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舌尖上的回憶作文

時(shí)間:2023-10-11 01:16:48 好文 我要投稿

舌尖上的回憶作文優(yōu)秀(10篇)

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的舌尖上的回憶作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

舌尖上的回憶作文優(yōu)秀(10篇)

  舌尖上的回憶作文 篇1

  從小到大,母親日夜操勞的一幕幕,無(wú)不在我記憶的流河中,慢慢地流淌,流經(jīng)我的生命,我的成長(zhǎng)。更不忘的,是母親為我做過(guò)的每一頓飯,飽含著無(wú)私細(xì)膩的愛(ài)……

  我認(rèn)為,凡是母親做的,那對(duì)我來(lái)說(shuō)就是世界上獨(dú)一無(wú)二的“美食”。而我最愛(ài)的,是母親的一道色俱味美的拿手菜——可樂(lè)雞翅。光聽(tīng)名字就十分誘人,雖是道家常菜,可在母親嫻熟的手法與高超的廚藝下,幾只剛切好的雞翅,被醬汁與各種配料攪拌著,便開(kāi)始有了誘人的色澤。母親打開(kāi)油鍋,將雞翅全部倒入,再倒入些許可樂(lè),經(jīng)過(guò)50多分鐘的悶煮,等可樂(lè)收汁后,便可以出鍋了!

  每當(dāng)這時(shí),我總是第一個(gè)跑進(jìn)廚房,笑著說(shuō):“這雞翅太香了,我大老遠(yuǎn)就聞到了,我要先吃……”便拿起筷子,夾起一塊蘸滿可樂(lè)汁的雞肉往嘴里放,待我咬下去,雞肉的濃郁香味和外酥里嫩的口感完全吸引了我的味蕾。我不禁向母親豎起了大拇指,這真是人間美食。

  母親看著吃得津津有味的我,微笑著,還來(lái)不及抹去額頭上密布的汗水,便將鍋中的雞翅全部倒入盤子中。精致的擺盤,雞翅散發(fā)的誘人的香氣,我們都坐在餐桌前,品味著,贊嘆著……

  在校住宿的我,每當(dāng)周六回家時(shí),餐桌上總會(huì)擺著一盤可樂(lè)雞翅。母親常在電話里說(shuō):“這周回來(lái)你還想吃可樂(lè)雞翅嗎?還是想吃別的,你不會(huì)吃膩嗎?”我嘴上回答著,心里總會(huì)想:您做的菜我都愛(ài)吃,但我最愛(ài),也永遠(yuǎn)會(huì)愛(ài)您做的可樂(lè)雞翅。那飽含的,是您多少的愛(ài)與關(guān)懷啊,那對(duì)我來(lái)說(shuō)就是這世上獨(dú)一無(wú)二的……

  記得以前,我和弟弟都不懂事,每當(dāng)母親做了這道“美食”,我們都會(huì)爭(zhēng)著吃,是母親教育我們,吃飯時(shí)不能只夾一道菜,也不能只挑自己愛(ài)吃的?梢恢币詠(lái),母親每一次都不多吃雞翅,剩下的一大盤,她總會(huì)說(shuō):“我吃不下了,你們兩個(gè)可以把它吃完嗎?”我們也總會(huì)點(diǎn)著頭,不一會(huì)兒,就只剩下一盤可樂(lè)汁了。

  母親愛(ài)我們,關(guān)心我們的成長(zhǎng),總是不顧及自己太多,把好的都留給了我們。也是慢慢長(zhǎng)大了,才漸漸明白母親的良苦用心,而母親一直都是瓢潑大雨中為我遮風(fēng)擋雨的`那把傘,最堅(jiān)固,最溫暖。

  現(xiàn)在,母親的教學(xué)工作越來(lái)越忙了,可她依舊每天都為我們做飯。雖然我不常在家,可每次通的電話,都會(huì)有鐵鏟在鍋里發(fā)出的“沙沙”聲。那周六,我回到家時(shí),廚房里飄來(lái)的依舊是可樂(lè)雞翅的香味。我如往常,跑進(jìn)廚房,夾起一塊沾滿可樂(lè)汁的雞翅,香甜中依舊充滿著愛(ài)的味道,是母親日夜的關(guān)懷與深沉的愛(ài)……

