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番茄炒雞蛋作文

時(shí)間:2024-01-23 16:03:39 好文 我要投稿

番茄炒雞蛋作文[優(yōu)秀]

  在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編整理的番茄炒雞蛋作文,歡迎閱讀與收藏。

番茄炒雞蛋作文[優(yōu)秀]

番茄炒雞蛋作文1

  今天是媽媽的生日,我為媽媽做了一道菜,就是番茄炒雞蛋,我向爸爸請(qǐng)教,怎樣用番茄來(lái)炒雞蛋?

  爸爸說(shuō):“首先到超市去買些番茄和雞蛋,然后把番茄切成一條條的,再用雞蛋和番茄一起攪拌,把鍋洗干凈,倒點(diǎn)油,最后把雞蛋和番茄放在鍋里面炒就可以了!

  我按照爸爸說(shuō)的去做,我到了超市買了四個(gè)雞蛋,然后再去買幾個(gè)番茄。回到家里,我跑到了房間里把雞蛋放下。

  到了中午我拿起雞蛋,一下子就到想媽媽平時(shí)做菜的樣子,我把鍋拿出來(lái)洗干凈后,我又拿起番茄切成一條條放在盆子里,把雞蛋敲破放在另一個(gè)盆子里,用勺子來(lái)攪拌。

  我輕輕地把火打開(kāi),等鍋干后我把花生油倒入鍋里,花生油在鍋里面噼里啪啦的響,然后我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,開(kāi)始炒了。

  我不停地炒,翻來(lái)翻去,我把雞蛋炒熟了。我把火關(guān)掉,然后把雞蛋裝在碟子里。

  我把它拿到媽媽面前,拿給媽媽吃,媽媽說(shuō):“真好吃,我的.寶貝兒子長(zhǎng)大了,會(huì)做菜了!蔽衣(tīng)到媽媽這句話心里甜甜的。

番茄炒雞蛋作文2

  每一個(gè)地方都有自己的特色菜,每一道具有詩(shī)情畫(huà)意的名字的菜,都能令人垂延欲滴,回味無(wú)窮。我眼中的美味也有許許多多種:山珍海味,名貴佳肴,特色小吃或農(nóng)家土菜……但令我回味無(wú)窮的.,還是“番茄炒雞蛋”。

  這一道菜一聽(tīng)名字就知道有番茄和雞蛋。我最討厭吃的就是雞蛋,特別是蛋黃,因?yàn)殡u蛋第一口吃時(shí)還可以下咽,但越吃就越膩,令人無(wú)法下咽。但第一次見(jiàn)到“番茄炒雞蛋”時(shí),卻還是被那鮮艷的色澤給誘惑住了:緩緩欲滴的番茄汁,天女散花般的碎雞蛋,飽滿紅潤(rùn)的番茄,誘人的香味……

  我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄,剛一入口,那番茄就如水般似的,立刻化開(kāi)了。微微一嚼 ,那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來(lái),傳到五臟六腑。我又忍不住繼續(xù)夾了一塊碎雞蛋,雞蛋本來(lái)是又干又膩的,但是和著番茄,那種感覺(jué)竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴著幾滴番茄汁,一入口,不僅不使人感到膩味兒,反而覺(jué)得更加有食欲。

  這就是我眼中的山珍海味,我眼中的“美味”,盡管它只是一道很普通的家常菜!

番茄炒雞蛋作文3

  俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,我對(duì)這句話非常贊成。我自已是一個(gè)小吃貨,也是個(gè)美食愛(ài)好者。我聽(tīng)到的美食名數(shù)不勝數(shù),如:北京的烤鴨,西安的羊肉泡膜,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的'刀削面……可惜都是,我聽(tīng)到的,而我沒(méi)有吃過(guò)。在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛(ài)的,便是家餐必備的番茄炒雞蛋。

  番茄炒雞蛋味兒好,看相也更好。金黃色的雞蛋和火紅番茄浸透在紅色的汁中。真令人垂涎三尺!

