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（優(yōu)選）鄉(xiāng)味的作文11篇
在平平淡淡的日常中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的鄉(xiāng)味的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
鄉(xiāng)味的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個(gè)城市，這里風(fēng)景優(yōu)美，
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了，據(jù)說(shuō)它是全國(guó)四大名點(diǎn)之一，也是我最?lèi)?ài)的美味。 蟹黃湯包的看相好，味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細(xì)巧勻稱(chēng)，好似·朵飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、含苞欲開(kāi)的花兒。湯包的皮兒很薄，透過(guò)很薄的皮兒，里面餡兒也看得分明，讓人很眼饞。 蟹黃湯包的制作過(guò)程可不一般哦。據(jù)說(shuō)它的制作工藝竟然多達(dá)三十三道。制作湯包最關(guān)鍵的一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究，有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒，與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡。捏包子真有意思，只見(jiàn)師傅將包子皮兒往左手上一攤，放在皮兒的正中，包子皮兒快速在師傅手中旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動(dòng)彈，便可看見(jiàn)里面的湯汁在輕輕晃動(dòng)，別說(shuō)吃了，光是看，就是一種享受。怎么吃？我們一起來(lái)吧。先用三個(gè)指尖抓住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下頭湊過(guò)去，在湯包的上方用齒尖細(xì)細(xì)咬破一個(gè)小孔，再?gòu)哪切】桌锞従彽匚鼫�，這是因?yàn)闇汉鼙�，湯汁又燙，你如果不小心，湯漏皮兒破，也就不成湯包了，因?yàn)槠穱L湯包不僅是美食的享受，還有點(diǎn)比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時(shí)？還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的`湯汁就冒了出來(lái)，湯汁又在衣襟上留下了記號(hào)，順著我的手流了下來(lái)，第二次、第三次我漸漸掌握了方法，剛咬一口就覺(jué)得“爽”，再咬一口感到“香”，吃著吃著，就只想到用一個(gè)“美”字來(lái)形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣：輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯。 我們很多同學(xué)都個(gè)個(gè)喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌：“小身子大肚子，沒(méi)‘心’沒(méi)‘肺’沒(méi)‘腸子’，只有雞湯蟹黃子。
鄉(xiāng)味的作文 篇2
想起家鄉(xiāng)，滿(mǎn)腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴里，縈繞在鼻尖，深刻地印在心里。
晨起，總會(huì)與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩，坐在木制的紅漆長(zhǎng)椅上，聽(tīng)著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風(fēng)后的廚房望去，翹首以盼著美味�！皝�(lái)嘞”，隨著一聲吆喝，不見(jiàn)餛飩影，只聞餛飩香，讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花，蝦皮，胡蘿卜絲，榨菜絲和紫菜，這五大傳統(tǒng)配料，色彩各異，做足色香。餛飩皮薄，褪去外皮就是勁道的瘦肉，配有蝦仁，這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩，只覺(jué)神清氣爽。一天的美好生活就從這里開(kāi)始。
夜深人靜的時(shí)候，樓下總是洋溢著鍋貼的香氣，坐在門(mén)口，隨著晚風(fēng)吹拂，點(diǎn)一盤(pán)鍋貼，是何其享受的事啊。鍋貼皮脆，咬開(kāi)后是韭菜和肉的混合香味，吃上一個(gè)，可真是唇齒留香，色味俱佳。鍋貼著醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，這是深夜之最佳拍檔也！
