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煎荷包蛋作文15篇【經(jīng)典】
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編收集整理的煎荷包蛋作文，希望對大家有所幫助。
煎荷包蛋作文1
看荷包蛋著碗里一個個金黃的荷包蛋，我臉上露出了幸福的笑容……
晚上，我擼起袖子，準備煎荷包蛋。我“呼啦”一聲展開了圍裙，系在身上�！皣W嘩嘩”洗好蔥后，我拿起菜刀，“嚓嚓”幾聲把蔥切成了小段。我“啪”的一聲打開了燃氣灶，“嘀”打開了油煙機，里面發(fā)出“轟轟”的響聲。
我拿出小鍋，倒了一些油。又拿起搖了搖，使油均勻地散步在鍋面。待油熱了，我拿來一個雞蛋，“啪”打碎了蛋殼。我輕輕一掰，雞蛋液一股腦兒涌進了油鍋。油鍋里不停地發(fā)出“嗞嗞”“啪啪”的聲音。油點真像個頑皮的孩子，到處亂濺，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。沒辦法，我直好鍋蓋“盾牌”攔住它們的去路，不再讓它們胡作非為。等蛋液凝固好了，我把事先準備好的蔥放入油鍋中爆香。一陣“噼里啪啦”聲過后，香味漸漸散發(fā)出來了，我不禁“口水直三千尺”。我用鏟子用力鏟了鏟，讓荷包蛋徹底離開鍋面。然后向上一拋，荷包蛋在空中劃出一道優(yōu)美的弧線，然后“啪”準確無誤地落在鍋里。我“哐”的一聲打開了柜子，從里面找出鮮醬油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上澆了一些，最后再翻個身，一個荷包蛋就誕生了。
荷包看起來真像一個圓圓的太陽呀！我又煎了很多個，每當(dāng)煎完一個，心里就有滿滿的成就感�！俺鲥亣D！”我哼著自編的小曲，興奮地把荷包蛋盛到碗里，端上了飯桌。吃了我做的.荷包蛋，家人們七嘴八舌地夸我做的荷包蛋真好吃。
聽了他們的話語，我也迫不及待地嘗了一口。�。∫还舍u油的香味和淡淡的蔥香撲鼻而來，酥脆的邊緣吃起來“咔嚓咔嚓”響。我越嚼醬香就越濃，美味無比！我三口兩口就把荷包蛋給“消滅”了。
煎荷包蛋真有趣！
煎荷包蛋作文2
我特愛吃荷包蛋，提起它就會流口水。平時都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會做該多好！放國慶假了，正好可以拜媽媽為師了。
媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心里，盡管有點緊張，但還是躍躍欲試。
第一步是打開煤氣灶開關(guān)，我站在那里，有點猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“別怕！小朱同學(xué)，用力擰下去�！痹趮寢尩墓膭钕�，我按住煤氣開關(guān)，使勁擰了下去。瞬時，藍色的小火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈后，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來�！翱梢苑庞土�！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經(jīng)燒干了，我連忙舀了一勺油放了進去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點點，再用力敲了一下，蛋殼裂了開來。我沿著裂縫把蛋殼掰開，雞蛋一下子滑進了鍋里。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手里的鏟子都差點掉了。媽媽見狀，抓住我的`手，小心地沿著蛋的一側(cè)往下鏟了，等托住雞蛋后，手腕一轉(zhuǎn)，雞蛋立刻翻了個身。再看時，雞蛋已經(jīng)慢慢地向四周膨脹開來，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒等我細看，雞蛋就變成金黃金黃的了�！笆炝�！熟了！”我欣喜地叫了起來。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤子里，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嘗起來，外脆里嫩，一點不比媽媽做的差。
