[精華]家鄉(xiāng)美食作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)美食作文,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)美食作文1
宣城的鍋巴極好,在各類鍋巴中,云嶺鍋巴更是出類拔萃。
“鍋巴”這個詞應(yīng)該是從抗日戰(zhàn)爭那會才出現(xiàn)的,所以還不能跟其他吃食相比。云嶺鍋巴或許名字取得不佳,也未能出名。但都說“南有黃橋燒餅,北有云嶺鍋巴”,足以證明它的美味。
不出名可能還有一個原因,原味鍋巴過于硬,太難咀嚼,很難讓人放開肚皮吃。不過宣城人有辦法,用豆腐乳和辣椒醬涂滿鍋巴的兩面,聽上去有點(diǎn)可怕,但味道好極了。不過,腸胃不好的.人可得小心了,吃太多了可能就得去醫(yī)院治療了。
我的吃法也能顯出云嶺鍋巴的實(shí)力。如果想盡快填飽肚子,我建議用水加白糖泡著吃,將一整片鍋巴裂成大大小小的碎片放入糖水中,不光能吃到甜滋滋的糖水,泡發(fā)過的鍋巴也不再堅(jiān)硬,變得軟綿綿,吃起來完全不輸干鍋巴。吸溜吸溜,糖水一不小心就從嘴角流下來了。
不過,再好吃,鍋巴也不能天天吃,不怎么有營養(yǎng)。但作為小吃,它是一位杰出的棟梁之才。
家鄉(xiāng)美食作文2
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì),那里不僅山青水秀,美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。
傳說,天牛在四月八號這天下凡,于是人間有了牛代人勞動的說法。每年的這個時(shí)候,家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛,表示對牛的`尊敬。在這個時(shí)候,媽媽總會帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。
爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉,將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天,再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻,用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上,撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚,再切成四方形,這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰,里面黑,散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前,大人們總會在我臉上涂上幾點(diǎn),說這樣夏天蚊子就不會咬我了,還真是有趣。
想吃烏飯麻糍嗎?你的舌尖在跳動了嗎?不用多說,趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
家鄉(xiāng)美食作文3
九月三十日,它是一個偉大的日子。
今天下午的兩節(jié)課是由高老師主持的“說家鄉(xiāng)品美食”活動。老師讓我們每人帶一些家鄉(xiāng)的`土特產(chǎn)來,大家來品嘗。我因此特別興奮。
我熬過了一個最難熬的上午,終于,我盼星星、盼月亮,才盼來了我最最最期待的品美食活動了。我一進(jìn)教室,就聞到了濃濃的、各地美食的香味。
老師讓個別同學(xué)表演的時(shí)候,我就一直心不在焉,我目不轉(zhuǎn)睛的盯著放在桌子上的許多美食,口水都快流下來了。
有些人表演魔術(shù),我瞄了幾眼,他們從講臺下來后,我去請教了一下,果真百試百靈。
終于,到了吃東西的環(huán)節(jié)了。我拿著碗去找了一些美食先吃著。我一眼就看到了林旗揚(yáng)帶來的麥當(dāng)勞,我順手就夾了一塊雞塊,又去夾了一個糯米團(tuán)子,還弄了一些糯米粉,當(dāng)“骨灰”玩,還加了一點(diǎn)奧利奧,當(dāng)“煤灰”玩。
高老師中場讓我們安靜,然后她用她的家鄉(xiāng)話:湖南話,講了一首詩,有的同學(xué)還在起哄、笑、模仿呢!
