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煲湯的作文（精選15篇）
在我們平凡的日常里，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編收集整理的煲湯的作文，希望對大家有所幫助。
煲湯的作文 1
星期六的早上，我和外公到市場買回煲鯽魚湯的材料。我挑了一條活蹦亂跳的鯽魚，不多不少，剛好八兩。外公則買了些蔥、姜、胡蘿卜和枸杞子作為輔料。
回到家里，我立刻圍上了廚師必備道具——奶奶做飯時圍的圍裙，看上去還真有幾分小廚師的架勢呢！
一切準備就緒，我開始殺魚了。首先是“主角”閃亮登臺——我把剛買回來的那條鯽魚“抱”到菜板上，魚在菜板上跳來跳去，嘴一張一合的，好像在哀求我說：“別殺我，我還不想死呀！”可我也沒辦法呀，誰叫它的運氣那么“好”呢？想到這里，我狠一狠心，左手按著魚身，右手舉起刀，閉上眼睛，用手中的刀背使勁地拍了一下它的頭顱，睜眼一看，只見它頭破血流，尾巴還在上下搖擺，不一會兒，它就不動了——我想它是死了。接著，擔任主廚的外婆用菜刀把魚鱗刮掉，再用菜刀把魚肚子剖開，露出了五臟六腑。然后，外婆用手把里面的魚腸、魚膽、魚籽、魚鰾、魚肝、魚心和魚鰓如黑虎掏心般統(tǒng)統(tǒng)取出來放在一旁，最后把魚身和魚肚洗凈待用。
接下來輪到“配角”登臺亮相。外婆把輔料洗凈，把胡蘿卜切成不規(guī)則的塊，蔥則切成兩厘米左右的段，姜切成片，只等點火煲湯了。
最后，等待已久的“壓軸好戲”終于開場了。外婆把鍋洗凈，燒熱鍋后加少許油，油熱后把鯽魚放進鍋里煎。只聽“哧——”的'一聲，鍋里的油炸開了花，直冒白煙。魚兩面煎得焦黃后，加入切好的蔥、姜及少許生抽，半分鐘后再倒入適量自來水，用大火煮兩分鐘。接著，將“舞臺”換到沙鍋里，加入切好的胡蘿卜和枸杞子，蓋上鍋蓋。先用大火煮五分鐘，再改用中小火煮二十分鐘，最后用小火煴十分鐘，加入適量精鹽，一煲香噴噴的奶白色的鯽魚湯就做好了。
喝著這碗美味的鯽魚湯，我才發(fā)現原來做一道靚湯的工序是如此的復雜，外婆的工作是如此的勞累！可年邁的外婆為了我和媽媽的身體，天天變著花樣為我們做好吃好喝的……望著兩鬢斑白的外婆，我的眼睛不禁濕潤了。
煲湯的作文 2
從前，有一只小貓和小兔是好朋友。
一天上午，貓媽媽和貓爸爸去商場了，只有小貓一個人在家。于是，它找來了好朋友小兔。
“今天是三八婦女節(jié)，我打算送一份意外的驚喜給媽媽，你猜猜。” 小貓神秘地說，
“那是什么呢？”小兔迷惑地問，
“我呀，要給媽媽煲一份美味的魚湯�！闭f完以后，小貓興奮得手舞足蹈起來。
“老師不是說，家里沒大人的時候，小朋友不能擅自玩火的嗎？”小兔勸告道。
“唉呀，沒關系的啦，我看過媽媽煲湯，很簡單的，就是打開煤氣，點著火，把鍋放上去，把魚放到鍋里，煮上半小時就好了�！毙∝垵M不在意地說。
“那咱們小心點， 我當你的下手好了�！�
