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關(guān)于美食的作文（通用）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的關(guān)于美食的作文，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于美食的作文1
世界上哪種美食最硬?那當(dāng)然是豬骨頭。豬骨頭哪個(gè)部位最好吃?那絕對(duì)屬骨頭里的汁最為鮮美。身為頂級(jí)吃貨的我，自然是不會(huì)放過。
都說豬骨頭肉好吃，但是想吃到它卻是難上加難，因?yàn)樗秃帽劝鰵ぐ闶蛛y開。我冒著牙齒被咬斷的風(fēng)險(xiǎn)來到爸爸身邊：“爸爸，我想吃豬骨頭�！薄俺阅峭嬉飧陕�?硬得很�！薄熬拖氤�，我想練練我的金牙”，經(jīng)過幾十分鐘的爭(zhēng)辯，我總算說服了小氣的爸爸，讓他陪我去吃美味的豬骨頭。
我們來到中天街的一家餐館，這家餐廳主打韓國(guó)風(fēng)情，風(fēng)格淡雅，是個(gè)啃豬骨頭的好地方!
我們點(diǎn)了兩份豪華豬骨套餐，過了一會(huì)兒，好吃美味的豬骨上桌了。映入眼簾的是一根長(zhǎng)約五十厘米，寬約三厘米的大豬骨。還沒有開始加調(diào)料，我就用手將豬骨一口塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地撕咬著豬骨上的皮，哎!真好吃，我兩只眼睛睜得圓溜溜的。
終于到了啃豬骨的時(shí)候啦，我懷著好奇心一大口咬了下去�！鞍�!”我慘叫一聲，臉上露出猙獰的表情，使勁才拔出了牙的一半。完了，完了，一顆牙的下半邊沒了，我疼得上躥下跳，不知所措。爸爸看到我狼狽不堪的樣子卻紋絲不動(dòng)，還在一旁偷笑。我仍不死心，又一次拿起沉重的.豬骨頭撕咬了幾口，結(jié)果豬骨還是毫發(fā)無損。
爸爸拿出一把小刀往骨頭上劃過，“咚”的一聲骨頭被辟成了兩半，看到豬骨里肥美鮮嫩的汁肉，我像一匹餓狼撲過去，享受著豬骨里的美味，湯汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用說這豬骨頭真是美味至極，但想吃到它卻不是件容易事，強(qiáng)硬蠻干是不行的，要懂得借助工具用巧勁來進(jìn)行旁敲側(cè)擊，畢竟“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”啊!
關(guān)于美食的作文2
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的.綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利概念了。
中國(guó)菜肴素有4大風(fēng)味和8大菜系之說。4大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。8大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜3種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文3
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛啊！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點(diǎn)哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒有味道了。
在很久以前，因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我可是不吃魚的，別說一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊，發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉��！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的`時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無窮啊！
我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的。總之，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯�，才知道原來那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來一塊呢！
那點(diǎn)綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜��！
關(guān)于美食的作文4
自從家長(zhǎng)義工進(jìn)課堂，我們學(xué)校有很多特長(zhǎng)的家長(zhǎng)來給我們上拓展課。這不，今天下午我們又迎來了精彩的第二課堂，因?yàn)榻裉斓拿朗痴n是我媽媽上，于是我向奧數(shù)老師請(qǐng)假，來到了一樓餐廳。
