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[實(shí)用]第一次炒菜作文15篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編精心整理的第一次炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜作文1
我想,每個人都有人生中的第一次吧!而我今天剛剛學(xué)會炒菜。
叮鈴鈴,鬧鐘響了。我起床一看,發(fā)現(xiàn)家里竟沒有人。只見冰箱上貼著一張紙條:女兒,今天我們有事不在家,冰箱里有食材,你自己弄吧!我相信你你能行的。
哈哈哈,今天,我終于能大顯身手啦!看看我的實(shí)力吧!我迫不及待的走進(jìn)了廚房,使出了洪荒之力,拿出刀、食材、調(diào)味料各種用具,準(zhǔn)備開始。哈,炒菜這么簡單,怎么能難倒我這個天才大廚呢!把平底鍋放在煤氣灶上,拿出食用油往上倒,再拿出一套鋒利的菜刀?匆娧矍斑@一幕,我卻一時不知從何下手。啪啪啪。在我發(fā)呆的那瞬間,油濺到了我的手上。!好疼呀!,我趕緊把煤氣灶關(guān)了。
有了前車之鑒后,我又重新拿過食材?匆娔且话寻雁y光閃閃的菜刀,我的.雞皮疙瘩頓時掉了一地。這種刀這么鋒利,如果我切到了手,那該怎么辦?又經(jīng)歷了一翻心理戰(zhàn)爭后,我終于克服了恐懼。切好菜,倒上油,不出十分鐘,一碗西紅柿炒雞蛋才展現(xiàn)在我面前?粗,我的心中感慨萬千:做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀,我剛才還吹牛說自己是天才大廚呢!可真假。
夜晚,媽媽回來了,我把這一壯舉告訴了她:哈哈,女兒,你真棒,我就知道你能行的。就這樣,我第一次學(xué)會了炒菜。
第一次炒菜作文2
人生的第一次就像是天上的繁星數(shù)也數(shù)不完,但真正令自己難忘的的事卻是寥寥無幾,我最難忘的.是自己第一次炒菜。
記得那一次,媽媽有事出去了,她出去時還特地叮囑我:“兒子啊,我出去一趟,晚上才會回來,柜子里有方便面,中午自己泡著吃!薄爸懒耍懒!蔽覒(yīng)聲道。媽媽一出去,我就自言自 語道:“天天吃方便面,是個人就會吃膩。你出去了,我自己炒菜吃。呵呵!
太陽上崗了。哈哈,終于輪到我大顯身手了。到底吃什么呢?突然,我看見幾個西紅柿,對了,就吃西紅柿吧,西紅柿比較有營養(yǎng)。我打開液化氣,把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,再放一瓢水。過了一會兒 ,該放鹽了,我拿出一碗鹽,心想:咸一點(diǎn)味道好一些。于是我將這碗鹽全部放進(jìn)鍋里。我又看見了柜子里有一些辣椒和雞蛋,又想:雞蛋蠻好吃,再加上辣椒就是人間美味了。于是我將三個雞蛋和一 些辣椒放了進(jìn)去。突然,我又看見了醋和蔥,心里又想:放蔥會香一點(diǎn),放點(diǎn)醋會酸一點(diǎn)?旌昧耍彝蝗幌肫鸱盘嗬苯窌芾,于是我又放了一點(diǎn)糖……
大約三十分鐘后,我的西紅柿出爐了,看著這顏色:紅、綠、黃、青、紫……“看起來似乎很好吃哎。”我趕緊試了一口。天哪!我終于知道你什么是難以下咽,我也終于知道酸、甜、苦、辣、咸五味 俱全的滋味了。那味道真是太“美”了……
直到夕陽泛紅著臉躲到西山時,媽媽回來了。當(dāng)她路過廚房時,看見了我的“杰作”,她立刻明白是怎么回事了,她嘗了一口,雖然我知道是什么味道,但她卻確實(shí)是皺著眉頭吞了下去!芭睐i, 你做的真好吃啊,如果你去煉毒的話,恐怕是無人能及啊!眿寢尣粺o諷刺地對我說……
這就是我最難忘的第一次。
第一次炒菜作文3
每個人都會干各種各樣的事,每件事都有第一次,而第一次有喜有悲,有好有壞,不管怎么樣,都是個開端,而我今天也經(jīng)歷了第一次,結(jié)果怎樣呢?