然后，小貓去家門口的小河里抓了條又肥又大的.鯉魚，小兔幫它準備好鍋，裝入魚和豆腐，小貓緊張地點著了火，他們長長地吁了口氣。大功告成！二個好朋友開心地跑到客廳看動畫片去了，他們看得著了迷，都忘了廚房里還煲著湯呢。
不一會兒，湯開了，漫出了鍋，滋地一聲把火澆滅了。
煤氣無聲無息地飄向整個屋子，小貓和小兔不知不覺地中了毒，昏迷過去了。
小貓的爸爸媽媽從商場回來了。他們一進家門，發(fā)現他們倒在沙發(fā)上，又看到了廚房里的湯，一下子就明白了。
他們立即把煤氣關掉，打開門窗，打120報警。
醫(yī)院里，小貓和小兔終于蘇醒了，爸爸媽媽長長地吁了口氣。
小貓說：“老爸老媽，讓你擔心了，以后我再也不會做這么危險的事了�！�
小兔：“這真是一個令人難忘的教訓啊！”
煲湯的作文 3
今天早上媽媽拿錢給我并問我，你喜歡喝什么湯就自己煲，我愉快地答應了，腦子一邊想，我還是煲我最拿手的那道湯，我和媽媽都喜歡喝，就是“骨頭紅蘿卡湯”了。
吃完早餐后我便去了樓下賣菜的小店，選購煲湯材料：豬骨頭、紅蘿卜、玉米和山藥，回到家我就開始動手了；首先，我把煲洗干凈，放上水后放到鍋里插好電按鈕便可以了，然后我把骨頭洗干凈先放鍋里后又去洗紅蘿卜切好入在盤子里，接著就弄山藥了，因為山藥很多泥巴，而且它的汁弄到手上會發(fā)癢，所以我連忙把媽媽的'膠手套帶上，洗好后就削皮了，削完皮再洗一次把它切成一段一段的跟紅蘿卜一起再倒進電鍋，最后把玉米的皮撥掉洗干凈也切成一塊一塊再放進鍋一起煲，大功終于告成。
煲湯需要兩個小時，然后我就去籃球場打籃球，打完回來沒過多久湯就好了，當我打開蓋時一陣香味撲面而來，媽媽讓我加上少量的鹽，不用放油，因為骨頭里面煲的時候會有油自然出來的，我連忙盛了兩碗叫上媽媽便喝了起來，享受自己的勞動成果就是不一樣，美味極了，我一連喝了兩碗，剩下等下午餓了再喝，媽媽夸我做得湯很不錯，其實我心里也美滋滋的。
煲湯的作文 4
煲湯其實和親情一樣，做法都那么簡單直接，都需要長時間熬煮，只是默默地沸騰，從不嘩然，總在我心灰意冷的時候，給予我最貼心的溫暖。
——題記
這個人，對我最好。小時候，我最愛喝湯，每每煲湯的主角總是她。冬日，更是隔三差五就可享受她做的美食，她的湯水總有一種特殊的滋味。
火爐旁，紅紅的焰火，依偎在她身旁，看她把紅棗、老母雞洗凈下鍋，再添上一大鍋水，靜靜等候。她做的湯真的很好喝，油而不膩，有一種特殊的味道。和她坐在火爐旁，鍋在爐上，雞在燉著。不一會兒，整個屋子溢滿了香氣。饞嘴的我，總愛時不時地拎起蓋子，金黃的雞身、雪白的蔥花、新鮮的'紅棗、黑黑的木耳、“咕嚕咕嚕”的湯水，引得我的肚子不停地叫。
這時，她笑了，拿勺給我舀出一碗湯，樂呵呵地看我一口一口地喝下，熱湯頓時在身體內發(fā)散開來，心臟和胃熱水似的沸騰著，全身麻酥酥的。我心滿意足地拍拍肚皮，對她說還要。這是小時候最溫暖的時光。
轉眼到了今年，她突然患上了胰腺癌，一下子病倒在了病床上。因為疼痛而難以下飯的她，肥胖的身軀在短短的一個月之內悄然剩下80斤，花白的頭發(fā)已所剩無幾。我撲在她的床邊大哭，她掙扎著坐起，顫巍巍地給我擦去眼角的淚。