還沒上課，餐廳里人就滿了，我和同學(xué)們坐下來，準(zhǔn)備上課。隨著一陣喊聲，開始上課了，媽媽和一個(gè)老師各拿著一盆已經(jīng)揉好的南瓜粉和紅糖餡、芝麻餡走進(jìn)來。媽媽首先把一小塊南瓜團(tuán)放在手揉，揉著揉著就變成圓，用大拇指在圓中心按一下，只見手指在圓的邊上輕輕的按，就慢慢變成了碗狀，并且告訴我們碗狀邊緣要薄、底要厚，這樣能防止里面放的餡蒸的時(shí)候就不漏出來，然后放一勺紅糖或芝麻餡，封好洞口，再放在模具上輕輕一壓，拍幾下就掉了下來。同學(xué)們一看，紛紛摩拳擦掌，躍躍欲試，不等老師說開始，便做了起來。我們照著方法做成碗狀，可是旁邊裂開了，只好重做。經(jīng)過一會(huì)練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了，拿著自己做的成果看了又看。心里美滋滋的。過了一會(huì)，我開始做第二個(gè)，我無意中看見林鈺軒邊笑邊往里面倒一些東西，我好奇地湊過去一看，原來是草莓果醬，等他做成餅狀后，我問他：“你這樣怎么找哪個(gè)是自己的？”只見他一臉神秘地笑著，從褲兜里拿出一包胡椒粉往上面輕輕一撒，上面便有著一層薄薄的紅色，他高興的說：“這個(gè)我早有準(zhǔn)備。”然后便把南瓜餅放進(jìn)了蒸籠里。
過了一會(huì)，廚房傳出了一陣陣美味的`香氣，南瓜餅熟了，他一眼就認(rèn)出那個(gè)特殊的南瓜餅，伸手去拿來南瓜餅，吃的津津有味。其他的同學(xué)也在吃南瓜餅，有的人心太急，一口咬下去，里面的汁全都濺出來，弄得滿臉都是，別人都笑他，他也渾然不顧，依然大口的吃著，只見有幾個(gè)同學(xué)也變成了小花貓，臉上滿是紅色的糖汁，這可不是能用“滑稽”來形容了的。有的人答應(yīng)過幫同學(xué)帶幾個(gè)，吃完一個(gè)后舔舔嘴唇“虎視眈眈”的看著另一個(gè)南瓜餅——
第二課堂是一個(gè)精彩的世界，我們愛第二課堂。
關(guān)于美食的作文5
你可能有世界地圖、中國(guó)地圖或者是北京地圖，但你絕對(duì)不會(huì)有“美食地圖”。
蘭州拉面
蘭州拉面之所以有名，是因?yàn)樗拇緲�。它既不像重慶小面一樣色彩鮮艷，也不像鄭州燴面一樣佐料豐富，更不像陜西臊子一樣粗獷豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉面，拉面分毛細(xì)、二細(xì)、大寬三種，外形不一樣，但做法卻相同：經(jīng)過廚師拉拉扯扯上百下的面條在骨頭湯鍋里翻滾幾下，迅速撈上來，放到碗里，澆一勺湯，擺幾片肉，撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點(diǎn)清爽的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風(fēng)味在嘴中變化，這時(shí)再喝一口骨頭湯，帶油沫的`湯汁能從你的咽喉流到你的心底。啊，回味無窮!
南京灌湯包
來到南京，就必須去品嘗一下灌湯包。南京的湯包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹彈可破，而且里面夾的餡料大多是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術(shù)品，每一個(gè)湯包上的褶子清晰立體，湯包皮薄似紙，逆過光看去，還能看到里面有一顆晶瑩剔透的蝦仁�？诟芯透挥谜f了。第一口先要下一點(diǎn)湯包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品嘗鮮香的肉湯，第三口再把整個(gè)包子一口吞下去，讓它在你嘴里慢慢翻動(dòng)，再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜美、濃厚等幾種口味一起在你口中產(chǎn)生，真是讓人欲罷不能。
馬來西亞榴蓮
說起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實(shí)不然。寒假，我有幸在海南嘗到了最正宗的馬來西亞貓山王榴蓮 。在當(dāng)?shù)赜幸环N榴蓮樹，樹上的果實(shí)熟了會(huì)自己掉落下來，居民就把它給貓山王“聞’,如果它對(duì)這個(gè)榴蓮感興趣，就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對(duì)榴蓮的偏見。用劈刀劈開碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無皺，排列勻稱，入口光滑細(xì)膩，還有一股奶香味，立馬會(huì)顛覆你對(duì)榴蓮的認(rèn)識(shí)。
現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展速度越來越快，人們不得不吃快餐來應(yīng)付一日三餐，但機(jī)器和流水線制造不出來美食，焦灼和忙碌更品嘗不出來美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來，用更真切的心來品真正的美食呢?