今天的活動真的太有趣了!我覺得那些美食也很好。這天可能我一生一世都不會忘記了。
家鄉(xiāng)美食作文4
我的家鄉(xiāng)在四川,這里是一個你來了就不想離開的地方,我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋",那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣,有的圓,有的方,甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的.里里外外都有精心刻制的花紋,這代表著古老的蜀國文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀!湯料一定要有湯呀,湯一定要是辣湯哦,不是辣湯的話,那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有:香菇、蔥、油……最重要的一樣?xùn)|西就是——辣椒。
菜品有:耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等,我最愛邊吃麻辣火鍋,邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的,但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域,也有不辣的區(qū)域。
我愛吃四川火鍋,我愛我的家鄉(xiāng)——四川。
家鄉(xiāng)美食作文5
我的家鄉(xiāng)在湖南綏寧,那是一塊富饒的寶地,家鄉(xiāng)有一種特色風(fēng)味的菜,讓人吃了回味無窮。
我的家鄉(xiāng)菜,俗稱臘肉。逢年過節(jié),我都會到爺爺家里去,每次爺爺都會炒我喜歡的臘肉。制作臘肉,先要用小刀把肉穿個洞,用繩子穿好,掛在梁上,下面是個火爐,爐子里的火燒的旺旺的,讓煙去熏肉,過幾個月,肉色轉(zhuǎn)黑的時(shí)候,臘肉就做好了。炒臘肉,先要把臘肉放在火里面燒,在唰干凈,炒幾分鐘,再放鹽,辣椒,肉就炒好了。
一口咬下去,肉中的油便飛濺出來,肉質(zhì)細(xì)膩、潤滑,有如仙境般,再嚼幾下,肉中富含辣味也出來了,混著那油,又辣又香,吞下肚中,口中的'余味讓人回味無窮。外婆說:“可別只看味好,也要想一想,其中的道理!
我想:是啊,臘肉外表不好看,而如此美味,不正是說不要以貌取人嗎?它飽受烈火煎熬,飽受煙火每時(shí)每刻的折磨,才有了如此好的味道。我們?nèi)松?一路走過,有多少困難,是它——臘肉,給了我繼續(xù)前進(jìn)的勇氣,他告訴我,陽光總在風(fēng)雨后,要不怕困難,不畏艱險(xiǎn),要在困難中鍛煉自己,而當(dāng)你突破重重困難之后,必會綻放屬于自己獨(dú)特的光彩。
家鄉(xiāng)美食作文6
家鄉(xiāng),是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會嘴角上揚(yáng)的童年傻事…
納林希里的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)!有名的豬肉勾雞是眾美食中的.佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說,較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧!
首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開,加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿屋都特香,接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會口水流下三千尺,也會感嘆:"真香。
這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!
家鄉(xiāng)美食作文7
內(nèi)蒙古是我的家鄉(xiāng),這里有一望無際的草原,熱情好客的牧民,這里有成群的牛羊,清澈的小溪,這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。
說起莜面,它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的,莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用溫水把莜面和成軟硬適宜的面團(tuán),然后再根據(jù)自己的口味,做成魚魚、窩窩或飩飩,再放在籠屜里蒸熟,蒸上10分鐘便蒸好了。我最愛吃的是莜面魚魚,它是將和好的'莜面搓成條,搓的時(shí)候一定要均勻用力,只有這樣才能粗細(xì)勻稱,而且更筋。莜面魚魚極其美味,吃起來也極其爽口,人們都極其喜歡它。
哦,對了,做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調(diào)料做成的。涼湯就簡單一些了,用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的涼湯。吃的時(shí)候,把莜面撕開,放在湯里沾沾再吃,味道真的美極了。
莜面還有著強(qiáng)身健體的功效,它還可以降血脂。俗話說:三十里的莜面四十里的糕,說的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧!
我喜歡莜面,它是我的最愛!
家鄉(xiāng)美食作文8
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上,睡覺前,本來那會兒就有點(diǎn)餓,越說越餓,結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄摹M纯嗨牢伊恕?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食,當(dāng)然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街,那個酸辣粉,啊,太好吃了,還有那個地下的那個小吃城,太想去了,還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了,快死了,什么時(shí)候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜,寧波的`菜快讓我絕望了,該甜的時(shí)候是咸的,像南瓜餅,居然是咸的,該咸的時(shí)候居然是甜的,像水煮肉片,甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的?墒撬麄儽镜氐耐瑢W(xué)居然說每個菜都是辣的,天呀,我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊,食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次,不知道為什么。哦,我再次仰天長嘯,我想回去呀——神呀,救救我吧!
