切菜的作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的切菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

切菜的作文1

　　今天，媽媽交給我一個任務(wù)--切菜，充當(dāng)廚房小助手，小小切菜工。真是高興！想到我可以像“小當(dāng)家”一樣刀起刀落時，很是一番沖動。我迫不及待地抓起菜刀，得意揚(yáng)揚(yáng)地擺弄起來�！澳瞎�，黃瓜，西紅柿，青椒，苦瓜，大蒜，你能切完嗎？”媽媽有點(diǎn)不放心地問�！皼]問題！”我說。沒經(jīng)思考，我抓起洗好的南瓜，放在刀板上切起來。呦！怎么這么硬��？這感覺和想象根本不一樣，第一刀竟壓不住南瓜，刀直接滑溜在刀板上，讓我在那傻瞪眼。再切，南瓜沒切好，倒把手給切破了，好危險！幸好刀不是特別地快，沒流血，否則，手指頭就慘了。不知是我的切菜方法不對，還是刀不夠快，我只好使出吃奶的勁，小心謹(jǐn)慎地用力往下切，可一會兒就沒勁了，得想個辦法才行……總算有一個小巧門。我先將南瓜切成段塊狀，再將刀壓進(jìn)去一部分，最后像劈柴一樣“砍”下去，南瓜被我的亂刀砍完了，便是過了第一關(guān)。我曾在電腦游戲里切過黃瓜，身手敏捷，不過現(xiàn)實(shí)中可就不一樣了：厚薄不勻，形狀不一，速度如龜。我的自信心都跑到九霄云外去了，有一刀沒一刀地切著，真花了我不少的功夫。西紅柿、青椒、苦瓜可比剛才前兩種品種要好切得多，軟軟的，不用費(fèi)什么力氣，不過切出來的形狀依然是古里古怪、亂七八糟，大蒜是我切得最好的一樣，已經(jīng)被我完全剁成了泥狀，也算有一件符合要求的作品了。任務(wù)總算完成了，我也算得上是一個業(yè)余級別的初級小切菜工了！從切菜的過程來看，雖然事情簡單，但也需要技術(shù)，比如切菜的刀法、菜的.厚薄、形狀等等，而這些都會影響到菜燒出的最終質(zhì)量。一個好的廚師，除一手好的烹飪技術(shù)外，其實(shí)他們的刀功是非常了得的，他們都受過嚴(yán)格的訓(xùn)練，都有扎實(shí)的基本功�？梢姡�做任何事，都離不開基本功。只有花拳繡腿，沒有內(nèi)在真功夫是抗不住擊打的。所以，以后我得多多練習(xí)，從現(xiàn)實(shí)生活中去體會點(diǎn)點(diǎn)滴滴，悟出生活的真諦，勤學(xué)苦練，提高自身技能，多下一點(diǎn)扎實(shí)的基本功，使自已成為一個能抗生活擊打的人！

切菜的作文2

　　我已是十歲的孩子了，卻連菜刀碰都沒碰過，別人聽了一定很驚訝吧，今天我發(fā)誓一定要學(xué)會切菜，就先從切豆角開始。

　　我看媽媽在廚房做飯，就走進(jìn)去對媽媽說：“媽媽，今天我來給您打手�！眿寢屨f：“小祖宗，你快別在這添亂了，你在這是越幫越忙�！蔽也环�氣地說：“媽媽小看人!我今天要學(xué)習(xí)切菜�！眿寢屢豢崔植贿^我，也許是認(rèn)為我也應(yīng)該學(xué)習(xí)廚房功夫了吧，就把一堆剛洗干凈的豆角放在我面前，笑盈盈地對我說：“既然你有這么高的積極性，那就從切豆角開始吧�！眿寢屜饶闷鸬督o我做一示范，告訴我要把豆角切成斜角，最好一樣粗細(xì)。我一看就這么簡單，滿不在乎就接過菜刀，拿過來一個豆角，按照媽媽要求的那樣一刀切下去。哎呀，這刀怎么這么沉啊，刀刃還沒到豆角上就歪了，媽媽說應(yīng)該是垂直切下去。我只好用兩只手緊緊握住菜刀，慢慢地湊近豆角，接近豆角時用力壓下去，咔喳一聲，豆角就被切下一塊，再來一刀，又一塊豆角被切下來了。我一看不行，媽媽說過要一樣粗細(xì)，所以這一刀我就輕輕比劃好了位置，估計(jì)和前面切的'粗細(xì)差不多，再聽咔喳一聲，又切下一塊，這一次，就很有進(jìn)步。我樂了，一股成功的喜悅散布全身，我讓媽媽看我切的豆角，媽媽也高興地表揚(yáng)我學(xué)得很快，得到媽媽夸獎，我越干越有勁，一邊切一邊往盤子里放，很快就堆了滿滿一盤。