第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過，我不會忘記媽媽指導(dǎo)的功勞哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己動手，豐衣足食啰！
煎荷包蛋作文3
今天早上，我見媽媽在煎荷包蛋，也想來試試，便對媽媽說：“媽媽，媽媽，我很想煎荷包蛋，你教教我吧！”“不行，有油的，會把你燙傷的，還是媽媽煎給你吃吧！”媽媽怕傷著我，就是不肯答應(yīng)。在我的再三請求下，媽媽終于答應(yīng)了。
媽媽拿起一口碗和一個雞蛋，對我說：“你先把這個雞蛋放在碗沿上使勁敲一敲，讓雞蛋殼破成兩半，把里面的蛋黃與蛋青一同放在碗里。”“小意思�！蔽医舆^媽媽手中的蛋，按媽媽說的那樣，把蛋往碗沿上使勁一敲，“啪——”蛋殼裂成了兩半，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動”，怎么也掰不開，像被強力膠水粘住了似的。媽媽見我遇到了困難，趕緊過來幫忙。在媽媽的幫助下，我終于把蛋殼給分開了，蛋黃和蛋青順著碗沿滑到了碗里�！耙谝魂P(guān)成功！”我忍不住高聲叫道。
媽媽又開始教我下一個步驟：在不同的地方灑上少許均勻的鹽，接著倒下幾滴黃酒，最后灑上一點點味精，準備工作就算完成了。這步不難，我按照媽媽說的馬上完成了第二步。第二關(guān)也通過了！
接著到了最關(guān)鍵的一步了，讓就是下油煎蛋了。媽媽告訴我，先在鍋里放上適量的油，把鍋加熱，然后在將剛才準備好的雞蛋倒進去。于是，我就按照媽媽說的先倒油，怕油倒的.太多，先讓媽媽給我把關(guān)，然后再加熱，不一會兒，鍋里冒煙了，在旁邊的媽媽催促道：“可以放雞蛋了。”我馬上將雞蛋倒進油里，只聽見鍋里傳來“噼里啪啦”的聲音，定睛一看，雞蛋在加熱的油鍋里沸騰著，蛋白冒著白色的泡泡，猶如海邊白色的浪花，還在跳舞呢！這時，在旁邊的媽媽提醒我，說：“一定要及時翻面，要不那一面會燒糊的�！薄胺妗�，那可怕的油正在鍋里跳著舞呢，還不把我給燙著呢！我才不去翻呢！突然，我聞到一股焦味�！鞍パ�！不好，荷包蛋煎焦了！”媽媽大呼小叫地跑了過來，把荷包蛋翻了個面，過了一會兒，另一面也煎好了。
我高興地把荷包蛋放進盤子，端給爸爸吃，爸爸嘗著我煎焦的荷包蛋，夸獎道：“這是我女兒第一次煎的荷包蛋，真好吃啊，比你媽媽煎的還好吃呢！”聽了爸爸的贊美，我心花怒放。
煎荷包蛋作文4
上個星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧著一本《（小學(xué)版）實用文摘》看得入了迷。當(dāng)書看到一半的時候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時把手切破怎么辦。那么……”我把書扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現(xiàn)：做“荷包蛋”，既簡單又美味！
說干就干，我回憶起每天清晨上學(xué)前媽媽給我做荷包蛋時的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學(xué)著媽媽的樣子系上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項刺激、有趣的計劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的`過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學(xué)著媽媽以前做飯的樣子逆時針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接著，我取來一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開。
最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關(guān)掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個小秘密，我在家里是個有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號由此得來。
嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表揚……
煎荷包蛋作文5
聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就為這事發(fā)愁了！“哎！怎么辦呢？對了�！蔽医衼砹藡寢專寢寢屩笇�(dǎo)我。媽媽替我示范了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嘗了一口，啊！太好吃了！
輪到我了，我的心里打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的'孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓(xùn)，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的鹽撒入蛋黃中，接下來，終于到了至關(guān)重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調(diào)料醬油了。倒多少呢？因為剛才沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了�！拔野厌u油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺上了。哎！燒飯的講究還真多��！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！
煎荷包蛋作文6
寒假又到了。這次寒假最值得期待的是哥哥要來我們家住幾天，我們終于可以一起寫作業(yè)，一起玩耍了！
一天，我對媽媽說：“這次寒假的小隊主題活動是‘幫父母做家務(wù)’，有啥事讓我干不？”
“洗衣服？”媽媽隨口說道。
“洗過了！”
“洗碗？”
“上次作文寫過洗碗了，拖地也寫過了……”
“要不燒菜吧？”媽媽漫不經(jīng)心地提議著。
“好啊！這個挺有挑戰(zhàn)性！”
“那就煎荷包蛋吧！”媽媽望著桌上放著的那籃子又白又胖的雞蛋。
“我也要來！我在家時晚上偷偷起來煮方便面時做過荷包蛋。”哥哥也饒有興致地插了句嘴。
“首先開火，放入油，把蛋打入鍋中……再用鏟子翻個面……”聽完媽媽的`講解，我和哥哥就迫不及待地開始了。我先煎，哥哥隨后。
我拿起一顆雞蛋，小心翼翼地往鍋沿一磕，沒破，再用力一磕，碎了，那清瑩剔透的蛋液瞬間溢了出來。還沒等我反應(yīng)過來，蛋液就順著鍋外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起來，嚇得我手一抖，把整個雞蛋都扔進了鍋里。那蛋殼漂在蛋液上，被漸漸膨脹起來的蛋液團團圍住，就像是一條擱淺的小船。我和媽媽合力搶救了一下，才終于把荷包蛋煎熟了。
我仔細端詳著自己煎的這個荷包蛋，咋和媽媽平時煎的荷包蛋不太一樣呢？它體態(tài)非常臃腫，一面比另一面黑，上面千瘡百孔……
我和哥哥在媽媽的監(jiān)督和指導(dǎo)下煎了幾個蛋。這時，媽媽的手機響了，好像是顧客找她商談工作，她這一談就是半小時。等接完電話，媽媽像突然想起我們似的，緊趕著沖進廚房，眼前的一幕讓媽媽瞠目結(jié)舌：鍋里似乎好久沒放油了，整個鍋底黑乎乎的一團，灶上到處都是黏糊糊的蛋液，伴隨著時不時發(fā)出的“咝咝”聲，哥哥正心無旁騖地往鍋里打最后一顆雞蛋，旁邊的盤子里堆滿了大大小小、形態(tài)各異的荷包蛋，如同疊羅漢一般。
“今天晚上吃什么？”爸爸一進門就奔向廚房。
“二十來個荷包蛋夠么？”媽媽反問道……
煎荷包蛋作文7
今天我要來做大廚，準備做一個香噴噴的荷包蛋，說干就干，現(xiàn)在開始。
先拿出一個平底鍋，再拿出一顆雞蛋，和油準備好這些材料，差不多就可以開始做了。
第一步：先在鍋里倒上少量的油。我在想少量的油，肯定放很少很少，所以我只倒了一勺的油，結(jié)果媽媽就說：“這么少，怎么煎荷包蛋��！”說完我又往鍋里倒了很多的油，“夠了夠了”又是媽媽的聲音，倒多了油浪費。到底有多少？還是要到多嘛？又不能少，又不能多，到底得倒多少呀？