  這道“舌尖上的美食”——母親做的可樂(lè)雞翅,就是我舌尖上的記憶啊……

  舌尖上的回憶作文 篇2

  一份鵝肝蒸蛋,一份生命的傳承。

  ——題記

  我的外婆,是一位退休的會(huì)計(jì),更是一位“家庭營(yíng)養(yǎng)師”。年近六旬,頭上卻沒(méi)有一絲銀發(fā),十多年來(lái),她天天在為我“做飯”幼時(shí),稀白粥,長(zhǎng)大了,竹筍湯,F(xiàn)在,又成了鵝肝蒸蛋。她的手簡(jiǎn)直會(huì)變魔術(shù)!特別是那碗“鵝肝蒸蛋”,不知滲入了什么魔法,那味兒,終生難忘。

  外婆打好蛋,放入蒸蛋器,這不重要,主打菜是鴨肝。她輕輕地把肝放入電瓷鍋,慢慢展平,啟動(dòng)!鴨肝的臉慢慢從粉紅變成了可愛(ài)的深紅。油脂像調(diào)皮的弟弟,在一旁不時(shí)地噴一點(diǎn)香油。就在現(xiàn)在!外婆把蔥和蒜泥一點(diǎn)一點(diǎn)地灑下去,醬汁如可愛(ài)的雨滴,歡快地淋下去。趕緊翻個(gè)面,關(guān)火。頃刻間,香氣溢滿屋子,一碗鴨肝蒸蛋完成了。

  迫不及待地夾起一片肝,配上一點(diǎn)蛋,細(xì)細(xì)品味。哇!絲滑的鵝肝、潤(rùn)潤(rùn)的雞蛋,配上咸咸油漬的醬汁,一切都安排得恰到好處。咸而不辣,咸中帶一點(diǎn)海邊的氣息。忽然,我想到了什么,呆住了。

  在我的印象當(dāng)中,外婆家是一個(gè)“天堂”每次我去的時(shí)候,她總是擺滿了整桌的'美味,等待我的到來(lái)。可是,今年(20xx)夏天,爸爸突然把菜燒焦了,無(wú)奈之際,只能“投奔”外婆家,但,等待我們的,卻只是一碗白粥——這與之前形成了鮮明的對(duì)比。

  后來(lái),我才知道,那一次是沒(méi)有跟外婆“預(yù)告”要來(lái),也就是說(shuō),外婆平日的伙食就只有白粥……

  “還不吃,菜都涼了!”

  抬頭一看,只見(jiàn)外婆那“萬(wàn)年不白”的頭發(fā),仿佛已白了幾分。

  冬去春來(lái),春去冬來(lái),四季輪回,生命輪回。我把一“長(zhǎng)大做個(gè)好爺爺”的夢(mèng)想,深深地銘在了舌尖上。

  舌尖上的回憶作文 篇3

  什么東西最好吃呢?當(dāng)然你爸做的麻辣小龍蝦!

  爸爸做的小龍蝦可以外面買得好吃的多。蝦肉鮮滑,吸一口就可以到你舌尖上跳舞,在蝦頭里吸一只湯汁,你就會(huì)被這味所迷倒。吃爸爸做地小龍蝦,連蝦頭都不放過(guò),而且連蝦殼都可以直接吃到嘴里。

  麻辣小龍蝦,爸爸做得麻麻地,不怎么辣,把蝦殼里的汁全部吸光再咬碎,小龍蝦,把蝦肉拿出來(lái)放在湯汗里,直接用手來(lái)抓出來(lái),蝦肉到嘴里,直上下?lián)u動(dòng),搖完了,再咬,一口一口,靜靜地咬,慢慢地咬,最后再掉進(jìn)我們的`肚子里,在我們的腸胃中活蹦亂跳,感覺(jué)全身都舒服。

  剛上菜,我和姐姐一大把地就吃了起來(lái),看得媽直笑,還說(shuō):“再買個(gè)兩斤吧!蔽液徒憬闼斓卮饝(yīng)了,爸爸做地第一盤小龍蝦就被我們姐弟倆吃個(gè)精光,吃完了還覺(jué)得不夠,我立馬用嘴來(lái)清理手了,還好,媽媽不在,如果在地話,又會(huì)說(shuō)我了。