　　吃飯時我吃了很多豆角，不知為什么就覺得豆角最好吃了。媽媽看著我津津有味的吃相，親切地說：“豆角還是過去的豆角，今天你覺得特別好吃，是因?yàn)檫@里有你勞動的成果啊。”

　　我仔細(xì)琢磨著媽媽的話，切菜看似簡單，但不親身體會也是不會，所以任何簡單的事情都要認(rèn)真對待認(rèn)真學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)上有時看到一道很簡單的題，認(rèn)為沒必要仔細(xì)驗(yàn)算，結(jié)果出錯的往往就是這樣的題。通過今天學(xué)習(xí)切菜，我總結(jié)出：對待任何事情都要有認(rèn)真的態(tài)度，不能不懂裝懂，只有具備一絲不茍的學(xué)習(xí)態(tài)度，才能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

切菜的作文3

　　星期六，我正在寫作業(yè)，因?yàn)榘职质情_快餐店的，所以非常的忙，就叫我去店里幫忙�！鞍职�，有什么事情可以做呢？”我一邊問，一邊東張西望地找著事情做。功夫不負(fù)有心人呀！我終于找到了。切菜，哈哈，就是這一個了，又簡單又好玩。

　　我一下就沖進(jìn)了廚房，在架子上找了一顆大白菜，把它放進(jìn)洗菜池里洗一洗，嘴里還頭頭是道地念著左三下，右三下，上三下，下三下……白菜洗好了，終于可以開始切了。我把白菜按住開始切了起來。但是今天有點(diǎn)怪怪的，咔嚓一聲，真是太危險了，切掉了半個指甲，幸好沒傷到肉，但是我嚇了一跳，沖了出來，大叫“我的手指頭被切到了！”

　　瞧！確認(rèn)自己沒事后，又回到了廚房，剛要再次開始切時，炒菜的師傅叫住我說：“你怎么把刀也拿反了呢？”我仔細(xì)一看，哎呀！真是的`，我怎么這么笨呀！我恍然大悟，在心里暗暗地想著，怪不得一開始就覺得怪怪的，原來是一開始拿刀的時候就不正確了呀！

　　知道了問題所在的我，準(zhǔn)備好了重新開始。果然，刀拿對了，切起菜來就順手多了，不過一會兒，我就完成了。爸爸走進(jìn)廚房來看我切的菜�！鞍�！郭俊隆，你切的是什么東西呀！”爸爸叫道。我回答：“這不是切好了嗎？”“你自己看�！卑职謬�(yán)厲地說到。我大吃一驚，怎么回事，這白花花的大白菜都被我切得如泥一般，這哪是切，根本就是剁。

　　爸爸教了我切菜的方法，切菜要從頭開始切，要切得大小差不多。用刀不要太用力，不然要是萬一傷到了手，就完了。聽了爸爸的切菜方法。我果然進(jìn)步了不小，我又去架子上拿來了一個大白菜，開始切了起來。這次刀在我手中如有了神力一般，自己動起來似的，切得那叫一個“好”。大小真的差不多了。我終于成功了，切完了，我叫爸爸來看，爸爸表揚(yáng)了我是個能干的好孩子，領(lǐng)悟力真高。那時，我心里真是樂開了花！