第二步：打雞蛋。我的手像是被什么定住了似的，一點也不在抖，反而想吃的直流口水，我拿起雞蛋，往桌子上一敲，哎呀，漏到了桌子上一點，不過我沒有多想，直接往鍋里一打，嘿，沒有打到鍋的正中央，反而打到了鍋的`邊緣，結(jié)果看著那個形狀都成月亮型了，不過這也不會阻擋我大廚煎荷包蛋的，說著拿起鍋蓋往鍋上一蓋，哈，等著就好了，很簡單嘛！“別蓋太久，還要翻面呢！”啊？還要翻面，我只好等了一會兒，又打開鍋蓋，拿起鍋鏟，開始先把邊緣粘在鍋上的先起掉，這樣翻的時候就不會粘在鍋上，啪，我剛要翻面，就被媽媽給止住了，怎么了？大驚小怪的，怎么能這么快就翻了呢？一定要慢慢的等所有的雞蛋都離開平底鍋，不粘的時候才能翻，我只好又拿起鏟子整蠱了半天，終于好了，一翻，嘿，還挺成功，只不過月亮反過來了！
翻完之后我又把鍋蓋蓋上，等了那么一會兒又在翻一面，再過一會兒再翻一遍，就這樣一直反復(fù)三次就快好了，哎呀，差點濺到我手上，不過幸好我手快，把火給關(guān)了。
最后一步：裝盤。哈哈，只剩最后一步啦，就是把荷包蛋放到盤子里，我拿著鏟子慢慢的慢慢的把它鏟到盤子里……成功！我高興的叫了起來，并不在意它的形狀，而是想嘗嘗，有沒有很好吃？于是我拿起勺子就狂吃起來，吧唧、吧唧、吧唧……真好吃，外脆里嫩，別提有多好吃啦！雖然形狀就有點怪，不過還是很好吃！
這次煎荷包蛋真順利啊！……雖然是小失誤，不過沒關(guān)系，下次努力就好啦！
煎荷包蛋作文8
今天，我第一次下廚煎荷包蛋。還沒煎我就在想：“不知道自己能不能煎出一個好看又好吃的荷包蛋呢？我能不能一次就能把荷包蛋煎熟呢？”一下子我的小腦袋里跳出了這么多問題。
接下來我打開了家里又黏又油的油桶蓋子，然后緊緊握住油桶的手柄，另一只手扶著將油倒入了燒熱的鐵鍋中。只見調(diào)皮的油寶寶在鍋中東奔西闖的，可愛極了！突然調(diào)皮的油寶寶跳到了我的手背上，我驚叫了一下“哎喲”痛的我直叫媽，接著我拿起準備好的雞蛋往桌角上一碰，殼對裂了開來，我對鍋慢慢地將蛋殼打開，蛋黃和蛋清像兩名跳水運動員一樣跳入了油鍋中。它們像魔術(shù)師一樣，變出了日出時的景象，蛋黃變成了橙紅色的小太陽，蛋清變成了乳白色的白云，真是惹人喜愛。
過了幾秒鐘的樣子，蛋清被煎成了白白嫩嫩的，蛋黃被煎成了中午火紅火紅的“太陽”。真是可愛呀！這時坐在沙發(fā)上準備進餐的媽媽著急的問到：“你的荷包蛋煎了怎么樣了呀，要不要媽媽幫忙。”我看了一下荷包蛋的樣子，不由自主的.點頭說：“應(yīng)該是熟了吧”，于是火也沒關(guān)的跑到媽媽跟前說：“好了，一切OK。”可是等我再跑廚房的時候大事不妙了，只見鍋里冒出了煙霧，見這情景我趕緊關(guān)滅了火，拿出了事先洗了又洗的盤子，把煎老的一面朝上盛在盤子內(nèi)。
這時媽媽坐在了餐桌前看了看這個荷包蛋，又看了看我，用筷子夾起蛋在嘴里咬了一口說：“兒子這個蛋是我吃過的荷包蛋中最好吃的。”我苦笑了一下，我知道這個是媽媽對我的鼓勵，明明我把蛋給煎糊了，媽媽卻還說好吃。這次煎蛋的過程是辛苦的可是讓我也學(xué)會了不少東西，下次如果再煎荷包蛋我一定會做得更好。
煎荷包蛋作文9
每天看見媽媽做的香噴噴的飯菜，我就饞得直流口水。我想：“媽媽是如何做出這么香的飯菜的`呢？”于是我決定親自體驗一番。我想就先做最簡單的“煎雞蛋”吧。
媽媽說我是初學(xué)者，不要在煤氣灶上煎，在電磁爐上煎就行了。我插上電，按了一下開關(guān)。媽媽讓我倒上油，我倒好了油，只見白色的煙霧直往上竄，嗆得我直咳嗽�！翱禳c把火關(guān)了打雞蛋吧！”“打雞蛋？怎么打呀？”我一邊關(guān)火，一邊著急地問�！跋襁@樣�！敝灰妺寢屢皇帜弥u蛋，往桌上一敲，接著快速用兩只大拇指把雞蛋的一條縫給摳開，撒向鍋中。只聽“滋”的一聲，蛋在鍋中成了一個圓形，十分好看�？晌乙蚰恰白獭钡匾宦晣樀猛撕蠛脦撞剑⒋蠼辛似饋怼！叭绻蚁衲氵@樣害怕，那咱家豈不是天天沒飯吃了？”媽媽用食指點了點我的小腦袋。我吐了吐舌頭，心里想著“做飯還真不是想象的那么簡單啊！”
過了一會兒，我忽然聞到一股焦臭味。我很疑惑，去問媽媽怎么回事，媽媽著急地說：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用鍋鏟全部鏟到雞蛋下面，然后輕輕一翻，就行了。”媽媽耐心地說。于是我用鏟子鏟住蛋，一翻，可沒想到這個蛋卻很倔強，不肯“翻身”。我費了好大勁兒才把蛋翻了半個身子，半成熟的蛋黃也流了出來。最后，還是媽媽幫了我一把，才把這個倔強的蛋給“制服”了。只差放鹽這一步了。媽媽告訴我應(yīng)該把鹽均勻地灑在蛋的各個部位。我按照媽媽的說法放了鹽，才結(jié)束了這次體驗。