今天,我經(jīng)歷了第一次炒菜。以前,我只會煮方便面,而今天,我學(xué)會了怎樣炒菜。
晚上,到吃晚餐的時候了,由于媽媽和弟弟想吃面,可是,我不想吃。∥覍寢屨f:“那我怎么辦?”媽媽說:“可是,我和你弟弟都想吃面。要不,你自己試試做炒菜吧,我教你!”我頓時來了興趣說:“好的好的,沒問題,做什么啊?”媽媽說:“要不做炒雞蛋吧,簡單!蔽彝饬。
首先,我們準(zhǔn)備了材料——雞蛋,鹽以及油。這時,媽媽接個電話出去了,囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣,心想:我沒見過豬跑,還沒吃過豬肉嘛!就迫不及待地拿起雞蛋,又拿出一個小碗,用力一磕,雞蛋碎了,趕快把蛋液放到碗里,還算成功;接著我拿出了筷子,快速轉(zhuǎn)動。不一會兒,雞蛋就被攪勻了?墒,蛋液弄的到處都是,簡直和垃圾場是“同胞兄弟”,哎!失敗。∥野炎雷由,地上重新擦了一遍,變回原樣!可另一件糟心的事發(fā)生了:雞蛋放到鍋里開始炒的時候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了!這時我又慌里慌張的去放鹽,結(jié)果呢?我把鹽放了整整一勺!
我心想:雞蛋應(yīng)該要很久才能熟吧,于是,我一直在翻炒,等我發(fā)現(xiàn),有的雞蛋已經(jīng)糊了,黑不拉幾的一團(tuán)一團(tuán)的。我連忙把雞蛋倒了出來,我看著這個讓人反胃的東西,心想:哪怕它再惡心,也是我做的.,我還是要嘗一口的,我從上面弄下來了一塊比較好的一塊,放到嘴里嘗,這個味道特別咸,還十分苦,我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了!
雖然,這次的炒雞蛋十分失敗,但畢竟是個開始,下一次,我一定可以成功的!
第一次炒菜作文4
放學(xué)回家,和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當(dāng)我看到奶奶在廚房忙碌的身影,就想去幫一下她。摘菜,洗菜,擺碗筷這些事,我早已駕輕就熟了。但是炒菜,我還沒有嘗試過。于是,我悄悄地走進(jìn)廚房輕輕地拉著奶奶的衣角,望著奶奶的眼睛說:“您教我炒菜好嗎?我學(xué)會炒菜了,您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說:“真是個懂事的好孩子,我來教你吧!眿屇炭戳丝匆呀(jīng)準(zhǔn)備好的食材說:“那你就從白菜炒肉絲開始吧!”“好呀好呀,我最愛吃白菜炒肉絲了!蔽艺f。奶奶把炒菜的.步驟和我講了一遍,我就準(zhǔn)備開始炒菜了。
先點(diǎn)火,點(diǎn)著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后,在鍋里倒入底油,油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里,翻炒幾下,待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進(jìn)入鍋中,顏色由紅變白,翻炒的過程中,發(fā)出“滋滋”的響聲。最后,放白菜。我努力地翻炒著,白菜加熱后,葉子蔫了下來,鍋里炒出了水份,白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味,起鍋前加入料酒,生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。
我將菜端到餐桌上,迫不及待地品嘗了一口——味道好極了!想起那些時間,那些辛苦,感覺更香了!第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文5
我今年五年級了,卻連一道菜都炒不好,難免會被人笑話。前段時間媽媽去外地考察,今天回來,我便“有機(jī)可乘”。我決定炒一個菜為媽媽接風(fēng)洗塵,順便慰勞一下媽媽,也方便我攻克炒菜這個“難關(guān)”。
我先從冰箱里取出三個雞蛋和三個西紅柿。接著,我把雞蛋全部打到一個碗里。我把西紅柿切成片,找?guī)赘[,也切成片。然后,我打算擰開煤氣灶?墒俏覐男【蛯鸷苊舾,這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當(dāng)我手足無措時,我發(fā)現(xiàn)了桌子上的一盒火柴。我急中生智,自言自語地說:“真笨呀,直接用火柴不就行了嗎?”我膽怯地拿起火柴,連續(xù)劃了四下,火柴終于閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一,我把火柴往煤氣灶里丟去。“呼呼呼…”火終于著了。望著一團(tuán)團(tuán)的火苗,我的頭上直冒冷汗。
我臨陣磨槍地洗鍋,洗完把它放在煤氣灶上。沒等鍋里的水干,我就往里倒花生油!芭九九尽卞伬镏泵爸鵁。我又把西紅柿一倒,拿起鍋鏟翻炒,忙得不亦樂乎。不一會兒,西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進(jìn)來,鍋里出現(xiàn)了一朵美麗的“花”。多好看的“花”啊!大約一分鐘后,蛋也熟了。最后,我把蔥和西紅柿倒在上面,“哇”!色香味俱全,紅的.紅,白的白,黃的黃,最讓我開心的是我學(xué)會炒菜了。
終于,有人在敲門,我跑到門口迎接?jì)寢。媽媽吃著我做的西紅柿炒蛋,夸我長大了。我聽了,心里比吃了蜜還甜。
第一次炒菜作文6
今天陽光明媚,媽媽突然對我說:“萱萱,你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫,今天我就來教教你炒菜吧!”