我品的不只是美食，還有生活本味。
關(guān)于美食的作文6
生活中無處不充滿美味，只是那些美食缺少了愛的香氣。
——題記
每當(dāng)回到外婆家，推開家門，便會(huì)有一股濃濃的香氣撲面而來，我便知道，又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁，用手抓起那熱騰騰的炸醋肉，表面上還沾著幾滴油，那酥焦的外皮上撒著黑胡椒粉，慢慢放入嘴中，先咬破他酥脆的皮，接著是他嫩滑的肉，頓時(shí)，一股熱氣從肉中涌出來，帶著肉汁，使我全身都熱起來了。吃下一塊香氣四溢的炸醋肉，嘴里還仍有余味。
每次到過節(jié)的時(shí)候，我們一家人總是會(huì)聚在一起，大人們?cè)诳蛷d泡茶，外婆在廚房里炸著醋肉，我便站在廚房里，看著外婆忙碌，看著他給每一塊醋肉都裹上粉，看著他將他們一塊一塊放進(jìn)鍋中，看著她頭上的幾滴汗珠，鍋里噼里啪啦的聲音，映襯著這樣的場(chǎng)景，映襯著外婆的辛勤，映襯著外婆對(duì)這個(gè)家的付出和她對(duì)這個(gè)家的關(guān)愛。我在一旁，幫她遞上漏勺，她拿起大漏勺，慢慢的將炸的金黃的醋肉從油鍋中撈起，瀝干油，倒入盤中。撒上一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，我便拿起筷子，夾起一塊，用嘴把他吹涼，然后放入口中，還是那種味道，酥脆而不油膩。我將盤子端到茶幾上，全家人湊在一起，一起品嘗著這醋肉帶來的樂趣，配著茶，家中彌漫著一股醋肉的香味。
很快，盤子空了，家中還留有著醋肉的余香，細(xì)細(xì)品嘗那醋肉留下的香味，猛然懂得，這里面并不只有醋肉香酥可口的香味，還帶著外婆對(duì)全家人的付出和關(guān)愛。當(dāng)我們?cè)谧鲎约旱氖虑闀r(shí)，當(dāng)我們?cè)诹奶鞎r(shí)，只有外婆一個(gè)人在廚房中，辛勤勞作著。為了什么？為的就是全家人能夠坐在一起，喝上一口熱茶配著一塊醋肉。她從來不埋怨自己的辛勤勞作，想的就是全家人的`幸福快樂。
當(dāng)我將要回家的時(shí)候，她給了我一大袋醋肉，讓我?guī)Щ丶页�。一次又一次的反�?fù)，我從來不對(duì)炸醋肉感到厭煩，因?yàn)橥馄抛龅拇兹庵�，不僅只有美味，還有的是別人做不到的，對(duì)我的關(guān)愛。
外婆的炸醋肉，讓我嘗出了愛的香氣。
關(guān)于美食的作文7
我并不就是一個(gè)美食家，但就是我就是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西就是從健康的角度來思考的，只要就是對(duì)身體健康有利的東西，不管就是好吃還就是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算就是再好吃的美食，要就是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味就是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般就是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但就是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^！多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的`淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文8
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮、揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的`盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
關(guān)于美食的作文9
俗話說：“民以食為天全�！弊鎳�(guó)各地都有自己獨(dú)特的小吃，我的家鄉(xiāng)天津有許多著名的小吃，今天我要給大家介紹的就是家鄉(xiāng)名吃——耳朵眼兒炸糕。
耳朵眼兒炸糕是“天津三絕”食品之一。耳朵眼兒炸糕有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)。它選用優(yōu)質(zhì)糯米作皮面，優(yōu)質(zhì)的紅小豆、赤白砂糖炒制成餡兒，并以香油炸制而成。成品外型呈扁球形，淡金黃色外皮酥脆，內(nèi)里軟粘，餡兒心紅細(xì)膩，香甜適口，是津門多年來深受歡迎的標(biāo)志性特產(chǎn)。耳朵眼兒炸糕聞起來香味兒撲鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘軟，外層炸得酥脆，趁熱吸一口湯，雖燙但甜、粘美味，不過要小心餡汁會(huì)濺出來哦！