我吃著自己動手做的煎雞蛋，雖然是糊的，我依然覺得它十分美味，畢竟這是我親自體驗的嘛！
這件事讓我明白了：媽媽做飯其實很不容易的，我們應(yīng)該感謝媽媽，每天不要對飯菜挑肥揀瘦的！
煎荷包蛋作文10
煎 荷 包 蛋陳詩雅一天，我背著沉重的書包回到家，肚子空空如也。我想，我來煎個荷包蛋吃吧。
我以前從沒煎個荷包蛋，但看到媽媽煎過，于是就想自己試試。我放下書包，打開冰箱，拿出一個雞蛋。又從柜子里拿出一個干干凈凈的碗，將雞蛋對著碗沿輕輕敲了兩下，可雞蛋殼竟然沒破。我又用力敲了兩下，“砰”，雞蛋殼碎了，蛋清流到我手上。
“什么破雞蛋！怎么媽媽每次敲都是一個直口，我敲的就碎了。”我想，“我肯定是碰到一個壞雞蛋了�！�
我將雞蛋倒進碗里，蛋黃竟是完整的�！翱隙ㄟ�沒壞�！蔽蚁耄浀脣寢屨f過，壞雞蛋蛋黃是散的。
于是我打開煤氣灶，在鍋里倒了點菜油，等了會兒，便將碗里的雞蛋沿鍋沿輕輕倒進鍋里�！爸ɡ病币宦暎扒搴芸鞆耐该鞯念伾�?yōu)槟贪咨�，廚房馬上彌漫起一股蛋香味。
“噢，噢！”我情不自禁地叫了起來，打破了家里的寧靜�！肮竟尽保裁词裁绰曇�？哦，原來肚子聞到香味，都著急了。我終于體會到老師解釋“垂涎欲滴”詞語的真正含義了。
“心急吃不了熱豆腐�！蔽覍Χ亲诱f。
眼看雞蛋一面已經(jīng)煎好了，我拿起鍋鏟慢慢把雞蛋翻個面。只聽“吱”的'一聲，一滴油濺到我臉上了�！鞍眩此牢伊��！蔽也唤暯辛似饋�。
“媽媽也不趕快回來！”我眼圈紅了，眼淚好像馬上就要涌出來。但看著快要煎好的雞蛋，心里又很高興。于是自己安慰自己：“沒事，等會兒拿濕毛巾按一下就好了�！�
雞蛋終于煎好了。我迫不及待地拿出盤子，將雞蛋盛好，美滋滋地吃了起來。“真好吃。”我頓時覺得臉不痛了。
吃了自己的勞動果實，我感到這煎雞蛋比媽媽煎的味兒更香了，色彩更美了，我的心情也更加舒暢，覺得自己一下子長大了。
煎荷包蛋作文11
前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎么沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手锏，立刻說：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”說著就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻說：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”
我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”于是我想試一試。
首先，當(dāng)然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉(zhuǎn)動了�！斑祝趺礇]有火。”我驚奇的問。“火灶還沒有打開呢。”爸爸說。火灶可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進來打雞蛋�！庇謧鱽砹税职值穆曇簦抑缓糜仓^皮進去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的`打進碗里，“油燒熱了�！卑职终f�！澳阍趺粗赖模俊蔽覇�。“你把手伸進去就知道了。”爸爸幽默地說。“這么說你把手伸進去了？”我諷刺地問，廚房里傳來一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
煎荷包蛋作文12
我最愛吃媽媽做的荷包蛋，母親節(jié)到了，我央求媽媽教我學(xué)做荷包蛋，讓她嘗嘗我的手藝。
我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，把柜子里的油、鹽、盤子都統(tǒng)統(tǒng)找了出來。一切準備就緒，在媽媽的指導(dǎo)下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開，轉(zhuǎn)了九十度的開關(guān)，里面的火立刻飛竄起來，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調(diào)小一些。只見那藍色、紫色的火花如同調(diào)皮可愛的小精靈一般，在歡樂的舞蹈。