  番茄炒雞蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單:1、雞蛋處理,把雞蛋磕到碗中,用筷子使勁攪打,把蛋黃蛋清攪到均勻混合為止。2、西紅柿洗凈,切成片狀,待用。3、把鍋預(yù)熱,加入油,翻炒,炒熟后,裝盤(pán)待用。4、另起鍋,刀入油,油熱后,加入西紅柿,放鹽,繼續(xù)翻炒,西紅柿變軟,流汁時(shí),把前面做好的雞蛋放人,翻炒。5、繼續(xù)翻炒一會(huì),撒入蔥花,起鍋即可!Ok!西紅柿炒雞蛋大功告成。

  我偷偷地走進(jìn)廚房,聞著我那夢(mèng)寐以求的雞蛋,它香噴噴的。我忍不住叨個(gè)雞蛋,津津有味的吃起來(lái),媽媽看到說(shuō)“我是小吃貨!

番茄炒雞蛋作文4

  番茄炒雞蛋是我的最愛(ài),我雖然吃過(guò)很多次,但是從未見(jiàn)過(guò)這道菜是怎么燒的。上周日,媽媽又要燒這道菜,我連忙跟進(jìn)了廚房,在旁邊仔細(xì)地觀察起來(lái)。

  媽媽先拿出番茄和小蔥,打開(kāi)水龍頭,在“嘩啦啦”的流水聲中給它們洗了一個(gè)冷水澡,然后把番茄放在砧板上,“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”切成了小塊,又把小蔥切成了蔥花。接著,她從冰箱里面拿出兩個(gè)雞蛋。只見(jiàn)媽媽把雞蛋“啪”的一聲磕在碗沿兒上,“咔嚓”,蛋液滑進(jìn)了碗里,媽媽隨手拿起筷子,“嗒嗒嗒”,筷子在碗里飛舞著,蛋液上泛起了層層漣漪。

  開(kāi)始燒菜了。媽媽“嗒”的一聲打開(kāi)了煤氣灶,紅藍(lán)色的火苗從煤氣灶上的小洞中躥了出來(lái)。媽媽趕緊往鍋里倒色拉油,不一會(huì)兒,油熱了,她將碗里的雞蛋小心翼翼地倒入鍋里,“哧啦”一聲,只見(jiàn)鍋中冒出一朵朵“黃色的'云朵”。媽媽“叮當(dāng)叮當(dāng)”地翻炒了幾下,接著放入番茄,繼續(xù)翻炒,一股清香撲鼻而來(lái)。媽媽往鍋里放了一點(diǎn)鹽,撒上已經(jīng)切好的蔥花,又翻炒了幾下。我見(jiàn)狀趕緊拿起盤(pán)子遞了過(guò)去,媽媽笑著把它們盛在了盤(pán)子里。

  我把菜端到餐桌上,黃色的雞蛋、紅色的番茄、綠色的蔥花,顏色真是美極了!我迫不及待地嘗了一口,味道好極了。我向媽媽豎起大拇指,媽媽欣慰地笑了。

番茄炒雞蛋作文5

  中午,媽媽交給我一個(gè)十分艱巨的任務(wù)——自己做一頓午飯。我聽(tīng)了愁眉苦臉,一點(diǎn)兒都不想做飯。媽媽說(shuō):“如果你不做飯,我們會(huì)餓的!蔽倚南耄骸叭耸氰F,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!

  于是,我只能硬著頭皮去做飯。做什么呢?不如就做番茄炒雞蛋吧!我拿起兩個(gè)肥嘟嘟的大雞蛋,再拿出一個(gè)圓圓的碗,把雞蛋對(duì)著碗口打下去。只聽(tīng)見(jiàn)“咔噠”一聲,雞蛋殼碎了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)碗里?矗包S多么像一顆星星在霧里呼呼大睡呀!我把另一個(gè)蛋也打好了。我打開(kāi)煤氣灶,按下開(kāi)關(guān),煤氣灶上頓時(shí)傳來(lái)“噼噼啪啪”的聲音,煤氣灶是不是出問(wèn)題了?我大聲喊道:“媽媽,煤氣灶出問(wèn)題了!”媽媽趕忙跑來(lái)問(wèn)我怎么回事。聽(tīng)我說(shuō)完,媽媽仔細(xì)地教我怎么做。媽媽說(shuō)得很詳細(xì),我聽(tīng)得很認(rèn)真,并按媽媽說(shuō)的`方法試了試,果然打著了火。

  鍋?zhàn)訜裏岷,我倒了一些油。等油熱了,我把打好的雞蛋倒下去,燒熱的油發(fā)出“嗞嗞”的聲響,還不斷地向上冒泡,就像噴泉的水向上噴的樣子。雞蛋蓋過(guò)油,蛋白慢慢凝固,慢慢變成了期待中的樣子。番茄姐姐漲紅了臉,想著和雞蛋弟弟交個(gè)朋友。我左手握著鍋柄,右手拿著鏟子,把下鍋的番茄和雞蛋均勻地炒了一遍。鹽哥哥和雞精妹妹手拉著手從天而降。就這樣,番茄雞蛋一家團(tuán)聚在一起。

  我燒的番茄炒雞蛋怎么樣?大家過(guò)來(lái)吃一吃!