家鄉(xiāng)美食作文9
對于家鄉(xiāng)的印象,是一望無際的油菜田,是掛滿枝頭的橘子,也是連綿不絕的長滿雜草的土丘,更是新年桌上一碗熱氣騰騰的油餅。
我不知油餅是不是家鄉(xiāng)特有的吃食,但在我印象中,大年三十前一天便要做好一大鍋油餅來迎接新春。
這天,母親和奶奶早早起床,和面做油餅。這時(shí),天還未亮,可我已經(jīng)聽見屋外叮叮咚咚的聲音。起床后,面皮已經(jīng)做好了,放在一個竹筐中,母親與奶奶將綠豆泥包入面皮中,捏成半月形,有的直接做成餅狀。
做油餅一直做到下午才完,足足有兩個竹筐之多,之后便是入鍋油炸,鍋用的是農(nóng)村里的那種大鍋。油一入鍋,便可以聞到濃郁的油香。然后將油餅下鍋,廚房里瞬間響起“滋滋滋滋”的聲音,白凈的油餅迅速染上了金黃,再在鍋中翻滾幾下?lián)瞥,這樣油餅便算是炸好了。
炸好后的油餅放在廳中,用布蒙住,誘人的香味透過紗布鉆入我的`鼻腔,肚中饞蟲不禁蠢蠢欲動,趁母親不注意,我便掀開紗布,將一個油餅塞入嘴中。嗯,色澤金黃,口感酥脆,里面包裹的綠豆餡軟糯香甜,可以稱得上是人間美味。
至今,我還記得油餅的味道。它不但是一種食物,而且也代表了家鄉(xiāng)的味道,家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是令人留戀的!
家鄉(xiāng)美食作文10
我的家鄉(xiāng)——寧波,是一個美麗的地方,那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn),我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為,我家的.餛飩,色、香、味,一律俱全。
我家鄉(xiāng)的餛飩,皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,透過皮,簡直可以看到飽滿的餡兒。一張皮里包上干貝,瘦肉,蔥花,在燈光下晶瑩透亮,煞是好看,還沒有嘗上一口,就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看,味道更美,一碗餛飩做好了,一下子就香飄十里,讓人情不自禁的說一聲:“啊,這味道真香。 币ㄆ鹨粋熱氣騰騰的餛飩,吹一吹,放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股說不出的美味,直入肺腑。再舀起一勺湯,湯上面漂浮著綠綠的蔥花,白白的小蝦仁,紫色的紫菜,喝到嘴里立刻使人神清氣爽。
我?guī)缀趺刻於汲责Q飩,我家小區(qū)門口前面就有一家,給老板說一聲,付了錢,找一個位置,坐下來等。不一會兒餛飩就好了。端上來的餛飩冒著熱氣,小心翼翼地夾起一個,吹了吹,咬了一小口,“啊,好美味!”我邊吃邊贊嘆不絕,一下子狼吞虎咽。吃光了,我摸著肚子,還在回想著剛剛美味的餛飩。
我愛家鄉(xiāng)的餛飩,你也可以來嘗一嘗,就會讓你流連忘返。
家鄉(xiāng)美食作文11
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,你看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿卜,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓后倒在盤子里,再往鍋里放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調(diào)料爆炒片刻,然后放入蘿卜,青椒,翻炒,幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的`,吃胡蘿卜時(shí),我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里,慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次,母親回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,一端上桌,我迫不及待地夾了一筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不一會兒,滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸母親看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)美食作文12
我的家鄉(xiāng)南陽,風(fēng)景優(yōu)美,物產(chǎn)豐富。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)品種繁多,數(shù)不勝數(shù),有晶瑩剔透的南陽獨(dú)玉,有美味可口的唐河涼粉,還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。
星期天,媽媽又帶我去吃新野板面。進(jìn)到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點(diǎn)了兩碗板面,這次我好奇地去看怎樣做板面。只見那個做面的'人用力來回摔,但怎么也摔不斷。該下鍋了,他把面用力一扯,面斷了,下到了鍋里,看得我直發(fā)呆。
很快面做好了,端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子,白色的面條,綠色的菜葉,湯中還漂著亮亮的油花,非常誘人。我趕快嘗了一口湯,香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條,吃到嘴里真筋道,好吃極了,令人回味無窮!真想天天都吃到這種美味。
經(jīng)過了解,我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯,配料以八角,花椒,辣椒等二十多種調(diào)料配成的。味道鮮美,油而不膩,保存時(shí)間很長。臨走,我們又買了兩盒臊子料帶走。
南陽有那么多文物名勝,美味佳肴,我為生在南陽,長在南陽而驕傲。
家鄉(xiāng)美食作文13
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食,每當(dāng)過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來制作這道家鄉(xiāng)美食了!