接著我把油倒進鍋里，我小心翼翼地倒著，不停地問：“媽媽，這么多夠嗎？”只等媽媽說：“好了”，我立刻放下了油壺。過了一會兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽說說：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進去�！迸菖莶幻俺鰜砹耍瑡寢屨f：“找個有棱角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個身，扒開碎蛋殼，把蛋倒在鍋里�！蔽野凑諎寢屨f的步驟忙乎開了，可是敲個蛋都是小心翼翼的`，“啪——”蛋殼裂開了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來，可是不管我怎么努力，蛋還是“紋絲不動”，怎么也掰不開，像被強力膠水粘住了似的。于是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當(dāng)我扒開碎的蛋殼，向鍋里倒去，只聽“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫著“好漂亮花�。 钡鞍茁叵蛲庹归_，在鍋里嗞嗞作響，頓時又變成了一顆愛心。“媽媽，沒想到我第一次就做成了愛心荷包蛋呢，這顆愛心正好送給你！”接著我拿著勺子在蛋上面撒了點鹽。媽媽說：“快把蛋翻個身，不然要焦了�！笨墒俏夷弥P子，看著“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋里蹦出來，哪敢動手啊。媽媽站在一旁，握著我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現(xiàn)在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽說：“你拿鏟子壓一壓，沒有蛋黃流出來，那不多就要好了�！边^了一會兒，金黃色的“愛心荷包蛋”就出鍋了。
我對媽媽說：“媽媽，快嘗嘗我做的荷包蛋吧。”媽媽拿起筷子吃起來，看著她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對自己說：媽媽，我以后會經(jīng)常做給你吃的。
煎荷包蛋作文13
漫漫暑假，閑來無事，看奶奶忙里忙外，我有點兒不好意思，就纏著奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應(yīng)下來。
奶奶教我學(xué)煎荷包蛋。我先從冰箱里取出幾個雞蛋，放進碗里，再拿出一個，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開了嘴，咪咪笑著。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進碗里。沒想到右手用力過猛，卡在了殼里，蛋黃、蛋清像不聽話的孩子，蹦了一地。我頓時傻了眼兒，嚇得不知怎么辦才好。奶奶忙安慰我說：“不用著急，我來收拾殘局，你再打第二個蛋吧！”
我求之不得，連忙拿起第二個蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進了碗里。
開始煎了，奶奶把油倒進點燃的、放在煤氣灶上的鍋里，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個蛋嘛……倒的'時候，手放的越低越好，油珠才不會四濺�！辈灰粫䞍海扒遄儼琢�，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對半折起來，形成荷包的樣子。真好看！
第二個蛋還是奶奶手把手教我的，第三個蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進去。只見油在蛋的周圍吹著泡泡，蛋清也不時冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣�！罢婧猛鎯�，原來煎蛋也那么有趣呀！”
一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個面兒，呀！這一面已經(jīng)變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進我的心窩里。我恨不得低下頭去咬上一口。