番茄炒雞蛋作文6

  上個(gè)星期,我做了一道菜――番茄炒雞蛋,不過(guò),做這道菜,還得解決不少難關(guān)呀!我在做菜時(shí),爸爸一直在旁邊幫我。

  爸爸幫我把番茄洗好,挖掉頭上的部分,然后對(duì)我說(shuō):“看到了嗎,把番茄切成塊,不要太小,也不能去切片!卑パ,這切番茄還將就那么多學(xué)問(wèn),真麻煩。爸爸給我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸給了我一把小小的刀。開(kāi)始切番茄嘍,我拿著番茄,左擺擺右弄弄的,一會(huì)兒橫著切,一會(huì)兒豎著切,好像在給番茄做手術(shù),爸爸看著都笑了。我切完了番茄,爸爸說(shuō):“把它放進(jìn)盤(pán)子里,然后可以了,我們搞下一步。”

  下一步,就是打雞蛋了,爸爸拿出幾個(gè)雞蛋,問(wèn)我:“會(huì)打嗎?”我信心十足的回答爸爸,我會(huì)打。但是雞蛋也不好打,每次我一打,都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的'雞蛋殼掉進(jìn)去,我只好伸手把它從蛋清里撈出來(lái),搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開(kāi)心,爸爸打趣的問(wèn)我:“軒軒,你在做番茄炒雞蛋,還是在做蛋殼炒番茄呀?”我很不好意思,不過(guò),估計(jì)我多練練就好了。我開(kāi)始打雞蛋了,我打著打著,手都酸了,爸爸說(shuō):“要達(dá)到很細(xì)的地步!闭媸锹闊,我費(fèi)了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。

番茄炒雞蛋作文7

  今天,我和媽媽在家,我決定自己做番茄炒雞蛋。

  首先,我準(zhǔn)備一個(gè)番茄,這個(gè)番茄可真像一個(gè)紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上,我看著圓溜溜的番茄,輕輕一切,“哎呀!”圓溜溜的“紅球”滾了下來(lái)。站在旁邊的媽媽對(duì)我說(shuō):“你稍微切重一點(diǎn)就不會(huì)滾下來(lái)了!蔽衣(tīng)了媽媽的話,用力一切,“不好!”番茄被我切成了稀巴爛,媽媽無(wú)可奈何的只好重新拿了一個(gè)番茄,這次我小心翼翼終于切好了,我高興地大喊了起來(lái)!接著我又拿了一個(gè)雞蛋打散,這樣準(zhǔn)備工作就做好啦!

  下面,我要開(kāi)始做菜了,首先先開(kāi)火,媽媽說(shuō)要先等鍋熱了再放油,于是我等了一分鐘,鍋終于熱了,我剛把油放進(jìn)去就濺了我一臉,害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過(guò)來(lái)幫我關(guān)小了火,我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻,接著放入了番茄,因?yàn)槌吹臅r(shí)候力氣大了一點(diǎn),不小心把一些蛋炒到外面了,怕挨罵,我趁媽媽不注意,偷偷把炒到外面的.蛋又抓回鍋里去了,嘿嘿!最后,我放了一點(diǎn)鹽一點(diǎn)糖,再盛出來(lái)就完成了。

  這次的番茄炒雞蛋成功了,我很高興,味道又酸又甜,媽媽夸我真厲害。

番茄炒雞蛋作文8

  星期五晚上,我比爸爸媽媽早到家。一進(jìn)門,我看了看鐘表,才5:00,爸爸媽媽還要一個(gè)小時(shí)才下班。突然,有一個(gè)念頭從我的腦海里閃過(guò)——幫媽媽做晚飯。這一定是一件一鳴驚人的舉動(dòng),不但可以鍛煉一下自己的動(dòng)手能力,還可以減輕爸爸媽媽的'負(fù)擔(dān)。對(duì),就這么干!