在包餃餅筒前,我得先等奶奶把面皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎么包呢?開始包餃餅筒了,我先從奶奶那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開,一層一層疊上去,在用皮把餡包進(jìn)去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來,最后,把剩余的.部分包完,我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒,就大功告成了!但跟奶奶包的餃餅筒比起來,我的短了一些,在征求了奶奶的意見后,我才發(fā)現(xiàn),我把食材放到了一起,沒有拉長,于是,我改過錯誤,又包了一個,“嘿!餃餅筒變長了!”我興奮的說。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)爺爺把平底鍋放好,準(zhǔn)備煎時(shí),我便著急的說:“爺爺!等一下!把我這份也煎了!”過幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,
在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。
家鄉(xiāng)美食作文14
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無煙燒烤了。每當(dāng)想起那無煙燒烤,我就會口水流下三千尺,會迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心,如果心急,一烤好就吃,那你可要受苦頭了,非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究,你可以先吹一吹,再吃;也可以慢慢的`吃。
這個星期六,媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無煙燒烤。開始吃燒烤了,只見這燒烤香噴噴的,色澤誘人,讓人看了就想吃一串。這時(shí),我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉,再挑一串香噴噴的羊肉串,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口,真是嚼勁十足。接著是一串牛排,我再也抵擋不住牛排的誘惑了,迫不及待地咬上一口,嫩嫩的,脆脆的,讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串,媽媽見我吃得那么香,說我是個貪吃鬼。唉,誰讓燒烤這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食;氐郊,我心里還想著那無煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢!
怎么樣,聽了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的人間美食——無煙燒烤吧!
家鄉(xiāng)美食作文15
我的家鄉(xiāng)在重慶,那里最有名的就要數(shù)火鍋了。
每次從樓下經(jīng)過,那火鍋店的香味就仿佛一雙神奇而又充滿誘惑的手把我?guī)нM(jìn)店里,每次一吃我就能吃很多。
只見師傅把火鍋端了上來,別看那火鍋,從外表上看上去好像樸素至極,紅彤彤的,沒什么大不了。但只要你吃一口的話,你就會大汗淋漓,剛出鍋的火鍋還冒著一絲絲白氣,那可是熱氣騰騰的。只要一入口,口腔里一下子就充滿了火辣辣的滋味,干的熱烈,燥的熱烈,仿佛嘴里在冒火。再淋上一層潑辣的紅油,辣味和著舌尖熱烈的溫度跳動著,口里仿佛就像要燃起熊熊大火一般。尤其是在寒冷的冬天,吃上一鍋熱氣騰騰的火鍋,瞬間就會覺得溫暖了。
不知為什么很多外鄉(xiāng)人吃不慣火鍋,我想大概是太辣了吧,但我還是愛吃火鍋。
我愛家鄉(xiāng)的'火鍋,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的風(fēng)格,我愛家鄉(xiāng)的火鍋,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。
【家鄉(xiāng)美食作文】相關(guān)文章:
家鄉(xiāng)的美食作文10-27
家鄉(xiāng)美食作文10-30
家鄉(xiāng)的美食01-07
家鄉(xiāng)的美食作文(精)01-30
[通用]家鄉(xiāng)的美食作文01-31