你知道“耳朵眼兒”這個(gè)名字的由來嗎？耳朵眼兒炸糕的生產(chǎn)有百余年的歷史啦，創(chuàng)始人就是“炸糕劉”劉萬(wàn)春。他早年以賣炸糕為生，由于做工精細(xì)，并逐漸形成獨(dú)特的風(fēng)格，深受人們的喜愛。劉萬(wàn)春做的炸糕選料精、做工細(xì)、味道好、口感妙，物美價(jià)廉，童叟無欺，在眾多炸糕高中出類拔萃，獨(dú)樹一幟，買賣日漸興隆，他也贏得了“炸糕劉”的美稱。又由于賣炸糕的店鋪緊靠著一條只有一米多寬的狹長(zhǎng)胡同兒——耳朵眼胡同。人們便風(fēng)趣地以“耳朵眼兒”來稱呼劉記炸糕鋪。耳朵眼兒炸糕鋪越來越火，名字越叫越響亮，所以炸糕也就被稱為耳朵眼兒炸糕了。
耳朵眼兒炸糕自一九八三粘以來多次被市政府、市商委、市烹飪協(xié)會(huì)、市飲食公司評(píng)為”優(yōu)質(zhì)食品全鼎獎(jiǎng)“。一九九四年，第五屆亞太博覽會(huì)榮獲金牌，一九九七年十二月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”，深受中外游客的`喜愛，成為了天津一道獨(dú)特的“風(fēng)景”。
這就是我家鄉(xiāng)的天津名吃，怎么樣？快來嘗嘗吧！
關(guān)于美食的作文10
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個(gè)不起眼的小縣城，那里風(fēng)景如畫，四季如歌，美麗極了。有風(fēng)景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場(chǎng)，但我最愛的還是家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的美食。
作為一個(gè)典型的吃貨，我對(duì)家鄉(xiāng)的美食可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風(fēng)味小吃。米茶好吃，制作方法也不復(fù)雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的.就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長(zhǎng)湖魚糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的說法。相傳此菜還有一個(gè)優(yōu)美的傳說。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚莊王好魚，但長(zhǎng)食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家后一時(shí)想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況后便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除后，將魚肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反復(fù)試驗(yàn)，終于成功。楚莊王吃后大喜，當(dāng)即獎(jiǎng)賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術(shù)，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由于李家兄弟個(gè)頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，它們簡(jiǎn)單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡(jiǎn)單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛家鄉(xiāng)的美食，更愛樸實(shí)無華的家鄉(xiāng)人。
關(guān)于美食的作文11
手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做為全家中除了還在咿呀學(xué)語(yǔ)的寶寶外，恐怕只有我不會(huì)做菜了。所以鄙人為了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學(xué)做菜，手抓餅便是我的第一步了。
平底鍋、各類蔬菜、果醬……準(zhǔn)備好材料，便要開始今天的正題了。
這不，一張白白嫩嫩的跟個(gè)大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮后，切記不可過久放置，否則，便會(huì)使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。
接著，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置于已燒熱的鍋中，調(diào)好火候，靜候出鍋了。只見那還算文靜的`小子，在平底鍋的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻下漸漸煩躁起來，不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的鬧聲。