首先,我從冰箱里拿出三根玉米腸,去掉外包裝,然后拿出砧板,擺在料理臺上,這時媽媽遞給我一把菜刀,讓我切玉米腸,我看著這把明晃晃的菜刀,心想:“待會兒不會切到我的手吧!"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了?是不是怕切到手啊?“我點(diǎn)了點(diǎn)頭答道:”是有點(diǎn)害怕,不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的.手,手把手教我怎么切。我記得最重要的一點(diǎn)就是:下刀時刀面與被切物五要呈45度角,這樣就不容易切到手。切好之后,我就把它裝到盤子里。
把鍋拿出來洗完后,倒入植物油,等油燒成七八成熟,然后把玉米腸放進(jìn)鍋里,突然聽到”啪啪“聲,油星四濺,我嚇得跑到媽媽背后,媽媽把我拽出來,安撫道:”別怕,這個很常見,炒菜之前要做好防護(hù)準(zhǔn)備就不容易被濺到,比如:穿長衣長褲減少皮膚外露,提早放鹽也能減少油星飛濺!拔野凑諎寢屨f的方法去做,果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒,媽媽笑著對我說:”你這個拿鍋鏟的手勢怎么和拿筆的手勢一樣。 叭缓髬寢尳o我示范了正確手勢。我在媽媽的指導(dǎo)下放調(diào)味料,終于這個菜成功出爐了。
看著我親手做的作品,滿滿的成就感油然而生。
第一次炒菜作文7
今天是星期六,我想學(xué)做一些家務(wù)。做什么好呢?思來想去,我決定做雞蛋炒西紅柿。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了,我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準(zhǔn)備開始炒菜。
我先把西紅柿洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始打雞蛋,我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有打開,我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕,還是沒有磕開,雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個口,我順著口用力一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩'話,拿起第二個雞蛋,按照媽媽這樣的話,果然磕好了。我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些調(diào)料。等西紅柿熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒了幾下,等雞蛋西紅柿炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
第一次炒菜作文8
老師給我們布置了一個任務(wù)——自己炒菜。我想來想去,還是決定做個番茄炒蛋!
首先,我精心挑選了一個個大紅的番茄。我把它洗干凈,放案板上一切。呀,番茄的汁噴了我一臉,弄得我酸酸的!
