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我家的大廚作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的我家的大廚作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我家的大廚作文1
你瞧!那個(gè)高高壯壯，左手提著蔬菜，右手拎著一條魚(yú)的老人家就是我的外公。每天，外公都會(huì)為我們準(zhǔn)備豐盛的飯菜，他特注重飲食營(yíng)養(yǎng)和色彩搭配，我家的飯菜不僅美味可口，還充滿著愛(ài)的味道!
我對(duì)外公的廚藝佩服得五體投地，很想學(xué)個(gè)一兩招。為了給辛苦的媽媽補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，我懇請(qǐng)外公在周日早上教我煎蛋，外公樂(lè)呵呵地答應(yīng)了。第二天清早，我懷著激動(dòng)的心情醒來(lái)，興沖沖地?fù)Q下睡衣就去找外公。沖進(jìn)廚房看到外公笑瞇瞇的眼睛，我就知道他肯定做了充分準(zhǔn)備。果然，雞蛋、油、鹽和醬油都已整齊地碼放在操作臺(tái)上。只見(jiàn)外公用他有力的大手拿起一只大鍋，擰開(kāi)燃?xì)庠畹拈_(kāi)關(guān)，燃?xì)恻c(diǎn)燃了，火苗一躥一躥地舔著鍋底。外公說(shuō)：水和油是不共戴天的仇敵，千萬(wàn)不能一起加熱，否則它們就會(huì)打得熱火朝天，十分危險(xiǎn)。外公的幽默讓等待的時(shí)間在笑聲中流走。等了一會(huì)兒，鍋干了，外公連忙倒油，并告誡我說(shuō)：千萬(wàn)不能讓干鍋燒太久，不然它會(huì)一下子炸開(kāi)的!他邊說(shuō)邊平穩(wěn)地?fù)u鍋，等油在鍋底鋪勻了，便轉(zhuǎn)身拿起一個(gè)雞蛋。他先把雞蛋放在鍋沿上磕了一下，雞蛋便裂開(kāi)了一條縫，雙手握住裂縫的兩邊，用力一掰，雞蛋液就流到了鍋里。等到底層的蛋液凝固了，再把它翻了個(gè)身，一會(huì)兒功夫外焦里嫩的荷包蛋就出鍋了，之后他還不忘在上面撒上鹽。我在外公的指導(dǎo)下完成了自己的第一個(gè)油煎荷包蛋�？粗鴭寢尦灾宓皶r(shí)，我和外公開(kāi)心地笑了。
外公灰白的頭發(fā)間有好多菜譜，櫻桃鼻子上沾著一股菜香，一對(duì)大耳朵總是打探著美食攻略，明亮有神的大眼睛里閃著創(chuàng)作的光芒。通紅的辣椒、金黃的南瓜、油綠的'青菜、雪白的山藥、黑黢黢的木耳和新鮮的雞、魚(yú)、肉、蛋，在外公那雙結(jié)實(shí)的大手中，變成了我們特別愛(ài)吃的菜肴，外公真是名副其實(shí)的愛(ài)心大廚啊!