  小龍蝦又買來(lái)了,我和姐姐立刻幫忙把蝦線拿出,把蝦腦子給弄下來(lái),再拿給媽媽洗,這樣四盆小龍蝦出鍋了,我的口水直流成三千尺,又立馬一口一只地咬起來(lái),這四盆吃到九點(diǎn)二十才吃完,這是第一次吃小龍蝦,吃地最爽地一次。

  這一次浪費(fèi)了爸爸媽媽好多錢,可他們總說(shuō),錢不重要,開(kāi)心才重要。我好像明白了父母這句話的意思,以前我想吃什么他們給我買,我干什么他們都支持我,爸爸媽媽做地什么我都愛(ài)吃。

  哎,爸爸做的麻辣小龍蝦,的確,非常好吃,希望還有一次!

  舌尖上的回憶作文 篇4

  飯桌上,各類美食無(wú)一不有。那么,自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它,牽動(dòng)了我的味蕾,引發(fā)了我的無(wú)限回憶……

  爸爸最拿手的海帶燉小排了,做起來(lái)得心應(yīng)手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中,手起刀落,一條小排被切成了數(shù)十塊。接著,在高壓鍋中加入幾瓢水,加入小排、海帶,再撒入雞精和鹽,量都剛剛好。蓋上鍋蓋,點(diǎn)火,接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待。

  時(shí)間一到,爸爸就用冷水給高壓鍋降溫!芭!”聲音未落,一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長(zhǎng)達(dá)三小時(shí)的小火慢燉,味道都進(jìn)到了肉的.深處。瘦肉是深褐色的,還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠,湯上的黃浮油蠢蠢欲動(dòng)。

  “嗯,真香!”在一旁的我早已“口水流下三千尺”,迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時(shí),香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊,又馬不停蹄地去夾下一塊……

  真不愧為“色、香、味”俱全!

  將肉一掃而光的我,又把矛頭對(duì)準(zhǔn)了海帶。海帶不一會(huì)兒也像秋風(fēng)掃落葉似地一舉擊潰,我又狼吞虎咽地喝起了湯。

  倏地,我放下碗,剛才還屬于“鼎盛時(shí)期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思,突然想起了什么。

  噢,就是那秋日里濃濃的溫情、舌尖上溫馨的回憶。

  秋日。我不知怎地,身體體質(zhì)不好,常生病,家里人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉(zhuǎn)意。于是,爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無(wú)論是物價(jià)漲了,還是有風(fēng)雨了,他總是風(fēng)雨無(wú)阻,直至我的病痊愈。

  想著,桌前的湯,涼了。舌尖上的回憶,不會(huì)涼,也不會(huì)消失……

  舌尖上的回憶作文 篇5

  年十六,為人正直,無(wú)不良嗜好,凈身高一米八四,喜歡唱、作、畫、彈,成績(jī)中上,輕微自戀……但此處并非征婚啟事(有需求的朋友,不介意請(qǐng)?jiān)俚葍赡辏,而是一段(一點(diǎn)也不)正經(jīng)的自我介紹(老師說(shuō)小括號(hào)里的內(nèi)容是不能讀出來(lái)的呦)。我開(kāi)朗樂(lè)觀,是一名準(zhǔn)高一學(xué)子,奮力拼搏,只顧揚(yáng)帆起航!

  七年了,從來(lái)不曾忘記。

  因?yàn)榘职稚獾陌l(fā)展,他們離開(kāi)故鄉(xiāng)、離開(kāi)家已經(jīng)七年了。媽媽拿手的一道青椒炒日本豆腐,是我的最愛(ài)。70℃左右油溫下鍋,將切成段的日本豆腐炸至兩面金黃,棱邊起小泡時(shí),拌入刃瓣的青尖椒,佐以鹽糖味精老酒,加水慢燉,煮至沸騰達(dá)5分鐘,噴香時(shí),即可出鍋。