　　真是橫刀切萬菜，下刀如有神�。�

切菜的作文4

　　我的阿姨和藹可親、平易近人。她是一個其貌不揚(yáng)，剛滿50歲的中年婦女。平日在家“相夫教女”的她，卻有一個拿手絕活――切菜。還被人稱作切菜“皇帝”呢！

　　阿姨平時沒事的時候，喜歡在家發(fā)明新切法――切菜時怎樣好看。她最喜歡做的一道菜是“菠蘿飯”。我到她家去玩，把做“菠蘿飯”的過程看了一遍。

　　她先把削好皮的菠蘿放入溫鹽水里浸泡幾分鐘，去了澀味；然后把生糯米煮成半分熟；這時，菠蘿泡好了，只見阿姨把菠蘿放在菜板上，用菜刀把菠蘿豎著切成兩半兒，手腕悠然擺上擺下，然后“彈奏”了“菜刀菜板”進(jìn)行曲。她熟練地把菠蘿切成小方塊兒，手上下而有規(guī)律地抖動著，本來粗糙的大手使勁握著菜刀，變得更加蒼老。菜刀和菜板摩擦發(fā)出的聲音銜接得天衣無縫，菠蘿在阿姨的手中有了靈性，聽話地任阿姨擺弄，“嚓嚓”“吱吱”，“菜刀菜板”進(jìn)行曲繼續(xù)奏響，直到切完菠蘿塊兒才漸漸收尾。我的`嘴定格成“O”形，無心再看下面的過程，只是把菠蘿塊兒仔仔細(xì)細(xì)檢查了一遍，菠蘿塊兒大小基本一致，沒有哪一塊有一點(diǎn)損傷！阿姨居然在不到2分鐘切好菠蘿塊兒，真是又由質(zhì)量又有速度！我驚奇地問：“阿姨！你怎么切得這么好？”

　　“這有何難？多練練就行！‘世上無難事，只怕有心人’！”

　　“你能教教我媽？”

　　“這個……”阿姨皺起了眉頭，皺紋更深了！看到阿姨的為難樣兒，很難想象出她切菜時的自如，我“撲哧”一聲笑了出來。

　　阿姨不僅能切塊兒，切絲、切片、切花樣樣拿手！他切片整齊，又薄又好；切絲細(xì)如牛毛，不會有一根損傷；切花美觀大方，“秀色可餐”。真不愧被稱為切菜“皇帝”！

　　阿姨是個平凡的中年婦女，卻又一手不平凡的絕活兒！我終于明白了一句話：“只要功夫深，鐵杵磨成針。”只要你肯下功夫，做什么事都能成功！有志者事竟成嘛！

切菜的作文5

　　你知道嗎？我陳川峰突破了自己的忍耐極限，成為了“切菜小狀元”，忍耐幫助了我，忍耐要陪伴我們成長。

　　我開切了�？粗�這白白的蘿卜，我一刀下去，就切了一片厚厚的蘿卜片。我面無表情地盯著蘿卜，再次伸出手拿起刀，對準(zhǔn)它，一切，又是一個薄薄的一片。媽媽看了看說：“峰峰，你這蘿卜片又厚又薄，不均勻，等會兒怎么吃�。恳粫�吃了厚的太大咬不動，一會太小又沒味道�！�

　　媽媽來教我了。她那熟練的動作，一刀一刀下去快如閃電，都快像“廚神”——我的奶奶一樣了。媽媽說：“蘿卜片只要四毫米就夠了，不要切太厚，第一次切好了，你如果怕下一次切不好，就把剛才切好的蘿卜片在上面比對一下切就可以了。我照媽媽說的'做，就有了那么一點(diǎn)效果。