我家的大廚作文2
“紅燒肘子”、“魚(yú)香雞絲”、“清蒸鰈魚(yú)”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現(xiàn)在飯店的餐桌上哦！它們經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的餐桌上。因?yàn)槲壹矣幸粋�(gè)愛(ài)做飯、會(huì)做飯、懂美食的“大廚師”——姥爺！
姥爺最拿手的菜就是魚(yú)香雞絲了！做菜前，姥爺總是精心挑選食材。我問(wèn)姥爺：“為什么要對(duì)食材這么嚴(yán)格？”
姥爺回答說(shuō)：“好的`食材是美味佳肴的保證�！睕](méi)錯(cuò)，姥爺每次選的胡蘿卜都是“體型勻稱”的；青椒都是“滋潤(rùn)飽滿”的；香菇也總是“肥肥胖胖”的……
說(shuō)起老爺切菜的功夫，真是令人嘆為觀止！姥爺左手摁住胡蘿卜，右手提起刀，只聽(tīng)“噠噠噠噠……”一根胡蘿卜瞬間變成了薄厚均勻的小片，每小片都薄的像面皮兒似的。姥爺順勢(shì)將胡蘿卜片摁倒，又是一陣行云流水般熟練地切，胡蘿卜片變成了胡蘿卜絲，絲絲分明、粗細(xì)一致。我問(wèn)姥爺：“您為什么切得又快又好呢？”
“這是從小做飯一心一意，刻苦練習(xí)的成果啊。”
是�。∠胍毦鸵簧砗帽绢I(lǐng)，唯有一心一意，刻苦練習(xí)，才能成功呀！
接下來(lái)就要炒菜了，只見(jiàn)姥爺把食材一一放到鍋里。他靈活地使用著鍋鏟，菜在鍋里來(lái)回滾動(dòng)，仿佛這些菜聽(tīng)姥爺?shù)脑捯粯�，自由地翻轉(zhuǎn)滾動(dòng)。姥爺左手端起鍋，猛地一抖手腕，只見(jiàn)食材在空中翻了個(gè)“跟斗”，再穩(wěn)穩(wěn)地落回鍋里。姥爺胸有成竹地說(shuō)：“魚(yú)香雞絲，出鍋！來(lái)嘗嘗吧！”
姥爺做的魚(yú)香雞絲色、香、味俱全！真是令人垂涎欲滴，胃口大開(kāi)！姥爺看著我狼吞虎咽地吃著飯菜，心滿意足地笑了。
有這樣一個(gè)會(huì)做飯的姥爺，我感到非常自豪，非常幸福！
我家的大廚作文3
我家有一位大廚。她有七十多歲了，個(gè)子中等，身材有些發(fā)福，擁有一頭灰白相間的特色頭發(fā)。微圓的臉上布滿了皺紋，像是歲月在她臉上刻著年輪。眼睛有些花了，有時(shí)候需要戴上她那有點(diǎn)夸張的老花眼鏡才看得清。牙齒也快掉光了，到了該安上假牙的時(shí)候了。她年紀(jì)是有點(diǎn)大了，可精神得很，她就是我們家的大廚——我的奶奶。
奶奶會(huì)燒一手好菜，她做的菜花樣繁多、香飄十里。只有你想不到的，沒(méi)有她做不到，雖然有點(diǎn)小夸張，卻是我們家名副其實(shí)的大廚。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸魚(yú)、好燒蝦、海蠣煎蛋、茄子煲……光想到吃過(guò)的這些美食，我的口水都要流下來(lái)了。
那天，我放學(xué)回家，剛走到樓梯口，就有一股誘人的'香味鉆進(jìn)我的鼻孔，“哈哈！一定是奶奶在做美食！”我一下子忘記了上學(xué)的疲倦，三步并作兩步直奔回家，一邊摁門(mén)鈴一邊高呼：“奶奶！快開(kāi)門(mén)！你又在煮什么好吃的！”進(jìn)入家門(mén)，我也顧不上脫鞋，直奔美食基地—廚房，揭開(kāi)鍋蓋一看，“哇！真香啊！”果然是我的最?lèi)?ài)：鹵豬蹄。我也顧不得燙手，捏起一塊使勁吹了兩三下就往嘴里送，“嗯，皮又嫩又香，肉肥而不膩，筋很有嚼勁，果然是肉中極品！人間美味！”我一邊大口大口地嚼著，一邊搖頭換腦地贊嘆著。奶奶在一旁看著我的這副饞相樂(lè)得哈哈大笑：“你這饞貓，慢一點(diǎn)吃！慢一點(diǎn)吃！沒(méi)人跟你搶哦！”遇到這等美食我豈能慢下來(lái)，恨不得一鍋端起直接倒進(jìn)我胃總司令部�，F(xiàn)在回想起來(lái)還回味無(wú)窮呢！