最后，我把煎好的“小月亮”裝在盤子里，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。
這荷包蛋特別好吃，因為它是我自己的勞動果實呀！
煎荷包蛋作文14
做晚飯的時候，媽媽要教我煎雞蛋。我高興極了，趕快系上圍裙跟媽媽走進廚房。
媽媽先煎了一個，我在一旁認真地看著，并用心記步驟。該我煎了，我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒了一些油，等油熱了，把雞蛋殼打爛。這時候我心里有點緊張，手有點抖，遲遲不敢把雞蛋放進油鍋里，害怕熱油燙傷了我的手。媽媽在一旁鼓勵說：“孩子別怕，只要掌握要領(lǐng)了你肯定行。”隨后她又說：“你離鍋稍遠一點，要集中精力，把雞蛋放進鍋里……”我按照媽媽教的方法，迅速地把雞蛋放進了油鍋，雞蛋立即冒起了大泡泡。媽媽在一旁指導(dǎo)說：“趕快把四周的蛋清往中間集中一下�！彪u蛋很快聚在了一起，我又往雞蛋上撒了點鹽。不一會兒，雞蛋呈現(xiàn)出金黃色。
這時，媽媽提醒我，該煎另一面了。我學(xué)著媽媽煎雞蛋的樣子，先將雞蛋四周鏟松，然后翻雞蛋。一不小心，雞蛋被我碰破了，一下子就散開了。我又緊張起來，翻雞蛋時蛋黃溢出來了。我把蛋黃鏟起放到荷包蛋上面，不一會兒，我煎的荷包蛋變成了一只胖乎乎的企鵝。
這時，爸爸下班回來正好路過廚房門口，當(dāng)他聞到香氣四溢的煎荷包蛋，又看到是我在操刀時，故意夸張地說：“哇，誰做的.什么飯喲，咋恁香�。 蔽亿s緊把煎好的荷包蛋鏟進盤子里，端到爸爸面前說：“爸爸，您辛苦了！這是我做的，你嘗嘗。”爸爸邊吃邊豎起大拇指說：“好吃，我從未吃過這么好吃的荷包蛋，俺閨女手真巧！”聽了爸爸的夸獎，我心里美滋滋的，心想爸爸工作這么勞累，我能為爸爸做點好吃的，真是太幸福了。
煎荷包蛋作文15
人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫字，第一次看書……但是這一次是讓我最難忘的。
晚上，我在房間寫作業(yè)時，就聞到了廚房傳來的.陣陣香味。跑過去一看，原來是爸爸剛剛炒完一個排骨，正準備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見爸爸先把鍋子和鏟子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調(diào)皮地彈了出來，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開出了小花，好像在對我微笑呢！爸爸撒了一點鹽，把鍋子提起來，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。
看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動，覺得煎雞蛋不難。于是，我對爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我認真的樣子，爽快地答應(yīng)了。我站在鍋子面前，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開。爸爸說：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結(jié)果沒敲碎。
我的內(nèi)心緊張起來，小心臟撲通撲通地跳著。這時，爸爸鼓勵我說：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導(dǎo)，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點鹽，學(xué)著爸爸的樣子，晃了晃鍋子，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結(jié)果雞蛋粘在鍋子上面，鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開心。
通過這次煎荷包蛋，我明白了看似簡單的事，做起來卻不那么容易。
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