  做什么菜好呢?嗯。就做一個(gè)番茄雞蛋吧!說(shuō)干就干。先把兩個(gè)番茄切成丁,再拿來(lái)四個(gè)雞蛋,我便開(kāi)始了。先往鍋里放了一些油,過(guò)了一會(huì)兒,我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,再把番茄也放進(jìn)鍋里,炒熟了以后,我放了一大勺鹽,菜出鍋了,我嘗了一下,呀!真咸,雞蛋也都炒糊了,因此,今天的晚飯泡湯了,媽媽回來(lái)見(jiàn)了笑著說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,明天我教你做!蔽腋吲d萬(wàn)分,一蹦三尺高。

  星期六,媽媽買來(lái)兩個(gè)番茄,在媽媽的指導(dǎo)下,我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋打在同一個(gè)碗里,攪拌均勻,然后往鍋里放少量的油,當(dāng)鍋里飄起一縷青煙時(shí),油在鍋里跳起舞來(lái),不時(shí)的唱著歌,我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,雞蛋成了一個(gè)餅的形狀,我把雞蛋切成塊,再把切成丁的番茄放進(jìn)鍋里,最后,我放了少量的鹽,一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒雞蛋出鍋了。如果您在場(chǎng),一定垂涎三尺。

  我把菜放在桌子上的時(shí)候,爸爸媽媽都稱贊我真能干。媽媽嘗了一口說(shuō):“真好吃,比我做的還好。:我聽(tīng)了,感覺(jué)比吃了蜜還甜,心里高興極了!

  我美滋滋地吃著自己做的菜,比以前更香了。通過(guò)這件事,使我明白了:做任何事情,只要自己努力,就一定能夠做好。

番茄炒雞蛋作文9

  我特別愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,每次媽媽做的時(shí)候,我和妹妹都能把它吃得光光的。那味道,想起來(lái)就讓我流口水,味道香香的還特別下飯。中午,媽媽準(zhǔn)備教我做這一道我最愛(ài)吃的菜。

  我從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋。我把幾個(gè)西紅柿都洗得干干凈凈,媽媽在旁邊指導(dǎo)我,讓我把西紅柿切成一片一片的。第一次切菜,西紅柿被我切的形狀真是五花八門,有的很長(zhǎng),有的很短,自己看著就覺(jué)得好笑。西紅柿切好之后,又開(kāi)始打雞蛋,媽媽說(shuō),要把雞蛋攪拌均勻。我攪著攪著,有的蛋液不聽(tīng)話,都跑到盤(pán)子外面了。接著,我把鍋里倒點(diǎn)油,油燒熱,放入攪好的`雞蛋。這一步不錯(cuò),我把雞蛋煎得兩面金黃,盛到盤(pán)子里。隨后,我放入油、生姜、鹽、蔥花,炸香,把切好的西紅柿放入鍋里。我不停地翻炒。媽媽又提醒我要把西紅柿里的汁給炒出來(lái),那樣味道才會(huì)濃。等炒出汁,我又把煎好的雞蛋倒入鍋里一起炒。不一會(huì)兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就燒好了。我吃了一口,嗯,好吃。妹妹也跑來(lái)要嘗嘗。

  媽媽笑著說(shuō):“端上來(lái)讓為師嘗一嘗味道怎么樣!蔽易孕艥M滿地端過(guò)來(lái):“師父,請(qǐng)您品嘗吧!”媽媽吃了一小口,豎起大拇指說(shuō):“不咸不淡味道剛剛好,比媽媽做的好吃!

  品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我好有成就感哪!

番茄炒雞蛋作文10

  一天清晨,爸爸媽媽去外婆家了。這時(shí)我肚子“咕嚕咕!钡亟辛似饋(lái)。我打開(kāi)冰箱看見(jiàn)有兩個(gè)番茄和幾個(gè)雞蛋在冰箱里躺著呢!我眼珠子迅速一轉(zhuǎn),想起我平時(shí)最愛(ài)吃的就是番茄炒雞蛋,何不來(lái)露一手呢!