這下讓你長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了吧，我家的這位“特級(jí)廚師”的稱號(hào)可不是吹的吧。奶奶每天都會(huì)變著花樣給我們做各種好吃的。家中有這么一位大廚，也是我這吃貨的幸福啊。我愛(ài)我的奶奶！
我家的大廚作文4
正月初三，我們從老家回到成都，開(kāi)啟了居家隔離模式，跟著我們一起回家的，還有大姑為我們準(zhǔn)備的滿滿一推車(chē)的“糧草”，葷的素的，撐爆了兩個(gè)冰箱不說(shuō)，陽(yáng)臺(tái)儼然也成了一個(gè)小菜攤兒。
爸爸自告奮勇當(dāng)伙夫。不，怎么能叫"伙夫"呢？我爸可是我們家無(wú)人能及的大廚！那么，接下來(lái)的日子，簡(jiǎn)直就是美食品鑒之旅了！哈哈哈，想想都流口水。
第二天早上，難題來(lái)了，按照慣例今天我是可以懶散一下的'，可……來(lái)自廚房的悠悠的香味，一下又一下地撩撥著我。原來(lái)爸爸因?yàn)楸P(pán)算菜譜睡不著，半夜起來(lái)就操上刀了。我起還是不起�。�
在被窩里掙扎了半天的我終于憋不住了，嚷道：“爸爸，今天吃什么？”“豬肚煲雞、羊蝎子、小蔥煎豆腐、四季豆、南瓜飯……”每聽(tīng)到一個(gè)菜名，我的肚子就癟下去一寸，意志更被摧毀一分。沒(méi)等老爸報(bào)完菜名，我踹開(kāi)被子，扎進(jìn)廚房，當(dāng)起了爸爸的下手。
爸爸的身影似乎一直沒(méi)有離開(kāi)過(guò)廚房，早飯之后就開(kāi)始剁肉切菜拌餡兒，接著準(zhǔn)備午餐，下午包了滿滿一冰箱抽屜蝦仁抄手，作為今后的早餐，緊接著又忙起了晚餐，晚餐后還沒(méi)閑著，又開(kāi)始腌制牛排，非常時(shí)期夜宵也不落下呀！
菜式每天翻新，又都是我的最?lèi)?ài)：肝腰合炒、清燉牛肉、燒鯽魚(yú)、熏板鴨、小炒肉，紅燒肉、蟲(chóng)草鴿子湯、蘿卜肉片湯、丸子湯……是的，你沒(méi)看錯(cuò)，老爸知我無(wú)肉不歡。傳說(shuō)中的“萬(wàn)家宴”怕也趕不上老爸的廚藝吧。
“吃，使勁吃，別一見(jiàn)面，人家胖十斤，咱胖五斤，好像咱家條件不行似的�！蔽页两诎职置刻烊檫@樣的調(diào)侃中，居家隔離的日子，似乎可以一直這樣美好下去了。
可是，不知何時(shí)，我家餐桌發(fā)生了變化：
第N天，饅頭12個(gè)，老干媽1瓶。
第N+1天，饅頭16個(gè)，老干媽1瓶。
第N+2天，饅頭8個(gè)，老干媽頭天剩下的1/3瓶。
不言而喻，我們家彈盡糧絕了。
抑或是家庭煮夫黔驢技窮了呢？
不便細(xì)考。
我家的大廚作文5
我家有一個(gè)超級(jí)大廚，他做的菜一定會(huì)讓你“口水直流三千尺�！彼褪俏业陌职�。
爸爸每天料理著我們的晚餐，白天，爸爸上班，一早出去，下午下班回來(lái)，買(mǎi)菜，燒菜。聽(tīng)起來(lái)爸爸的一天并不那么繁重，事實(shí)上，我爸是有點(diǎn)辛苦的。你想，爸爸要每天考慮好晚餐弄些什么菜，他幾乎早上已有打算，因?yàn)橄掳嗪髸r(shí)間并不多，買(mǎi)菜燒菜。