扶她去廚房，看她拎出一只雞，像以前一樣，坐在她身邊，看她將煲湯的每一步做好，與以往不同的是，她的動作遲緩了不少，但愛依然存在，我則失去了以前的歡樂與期待，一直輕輕地啜泣著……
湯在熬，她拿碗，舀出湯，端到我面前，讓我喝完。看著她蒼老的臉上的笑容，胃里那特有的湯味，我這一輩子都不會忘記。
兩個月之后，她帶著安詳的微笑去了天堂，因為她的胃里盛有我煲給她的湯。太太，在天堂，您一定還能煲出美味的湯。謝謝您，我的太大！
煲湯的作文 5
煲湯真是一門大學問。若要煲一碗好湯，就必須掌握好火候，還要加進適當的材料；水多了不行、少了也不行；有的時候需要大火煎制、有時卻要微火細熬；正如同友誼一樣，愈耐得住煎制，愈能成知己。
人生就像一碗湯，而那煲湯者正是我們自己。我們要學會煲湯，首先就要學會嘗試失敗，因為我們不可能一生下來就像廣東姑娘一樣，個個是煲湯的好手，只有在不斷的失敗中總結教訓、累積經驗、豐富知識；當我們覺得苦澀時，也要一口吞下，只有那樣，我們才能知道到底是哪里出了問題。選擇煲湯的材料，更是得仔細認真，因為那不僅僅是決定湯美味與否的關鍵，更是那湯的'內涵。要煲好人生之湯，那材料就是知識、是情感、是海納百川的氣度，是笑看風雨的穩(wěn)重……當你將這些材料一一集齊時，那湯味畢竟是濃郁芬芳。
煲湯的火候，就像人的心情一樣，在你失敗時，你可以悲聲慟哭，但你切不可忘記，自己還要向前。在你成功時，你可以歡欣雀躍，但你切不能驕傲，因為你的湯，還只煲了一半。就如同你在煲湯時只放進人參而不放進母雞，那湯就毫無鮮味可言了。煲湯的火候是十分講究的，因為它往往是決定湯好壞的最后一關，用武火時切記戒驕戒躁，用文火時，絕不可置而不管。你要時時守侯在爐旁，讓那湯慢慢地燉，當那水不再是水，而是充溢著香味的湯時，你的人生才不枉白白走了一遭！
煲湯的作文 6
有一句名言說：“家有一老，如有一寶”我們家就有一寶，是可愛的奶奶。
奶奶的頭發(fā)卷卷、白白的。她的臉上有很多皺紋，愛笑的她，一笑起來，皺紋也都擠在一起了，那笑意也就更深了。那樣有的有渲染力，一看見她，我就會很開心。
奶奶的溫柔，常在一句話、一個動作里，表露無遺。她最愛問我和姐姐：“冷不冷？餓不餓？渴不渴？”
奶奶有一個厲害的`絕技，那就是熬湯。她常常會把自己養(yǎng)的雞宰來煮湯，既新鮮又美味，都會一碗又一碗的裝給我喝，這就是她對我的愛，一碗愛的雞湯。淡我更佩服的是她竟然敢自己殺雞，太神勇了吧？這就是愛的力量，因為她想要讓我喝了湯，就更聰明、更懂事。
奶奶會偷偷的來我們家，把水果放在一樓的冰箱里，有時只是出去吃個飯，冰箱就塞滿了水果、還有奶奶特制的湯品。
她默默的為我們做著一切，不求回報，我很愛這個大寶貝，直到永遠。
煲湯的作文 7
孫式湯煲店是我經常光顧的一家湯店，那里的瘦肉腰花湯是我最喜歡吃的早點。
暑假的一天，我和剛踢完足球的小伙伴許戈輝、鄭子康、徐傲飛等人來到了孫式湯煲店。我們一到，這家店的老板娘便迎上來，她是一個性格開朗，愛與人說話的人。她笑著問我們：“今天還是瘦肉腰花湯嗎？”我們異口同聲地說：“是的”“好”，老板娘說完便去做湯了。