  我先拿出兩個(gè)番茄到水龍頭那邊仔細(xì)洗一下,然后拿出案板和菜刀,把番茄一半又一半的`切成小塊,又切了一兩根蔥,我接著打開(kāi)燃?xì)庠,把番茄扔進(jìn)油鍋,再放一點(diǎn)蔥。來(lái)回不停地翻炒,直到番茄湯汁出來(lái)后,麻利地給它盛上來(lái),放入碗里。

  接著準(zhǔn)備打三個(gè)雞蛋放入碗里,我右手拿著雞蛋一敲,雞蛋就掉入碗中了,我拿起筷子瘋狂地?cái)嚢,直到攪拌均勻,就可以了。最后將攪好的雞蛋液倒入鍋里,等雞蛋成形后給它們翻個(gè)面,用鏟子給它們劃成一塊一塊的,再放入番茄進(jìn)行翻炒,這時(shí)雞蛋和番茄緊緊地抱在了一起,紅黃相間,好看極了。我炒了炒,還放了一小勺糖,又放了一勺鹽,就做好了。

  我小心翼翼地把它們盛上來(lái),我迫不及待地吃了一口,心里感覺(jué)味道怎么怪怪的呢?我想:可能是我鹽放多了。我又按照步驟重新做了一遍,這時(shí)味道和媽媽做的味道一樣,我開(kāi)心地笑了。

  我感覺(jué)我做的很好吃,我很自豪。我也明白了:只要努力去做你想做的事,一定能做好的。

番茄炒雞蛋作文11

  我想先請(qǐng)你們來(lái)猜一猜我最喜歡吃的東西是什么?沒(méi)錯(cuò),我最喜歡吃的就是番茄炒雞蛋了。

  做番茄炒雞蛋,需要準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和番茄。先把番茄成一小片一小片的,然后把雞蛋打進(jìn)碗里攪散。這會(huì)兒可以開(kāi)火了,在鍋里倒入油,等油燒熱了,就把打好的'雞蛋倒進(jìn)去,一邊倒,一邊要用鍋鏟把雞蛋攪散,雞蛋很快就熟了,現(xiàn)在把切好的番茄放進(jìn)去,炒幾分鐘,放些鹽和調(diào)料就行了。因?yàn)榉殉措u蛋的做法很簡(jiǎn)單,我想吃的時(shí)候,自己就可以做。不過(guò)我不建議太小的小朋友自己做,因?yàn)楹芪kU(xiǎn),一個(gè)步驟做不好就會(huì)受傷。

  有一次,我雞蛋打得太多了,所以炒出來(lái)的全是雞蛋味。還有一次,我把油放得太多了,當(dāng)我放入番茄和雞蛋的時(shí)候,油“蹦”出來(lái)濺在了我的手上,給我“種”下了一個(gè)小水泡。

  每當(dāng)媽媽做了番茄炒雞蛋時(shí),我都會(huì)迫不及待地跑到桌子前,有一次跑得太急了,還差點(diǎn)摔倒了。我大口大口的埋頭吃著,過(guò)了一會(huì)兒我才抬起頭,看到了爸爸、媽媽目瞪口呆的樣子,我哈哈大笑起來(lái)。

  。》殉措u蛋,我的最愛(ài)!

番茄炒雞蛋作文12

  自從上個(gè)星期學(xué)會(huì)了燜米飯,我漸漸對(duì)做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。這讓我對(duì)完成孫老師下達(dá)的第二道“指令”學(xué)做西紅柿炒雞蛋信心滿滿。

  終于到了晚上,我和爸爸開(kāi)始行動(dòng)起來(lái),我興奮極了。爸爸讓我先拿2個(gè)西紅柿,把柿子切成塊。我小心翼翼地切著,生怕鋒利的菜刀會(huì)切到我的.手。然后把雞蛋打到碗里,用筷子順時(shí)針攪拌。接下來(lái)往鍋里倒一點(diǎn)油,把雞蛋炒熟,再炒西紅柿。由于西紅柿水分太多,當(dāng)我把它倒進(jìn)鍋里時(shí),“滋啦”一聲響,油一下嘣到了我的身上,嚇得我把盤(pán)子和西紅柿一起倒進(jìn)了鍋里,這場(chǎng)面真可以用“慘烈”來(lái)形容,我急忙向爸爸求救。爸爸立刻把盤(pán)子“救”上來(lái)。這時(shí)我假裝鎮(zhèn)定,繼續(xù)用鏟子翻炒西紅柿和雞蛋,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于炒熟了。

  看著自己的勞動(dòng)成果,我忍不住嘗了一口,天哪!怎么那么難吃!我居然忘記放鹽了。哎!真是太粗心了。不過(guò)畢竟是我第一次炒菜,過(guò)程既心驚膽顫又驚心動(dòng)迫。雖然狼狽不堪,但是卻收獲滿滿,意猶未盡。有了這一次的經(jīng)驗(yàn),下次我一定能做得更好!