今天一家子吃什么這是個(gè)大問(wèn)題。當(dāng)然，我們這些飯來(lái)張口的那會(huì)知道，有時(shí)他實(shí)在忙，會(huì)及早去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)放冰箱。我是一個(gè)肉食主義者，所以晚餐一定會(huì)有肉，我最喜歡吃老爸做的紅燒大豬蹄，別人家做豬蹄一般都是燉湯，或者純紅燒，很單一。而我爸爸絕不這樣，他常說(shuō)：“肉菜搭配，干活不累�！彼鲐i蹄還會(huì)在里面加梅干菜，豆子，筍干……等等，不說(shuō)了，說(shuō)的我自己都流口水了。
看！他進(jìn)廚房了，只見(jiàn)他拉開(kāi)冰箱門(mén)，把配菜拿了出來(lái)，并放進(jìn)水盆里開(kāi)始翻江倒海，又起鍋燒水把豬蹄過(guò)水10分鐘，十分鐘后拿出洗凈放在一旁，再洗一下鍋，起鍋燒油，放入蔥。姜。蒜。爆炒放入豬蹄加水，燒一段時(shí)間后加入醬油，鹽，味精，再燒一段時(shí)間后加入提前準(zhǔn)備好的配菜，繼續(xù)燒，最后放點(diǎn)糖盛出。也不知道爸爸用了什么魔法，讓這道菜變的美味無(wú)比，饞的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了，那水里游的可也不能少。我爸做的`紅燒魚(yú)也是一絕，只見(jiàn)他手起刀落，手法熟練的處理起魚(yú)來(lái)，不一會(huì)，一條被處理的魚(yú)乖乖的躺在盆子里等候擺弄。接著起鍋燒油放魚(yú)，加作料，燒一段時(shí)間后再加鹽，味精，醬油，蒜，繼續(xù)燒，最后盛出撒上蔥花，一盆直叫我打噴的魚(yú)亮相在餐桌上了。
每頓飯，我都能大飽口福，把肚子吃的圓鼓鼓的，有時(shí)，我與爸爸開(kāi)玩笑，要么咱們?cè)谑死飿蜷_(kāi)一家飯店，我和媽媽做服務(wù)員。
我家的大廚，廚藝高超，我很崇拜他！對(duì)了！你看完后會(huì)不會(huì)也在那“口水直流三千尺”了呢？
我家的大廚作文6
今天是星期天，我要看我爺爺燒菜。
第一道菜是紅燒排骨，爺爺先把排骨放進(jìn)水里煮上一會(huì)兒就撈起來(lái)。接著爺爺開(kāi)油鍋把排骨放進(jìn)油里炸，看上去有點(diǎn)金黃色就撈出來(lái)，然后把排骨放進(jìn)鍋里，放上點(diǎn)鹽、醬油、味精、料酒等調(diào)味品燜燒。
起鍋時(shí)看上去色香味俱全，我迫不及待地挾起一塊，吃到嘴里有一股酥香味，感覺(jué)鮮美可口，非常好吃。
接著爺爺做的是糖醋魚(yú)，爺爺把魚(yú)放進(jìn)了鍋?zhàn)永锛辶艘幌�，再放點(diǎn)水、糖、醋、鹽、味精、料酒、香蔥段等等。這道菜出鍋后，顏色非常好看，鮮艷，魚(yú)的背上有綠綠的蔥段……我又嘗了一口，魚(yú)的肉嫩嫩的，酸中帶甜，真夠味。
最后爺爺燒了個(gè)鯽魚(yú)湯，爺爺把水燒開(kāi)以后，把事先煎好的魚(yú)放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽、醬油、味精、料酒等。等到魚(yú)湯發(fā)白鯽魚(yú)湯就做好了。我喝了口湯確實(shí)很鮮，湯的顏色像濃濃的牛奶。
今天我看到了我爺爺燒了幾道菜，以后我也要向他學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大以后我要自己動(dòng)手做菜，做更好吃的菜給爺爺他們吃。 今天早上，我和妹妹玩辦家家酒的.游戲。我玩到一半忽然想到一個(gè)有趣的主意我對(duì)妹妹說(shuō)：妹妹我們不要玩了，我們?nèi)ソo媽媽爸爸燒一頓泡面大餐媽媽爸爸上了一夜的夜班了回家還要弄給我們吃現(xiàn)在也該輪到我們大顯身手
我讓妹妹給我當(dāng)助理，我讓她給我拿三只雞蛋我先炒蛋，然后燒水拿面我放油鹽醬醋接下來(lái)就是等......