我順便打量了一下這個有著24年歷史的老店。這家店不大，但十分衛(wèi)生，不像其它湯店會加一些影響健康的調料。這家店分為兩邊，一邊是他們的工作室，也就是做湯和清洗材料的地方，而另一邊則是客人用餐的`地方。再往后走有一個單間，放著一張大大的圓形餐桌，我想：這一定是給團體客人準備的吧！
我突然新血來潮，想看看湯的制作過程。老板跟我介紹說：“我們對湯的要求很高，湯要是現煮的骨頭湯，湯里的食材全部是當天采買的�！敝灰娎习鍖⒐穷^湯盛入砂鍋中，然后放入粉條、腰花和瘦肉，用小火燉至湯冒泡后，放入絲瓜、青菜，繼續(xù)燉一會，最后加上一些蔥花點綴一下，一碗香噴噴的瘦肉腰花湯就出爐了。像往常一樣，瘦肉腰花湯一上，那位老板娘便坐在了我們旁邊，和我們聊起了天。
我們開始品嘗瘦肉腰花湯了，只見湯面上飄浮著一層薄薄的物體，老板娘告訴我們：這是因為湯和腰花在一起發(fā)生的自然反映，不是食材沒洗干凈，那層薄薄的物體還很有營養(yǎng)呢？
我夾了一塊腰花放入口中，哇！太美味了，鮮嫩的腰花中出現了一種十分甜美的味道，不咸、不淡，可以說是每一口都從舌尖鮮到胃里。怪不得這里每天都是門庭若市呢！據說很多在外地工作的天門人，都喜歡來這里喝湯，他們說這湯里有一種家鄉(xiāng)的味道。
這家店不但美味可口，服務也很不錯。對了，忘記告訴大家地址了。它就在實驗小學后街沙嘴路水文站，大家有時間一定要去品嘗哦！保證讓你回味無窮，吃了一碗還想再來一碗。
煲湯的作文 8
每天回家都會喝到媽媽給我煲的湯，很美味，今天突然心血來潮，想自己動手煲一份湯。
于是，我開始行動起來了。
我早早的來到了菜市場，我轉來轉去，玲瑯滿目的菜，讓我一時不知該買什么，于是我就想了一下我平時喝的湯里面的材料，心里大概有點譜了。
我來到了賣豬肉的菜攤前面，老板問我要什么，我看了一下，看到一塊看起來不錯的肉，我就指定說要這塊肉，老板高興的剁了這塊肉給我，還給我切成小塊，然后我又來到賣玉米的小攤前面，挑了兩個很大的玉米，我又接著轉到了香菇的小攤那里，這里的香菇也很水嫩，我買了差不多半斤，還蠻貴的`哦，轉了差不多一個小時了，我買了基本的配料，還有一些香料，開心的往回走，口袋里的零錢也花的差不多了。
到了家，我就迫不及待的開始煲湯了。
我吧玉米切成小塊，蘑菇也撕成了小片，然后和著肉，一起放進了電飯煲，再加點水，感覺水量差不多了，我接著放一些香料，還有油和鹽，弄好后，就是慢慢一鍋了。
插上電，開始煮了，我檢查了一下電飯煲，沒有問題，于是我跑去玩了，過幾分鐘看一次，過幾分鐘看一次，心想，怎么還沒熟啊，終于，電飯煲開始冒起了，還有陣陣香味，我揭開，用勺子舀了點湯，嘗了一下，味道不錯哇，我關上電飯煲，繼續(xù)煮了一下，確定完全熟了，我就調成了保溫的狀態(tài)，現在唯一要的事情就是等著爸媽回家品嘗我做的美味了。
叮鈴鈴，我箭一樣沖到門前，打開門，爸媽都回來了，我拉著他們的手，到電飯煲前面，給他們看我做的湯，他們都高興的合不攏嘴，一個勁的夸我能干。