每逢喜事，鄰里鄉(xiāng)親總會(huì)送來(lái)一個(gè)紅袋子，那里面方方正正的`定是九層糕。捻起一小點(diǎn)，放入嘴里，無(wú)需去嚼，糕點(diǎn)已在嘴里化開(kāi)。留有的是那糯米粉的清香。九層糕雖軟，可其制作過(guò)程卻是“粗暴”的。大手一揮，將把控好的水灑在糯米粉中，用手反復(fù)揉搓，形成一不干不散的米粉絮。將豆子放在石磨，用手推動(dòng)石磨，把豆磨碎均勻。一切準(zhǔn)備就緒，只見(jiàn)奶奶撒一層豆粉，放一層糯米粉，再撒豆粉……直到九層，有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多樣的九層糕，就基本成型，再將糕放入蒸籠中蒸熟，在那煙霧繚繞之中，九層糕已露出真身，引誘著我們這些小饞貓去品嘗。這糕寓意著“年年高”“步步高升”“高中榜首”。
不管人在哪兒，身在何處，時(shí)刻都會(huì)思念著，牽掛著家鄉(xiāng)。然而，我的家鄉(xiāng)卻沒(méi)有給我留下太多的印記，唯有溫州美食不可辜負(fù)！
品其家鄉(xiāng)味，記住鄉(xiāng)愁。
鄉(xiāng)味的作文 篇3
我忘不了，我忘不了那一望無(wú)際碧藍(lán)的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋(píng)果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了，煙臺(tái)的�！禾�，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠(yuǎn)的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來(lái)，像個(gè)頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過(guò)平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的`種苗，期待著收獲，想象著收獲時(shí)一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動(dòng)，（吃得多了我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺(jué)海里不管什么東西，經(jīng)過(guò)我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈(zèng)。
我忘不了，煙臺(tái)的水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，各種水果口味都非常爽口。許多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們?cè)谏虾Ｉ畹娜兆永�，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺(tái)的小吃——煙臺(tái)有好多特色小吃，比如煙臺(tái)燜子，就是獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會(huì)讓他幫我?guī)蠋妆P(pán)，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來(lái)，我就跑出來(lái)，吸吸鼻子，說(shuō)道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點(diǎn)都沒(méi)變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘?jiān)频貙M(mǎn)滿(mǎn)一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說(shuō)一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺(tái)的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見(jiàn)家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l(xiāng)情懷。無(wú)論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因?yàn)椤鞘俏业募亦l(xiāng)，煙臺(tái)！
鄉(xiāng)味的作文 篇4
有時(shí)候，會(huì)突然想起遠(yuǎn)在千里之外的故鄉(xiāng)。
我的故鄉(xiāng)并不體面。
那兒的人們不會(huì)和聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)話，而是用濃厚的鄉(xiāng)音大聲交談；也不會(huì)禮貌地問(wèn)候，而是溢著濃濃鄉(xiāng)情味兒地夸著自家的一畝三分地；有時(shí)人們會(huì)隔著院子聊天：家里稻收了？花生挖了？玉米怎么樣？收成可比得上去年？那聲音在我聽(tīng)來(lái)卻是格外粗俗無(wú)聊。那里的人們都是這樣。
我的故鄉(xiāng)也不安詳。
一只公雞把早霞送到窗口；
一群鴨子把太陽(yáng)哄抬到天上；
一條狗的尾巴拍打著小村每一條褲腳上的疲倦和灰塵；
一只貓捉盡了小村可疑的陰影；
一座橋搭建了小村兩岸的友誼，彼岸不遠(yuǎn)，抬腳便能到達(dá)
但我的故鄉(xiāng)，它很細(xì)膩。
深秋，隨意走進(jìn)一家院子，稻靶子扎著堆在曬場(chǎng)上，玉米棒子、番薯整齊地排在墻角，院里橘子樹(shù)的果實(shí)已安穩(wěn)躺在竹籃里，房屋周?chē)挠筒艘睬那牡亻_(kāi)啟了生長(zhǎng)的旅程無(wú)論何時(shí)，那草帽下的臉龐，總是洋溢著風(fēng)也吹不散的認(rèn)真。