食物的盛宴，拉開了序幕——
“嗞——”大致是一勺不到的油，先放鍋上加熱片刻，接著等油在鍋中隱隱不再冒泡時(shí)，放入早已備好的雞蛋，隨著原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來，逐步成形后，將其倒入盤中，撒上一勺左右的番茄醬，真是色香俱全啊！此時(shí)，萬(wàn)事俱備，只欠手抓皮出鍋了。
想于此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看著那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時(shí)披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來得及時(shí)，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。
輕輕搖晃著鍋柄，再以一個(gè)輕拋，手抓餅在空中劃過一條金黃的弧線，便穩(wěn)穩(wěn)地落入了盤中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。
輕輕地將皮的一半翻折過來，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和著雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我夸，真得算是“此餅只應(yīng)天上有”了。
手抓餅給予的點(diǎn)點(diǎn)溫暖，似乎還在口中來回縈繞，點(diǎn)點(diǎn)清香，回味無窮，它的現(xiàn)身，似為這寒冷的冬日帶來些許溫度。
軟軟的……似是冬日中的那一抹陽(yáng)。
關(guān)于美食的作文12
說起家鄉(xiāng)的美食，蔣垛的豬頭肉怎么能少呢？要知道，它可是我們姜堰的一大特色美食�。�
只見餐桌上，一大片一大片色澤紅潤(rùn)的豬頭肉擺放在雪白的瓷碗里。那撲鼻的香氣，哇，簡(jiǎn)直讓人口水直流三千尺。我按耐不住自己的味蕾，急忙揀起一片豬頭肉，蘸了點(diǎn)紅紅的辣椒醬，迅速地放入口中。頓時(shí)，豬頭肉特有的香氣在我的嘴里彌漫。它肥而不膩，香糯濃醇。剛開始進(jìn)嘴時(shí)，整個(gè)口腔里全是豬頭肉和辣椒混合的味道，緊接著，豬頭肉那濃濃的肉香便在嘴里蒸發(fā)，再嚼，你就會(huì)慢慢感覺到豬頭肉香咸適度的`口感了。
豬頭肉不僅美味，還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢！
中醫(yī)認(rèn)為，豬頭肉性平味甘，有潤(rùn)腸、補(bǔ)腎氣、解熱毒等功效。豬頭肉不僅好吃，還富含膠原蛋白和彈性蛋白，使得這個(gè)美食又成為女士美容的必備品。（愛美的女士請(qǐng)多多吃豬頭肉哦）
想到這豬頭肉，我的腦海里突然蹦出了一首小詩(shī)：“說起蔣垛豬頭肉，它的歷史很悠久，早在清朝已出名，代代相傳有源流。制作工藝有講究，祖?zhèn)髅胤接衼眍^……”
據(jù)了解，蔣垛豬頭肉所用的原料樣樣考究。主要有4樣：一是“三泰”地區(qū)收購(gòu)來的草豬豬頭；二是老鹵湯；三是中草藥；四是調(diào)味料。不過，要制作出風(fēng)味獨(dú)特、香氣撲鼻的豬頭肉來，工藝上也有很多考究的：先將毛豬頭分別切割歸類，頭歸頭，耳歸耳，舌歸舌，并放入開水鍋內(nèi)泡燙、去掉毛皮兒；然后，撈上來放進(jìn)另外燃開的松香鍋內(nèi)泡燙，燙好后提放到冷水缸內(nèi)，待冷卻后去除松香細(xì)毛，用清水清洗干凈后放到已配好調(diào)料的鍋中烹燒，直到煮爛，散發(fā)出誘人的香氣為止。最后，將煮爛的豬頭、耳朵、舌頭按照順序分別出鍋，剔骨后即可上市了。
怎么樣，我們家鄉(xiāng)的蔣垛豬頭肉是不是說的你心動(dòng)呢？雖然它不及蘭州的拉面，新疆的羊肉串那么出名，但它的味道確實(shí)讓人回味無窮，讓人百吃不厭。
關(guān)于美食的作文13
媽媽炸的小黃魚很好吃。每天放學(xué)之后，我都希望媽媽能給我做最喜歡吃的炸小黃魚。
今天，放學(xué)回到家，我就看見媽媽正在一個(gè)個(gè)拿出小黃魚，心里別提多高興了。我跑到媽媽的身邊，對(duì)她說：“媽媽，今天我們吃炸小黃魚，是嗎？”媽媽笑著說：“小饞貓，媽媽今天特意為你做炸小黃魚，解解饞�！蔽伊⒖瘫е鴭寢�，連聲說道：“謝謝媽媽，媽媽萬(wàn)歲！”媽媽趕緊說道：“別貧嘴了，趕緊做作業(yè)去，等你做完作業(yè)，就可以吃炸黃魚了。”我拿起作業(yè)，趕緊跑進(jìn)自己的房間，做起來，不一會(huì)兒，我的作業(yè)就全部做完了。我來到媽媽的身邊，看到她正在做炸黃魚前的準(zhǔn)備工作。媽媽先將小黃魚的頭去掉，再將魚肚子的腸子擰出來，然后將魚肚子洗干凈。等小黃魚全部清洗干凈之后，媽媽將它們放進(jìn)一個(gè)大碗里，在里面加入料酒、鹽、雞精和生姜，再攪拌均勻，腌制20分鐘，使之入味。這漫長(zhǎng)的20分鐘，讓我很著急，真想立刻就能吃到媽媽親手做的炸小黃魚。