我盛了3碗，端到爸媽面前，我們就坐在飯桌前，開始喝湯了，爸媽剛吃了一口，就開始夸我了，“很香啊，味道很好，寶貝真能能干”“是啊，是啊，我們家的寶貝兒越來越聰明了”我心里美滋滋的。
吃完飯，我主動的洗碗刷筷，爸媽高興地眼睛笑成一條縫了。
第一次煲湯，還算成功，我體會到了自己動手的快樂，看到爸媽吃我親手做的湯，我心里像吃了蜜一樣，以后我還會自己動手，為爸媽做更多好吃的
煲湯的作文 9
出門在外，永遠思念的，還是家鄉(xiāng)的味道，我隨著父母來到嘉興四多年了，每當遠遠看見熱氣騰騰的美食店，我總是想起那家鄉(xiāng)味道的盛宴。做面粉的麥子，都是奶奶自己種的，純天然。吃起來的味道當然和城市大街小巷的喧叫更是不同，吃起了明明就是可以聞到一股暖暖的樸素味道。
時間流逝，奶奶收獲了金色麥浪一樣的麥子。篩出來的麥子，如泥土一般的樸素溫和，保持著奶奶汗水的形狀有不事喧嘩的淡淡的香味。這就是從奶奶手里沉煉出來的味道。經過水磨的按摩，它變成了單純的粉狀。
奶奶把它收集起來，就是面粉。將面粉慢慢的撫摸，奶奶滿是歲月痕跡的手慢慢揉著，大魚際厚實的把他們聚集在一起。面團成型，經過奶奶的巧手，變成了面狀的條。水煮沸，面下在水里，淡淡的，沒有搭配，就已經聞到了那個味道，我和弟弟在那里，捧著碗等待，等待半年才能享受的味覺盛宴。
不一會兒奶奶的用大木筷子把清水面撈起來，放在我和弟弟的碗里，我們目不轉睛的盯著那碗面，已經迫不及待�？粗棠叹鶆虻娜錾锨酀�'蔥花，嫩嫩的娃娃菜，誘人的胡蘿卜，然后澆上湯汁。
奶奶微微一笑：“吃吧�！�
我和弟弟期待已久，還沒有好好觀賞，回過神來面前這碗面條已經空空如也。哎，當時怎么就沒有多看幾眼再吃呢？想來，那面也是色香味俱全，不然怎么可能引得我和弟弟兩個小饞蟲到頭來一到假期就想跑到奶奶家吃面呢？
貳“湯汁鮮美食欲潺潺”
說到奶奶的面，值得一提的就是她制作的湯。
買上好的小香菇，放在暖洋洋的太陽下面晾曬。經過大自然的慢慢洗禮，小香菇已經煉變成了另外一種美味。太陽的烘照下，小香菇就的精華慢慢沉淀在菇肉中，濃縮成了更加完美的實物。嫩的香蔥，是春天新長的小青蔥，家鄉(xiāng)的田間到處是它的味道，家鄉(xiāng)人們淳樸，誰去田間采都沒有關系，都不認為是私人財產而鬧糾紛。
新鮮的豬肉，是家里養(yǎng)了一年的黑豬，豬腿肉很鮮美，是滋陰的佳品補腦的尤物。外婆的豬肉，肥而不膩，也是極好的，鍋慢燉，用文火慢慢的燉，按照奶奶的說法，這叫慢工出細活。幾個小時，奶奶一直守在旁邊調整火候，那香味，自然落入我的鼻子中。又是早早的等待。湯汁已經變成了乳白色，事先準備好的香菇和香蔥作為配飾，讓人食指大動。味道極其鮮美，味蕾在舌尖上跳起舞來。
悠悠的，是舌尖上的鄉(xiāng)愁，除了在外的人們，誰能懂得那濃濃的味道呢？
煲湯的作文 10
我家有一個紫砂湯煲，它是圓柱形的。
紫砂湯煲中最引人注目的是柱壁上的圖表，橢圓形，表面的最上方刻著一個小正方形顯示器，用來計時，顯示器的正下方有三個按鈕分別寫著預約時間，、開關和煲湯這三個功能。