　　我切啊切，切啊切，終于切好了。我現(xiàn)在切得薄厚均勻，切的速度也快了起來，只不過切的時候蘿卜片老粘在刀上，下不來，粘多了以后蘿卜片又掉下來，擋住了我的視線。我無奈，剛想放棄，忍耐它就跑了出來，心中一直在念：忍耐它，繼續(xù)做好，忍耐它，繼續(xù)做好，忍耐它，繼續(xù)做好。我成功的忍耐住了它，繼續(xù)地切。就在切倒數(shù)第二個蘿卜時，我切完沒有往外擦，而是往上一拿，蘿卜片沒有粘在我的刀上了，我有了這個啟發(fā)以后。突然有了這樣一個想法：如果我一直切完不往外擦，而是一直往上拿，是不是就會切得很好呢？我試了試，果然和我想得一模一樣�，F(xiàn)在我比較專注，也比較放松了。我按照我的那個方法，切得一片連著一片，整個切下來的蘿卜片沒有往外跑，切得連在一起跟沒切一樣。一擦，一片片就出來了。

　　媽媽表揚(yáng)我說：“哇，峰峰，進(jìn)步真大��！切得和我一樣了�！�

　　因?yàn)橛辛巳棠团惆榱宋遥瑤椭�了我，所以我才能做得這么好，還成了“切菜小狀元”！

切菜的作文6

　　每個人都有第一次做事情的時候，當(dāng)然我也不例外。

　　晚上六點(diǎn)時，突然傳來一陣陣門鈴聲，我飛快打開們，還沒等媽媽穿好鞋我就對她埋怨起——你這么晚回來，你又不是不知道我六點(diǎn)半還要上晚自修還每天回來這么晚。媽媽呆了一下，說：“你看看你，都幾歲啦啊，自己就知道等這我煮飯給你吃，你自己就不會在我煮飯的時候來學(xué)一下啊，還整天說我晚回來。自己懶就說自己懶，不要吧這個當(dāng)借口�！蔽艺�了一下，沒想到媽媽竟然一下子說了這么多。我馬上回過神來說：“切，誰說我懶啊，不就是學(xué)煮飯嗎?你也不看看我是誰，就這樣的小事我一下就學(xué)會啦�！�

　　隨著開門聲我和媽媽就來到了廚房。媽媽拿出個黃瓜說：“先給我把這個給我切成絲�！蔽倚南耄何业谔炖玻�不就是切個黃瓜嗎?我右手拿起菜刀左手按住黃瓜可就是不知道該怎么下手。媽媽好像看出了我的難處，走過來說：“唉，還是我先你做個示范吧�！敝灰妺寢尠寻袋S瓜的手曲了一下然后手中的'菜刀從黃瓜的邊上飛快的閃過。幾下過后媽媽問我看懂沒有。我說：“當(dāng)然啊，我看一次就ok啦�！薄罢娴�?”媽媽又問了我一遍。我有點(diǎn)緊張的回到：“當(dāng)然啊。”說這我拿起刀，按著黃瓜。頭上還在冒汗，一下看媽媽一下看菜。媽媽看也沒看我，在那邊自己燒起菜來。在做完一系列的思想斗爭我終于切下了第一刀。一刀下去黃瓜竟分成了兩半。我又切了幾下都沒有成功。這時媽媽走了過來對我說：“好啦，不要你切啦，你還是出去吧，我菜都燒好啦你還沒好，一個好好的黃瓜給你切的不像樣啦�！�

　　走出廚房，心想：唉，沒想到切個菜都這么難，燒菜還不是更加難。想到這我心中燃燒起了一團(tuán)“火”從此我下定決心一定要學(xué)好煮飯。

切菜的作文7

　　今天上午，我剛進(jìn)家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”“嗯！”我不以為然地回答：就這點(diǎn)小事，我還干不好嗎！

　　我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜后，又把菜籃子放到櫥柜上，便首先彎下腰從櫥柜中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！

　　又把水關(guān)小了點(diǎn)，接滿了，我拿起菜，放到水盆里，便開始洗菜。我首先把菜放到水盆里，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“臟東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些臟東西掉不下來，接著我拿手指甲開始摳了，我先刮了刮，那些臟東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，臟東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可臟東西還沒掉下來呀！

　　我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經(jīng)歷一樣，最后那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。開始切菜了我掄起大刀跟掄著個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當(dāng)”的.一聲，由于，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接著我又手忙腳亂的撿起來繼續(xù)切，我又聽見“當(dāng)”的一聲板子被我弄了個大口子。