接下來該處理雞蛋了。我打了兩個雞蛋,準(zhǔn)確地說,我打了三個蛋,因?yàn)槠渲杏幸粋雞蛋被我打到碗外——浪費(fèi)了。
切好番茄,打好雞蛋,現(xiàn)在該下鍋了。我想要倒上一些油,但是油壺太不好控制了,一不留神,油就倒多了。我只能再倒出來一點(diǎn),可這回油又太少了。
“不管了,就這樣吧!”我自言自語。等油冒煙了,接下來我就放入了西紅柿。
突然只聽“轟”的一聲,鍋里像是巖漿炸開似的,油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,生怕被滾燙的.油濺到。
一會兒,油鍋稍穩(wěn)定一點(diǎn)了,我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去,用鏟子翻轉(zhuǎn)。我一邊炒,一邊想“不是說天上魚鱗斑,曬谷不用翻嘛!那我是不是不用炒啦?”想著想著,我的思緒早就飛到了九霄云外。等我回過神來,我的番茄炒蛋已經(jīng)焦了。
我抓了個碗,急忙出鍋了。
該品嘗下自己的“杰作”了。呀,我想起來自己好像忘記放重要的調(diào)料——鹽了。這道菜吃起來反而是甜的,失敗……
不過對我來說,這次失敗的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn),能讓我下次離成功更近一點(diǎn)。
第一次炒菜作文9
學(xué)習(xí)是窮者的財(cái)富;學(xué)習(xí)是饑者的面包;學(xué)習(xí)是病者的良藥;學(xué)習(xí)是愚者的知識。 -----題記
原來,我曾參加過炒農(nóng)家菜的培訓(xùn)。
培訓(xùn)的老師———李老師,40多歲了,別看他長得五大三粗,可以一講起課來,儼然成了一位“烹飪高手”。
首先,他讓我們跟著他一起做!跋劝亚嘟废锤蓛簦缓,把他橫放著,切開,掏盡里面的`子。”他邊說著,邊給我們指導(dǎo)!叭缓螅瑢⑶嘟非谐纱笮〔畈欢嗟男K。切時要小心,別弄傷了手!碧幚硗昵嘟泛,把它擱在盤子里,旋即又拿出了一個雞蛋,說:“下一步是打蛋,力度不能太大,免得把蛋敲碎了。打到碗里后,斜端著碗,用筷子攪拌均勻!崩蠋熢捯魟偮,我就開始動手了,五分鐘后,準(zhǔn)備工作就完成了。
“好,大家干的都不錯。”老師檢查了我們的杰作,“下面是今天的‘重頭戲’——炒”。老師邊說,邊拿著兩個盤子走進(jìn)了隔壁房間,我們也跟著擁了過去。原來,那兒是廚房。
“各位同學(xué)進(jìn)入自己的灶臺!”老師下達(dá)了“指令”,“下面,大家先看我做,再模仿。首先,在打好的雞蛋中放入少許的鹽,用筷子輕輕的攪拌,直到鹽全部溶化了為止。接著打開煤氣灶將鍋燒熱,放上幾勺油。待到油冒起青煙時,將雞蛋液倒入,用鏟子將雞蛋切碎,不斷翻炒,是兩面呈焦黃色時,便可以了。”老師剛完成,同學(xué)們就開始動手,僅僅五六分鐘,一道色香味俱全的菜———青椒炒雞蛋便完成了。
菜做好了,該品嘗了,我夾起一塊放進(jìn)嘴里,咦?味道怎么怪怪的呢?再細(xì)加咀嚼才明白,是自己太過心急,蛋還沒炒熟呢!再看看其他同學(xué),也是和我一樣。
通過這次活動,我深切地體會到勞動的辛苦,從現(xiàn)在開始,我要熱愛勞動,更應(yīng)參與勞動。
第一次炒菜作文10
“呀,老媽,快過來啊,嘗一嘗我做的酸辣土豆絲!”
看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦,我在想什么時候能和妹妹一起幫媽媽分擔(dān)一些呢。這不機(jī)會來了,放假的第一天,我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把干辣椒備用,妹妹跑得可快了,我等她拿來之后,又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利,這才剛開始,妹妹就覺得我什么都讓她干,憤憤不平說:“憑什么都是我干,不干了!”算了,不能指望這個打退堂鼓的小助理了,我親自來。
我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮,又洗好辣椒,然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒,再緩緩地切絲,生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經(jīng)準(zhǔn)備完畢,我把油倒進(jìn)鍋里,開火,沒過一會兒,“咕咕咕”,油開始沸騰了,我趁機(jī)把土豆絲倒進(jìn)去,油炸得更加厲害了,土豆絲像跳舞似的,在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己,于是左手拿“盾牌”——鍋蓋,右手拿“青銅劍”——鍋鏟,開始與鍋里的土豆絲“戰(zhàn)斗”了。我腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽炒菜的'畫面,炒了一會后,土豆絲的顏色慢慢加深,它的香味也穿過我“盾牌”的阻擋,充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了,我信心倍增,這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒,再用鍋鏟反復(fù)翻炒,我學(xué)起了媽媽的樣子,不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了,感覺我口水都快要流出來了,心情也特別激動,這可是我生平第一次炒菜。
第一次炒菜作文11
“民以食為天”這個俗語說得一點(diǎn)也不錯,今天我就要為了這個“天”自己學(xué)做菜啦!
