烏梅的功效與作用及食用方法

　　烏梅的功效與作用及食用方法，我們之所以非常了解它的功效與作用，在中藥學(xué)上它有著補(bǔ)氣益血的功效，服用的量也是需要注意的一個(gè)點(diǎn)，要堅(jiān)持服用才能發(fā)揮其最大的功效和作用，下面小編帶你了解它，烏梅的功效與作用及食用方法。

　　烏梅的功效與作用及食用方法1

　　烏梅的功效與作用

　　1、烏梅能保護(hù)腸胃也能止血

　　烏梅有很強(qiáng)的消化功能，它可以保護(hù)腸胃減少多種病菌對(duì)人類腸胃的傷害。另外烏梅還能止血，把它炒制成炭以后服用可以治療便血與崩漏，也能治療女性的子宮出血，止血作用都特別明顯。

　　2、烏梅能止渴也能止咳

　　烏梅酸味很重，它能刺激唾液分泌，可以生津止渴，平時(shí)可以用于人類口渴多飲以及糖尿病和熱病口渴等多種常見病的治療，另外烏梅還能斂肺止咳，它對(duì)人類的肺虛久咳以及干咳無痰等多種癥都有很好的治療作用。

　　3、烏梅可以抗氧化

　　氧化反應(yīng)會(huì)讓人體內(nèi)部生成大量的自由基，讓身體各器官出現(xiàn)老化，而人們食用烏梅就能讓氧化反應(yīng)減少，并把身體內(nèi)部的自由基清除，從而也就起到的抗衰老和延長壽命的作用。

　　4、清理血液毒素

　　烏梅還可以清理人體血液中的毒素，人們平時(shí)食用精白谷類和一些化學(xué)調(diào)料都會(huì)在血液中沉積，形成一些毒素，而食用烏梅以后就能把血管中的這些毒素清除掉，也就避免了多種血液性疾病的發(fā)生。

　　5、烏梅可以為身體提供能量

　　烏梅在凈化人體血液的同時(shí)，也能加快身體各器官的新陳代謝，為身體輸送多種能量，另外烏梅里面在的酸性成分還能讓身體更好的吸收食物中的維他命，能有效減少疾病的.發(fā)生，也能起到消除疲勞的重要作用。

　　6、烏梅的其他作用

　　烏梅除了上面這些作用以外，還可以預(yù)防便秘的發(fā)生，同量也能增加食欲，對(duì)人們胃口不好食欲不振有明顯緩解功效，另外在喝酒后食用烏梅還能讓酒精毒素快速分解，起到解酒的重要作用。

　　烏梅的功效與作用及食用方法2

　　烏梅的食用方法

　　1、烏梅湯

　　用烏木烹飪湯是其常見的飲食方法之一。 通常，你需要準(zhǔn)備三種烏木，五克甘草，五個(gè)玫瑰，山楂片和一些橘皮。 桂花和冰糖也應(yīng)適量準(zhǔn)備。 洗滌成分后，將水在水中煮沸。 打開鍋后，將桂花和冰糖煮沸20分鐘，然后過濾。 在冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)后，可以將其取出并食用。

　　2、生姜烏梅粥

　　生姜烏木粥也是其常見的飲食方式之一。 煮粥時(shí)，可以取10克生姜和30克烏梅肉和5克綠茶。 將它們加入水中去除果汁，然后用糯米煮成粥。 加入紅糖調(diào)味。

　　3、烏梅普洱茶

　　烏梅干可以和普洱茶搭配在一起使用，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備十克烏梅干和五克普洱茶，把它們用清水沖洗一下以后，直接放在小鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮15分鐘左右，取出以后過濾，得到的'烏梅普洱茶放到杯子以后可以直接飲用。

　　4、烏梅水果粥

　　烏梅干還可以和獼猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和，在需要的時(shí)候可以準(zhǔn)備一個(gè)獼猴桃和一個(gè)芒果，把它們?nèi)サ艄�皮以后取出果肉切成塊狀，再把大米用清水淘洗干凈，烏梅也用清水洗凈，把烏梅喝大米，一起放到鍋中，加清水煮開，再放入冰糖一起煮，半小時(shí)左右，放入準(zhǔn)備好的水果丁一起煮十分鐘，煮好以后直接出鍋就能食用。

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