隨后，便看見了一幅《清明上河圖》。圖上有老有少，有男有女，有的在泊船，有的抬著轎子過街，有的一邊挑著擔子，一邊大聲吆喝，有的在街上悠閑地溜達，有的趕著毛驢，正準備回家，還有的騎著“黃包車”正在做生意……
紫砂湯煲蓋由陶瓷做成，上面刻畫著一幅梅花圖，一朵朵梅花相互依偎著，好象很害羞。梅花旁刻著“延年益壽”四個字。
打開蓋子，里邊是一個金屬做成的內膽，內膽里刻著刻度“15毫升”“20毫升” ……
紫砂湯煲是我的`“救命恩人”。當我肚子餓的時候，我會自己動手煲湯。記得有一次，我把白蘿卜、骨頭洗干凈后，放進湯煲，點擊了一下“煲湯”按鈕。大約過了40分鐘，香噴噴的白蘿卜湯就出鍋了。
紫砂湯煲給我們帶來了方便，我喜歡它！
煲湯的作文 11
每一天都在太陽溫暖的懷抱里，走在熙熙攘攘的人群中，品嘗生活中的點滴，接受各種事件的洗禮。也許你今天被某一件事而氣憤，也許你被工作的不順利而心煩，也許你為得不到升遷而頹廢，也許你會為發(fā)不了財而灰心等等都在一步步的削減我們心中的幸福。人生的追求沒有止境，人生的欲望沒有終點�；蛟S我們可以活得更加的輕松，因為幸福在我們生活的點滴中。
當我們吸收到清晨的清新空氣，看到第一縷嶄新的陽光噴然而出的時候，我們是幸福的。幸福在于我們的身體非常的健康，我們的環(huán)境非常的良好，我們的社會非常的穩(wěn)定。也許今天要面對這樣或那樣的事情，但這只是一件事情而已，因為人生有更多的美好在等著我們。
當我們走入工作場所，全身投入到工作中的時候，我們是幸福的。幸福在于我們還有能力為社會做出自己的貢獻，有精力做好自己的事情。也許我們的工資并不高，也許我們的條件并不好，但這不是重要的，因為我們努力了。
當我們手捧一本書，融入書中世界的時候，我們是幸福的。幸福在于我們能夠靜下心，放下所有的塵浮享受屬于自己的寧靜。也許我們做不了學者，也許我們發(fā)表不了文章，但這影響不了我們的閱讀，因為閱讀是美好的。
當我們站在灶臺前，柴米油鹽沾滿我們衣襟的時候，我們是幸福的。幸福在于我們的生活是有規(guī)律，是平靜的.。也許我們沒有山珍海味，也許我們沒有美酒佳肴，但沒有關系，因為我們的蔬菜，我們的平淡是營養(yǎng)而環(huán)保的。
湯要細火慢煲，且要細細的品味，它的味道才能夠慢慢的滲入你的味覺，它的醇厚你才能真正品味得到。我們要把幸福煲成湯，用一生的時間來品味，品味出我們生活中的幸福，珍惜我們人生中的每一個點滴。
煲湯的作文 12
今天，我跟媽媽學煲湯
媽媽煲的湯叫：椰子煲祝師雞湯
首先，洗好雞，把雞切成幾大塊。然后，我跟爺爺拿一個螺絲筆在椰子頭頂上打了一個小洞，爺爺把椰子的汁倒出來讓我喝。倒了汁的椰子我們還要拿一個刀把椰子硬硬的'殼打開，露出白白的椰子肉，我和爺爺把椰子肉一塊一塊的剝下來交給媽媽洗干凈。媽媽把椰子肉洗干凈后放進鍋里和雞肉一起，然后往鍋里加了兩殼水，媽媽插上電，這個湯就開始煲了。