20分鐘過去了，我看著媽媽又找來一個(gè)碗，在里面放入面粉、打好的.雞蛋以及加入少量的水，攪拌均勻，再將洗凈的小黃魚放入里面。與此同時(shí)，媽媽打開煤氣灶，在鍋里放入一些油，等油燒開了之后，用筷子夾起一條裹了面粉的小黃魚，放進(jìn)油鍋里。油鍋里頓時(shí)“噼里啪啦”響了起來，油星四濺，再過十幾分鐘，小黃魚就可以出鍋了。媽媽用筷子夾住炸好的小黃魚，把它夾出鍋，放進(jìn)盤子里�？粗峭馑掷锬鄣男↑S魚，我直流口水。
我拿起一雙筷子，夾住一條小黃魚，也顧不得燙不燙，趕緊放進(jìn)嘴里，吃起來。媽媽連忙說道“寶貝，慢點(diǎn)吃，別燙著，別卡著�！边�真是給媽媽說中了，真的有一個(gè)頑皮的魚卡卡在我的喉嚨里。我趕緊盛了一口飯，吞進(jìn)嘴里，好不容易才把卡給弄下去。
看來不管自己多喜歡的美食，我們都不能貪吃，要細(xì)嚼慢咽，這樣對(duì)自己才更健康。
關(guān)于美食的作文14
中國(guó)是美食之鄉(xiāng)，學(xué)校為了讓我們了解美食文化，專門給我們舉辦了首屆美食節(jié)。
這次美食節(jié)，分兩個(gè)部份，我校個(gè)別班級(jí)排練精美的節(jié)目，如，我們五(4)中隊(duì)的快板《杭州小吃》，六(3)中隊(duì)的相聲《問茶》等。青少年發(fā)展中心的老師也為大家準(zhǔn)備了一個(gè)個(gè)精彩的活動(dòng)成果展示。
美食節(jié)中的節(jié)目真是精彩極了，家長(zhǎng)們看得贊不絕口，尤其是看著自己的孩子在臺(tái)上表演時(shí)，更是欣喜若狂。同學(xué)們?cè)谂_(tái)下認(rèn)真的欣賞著，并且為臺(tái)上的表演者熱烈的鼓掌。
終于到我們表演了，我的心怦怦直跳，想著：一會(huì)兒如果說錯(cuò)了怎么辦?一會(huì)兒如果走快了又怎么辦?一會(huì)兒如果……但是看到同學(xué)們那滿懷信心的樣子，我緊張的心情又平靜了下來。“咱要夸一夸，夸什么……”我們有聲有色地說了起來，聲音中不帶一絲緊張，反而帶著一些歡悅，使我們?cè)究菰餆o味的演出變得多姿多彩了。臺(tái)下的同學(xué)們也跟著朗誦起來，老師們也和著我們快板的'節(jié)奏為我們拍打，我們的心靈受到了莫大的鼓舞，表演得更加出色了。當(dāng)我們打到最后一拍時(shí)，看著老師們滿意的表情，我們的臉上也露出了燦爛的笑容，我們的精心排練有了很好的回報(bào)，我們成功了!表演結(jié)束，會(huì)場(chǎng)上響起一陣排山倒海般的掌聲。趙老師也為我們的精彩表演贊嘆不已，我們也感到非常的開心快樂!
緊接著又是一個(gè)個(gè)節(jié)目，一個(gè)高潮勝過一個(gè)高潮，會(huì)場(chǎng)上掌聲不斷。美食節(jié)在熱烈的掌聲中結(jié)束了。
這次的美食節(jié)給大家留下了深刻的印象，讓我們了解了許多中國(guó)美食文化，也讓我們看到了中國(guó)美食的驕傲，真希望大家都能參加這樣的活動(dòng)，多多了解祖國(guó)文化!
關(guān)于美食的作文15
對(duì)于我這一個(gè)既愛做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來說，白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不，看到眼前一排排的美味佳肴，我可是又“口水直流三千尺”了！
端著一個(gè)潔白的'盤子，我像條泥鰍一樣穿梭在人群中。看到我最愛吃的水果拼盤上來了，馬上飛步上前，使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著說：“唉呀！看你長(zhǎng)得這么瘦，不是因?yàn)槌运麥p肥成功的吧！”這一句話，惹得好多人都看過來了。我只好笑著說：“不是啊，這只是我飯前開胃的小菜，等等我還要吃好多好多的。”說完，我立刻見好就收，繼續(xù)尋找美食。咦！哪來這么撲鼻的香味�。课也煌５匚亲�，好象一只獵狗一樣循著香味一路找過去。原來是剛出爐的榴蓮酥，這可是我的最愛�。〕弥瞬欢�，我還是先下手為強(qiáng)，拿起夾子就往盤子里夾了四塊。
就這樣一邊走，一邊取著各種各樣的美食：粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的一個(gè)盤子都不夠用了，里面的美食堆成了一座小山，只好找個(gè)位置坐下來，開始盡情享受。現(xiàn)在的我，應(yīng)該就像一頭餓壞了的狼，因?yàn)樘嗪贸缘臄[在眼前，反而不知道先吃什么。只好是這里嘗一下，那里咬一口，狼吞虎咽起來！不到半小時(shí)，剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料，舒舒服服地打了個(gè)飽嗝，伸伸腰，舔舔嘴：“��！真好吃……”
“弟弟，弟弟，快起床上學(xué)，要遲到了！快點(diǎn)……”姐姐使勁拍著肩膀叫喚我。我睜開眼一看，原來自己還賴在被窩里，剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)��！
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