我的故鄉(xiāng)，它栽種著希望。
我們總是喜歡結(jié)伴去河的對(duì)岸。橋兩岸的小村互相熟絡(luò)著；耕地的老牛就算沒(méi)有人的指引，也能清楚地找到自家的那一畝三分地。祖父常背著一個(gè)大籮筐，踩著露水，為祖母采藥。早出晚歸的，衣上、褲上，掛滿(mǎn)了野草野花的`種子。在荒著的土地上，隨處拍一拍、抖一抖，那里來(lái)年會(huì)遍布鮮花。野百合頭頂潔白的花瓣，婆婆納遍地發(fā)芽；幾朵蔥花長(zhǎng)在野菜間，共同諦聽(tīng)著蒲公英的夢(mèng)想
我笑著稱(chēng)那一小塊田地為百草園，也常摘朵小花插在祖母的發(fā)髻，一下子，祖母也是十八歲的小姑娘了。
故鄉(xiāng)的田地處處栽種著希望。它們攀上枝頭，探出腦袋，送走鄉(xiāng)人遠(yuǎn)去的背影，尋找游子歸鄉(xiāng)的訊息。
筆尖的故鄉(xiāng)愈發(fā)沉重，我不禁抬頭望天，依舊是那么藍(lán)，一如當(dāng)初離開(kāi)故鄉(xiāng)時(shí)的眷戀。
只是云的那一端，是我魂?duì)繅?mèng)繞的記憶，有些泛黃我故鄉(xiāng)的味道。
鄉(xiāng)味的作文 篇5
提起我的家鄉(xiāng)，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說(shuō)了。但，最有名氣也最美味的就莫過(guò)于陽(yáng)澄湖大閘蟹了。
一般，江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹，唯獨(dú)陽(yáng)澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說(shuō)是捕蟹的時(shí)候是專(zhuān)門(mén)設(shè)閘，故而得名；又因據(jù)《唯亭志》載：“蟹出陽(yáng)澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮�！弊詈缶偷妹麨椤瓣�(yáng)澄湖大閘蟹”。
早在唐代，陽(yáng)澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國(guó)早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨，是個(gè)出名的愛(ài)吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽(yáng)澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。
那一次，我終于嘗到了陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。
那是國(guó)慶節(jié)的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開(kāi)始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的.，我迫不及待地把殼扒開(kāi)：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類(lèi)的東西搞掉。我開(kāi)始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無(wú)比享受��！吃完了螃蟹，我再來(lái)吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結(jié)合，真是妙啊！太美妙了！！后來(lái)，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味�。。�！
我愛(ài)家鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽(yáng)澄湖大閘蟹的話，那就趕快來(lái)我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧！
老師點(diǎn)評(píng)：昆山的陽(yáng)澄湖大閘蟹天下聞名，你在習(xí)作中引用了不少資料來(lái)證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。
鄉(xiāng)味的作文 篇6
每到春節(jié)，火車(chē)站人山人海，火車(chē)上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對(duì)于常年奔波在外地的人來(lái)說(shuō)，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因?yàn)榇汗?jié)可以和家人團(tuán)聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過(guò)春節(jié)的前幾天，人們會(huì)打掃屋子、貼對(duì)聯(lián)、貼窗花、貼門(mén)神。在過(guò)節(jié)期間還會(huì)舉辦廟會(huì)、走親戚等。逛廟會(huì)最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團(tuán)聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個(gè)金元寶，又亮又圓�！