面好了，說(shuō)來(lái)也奇怪我面燒好媽媽爸爸也醒了。大概是聞到了香味才起床的
媽媽說(shuō)喲女兒今天給我和你爸燒中飯了。我說(shuō)恩，媽媽爸爸說(shuō)我們的女兒真是長(zhǎng)大了，越變?cè)焦粤?/p>
看這媽媽爸爸吃我們煮的面我和妹妹的心里像樂(lè)開(kāi)了花一樣
我家的大廚作文7
“滋啦啦——”
放學(xué)回家，一進(jìn)門(mén)就聽(tīng)到這熟悉的聲音，“哇噻，今天有口福嘍！”準(zhǔn)是我家的“大廚”又在燒我最?lèi)?ài)吃的紅燒魚(yú)了。想到那濃香四溢的紅燒魚(yú)，我口水就控制不住地嘩啦啦流下來(lái)。你可能會(huì)說(shuō)：“切，不就是紅燒魚(yú)嗎？有這么夸張嗎？”告訴你，這可不是一般的魚(yú)，它是我家“大廚”的獨(dú)門(mén)絕技。
那話說(shuō)這“大廚”又是誰(shuí)呢？她就是我的奶奶，奶奶今年65歲，個(gè)兒不高，頭發(fā)雖然已經(jīng)花白，卻梳得一絲不茍，總是一副干凈利落的樣子。
此刻，我甩下書(shū)包，迫不及待地直奔廚房，果然看見(jiàn)“大廚”系著花圍裙，站在鍋灶前揮舞著大勺子，我大喊：“紅燒魚(yú)！”“大廚”紅彤彤的臉上掛著一個(gè)溫柔的微笑：“哈哈！小狗鼻子還挺靈，猜對(duì)了！今天奶奶做魚(yú)給你吃！”說(shuō)著，只見(jiàn)大廚揮舞著勺子，把魚(yú)拋向空中，又穩(wěn)穩(wěn)接住�！巴坂�，太酷了！”我不禁拍手叫好。只見(jiàn)一條大魚(yú)，在鍋中翻滾、旋轉(zhuǎn)、跳躍，好似一位專(zhuān)業(yè)舞蹈家，在閃亮的'舞臺(tái)上盡情舞蹈，動(dòng)作優(yōu)雅。噼啪噼啪，嗞啦嗞啦，鍋?zhàn)永锏挠头路鹨苍诒M情伴唱。嘿！“大廚”牢牢抓住鍋柄，一掀，這條大魚(yú)在半空中轉(zhuǎn)了個(gè)完美的圓圈，瞬間披上了金光閃閃的風(fēng)衣�！按髲N”笑呵呵的，嘴角微微上揚(yáng)眼睛瞇成一道縫。嫻熟地抓起一把蔥花，往上一撒，紅棕色的魚(yú)身配上碧玉似的蔥花，簡(jiǎn)直絕配��！
“起鍋嘍！”香噴噴的鮮美之氣漫延迂回，縈繞鼻端，啊——我的口水早已是“飛流直下三千尺”了，我飛快地拿起筷子，夾起一塊魚(yú)肉放入嘴中，外焦里嫩，鮮美無(wú)比，怎一個(gè)“香”字了得！此魚(yú)只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗啊！“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃�！薄按髲N”一邊笑，一邊說(shuō)，還輕輕拍我的背，和藹的臉上帶著的溫暖的微笑。品嘗著香噴噴的紅燒魚(yú)，感覺(jué)我就是全世界最幸福的人了！還沒(méi)等開(kāi)飯，一條魚(yú)已經(jīng)被我吃得精光了。
我愛(ài)紅燒魚(yú)，但更愛(ài)我家的“大廚”！
我家的大廚作文8
我家有個(gè)美女大廚，她不挺大肚子也沒(méi)有長(zhǎng)肥肉，可謂是我家的頭號(hào)美女�？刹恢炙嚾绾窝�？我告訴你，別擔(dān)心，她手藝可好啦！
你看，桌上的那盤(pán)紅燒肉，色澤鮮艷，讓人看了就忍不住去嘗嘗，不過(guò)你可別動(dòng)筷子，這是爸爸的。啊呀，什么味呀？怎么這么香？—————嗯，沒(méi)錯(cuò)，這定是她給我燒的紅燒鳊魚(yú)。這味道一下子就勾起了我的`食欲。你瞅瞅它顏色，多鮮潤(rùn)；聞聞它的味道，多誘人......