番茄炒雞蛋作文13

  星期一,老師布置了一個(gè)小任務(wù),要我們炒一道簡(jiǎn)單的菜。

  晚上,媽媽幫我準(zhǔn)備了番茄和雞蛋,于是我準(zhǔn)備大顯身手。我把雞蛋打入碗里,拿出筷子把雞蛋打均勻后,雞蛋液變成了淡黃色,我又拿出番茄,用清水洗干凈后,拿出刀把番茄切成一個(gè)一個(gè)的'小塊。

  一切準(zhǔn)備就緒,我打開(kāi)了油煙機(jī),接著打開(kāi)煤氣灶,可是我試了很多次都失敗了,但是我相信失敗是成功之母,過(guò)了一會(huì)兒,在媽媽的幫助下,我終于打開(kāi)了煤氣灶。還沒(méi)倒油,我就嚇得把圍裙穿上了,我小心翼翼地把油倒入了鍋中,等油熱了,把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中,聽(tīng)!雞蛋液發(fā)出“啪啪啪”的響聲,好似在鍋中變魔術(shù),為自己鼓著掌。翻炒了一會(huì)兒,我把番茄也倒了進(jìn)去一起炒,雞蛋和番茄抱在一起,像穿上了紅色的外套,還像與番茄成了一對(duì)好朋友,緊接著加入了一些佐料,不一會(huì)兒,一道美食出鍋了。

  開(kāi)飯啦!我吃著自己炒的菜,越吃越好吃,情不自禁地吃了兩碗飯呢!媽媽嘗了一口,夸獎(jiǎng)我說(shuō):“你做的真好吃!蔽倚睦飿(lè)開(kāi)了花,比吃了蜜還甜。

番茄炒雞蛋作文14

  我最愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六,不如自己學(xué)做西紅柿炒雞蛋,以后就可以自己炒著吃了,多方便。≌f(shuō)做就做,我請(qǐng)來(lái)了我們家的廚師長(zhǎng)——老爹,讓他做我的師傅,教我做西紅柿炒雞蛋。

  首先是準(zhǔn)備材料。老爸讓我把一個(gè)西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個(gè)雞蛋磕碎后,攪一攪,打成蛋湯,放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。這樣所有的材料就已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了。

  然后,我小心翼翼地打開(kāi)天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上,等鍋里的水滴烤干后,倒入些許花生油。油熱后,掂起菜鍋轉(zhuǎn)一下,讓油在鍋里均勻的分布在鍋底。等油熱后,慢慢地把蛋湯倒入鍋內(nèi)上下翻炒,等成塊后,出鍋倒入碗中。這時(shí)西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內(nèi)放入食油,等油熱后,把西紅柿倒入鍋內(nèi),翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來(lái)后,把炒好的雞蛋放入鍋內(nèi)與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后,出鍋,西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。

  看著金黃的`雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起,顏色是那么的鮮艷。聞上一聞,好香。

番茄炒雞蛋作文15

  我相信同學(xué)們都吃過(guò)番茄炒雞蛋吧,可是你吃過(guò),但你們會(huì)做嗎?那今天我就來(lái)大顯身手了!

  首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋,用小手拿起筷子在碗中攪拌,把雞蛋打碎打成液態(tài),用筷子挑起3下,如果有凝聚在一起的,那就是沒(méi)有攪好,如果沒(méi)有凝聚在一起的情況,說(shuō)明你已經(jīng)成功了!

  然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄,把它分成兩半,然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊,當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊,這樣便于翻炒。

  再把鍋刷好,用火把里面的水珠蒸發(fā),當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的.事情,我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉,然后從中間切開(kāi)截成兩半一半大一半小,然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋,如果熱了就倒入油,只需一小勺,由開(kāi)始跳舞的時(shí)候,往里面倒入蔥花,等到金黃,直接倒入番茄炒出水,就可以把它倒入碗里了。

  后面就簡(jiǎn)單了,把番茄倒入后再把火開(kāi)到中等,把雞蛋倒入鍋中,等到邊沿膨脹之后,把邊沿用筷子往里撥,讓里面的蛋液流出來(lái),再用鏟子翻炒,炒到殘留蛋液時(shí),直接倒入炒過(guò)的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí),再往鍋中倒入小半碗水一起炒!

  這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了,這就是番茄炒雞蛋的全部過(guò)程!

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