斑@象征著年年有元寶，年年不缺錢(qián)”，爸爸打趣地說(shuō)到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶(hù)都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來(lái)的，是為了驅(qū)除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬(wàn)事如意。呵呵。我才不信這樣的`傳說(shuō)！但不管怎么說(shuō)，大年初一早上燃放鞭炮這一習(xí)俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關(guān)老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們?cè)谝黄盏厣嫌脴?shù)枝和棉花干架起來(lái)，然后買(mǎi)了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會(huì)，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國(guó)年應(yīng)該是過(guò)完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應(yīng)該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會(huì)，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會(huì)，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結(jié)彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚(yú)兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹(shù)上和花草上也掛滿(mǎn)了各種顏色的串燈，把整個(gè)城市“妝扮”成一個(gè)美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國(guó)年、家鄉(xiāng)味。
鄉(xiāng)味的作文 篇7
家鄉(xiāng)是一壺清茶，茶香幽幽，很淡卻也令人難忘。
上海，這個(gè)滿(mǎn)是高樓大廈，現(xiàn)代化的城市美麗多姿，卻也比不上四川——我的故鄉(xiāng)那巍巍雄山，潺潺流溪的自然風(fēng)光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千紅萬(wàn)紫，好似一幅畫(huà)，而我站在畫(huà)中央，雙手抱著一束火紅的杜鵑花，在陽(yáng)光的照射下，我的臉通紅通紅。我嗅著手中的杜鵑，淡淡花香飄來(lái)，陶醉了我的心。那味道只有家鄉(xiāng)有，那味道是屬于大自然的，是屬于那種只有天然環(huán)境，不染一絲纖塵，不沾一點(diǎn)石灰，沒(méi)有高樓大廈的地方。在上海，是沒(méi)有的。
我的家鄉(xiāng)，有千萬(wàn)種味道，有花香，也有茶香。這是一個(gè)采茶的好季節(jié)，初春三月，我和外婆上山采茶。我背著小籮筐，跟在外婆后面，踏著松軟的大地，哼著小曲兒，別提有多興奮了。放眼望去，綠油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壺上好的瓊枝玉液灑落在這里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和幾位大嬸一邊采茶一邊攀聊起來(lái)�！敖衲甑牟枵媸窍惆�，好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么好的茶嘍！”這話說(shuō)得一點(diǎn)不錯(cuò)，這茶豐盈綠潤(rùn)，由于是早晨，茶葉上還沾著晨露，那露珠圓滑晶瑩，那茶葉潤(rùn)澤透巧，別提多美啦。我雖背著籮筐，卻什么事也不干，只有閑情雅趣去觀賞這幅“茶女圖”：采茶的人一般都是女性，她們頭上裹著白花花的頭巾，時(shí)不時(shí)弓下腰撫摸著綠潤(rùn)的茶葉，感覺(jué)這茶不錯(cuò)，便輕采下來(lái)，悠悠然地放入籮筐中，有的采茶女還聞聞茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就轉(zhuǎn)向另一棵茶樹(shù)，繼續(xù)采摘。茶香幽幽，夾雜著茶女們的歡聲笑語(yǔ)，勾勒出初春最美的.景色。
采茶結(jié)束，我和外婆要回家了，各位大嬸也要走了，她們和外婆分享著那一大堆茶葉，采得少的，添點(diǎn)茶葉，多的，去掉點(diǎn)，給少的，每個(gè)人的臉上都洋溢著笑容，那是真摯的笑。是時(shí)，她們身上的香味似乎與茶香交融，使得這味道更濃，讓人貪戀這味道，欲罷不能。
上海的味道，魚(yú)蝦豚蟹，玫瑰月季，而家鄉(xiāng)的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
鄉(xiāng)味的作文 篇8
夢(mèng)囈鄉(xiāng)語(yǔ)，念念不忘，濃濃臘味，久久縈繞。