她的廚藝不是一日練成就如俗話說(shuō)：“羅馬不是一日造成的�！皩W(xué)問(wèn)，學(xué)問(wèn)，只學(xué)不問(wèn)是不行的，只問(wèn)不學(xué)也是不可以學(xué)到真知識(shí)的。
每天，她就算工作再忙碌再辛苦，她都會(huì)準(zhǔn)時(shí)守在電視機(jī)前收看美食節(jié)目————《美食天下》。有時(shí)她看著看著會(huì)若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭；有時(shí)她會(huì)拿出筆記本把關(guān)鍵的地方記下來(lái)。每次，我和爸爸都會(huì)納悶的想：“她怎么會(huì)這么與眾不同呢？別的婦女都愛(ài)逛那琳瑯滿目的商店，買(mǎi)許多眼花繚亂的衣服，把自己打扮成漂漂亮亮的，可她只喜歡做菜；別的婦女都喜歡看韓劇呀瓊瑤言情小說(shuō)，她不喜歡，別人送她，她就將其擱著一邊。一到休息時(shí)間她就抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)趕快聯(lián)系，到了晚上就燒給我們享用。
她也不是只學(xué)不問(wèn)，因?yàn)樗钪挥杏謱W(xué)又問(wèn)才能得到真正實(shí)用的知識(shí)。我舅舅是個(gè)正牌大廚，所以她時(shí)常去請(qǐng)教他。昨天剛?cè)�，即日又去了。我舅舅也開(kāi)玩笑著說(shuō)：我啥時(shí)教你出師，我這耳根子就可以清靜了呀！”
你看這個(gè)勤快好學(xué)的美女大廚，我想不用我說(shuō)，你也知道這大廚是誰(shuí)了吧！對(duì)，她就是我的媽媽。她就是那個(gè)疼我愛(ài)我的好媽媽。
我家的大廚作文9
我的今年五六十歲，高高的個(gè)子，充滿智慧的中流露出慈愛(ài)的光芒，他有很多愛(ài)好，下棋，看書(shū)，最讓我們?nèi)宸氖撬淖鲲埵炙�，真可謂色香味俱全，還被我們一家人稱為大廚師呢！
就拿最近我過(guò)這件事來(lái)說(shuō)吧！我興致勃勃地邀請(qǐng)?jiān)S多好來(lái)慶祝，爺爺聽(tīng)說(shuō)后，一大早就去買(mǎi)菜，看，大廚師在廚房大顯身手了！只見(jiàn)他先從冰箱里拿出一個(gè)土豆洗干凈，三下五除二，一眨眼就把皮削干凈了，接著拿出刀，只聽(tīng)嚓嚓嚓，菜刀在爺爺手中上下飛舞，我在旁邊看得膽戰(zhàn)心驚，心想：菜刀會(huì)不會(huì)切到手呀？我偷偷地看了下大廚師，只見(jiàn)爺爺神態(tài)自若，仿佛看透了我的心思，一邊切一邊笑著說(shuō)：別擔(dān)心，如果你專(zhuān)心練習(xí)，反復(fù)練習(xí)，也能夠達(dá)到這樣的水平！果然，不一會(huì)，菜刀不僅沒(méi)有切到爺爺?shù)氖�，土豆還被切得又細(xì)又薄，我不禁發(fā)出了贊嘆：這也太厲害了！切完了土豆，爺爺便不緊不慢地打開(kāi)火，他先在鍋中倒入油，等油微熱的時(shí)候，便倒入切好的土豆絲開(kāi)始翻炒。