一大早,我就和媽媽去菜市場買菜,我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準(zhǔn)備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。
一回到家,我就先把西紅柿洗干凈,身為“大廚指導(dǎo)”的媽媽在一旁把關(guān),不過,這可難不了我,我拿起菜刀,手起刀落一點(diǎn)也不含糊,將西紅柿切成許多塊,媽媽看了以后點(diǎn)了點(diǎn)頭,說:“把其它的也像這樣切好”我的到了認(rèn)同,心里美啊!“大廚指導(dǎo)”又發(fā)出一個命令:“把雞蛋打好”,我把雞蛋往碗邊上一磕,用碗接著,用手一掰,雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子攪拌了一下,加點(diǎn)鹽,一切都很順利,看來我還是很有天賦的嗎,哈哈哈,心里暗自得意起來。
一切準(zhǔn)備就緒,我先把煤氣開開,然后把油倒進(jìn)鍋里,不一小會,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的.西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實(shí)練,讓我嘗到了成功的喜悅,我學(xué)會了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文12
記得星期四中午放學(xué)后,我回到家,爸、媽不在家,只見客廳的桌子上有一張字條,上面寫著:“孩子,爸、媽出去買衣服,你放學(xué)后在家等著,冰箱里的面包、牛奶,你先吃!
突然,我產(chǎn)生了一個念頭:“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終于該輪到我露一手了。假如自己學(xué)會了炒菜,以后也可以減輕他們的負(fù)擔(dān)!
想到這兒,我就動手干了起來,我先從冰箱里取出一把青菜,開始擇菜,“哎呀!”一條大青蟲正在葉子上蠕動,嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想:等爸、媽回來再說吧。
就在這時,我想起媽媽平時教育我的話:“失敗乃成功之母”,不管做什么事,都不能“半途而廢,”要有耐心、決心,否則就會“前功盡棄”。我咬了咬牙,鼓起勇氣,把大青蟲抓起來,扔到垃圾桶里,然后又擇起菜來,費(fèi)了好大的勁才把青菜擇好了。接著我把葉子上的水甩了甩,放在菜板上,把它們切成條。
現(xiàn)在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上,把鍋燒熱,倒了點(diǎn)油,又放了點(diǎn)鹽,只聽“沙”的一聲,油濺到我的手上,“哎噢”,好疼。∥亿s緊去臥室,取了一塊創(chuàng)口貼貼上,等我出來時,油已經(jīng)冒煙了,我急忙把菜倒進(jìn)鍋里,用鏟子炒了炒,翻了翻,最后放了點(diǎn)雞精、蒜頭醬,啊,真香!菜終于炒好了,我心里甜滋滋的.。
這時,爸、媽回來了,看見我炒的菜,他們直夸我真乖,爸爸夾了一口我炒的菜,說:“不錯,不錯!我的孩子長大了!