  做法很簡(jiǎn)單,但很用心。我打小愛(ài)不上青椒,但媽媽一定有辦法。小火慢燉打發(fā),快火飛水走腥,只將輕輕的辣味擠入湯汁,滲入日本豆腐。七年前第一次嘗到這個(gè)菜,用筷子夾起一塊,會(huì)抖;塞進(jìn)嘴里,會(huì)碎,碎在齒尖了。含著的是青椒的辛爽和豆腐的醇厚,連吸進(jìn)氣泡里的湯液也流了出來(lái),鮮味與鹵味化在舌尖!斑可以吃嗎?”媽媽伏在桌上,笑著俯下身,長(zhǎng)發(fā)掛了下來(lái)。“嗯!”我的答應(yīng)很短,但媽媽笑了良久,“好,這就好,不愧是我兒子,有眼光!”我嗆了一下,也笑了起來(lái),就迎著媽媽愈發(fā)止不住的笑聲。

  三年后的'臘月,車載著爸媽和小妹走了,去北方。不會(huì)再有青椒炒日本豆腐了。

  嶼山堂這兒從來(lái)只有大白菜燉日本豆腐!安幌扔图宥ㄐ,豆腐就容易散,它本身的味道也容易散;要青椒的味兒進(jìn)去,豆腐吃著就爽了。用大白菜,本來(lái)白菜就沒(méi)味,就要放多調(diào)料,那不就……”我把這事告訴媽媽,她這樣回答。視頻對(duì)面的她,從躺著變成了坐著,手機(jī)也從手上轉(zhuǎn)到了床上——手上要做的動(dòng)作示范給我看,我邊聽(tīng)邊樂(lè)呵。

  現(xiàn)在是同學(xué)媽媽帶我了,她也經(jīng)常問(wèn):“有沒(méi)有想你媽媽呀?”“沒(méi)!”總是這個(gè)回答,“沒(méi)什么可想的!蔽乙恢边@么說(shuō)。

  一次,阿姨一家?guī)蚁吗^子,問(wèn)我點(diǎn)什么。我走到后廚,問(wèn):“阿姨,有日本豆腐嗎?”阿姨遲疑了一下,說(shuō)有。“那可以給我做一個(gè)青椒炒日本豆腐嗎?”站在門口的同學(xué)媽媽聽(tīng)了,小驚一下:“就一個(gè)素菜?”我抿了一下唇,應(yīng)了一聲,感到有些尷尬。

  金色的衣裹著一個(gè)個(gè)扁扁的圓柱體小塊,偶有見(jiàn)到翻面炸時(shí)裂開(kāi)的,還可以看見(jiàn)它內(nèi)部不同于外表的平滑的蛋黃色的心——肉眼可以看見(jiàn)的嫩。這一顆顆大鵪鶉蛋大小的日本豆腐伴在一瓣瓣青綠的辣椒之間,沐著同樣黃燦燦的湯汁里。我一邊吃,阿姨一邊看,一邊笑,一邊拍視頻,一邊輕輕地對(duì)手機(jī)說(shuō):“說(shuō)不想你,看是想你的菜了!蔽乙徽,低頭吃得更快了。

  七年,舌尖上的七年,忘不掉的七年,或者……媽媽的七年。

  舌尖上的回憶作文 篇6

  每當(dāng)我去上閱讀課時(shí),都會(huì)想起那粒我已疲倦時(shí),他送給我的牛肉粒。那香味兒,真是香氣逼人,那味兒,在我的舌尖里無(wú)法離去。

  拿著牛肉粒一聞,一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒,但有一點(diǎn)點(diǎn)的辣,辣的還帶一點(diǎn)點(diǎn)的香和甜。氣味猶如一個(gè)個(gè)淘氣的孩子,直往鼻子里沖。

  剝開(kāi)一點(diǎn)紙皮,仔細(xì)一看,牛肉粒的顏色很豐富,但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開(kāi)一點(diǎn)兒,我發(fā)現(xiàn)在一些位置有著淡淡的土黃色,它們猶如一個(gè)個(gè)害羞的女孩,躲在里面,但又不趕探出來(lái),顯得有一點(diǎn)淡。我把紙皮全剝開(kāi)時(shí),一個(gè)正方體呈現(xiàn)在眼前。它是那么的香,真想用舌尖舔一下。