宋代詩(shī)人王邁就有描寫(xiě)這種美食的詩(shī)句，霜蹄削玉慰饞涎，卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽，鄰翁當(dāng)午息庖煙。說(shuō)是對(duì)故土的思念，不如說(shuō)是思念故土的美饌，游子不管行走多遠(yuǎn)，心里都是故鄉(xiāng)的味道。正如《舌尖上的中國(guó)》說(shuō)：臘味，是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。這種味道，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。
一如既往，在冬至過(guò)后，人們紛紛臘起了雞、肉或腸。人們用鹽，辣椒，茴香等香料腌制數(shù)日，在時(shí)間的流淌中又經(jīng)風(fēng)干數(shù)日曬制而成。廣式臘肉以酒腌制，它們各具特色，有的肥肉呈琥珀色的透明，口感脆嫩、晶瑩剔透、肥而不膩，或呈鮮紅或暗紅色，而脂肪透明或呈乳白色，或長(zhǎng)或短，讓人忍不住靠近去聞，而它們也似乎毫不吝嗇，濃濃地釋放出屬于它們自己獨(dú)特腌臘味道和酒香，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙。
在采訪時(shí)，正在尋找采訪目標(biāo)的我們被一股奇妙的異香吸引住了，我們循著香味找去，在一家飯店前停下了腳步。服務(wù)員熱情地請(qǐng)我們進(jìn)去，在我們說(shuō)明了目的之后，她帶我們來(lái)到了后廚，那股異香的源頭被我們找到了，原來(lái)是一位大廚正在制作臘肉。只見(jiàn)他精心挑選了一塊較為肥美的豬肉，用嫻熟的手法將它分割好，穿好繩子，用鉤子吊在一條橫桿上，抹上許多香料，頓時(shí)又是一股遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到的誘人香味。結(jié)束這個(gè)流程后，我們采訪了師傅，他說(shuō)制作臘肉他做了十幾年。但做出來(lái)的從來(lái)都是這個(gè)味道，就連節(jié)假日忙碌的時(shí)候也是如此。我們被他的.工匠精神深深感動(dòng)了，紛紛表示贊嘆。這一條街的臘味都不相同，但也許他是讓屬于自己的香味飄得最久的吧。
然而，各家各戶(hù)的臘味不盡相同，但人們?cè)谄渲袃A注的心意和飽含的年味最是值得回味，也成為異鄉(xiāng)游子舌尖上的唯一鄉(xiāng)戀。
冬風(fēng)起，食臘味。
鄉(xiāng)味的作文 篇9
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來(lái)越密，越來(lái)越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來(lái)越近，貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，餐桌上擺滿(mǎn)了大魚(yú)大肉，屋子里充滿(mǎn)了濃濃的年味和歡樂(lè)的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個(gè)過(guò)程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個(gè)木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點(diǎn)米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒(méi)過(guò)多久，鍋里就飄出來(lái)一股股芝麻的清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時(shí)奶奶把蒸籠抬出來(lái)，移開(kāi)蓋子，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把米糕倒出來(lái)。蒸好的'米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進(jìn)去的還是白花花的，怎么蒸出來(lái)變黑米糕了呢？奶奶說(shuō)：“蒸好的米糕變了色，是因?yàn)閵A在中間的黑芝麻顯出來(lái)了�！�
接下來(lái)就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個(gè)過(guò)程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非�？斓乃俣劝衙赘馇谐梢粭l條，一片片。只看見(jiàn)菜刀閃過(guò)的光影，只聽(tīng)見(jiàn)菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問(wèn)奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點(diǎn)嗎？”“因?yàn)閯傉舫鰜?lái)的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切�！蹦棠陶f(shuō)道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進(jìn)嘴里，剛蒸出來(lái)的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨(dú)特的味道，這味道我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，那就是家鄉(xiāng)的年味。
鄉(xiāng)味的作文 篇10
還沒(méi)有過(guò)年，家里已經(jīng)充滿(mǎn)了濃濃的年味。