兩個多小時過后，湯好了，媽媽叫我放鹽，我很高興。呵，今天我終于學會怎么煲湯了。媽媽見到我能幫手，也很高興。
煲湯的作文 13
今天奶奶買來一個“中華紫砂湯煲”。
她興奮地打開包裝盒子，小心翼翼地取出湯煲，好像要考查我說：“你能幫我看看說明書上的'使用方法嗎？”
我自信的說：“不就是看說明書嗎，一點問題也沒有�！�
我看了看說明書，熱心地說：“這是微電腦湯煲鍋，除了煲湯，還可以煮粥，燉菜，燉肉。”
奶奶聽了說：“我試試新。”
說著取出內鍋就要把湯煲往燃氣灶上放。
我連忙說：“別，說明書的第一點告訴我們，切勿明火加熱，以防瓷器爆裂。”
奶奶聽了吃驚地說“是嗎？”
趕忙放下湯煲，找到電源插銷，向湯煲鍋的后面一插。奶奶先往湯煲鍋里放上雞翅，再加上作料，奶奶剛要向鍋里倒可樂，我說：“奶奶這水量有額定，是4.5L�！�
奶奶說：“謝謝提醒�！�
我看著奶奶插好電源，調好時間，才放心地走開。
過了15分鐘，指示燈綠了。我迫不及待地掀開鍋蓋，熱氣騰騰，肉香撲鼻。
我高興地說：“我和奶奶都會用中華紫砂湯煲鍋了�！�
煲湯的作文 14
中華文明綿延數千年，仍在當今世界有著舉足輕重的影響力。而將這種文明延續(xù)并發(fā)揚至今的媒介，正是傳統(tǒng)文化。如果將社會制度比作廚師，那么風云變幻的社會便是一碗濃湯，湯的好壞，在于火候、食材、調料、配置……而這一切，便是傳統(tǒng)文化，來豐富社會這碗濃湯。
熬湯，不能只照搬菜譜，不考慮大眾的口味，也不能只用自己曾使用過的食材，對其他新鮮食物置之不理。合理對待傳統(tǒng)文化，猶如熬一碗好湯，只有做到色、香、味俱全，才能迎合大眾口味，使社會向積極方向發(fā)展。
所謂“色”，就是人們對形形色色文化的態(tài)度。中國人對于食材之色，既要求不過于色彩濃重，也要求平中出奇，這有輕有重的中庸之道，便闡釋了我們對文化的態(tài)度。平中出奇的“奇”便是傳統(tǒng)文化。在喧囂紛擾的當今世界，傳統(tǒng)文化便是給人帶來質樸自然，使人返璞歸真的鎮(zhèn)定劑。對傳統(tǒng)文化中的“精華”要“古為今用”。透過歷史的濃霧，我們依稀看到在汨羅江畔苦吟“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”的愛國詩人屈原，在古老的私塾里諄諄教誨弟子“首孝悌，次謹信，泛愛眾，而親仁”的至圣先師孔子，聽見蘇東坡在赤壁古戰(zhàn)場高歌“大江東去，浪淘盡，千古風流人物”的激越之聲……在聲色迷亂的現代社會，傳統(tǒng)文化是我們可以詩意棲居的歸宿之地。而中庸之道又要求我們包容萬物，與時俱進。因此，在傳統(tǒng)文化的'基礎上融合有新思潮、新思想的外來文化也是必不可少的，要“洋為中用”。正所謂“海納百川，有容乃大”。