  開(kāi)始品嘗了。我舔了一下,我覺(jué)得有兩股味道彌漫在舌尖上,它們好像兩個(gè)孩子,在舌尖上蹦跳著,玩耍著,一個(gè)孩子是辣味兒,一個(gè)孩子是甜味兒,它們纏繞在一起,它們是那么柔和,一點(diǎn)也不排斥對(duì)方,肯定玩了很久,很久。剝一小片吃,一股香味兒沖了出來(lái),一看,就是它們的老大——因?yàn),他一過(guò)來(lái),正在玩的辣、甜味都淡了。一咬,辣味又變濃起來(lái),甜味又降下去,不仔細(xì)嘗是嘗不出來(lái)的。這時(shí),我想起了一個(gè)人,那個(gè)人是送我牛肉粒的老師。

  我疲倦的時(shí)候,一個(gè)老師走了進(jìn)來(lái),那個(gè)老師拿著牛肉粒,看見(jiàn)我疲倦,就問(wèn)道:“你怎么了?看樣子很疲倦!蔽一卮鸬溃骸拔依哿!蹦莻(gè)老師想了想,把牛肉粒慢慢地放進(jìn)我手里,又慢慢地縮回手,說(shuō)了一句:“這個(gè)給你!闭f(shuō)完就走了。我看著她的.背影,感激萬(wàn)分。

  是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒,那牛肉粒將永遠(yuǎn)的印在我的舌尖,永遠(yuǎn)……永遠(yuǎn)……

  舌尖上的回憶作文 篇7

  “咝——”那是醬汁爆裂的聲音。

  隨意地走進(jìn)一家十分簡(jiǎn)樸的小吃店,一下子從冬季變成了春季下意識(shí)地松了松裹緊的棉襖,選好一個(gè)可被暖氣吹到的地方搓手取暖了好一會(huì)兒,才開(kāi)始點(diǎn)菜:“來(lái)一份醬爆油悶大蝦!多加點(diǎn)醬!”

  “知道了,請(qǐng)稍候,馬上送來(lái)。”在這朦朧的熱氣中,展現(xiàn)在我面前的是一盤紅彤彤的油燜大蝦,那金紅酥脆的蝦殼,猶如天邊即將落幕時(shí)那血紅而乏著金光的落日,那從蝦上流下的醬汁,好似點(diǎn)綴的太陽(yáng)飛舞在云霄,夾起一只往嘴里送,蝦殼應(yīng)聲破裂露出那鮮美可口的蝦肉,稍用力咬下去,“砰”,香甜的醬汁從我的舌尖流向舌根,刺激著我的味蕾,美味的連我的心都要像冰塊般融化了,那美妙的感覺(jué)讓我的笑容一直充滿享受,讓我難以忘懷。

  這種味道,好像夢(mèng)中的夢(mèng)里吃到過(guò),哦,哦!想起來(lái)了,想起來(lái)了,那是我最親愛(ài)的外公做的。他曾在許多海洋戰(zhàn)征中出現(xiàn)過(guò),現(xiàn)在他在我家做飯,是他告訴我,這叫炊事員。有一天放學(xué)回家,書(shū)包一扔,就驚天動(dòng)地的.喊到:“我要吃飯,我餓了。”“來(lái)了”沒(méi)等我把話說(shuō)完,他就把各種美味的佳肴端了上來(lái),但是,外公的手被飛濺的油燒傷了,但堅(jiān)持為我做完了大蝦,那年,我的童年結(jié)束了,就是那天我吃到了如此美味的食物,但如今卻再也吃不到了。

  我坐在那兒,細(xì)細(xì)回味著那還在口齒間流動(dòng)的余味,是那么的美好,那么純真。

  舌尖上的回憶作文 篇8

  舉著,伸入,夾起,入口,一股暖流融化在口中

  題記

  江山代有奇人出,吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口,囫圇吞棗是弟弟。作為天下第一詩(shī)人兼第二吃貨,自然吟一首《吃貨歌》稱頌自己的吃雄吃跡。不過(guò)對(duì)于吃了無(wú)數(shù)美食的我,依然喜愛(ài)父親的紅炸帶魚(yú)。