我目不轉(zhuǎn)睛地注視著爺爺，只見(jiàn)他一只手拿著鍋，一只手拿著鍋鏟，鍋里的土豆絲跳起了歡快的舞蹈，不一會(huì)，廚房里便傳出了香噴噴的，最后，爺爺在鍋里放了一勺鹽，一點(diǎn)醋，用鍋鏟攪拌均勻，只聽(tīng)他說(shuō)了一聲出鍋了！，一盤(pán)土豆絲便已經(jīng)裝盤(pán)了接著，他又忙做其他各種各樣的，其他人都完全插不上手我真是羨慕極了，心想：看來(lái)做任何事情跟爺爺做飯一樣的，只有勤練多練，才能掌握其中的.技巧，達(dá)到一定的水平呀！
叮咚，叮咚正在這時(shí)，朋友們來(lái)了，他們一進(jìn)門(mén)就被眼前一桌子菜驚呆了，瞧！有可口的紅燒，有清脆爽口的涼拌木耳，有令人垂涎三尺的牛排這可是我最?lèi)?ài)喝的魚(yú)湯！這比飯店做的牛排還好吃呀！我們一邊津津有味地品嘗著美味，一邊對(duì)我們家的大廚師爺爺贊不絕口。
你看，我家的大廚師是名副其實(shí)吧！
我家的大廚作文10
我有一個(gè)會(huì)做飯的老爸。他有著一米八的高個(gè)子，挺著圓圓的肚子。很巧，他的名字和《水滸傳》中108位好漢其中之一的“浪里白條”的名字相同。雖然名字相同，但是老爸卻是一個(gè)地地道道的“旱鴨子”。他那一張“包公臉”，經(jīng)常下壓著的嘴角，看起來(lái)很是嚴(yán)肅。然而，每當(dāng)看到他做美味佳肴時(shí)的樣子，卻讓我感覺(jué)很溫柔。他做的美食千變?nèi)f化，非常美味可口。下面我來(lái)介紹一道我最喜歡的老爸的拿手好菜。
我最喜歡的菜就是炒三絲，每次我都充當(dāng)老爸的小助手。一般由我來(lái)負(fù)責(zé)洗菜，我把金針菇、豆腐干、青紅椒洗干凈，再剝好竹筍，洗好晾干放在一邊由老爸負(fù)責(zé)切。因?yàn)槌慈z這道菜對(duì)刀工要求比較高，老爸熟練地把食材切成絲狀，用生粉把肉絲揉捏一下。準(zhǔn)備工作完成，馬上就要開(kāi)始炒了。他首先在鍋里倒入少許食用油，油熱了先放入肉絲煸炒一下，肉絲變色后依次放入筍絲、豆干絲、金針菇、青紅椒。加少許水放入調(diào)料，翻炒一會(huì)兒。不一會(huì)兒一道色香味俱全的'大菜就出鍋了。你看紅的、綠的、白的，顏色搭配得多好看啊。一股香氣撲面而來(lái)，我忍不住就要下手，爸爸說(shuō)：“小饞貓，你不用筷子啊，小心燙手！”“哼，都怪你做得那么好吃！”我說(shuō)道。
有一天，閑來(lái)無(wú)事，我纏著老爸讓他教我做菜。老爸答應(yīng)教我做一道簡(jiǎn)單的菜——西紅柿炒雞蛋。首先，我把雞蛋磕破打入碗里，然后瘋狂攪拌，打成蛋液。再把西紅柿洗干凈切成丁。在老爸的指導(dǎo)下，我先是在鍋里倒入少許油，待油溫升高后我笨手笨腳地將打好的雞蛋液倒入鍋中，隨著“滋滋”的聲響，鍋里冒起煙來(lái)。我手忙腳亂地翻炒著雞蛋，眼看雞蛋快糊了，我連忙把西紅柿倒入鍋中。瞬間煙更大了，把我嚇得倒退一步。老爸在旁邊鼓勵(lì)我，我馬上又回到灶臺(tái)前。經(jīng)過(guò)我的努力，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了。不過(guò)味道和樣子還是差了點(diǎn)，老爸安慰我說(shuō)：“你第一次做，已經(jīng)做得很好了，下次繼續(xù)努力！”我欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我的老爸雖然不是專(zhuān)業(yè)廚師，但他在我心中是最厲害的大廚！