年前，住在鄉(xiāng)下的二姨一家乘車(chē)來(lái)到這里，為過(guò)年做準(zhǔn)備，我們一起去了大潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)物�！按鬂�(rùn)發(fā)”里比以前更加熱鬧了，那里人山人海、摩肩接踵，人們來(lái)來(lái)往往，紛紛挑選過(guò)年時(shí)需要的東西�！按鬂�(rùn)發(fā)”里的裝飾也不一樣了，里面張燈結(jié)彩，掛著許多燈籠、中國(guó)結(jié)和各種福字。超市里面還專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了一條年貨大街，上面集中擺放著一些過(guò)年時(shí)熱銷(xiāo)的物品：八寶飯、保健品、糖果……煙酒區(qū)也比往常更熱鬧了，柜臺(tái)上的服務(wù)員忙的不可開(kāi)交，嘴里不停地說(shuō)著：“怎么這么多人啊！好像買(mǎi)東西不要錢(qián)似的”。二十幾個(gè)收銀臺(tái)全部開(kāi)放，后面還排著長(zhǎng)長(zhǎng)的'隊(duì)伍，想找一個(gè)空位子是根本不可能的，從機(jī)器里打出來(lái)的小票都是一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的。從大潤(rùn)發(fā)里走出來(lái)，許多人都在候車(chē)亭里面等免費(fèi)班，車(chē)子剛到，大家就擠著往車(chē)上搬年貨。
要過(guò)年了，得回鄉(xiāng)下，路上車(chē)子很少，老爸都能開(kāi)到一百碼�；丶�，姑姑在包蛋餃，我問(wèn)姑姑：“為什么要包蛋餃？”姑姑告訴我，要過(guò)年了，親戚要來(lái)做客，飯桌上少不了這個(gè)。桌上，還擺著一大盆團(tuán)子，爸爸對(duì)我說(shuō)：這是年團(tuán)子，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。過(guò)年，還要打年糕，年糕代表年年高。
大年三十的晚上，我們相聚在一起吃團(tuán)圓飯。團(tuán)圓飯上，小朋友里我最大，爸爸媽媽讓我敬酒，一開(kāi)始我一直說(shuō)“新年快樂(lè)”媽媽讓我換一換，我就對(duì)爺爺奶奶說(shuō)：祝你們身體健康！他們也回敬一句：祝依依學(xué)習(xí)進(jìn)步！敬好酒，長(zhǎng)輩們紛紛發(fā)了壓歲錢(qián)，我收得很高興，收好后把他們藏進(jìn)了口袋。放煙花是大年三十少不了的東西，煙花的名字取得很吉利：什么鴻運(yùn)當(dāng)頭，捷星高照、步步高升……一個(gè)個(gè)煙花飛上天，在天空中綻放著笑臉。大年三十的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，是守歲前的必看節(jié)目。時(shí)鐘敲過(guò)了十二點(diǎn)，在一片鞭炮聲中我又長(zhǎng)大了一歲。
鄉(xiāng)味的作文 篇11
低眉淺嗅，鄉(xiāng)味至醇。
在鄉(xiāng)間，年年總有那么一場(chǎng)戲。年年今日，總要回鄉(xiāng)，只為尋找那一抹浸潤(rùn)于鄉(xiāng)戲中的鄉(xiāng)味。
這日，農(nóng)人總早早荷著鋤頭，哼著小調(diào)穿過(guò)田埂，回到村頭。那塊空地上，已立起飄揚(yáng)的彩旗，搭起寬大的戲臺(tái)。屋里頭，戲團(tuán)里的青衣著上羽衣，輕捻畫(huà)筆勾勒上眉眼，戴上一瀉如墨的假發(fā)，對(duì)著鏡面莞爾一笑，靜待著于夜幕之下舞盡風(fēng)華。
戲臺(tái)下，長(zhǎng)凳銜接成線，老舊的木腿吱呀地喚。凳面上，紅漆已斑駁，輕觸，便隨風(fēng)而落。還未到點(diǎn)，只有幾個(gè)老嫗端著飯碗，稀稀拉拉地坐在下面。村頭上，越來(lái)越多的農(nóng)人結(jié)伴去觀戲，閑聊之中，既輕松又溢著一絲莊重。
時(shí)間在喧鬧聲中不知不覺(jué)地流逝，如血的殘陽(yáng)悄然退卻，帷幕在聚光燈下緩緩拉起。
楚帳中，她身穿一襲紅衣，婀娜姿態(tài)，掩映于紅袖騰舞、燭光灼灼之中。
“大王——且讓臣妾再為大王歌舞一首�！�
月影婆娑，燈光葳蕤，美人回眸一笑，顯露最后的嫵媚與留戀，隨即將劍架在白皙的脖頸旁，狠心一滑。她孱弱地倒在霸王懷里，暗紅的星星點(diǎn)點(diǎn)染紅霸王的戎裝……三千青絲盡數(shù)散落在腰際，而手里緊握一把紅帶斷劍。
臺(tái)下，人們的表情隨著劇情變化著，懂得、不懂得，全已融進(jìn)千年的歷史，隨著青衣的一顰一笑、一舉一動(dòng)而爆發(fā)如雷的掌聲。初秋的暑意融入濃濃的戲情，高漲的激情把夜空也渲染成亮色。
曲終人散之際，已到了半夜。吆喝聲、狗叫聲、開(kāi)門(mén)聲、關(guān)門(mén)聲，整個(gè)村莊又出現(xiàn)了短暫的沸騰。接下來(lái)的幾天，辛勞一年的人們的臉上流露出發(fā)自?xún)?nèi)心的喜悅。
誠(chéng)然，年戲之中有對(duì)藝術(shù)的享受，但我認(rèn)為，其中最令人回味的應(yīng)是對(duì)生活的`熱愛(ài)，對(duì)未來(lái)的希冀，是農(nóng)人心間純樸至醇的鄉(xiāng)味。
“大王——“二字如一襲清風(fēng)吹拂著，精神與靈魂，都在其中升華。
聽(tīng)，風(fēng)的拂動(dòng)，葉的擺動(dòng)，云的笑聲，我不由得又想到了古老而自然的韻律。
低眉淺嗅。這旋律之中，至醇的，還是那抹鄉(xiāng)味。
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