  在家里,父親的廚藝天下第一,他若要排第二,沒(méi)人敢排第一。紅炸帶魚(yú)更是我最愛(ài)的一道菜了。紅炸帶魚(yú),顧名思義,即紅燒油炸帶魚(yú)。首先,父親將帶魚(yú)在油里過(guò)一下,微炸,接下來(lái)的`工序極其復(fù)雜,要放各種調(diào)料增加它的口感。由于時(shí)間過(guò)長(zhǎng),常常要一個(gè)小時(shí)才能完成,以致于我從來(lái)沒(méi)有看過(guò)一整套程序,工程量令人望而生畏。

  午餐鈴響了,廚房門開(kāi)了,里面的香氣立刻涌了出來(lái),早就餓得虛脫的我就立馬精神作文起來(lái),口水登時(shí)流了一餐桌。那是一種怎樣的香味?那是一種濃郁的帶魚(yú)獨(dú)有的香,經(jīng)過(guò)父親那高超的廚藝,你就是聞著也能感到萬(wàn)分美味,你就是聞著也會(huì)嘴饞?扇裟闳园V迷于香氣,那逞魚(yú)可就沒(méi)你的份兒了。我一把抓起筷子,像餓狼一樣撲了上去。那魚(yú)肉晶瑩剔透,像一塊打磨過(guò)的白玉一樣閃著金光,用筷子一觸,還微微Q軟,連忙夾起一塊,丟入口中,用舌尖輕輕按下,一股香流到心里,美味極了,真不愧是一代廚神的杰作!

  夾起最后一塊,無(wú)意將目光落到了父親身上,他渾身是汗,我陷入了滾滾回憶

  每次做我愛(ài)吃的菜,你總是滿頭大汗,無(wú)論春夏與秋冬;每次為我講解題目,你總是滿頭大汗;每次為我奔波,你也滿頭大汗為我,你不惜一切

  不知不覺(jué),魚(yú)肉涼了,而我依然在回憶之中

  舌尖上的回憶作文 篇9

  外婆的鍋,就像一個(gè)食品百寶箱,每次打開(kāi),都會(huì)有一道熱氣騰騰的菜,出現(xiàn)在眼前,有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲,然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。

  外婆首先打開(kāi)水,將花菜洗干凈,再打開(kāi)火澆上油,油像一滴滴歡樂(lè)的雨滴撒在了鍋上,鍋中發(fā)出“噼里啪啦”的聲響,過(guò)了一會(huì)兒等油燒開(kāi)了,外婆又將花菜倒了下去,“滋滋”只見(jiàn)花菜上沾滿了金黃的油,如同披上了一層金黃的.外套,漂亮極了,外婆又拿起了早就準(zhǔn)備好的“獨(dú)家醬汁”往上一淋,每個(gè)花菜都淋上了美味的醬汁,最后,外婆拿起鍋鏟開(kāi)始翻炒。

  終于,一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌,我連忙拿起筷子,夾起一個(gè)花菜往嘴里塞,根本沒(méi)顧什么燙不燙,忽然,我被燙得直掉下眼淚,外婆見(jiàn)了忙說(shuō):“別著急,沒(méi)有人會(huì)跟你搶!蔽疫@才放心地又夾了一個(gè)花菜,吹了吹,花菜上濃郁的醬汁,眼看就要流下來(lái)了,卻又被我塞入了口中,一咬那滋味甜中帶鮮,簡(jiǎn)直是天上美食,人間美味,吃得我滿嘴流汁,外婆用了什么醬汁,竟如此美味,外婆看了也笑了起來(lái)。

  這時(shí)我回憶起:有一次我剛學(xué)好習(xí),自己走回家,到了外婆家,我看見(jiàn)外婆正用手揉著另一只手上的水泡,我的心中突然想起,以前外婆做醬汁花菜時(shí)經(jīng)常會(huì)有滾燙的油落在了手上,引起了一個(gè)個(gè)水泡的誕生,但是外婆也只是揉了幾下,又繼續(xù)開(kāi)始做菜……