我家的大廚作文11
我家有一位名牌大廚。一天到晚變著花樣給我做好吃的。
這位大廚是誰(shuí)呢？她就是我的奶奶。以前是開(kāi)飯店的，現(xiàn)在年紀(jì)大了，只好給我們做吃的了。奶奶以前是開(kāi)老邵飯店的，大家有沒(méi)有知道的呢？
奶奶燒的紅燒肉，那簡(jiǎn)直是鮮美多汁、質(zhì)嫩爽口、油而不膩、五味俱全、香飄十里��！媽媽常常不服氣，奶奶比她做的要好得多。
一天媽媽提議和奶奶比賽比誰(shuí)做的好吃。媽媽?zhuān)惚炔贿^(guò)奶奶炒的菜就算了干嘛！每天都比賽，再說(shuō)我都長(zhǎng)胖了。我隨意的說(shuō)道。媽媽瞪著眼，對(duì)我吼道：小屁孩，你再給我說(shuō)一遍！我用顫抖的聲音急忙道歉。好了好了，別這樣了，快點(diǎn)開(kāi)始你們的比賽吧！爸爸來(lái)救場(chǎng)了。媽媽說(shuō)她要炒一個(gè)糖醋魚(yú)。奶奶說(shuō)她也要炒一個(gè)糖醋魚(yú)。
奶奶選了一條不大不小的鯉魚(yú)，三下五除二剖好，洗凈，再在魚(yú)的全身上面撒滿一層生粉。然后打開(kāi)火，倒適量油，將魚(yú)放進(jìn)去炸。魚(yú)在油鍋里刺啦刺啦響。炸得通體金黃，奶奶加了各種調(diào)料，奶奶炒菜的時(shí)候，目不轉(zhuǎn)睛。一會(huì)兒切姜蒜，一會(huì)兒翻魚(yú)，有條有理，還不時(shí)說(shuō)我小饞貓。魚(yú)湯收得差不多了，奶奶把魚(yú)倒入盤(pán)子里，接著再把已經(jīng)調(diào)好的糖醋等材料，放入鍋中煎炸，炒到有香味的時(shí)候，再把魚(yú)放進(jìn)去，小火燜上5到7分鐘，我最喜歡吃的糖醋魚(yú)，就做好啦。
奶奶的糖醋魚(yú)做好了，媽媽當(dāng)然也沒(méi)有落后。爸爸把兩盤(pán)菜端來(lái)，我們兩個(gè)各嘗一口。好咸呀！我終于沒(méi)忍住，講出了這句話。媽媽指著菜說(shuō)，這應(yīng)該是奶奶的。爸爸說(shuō)不，這是你炒的。媽媽?zhuān)闶遣皇怯职邀}當(dāng)成糖了？怎么可能？應(yīng)該不會(huì)的吧，難道我搞錯(cuò)了嗎？媽媽疑惑的`問(wèn)。我沒(méi)回答，直接嘗一口奶奶的。��！這簡(jiǎn)直就是我嘗過(guò)最美味的糖醋魚(yú)了。鮮美多汁，咬一口甜絲絲的很美味。爸爸和我同時(shí)宣布奶奶贏了。媽媽還是不服氣，向我翻了個(gè)白眼，我想我完蛋了。
這就是我家的大廚，你是不是也想嘗一口我奶奶炒的菜呢。
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