嘖夸贊。我們包的有“太陽”，“三角”。反正五花八門，使人眼花繚亂，目不暇接。奶奶他們包的餃子一律是“元寶”，端端正正，賞心悅目，好看極了。
要煮餃子啦，包的那么多，煮的時間必定不短。雖然不是很餓，但飯桌上的我們早就叫苦連天了�！昂脹]好�。靠祓I死了！”“等不及了，還不行嗎？”“快了，快了！”奶奶一說，我們才算消停了一會兒�！爸蠛昧�，開吃嘍！”一語未了，我們便急忙開始夾，唯恐落后。
除夕和家人包餃子，包的不是餃子，是心��！
包餃子作文15
大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。
我先洗了個手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個劑子，我也想嘗試一下?lián){一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個皮或者是餡兒太多了沒地兒包�？傊鰜淼亩际鞘钍蟮�，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說我進(jìn)步很大，我也感覺到我進(jìn)步很大，以前我包的餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了，我越包就越覺得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說的.是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問我，包了多少個餃子了，我清點了一下，說有三十九個，媽媽問，算沒算案板上的那一個，我一看，還真沒算，我一加得出了四十個的結(jié)論。
又包了一會兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責(zé)備我，你這樣放太重了，我開始打火了，我摁了好幾下，也沒能著起火來，我心里真納悶，平常一點就著了，今天點了這么多次，還沒有點著，還是媽媽牛，一點就著了。
燒了不多久，我們將餃子放進(jìn)鍋里，我也往里面放了幾個，我不敢放太多，害怕萬一放太多水花濺得高，濺到外面沒有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。
又過了不多會兒我們把餃子里撈了出來，成了一頓香噴噴的飯。
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