第一次炒菜作文13
晚上,我坐在家里很無聊。這時,我看見奶奶正準(zhǔn)備炒菜,我趕緊跑過去,問道:“奶奶,讓我來燒糖醋排骨吧。”奶奶笑著說:“那好吧,不過要注意安全!薄昂玫!蔽疫呎f邊跑向廚房。
我激動地從冰箱拿出切好的排骨,先開了一點(diǎn)小火,又往鍋里倒了一些油。沒一會兒,鍋里就發(fā)出了滋滋的聲音,熱油像個淘氣的孩子一樣,到處亂竄,要不是我及時拿鍋蓋擋住,它早已蹦到我的臉上了。隨著滋滋聲逐漸變大,我把排骨丟了進(jìn)去,這時的.滋滋聲更大了,我擋的更加嚴(yán)實(shí)了,生怕和油來了親密接觸。排骨下鍋后,我趕緊翻炒起來,嗯,可以放調(diào)料了,放些老抽,再放些醋和糖吧,可不幸的是我把醬油和醋弄混了,然后又把糖和鹽弄混了,結(jié)果一嘗,實(shí)在是太咸了,好好的糖醋排骨,竟然被我燒成了鹽炒排骨。
在這危急時刻,我不知該怎么辦,急得又蹦又跳,如果再不想出辦法,排骨就糊了。這時,奶奶突然出現(xiàn)了,趕緊上前問道:“怎么了?遇到什么困難了?”我把事情給奶奶講了一遍,奶奶聽了,連忙上前,迅速地往鍋里倒了許多糖,翻炒了一會。出鍋了,我連忙嘗了一口,咦,不那么咸了,我的“黑暗料理”終于被奶奶救回來了。
看來,第一次做菜,還是沒有那么成功,不過,下次我會更加努力的,爭取成為一個優(yōu)秀的小廚師呢。
第一次炒菜作文14
每個人都有自己的第一次經(jīng)歷,無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得,那時的我上一年級。那天,我像平常一樣回到家,可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門,只好找到書包里的備用鑰匙來開門。回到屋里,我發(fā)現(xiàn)了一張寫著熟悉字跡的紙:你妹妹感冒了,我?guī)еメt(yī)院看一下。對了,你可以先炒個菜,桌上有一些中午剩下的菜,米飯也在電飯煲里,你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想:炒菜應(yīng)該不難吧?我自信滿滿。
我打開冰箱的中層,里邊有一棵青翠欲滴的`青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點(diǎn)兒都不聽話,扒的時候有好幾片從中間斷開了,不過幸好這顆青菜并不是太大。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗,終于等不及了要開始炒菜啦!
我打開煤氣,“呼”的一聲突然響了,我嚇了一跳,連忙往后退了幾步。過了十幾秒,我走上前來調(diào)火候,頓時,一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來。我又把油倒了進(jìn)去,“滋滋——”油似乎是個精力充足的孩子,在鍋中左右亂竄著。呀!油倒多了,怎么辦?哎!不管了,繼續(xù)!我把大小不一的青菜倒進(jìn)去,翻炒著他們。然后,我在里邊放了一大勺鹽,又隨意炒了幾下,就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤子里,關(guān)掉火,并且關(guān)掉煤氣。
這時,媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”,她夾起一片油滋滋的青菜葉子,放進(jìn)了嘴里。頓時,媽媽眉頭緊皺,一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀!這味道真奇怪,有點(diǎn)甜。難道……我把糖認(rèn)成了鹽?
這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功,但我一定會永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文15
今天是星期天,晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背,我決定學(xué)習(xí)炒菜,幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。
當(dāng)我把這個決定公布時,家里頓時變成了炸開的油鍋:
“唉,就你,算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。
“我的小祖宗啊,你呀,還是乖乖去看電視吧”奶奶也應(yīng)和道。
“唉呀,兒子長大了,你一定行的。”媽媽拍了拍我的肩膀,夸獎我說。
我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦,這次的`白菜挺好,我讓水槽先積一點(diǎn)水,在水流沖射下,搓掉臟的地方,再在水里洗洗,然后沖干凈,放在筐里,用水洗,攪一下白菜,終于洗干凈了。
既然是做白菜嘛,洗完菜,摘掉頭,當(dāng)然要準(zhǔn)備調(diào)味,咋說,加些蒜頭就得了,不過蒜頭去皮可真難呀,掰不了,揉碎來掰又不順手,媽媽就教我用菜刀拍幾下這個蒜頭,一試,哎,真好掰,三下兩下——搞掂!
煮湯,準(zhǔn)備了一鍋水,加上料,攪勻,倒掉一半,用一些彩頁去浸,就做好準(zhǔn)備了。
差不多了,我調(diào)好爐子,倒了一些油,噼里啪啦!燒起來了,我趕緊倒入白菜,炒,炒上三下兩下,估摸著也超不多了,就把菜用盤子托出,把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內(nèi),煲,把控好火候,過了許久,關(guān)掉火,嗯,!真香,菜湯味夠濃,味道也不錯,呃,就是成色差點(diǎn),有點(diǎn)黃,畢竟第一次嘛,下次多努力就行了。
有了這次經(jīng)歷,我突然覺得主婦們做飯真辛苦,我炒時那熱氣弄得我的手那叫一個燙的,只能說——做菜真不容易啊,我們應(yīng)珍惜身邊人每一次為自己的付出!
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