所謂“香”，就是文化對人的熏陶。每個人對文化的理解、繼承和表現，便構成了社會文化，正如湯的濃香催發(fā)人的食欲，社會文化影響著人們生活的方方面面�！澳凶鹋啊薄叭龔乃牡隆边@樣的糟粕文化早已不能適應現代社會，因此應當“去其糟粕”。什么是精華？指那些符合當今社會道德體系的思想，例如“維護國家民族的統(tǒng)一、團結、和諧”，倡導“仁義禮智信，忠孝廉恥勇”“厚德載物，自強不息”等。什么是糟粕？指那些過時的封建思想，例如“三綱五常、重男輕女、等級制度、纏頭裹足、鬼神迷信”等。正是在一次又一次的更新與融合外來文化中，才形成了今天的中國文化。新潮思想與外來文化隨著科學和技術的進步走向中國，如果一味抵抗與排斥，便難以促進中華文化的再發(fā)展。而敞開大門，則其中一些不成熟不健康的思想又會成為社會的動蕩之源。因此，要使社會之“香”感染社會個體，就要“取其精華，去其糟粕”。
所謂“味”，正是在色與香下帶給人最重要的感受，也是核心所在。反映到文化上，就是人與社會達成文化統(tǒng)一后，對社會形成的積極影響。要想“味”好，就要做到“色”與“香”，寬廣的胸懷、包容的心態(tài)，正是調和傳統(tǒng)文化之味所在！
煲湯的作文 15
生活總是會教會我們成長，風輕輕，在晨光熹微時，我聽見生活的智慧，在遠方叮叮當當的碰撞，流溢出的縷縷芳華，陪伴我快樂成長。
心中一直有個疑問，為何湯要“熬”？“燒”“煮”“煲”也都還算順的念頭，打開冰箱，拿出食材，準備我做一鍋簡單濃厚的魚湯。
在靜謐如水的黃昏中，天邊繚繞在如血殘陽邊的云霞如夢似幻，染紅了半邊穹廬。
在案板上拍碎大蒜，切細小蔥，倒入些許食用油與大蒜爆香，魚兒順著鍋沿兒滑下，幾碗水順勢而下，與油脂交融旋漾，蓋上鍋蓋，調小火候，靜待揭鍋那一刻的香氣四溢。
這是我第一次熬湯。那封面上已經落下薄薄灰塵的食譜給了我啟示。天漸漸朦朧起來，夜色美如畫，只聽見火焰竄動的細小聲音火苗躍舞動，在青黃相間的火焰中，我的眼漸漸被那述幻、那充滿溫度的`火焰，舞花了我的雙眼，也舞落了斜陽。
湯還在熬著。
涼風吹得火苗陣陣晃動，也吹走了我的耐心，我恍然于多次打開鍋蓋后看到的如水一般的湯，全不如食譜上那般令人垂涎欲滴，顏色紛繁艷麗，一聲長嘆，蓋上鍋蓋，在靜寂中繼續(xù)等待。
湯還在熬著。
我不禁想起初中的悠悠歲月。曾幾何時，在那望不盡的塑膠跑道，我背灼炎陽，忍受面烈風：過曾幾何時，在堆積如山的書前，我埋頭奮戰(zhàn)，與試卷一遍遍地做著分數的游戲；曾幾何時，在黃的燈光下，寂靜的黑夜中，我忍受古帖的枯燥乏味，靜靜地練完一撤一豎……我終究是熬過去了換來的是跑道上的馳騁飛揚，是模擬考試的輝煌成績，是令人羨慕的古代筆法。
時間飛逝，熬過了就是湯，熬不過就是水。恰若那秋葉熬過四季輪回時的美。
伴隨著氤氳的水汽，我掀開了鍋蓋，所有的厚度在那一刻噴薄而出，香氣繚繞，侵入我的五六腑，閉上眼，貪婪地吮吸這美妙的空氣，一絲若有若無的微笑漾上臉頻，沒錯，這就是熬過的濃湯的味道。
這時媽媽回來，聞著這鮮香四溢的空氣，撫摸著我的頭：
“女兒會熬湯了�！�
是啊，我終于學會了熬湯，我不會忘記掀開鍋蓋那一刻令人心醉的芳香。
原來熬來的是快樂。
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