  “怎么又不吃菜了?”我的耳邊響起了外婆熟悉的聲音,我看見(jiàn)了眼前一道道美味的菜就又繼續(xù)開(kāi)始吃飯。

  如今,不管在外面吃到多好吃的菜,但是那醬汁花菜的味道卻永遠(yuǎn)在我舌尖回蕩。

  舌尖上的回憶作文 篇10

  剛從學(xué);貋(lái),坐在車窗邊,腦海里還思索著數(shù)學(xué)題的解法。突然饞了,倍念小巷前的那家鱟粿攤。于是方向盤一轉(zhuǎn),抵達(dá)了香味氤氳的記憶……

  在布滿煙塵的歲月里,鱟粿攤的人手卻仍然嶄新。三張小黃桌上擺著白瓷罐的辣椒醬。還有那籠罩潔凈的餐具。大大的炸鍋前總是站著一個(gè)矮胖的系著花蝴蝶圍裙的婦人和一個(gè)穿著黑色短衫的男人。

  坐在小板凳上,望著融入空氣的水霧,聽(tīng)著滋啦啦的油炸聲。不知不覺(jué)中,婦人端上了兩盤鱟粿,香味彌漫鼻息!在環(huán)著藍(lán)色花邊的.瓷盤里,鱟粿似乎正襟危坐著。黑灰色的糯米表面,那幾分焦色似是淋上去的;酥皮也未從熱油中緩過(guò),驕傲地昂起氣泡。我激動(dòng)地搓搓饑餓難忍的手,抽出餐盒里的紅色竹筷,又激動(dòng)地夾起一小塊糯米皮,送進(jìn)口中。絲滑糯米相伴著香菇、板栗、肉絲、鳥(niǎo)蛋,一口口融化在舌尖。牙齒與糯米的碰撞是鱟粿對(duì)人們最好的饋贈(zèng)。父親摘下眼鏡,投入地指使著筷子。他一邊咀嚼著,一邊斷斷續(xù)續(xù)地憶起往事。

  小的時(shí)候,每到周三,學(xué)?倳(huì)提前放學(xué),而忙碌的母親來(lái)不及在四點(diǎn)一刻做晚飯。所以一到那天,父親總會(huì)一手幫我提包,一手牽著我的手,走到巷尾的小攤。我乖乖地坐在位子上,望著來(lái)回穿梭的人群和消散了一次又一次的煙。父親告訴我,在他的童年里,鱟粿是家家戶戶都會(huì)做的東西。那個(gè)時(shí)候的潮汕人,早已繼承了勤勞純樸的美德。以前的鱟粿并不是用糯米制成的而是用隔夜的粥冰制成。根據(jù)粥米的粘型做成香包似的球,再往里面塞進(jìn)各種菜料。原本扁扁的香包似乎充了氣似的在迅速漲大。再把它放進(jìn)熱度剛好的油鍋里,滋啦啦的聲音就像食客臉上掛著的笑容。父親笑著,用拿著筷子的手驕傲地比劃著:“以前奶奶給我做過(guò)這么大的鱟粿呢!”

  我也笑了。父親又滔滔地講了不少關(guān)于鱟粿的故事。想不到,這么個(gè)外酥內(nèi)嫩的小家伏竟然如此深得父親喜愛(ài)。父親往盤里又蘸了一勺辣椒醬。突然驚訝地指著褪色的桌面:“你還記得嗎,以前你在這里問(wèn)我‘鱟粿’怎么寫,我教了你好久。沒(méi)想到第二天,你就在這里寫下這兩個(gè)字!蔽彝嶂弊樱粗烂嫔戏狐S褪色的歪斜字跡,“鱟粿”依然是錯(cuò)別字,但那不違心的“好吃”兩字卻端正地印在桌面。

  我又笑了,父親還笑。將剩下的一點(diǎn)鱟粿送進(jìn)舌尖,酥皮與牙齒擦出的聲響像極了我與父親此刻的笑聲、我兒時(shí)吃鱟粿的笑聲以及父親兒時(shí)吃鱟粿的笑聲。舌尖上的回憶,原來(lái)一直知此快樂(lè)……

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