　　沒辦法，我只好拿起小刀，一點(diǎn)點(diǎn)地切，開始還不錯，最后，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細(xì)的，可是我又切的太細(xì)，我只好把又細(xì)又粗的菜葉放到盤子里。媽媽回來了，見了我狼狽的模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

切菜的作文8

　　今天上午，我剛進(jìn)家門，就聽見媽媽大聲喊道：“喂！牛牛，今天媽媽有事，來幫媽媽切菜，好嗎？”

　　“嗯！”我不以為然地回答：就這點(diǎn)小事，我還干不好嗎！

　　我匆匆地走廚房，踮起腳，把菜籃子摘了下來，取出青菜后，又把菜籃子放到櫥柜上，便首先彎下腰從櫥柜中拿出水盆，又走到水龍頭下，擰開，讓水盆接滿了水，可是水娃娃就像跟我作對似的，弄得我滿身都是水，氣得我火冒三丈！又把水關(guān)小了點(diǎn)，接滿了，我拿起菜，放到水盆里，便開始洗菜，第一次切菜。

　　我首先把菜放到水盆里，泡了三四分鐘，便拿起菜摳它身上的“臟東西”，我先拿起它在水龍頭下搓了搓，那些臟東西掉不下來，接著我拿手指甲開始摳了，我先刮了刮，那些臟東西還不想下來，我火了，拿手抓開了，臟東西周圍的一片的菜被我抓下來了，可臟東西還沒掉下來呀！我一看，菜已被我摳成“禿毛雞”了，我急忙又換了個菜，可經(jīng)歷一樣，最后那些“廢菜”堆的像“小山”一樣，我只好從這個“小山”中拿了幾片菜葉切。

　　開始切菜了我掄起大刀跟掄著個大石頭似的，不聽使喚，突然，只聽“當(dāng)”的'一聲，由于，刀太重，所以掉到了切菜板上，那些菜都掉到了地上，接著我又手忙腳亂的撿起來繼續(xù)切，我又聽見“當(dāng)”的一聲板子被我弄了個大口子。

　　沒辦法，我只好拿起小刀，一點(diǎn)點(diǎn)地切，開始還不錯，最后，越切越粗，我只好把那些粗的又切成細(xì)的，可是我又切的太細(xì)，我只好把又細(xì)又粗的菜葉放到盤子里。

　　媽媽回來了，見了我狼狽的模樣，急忙教我怎樣切菜，按照媽媽的方法我果然切好了。

　　第一次切菜竟然是這樣的遭遇。

切菜的作文9

　　每當(dāng)廚房里響起切菜的聲音，你一定認(rèn)為是我的媽媽在切菜。如果你這樣想，那就大錯特錯了。你可知道，我為了學(xué)會切菜，可是下了苦功夫的。

　　小時候，我老是跟在媽媽后面，看她做這做那。有一次，媽媽正在切菜，我在她身后看著，那刀法又快又準(zhǔn)。我看了，不知道有多羨慕，心里頭癢癢的，想學(xué)會切菜，像個廚師一樣。

　　一天，機(jī)會來了。媽媽出去買鹽，我趁這個機(jī)會，來到廚房，學(xué)著媽媽的`樣子，開始切菜。我左手使勁把菜按住，右手拿菜刀，可刀太重了，我只好松開左手，雙手握住菜刀，用力切下去。誰知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一團(tuán)糟，還差點(diǎn)切到我的手，把我嚇得出了一身冷汗，我“哇”的一聲哭了起來。正在這時，媽媽回來了，她見我這副模樣，覺得又好氣又好笑。

　　媽媽看出來我想學(xué)切菜的心思，并沒有批評我，只是告訴我切菜的時候要小心。媽媽開始主動教我切菜，并給我示范，她把切菜的動作放慢讓我看，邊切邊給我講：“先用左手的手指頭按住菜，右手拿刀，刀要握穩(wěn)了，手不能抖動，才能切好。”接著，媽媽把不要的菜葉給我，讓我在玩具切菜板上，拿著小刀練習(xí)。過了一段時間，媽媽把一些容易切的菜給我，讓我用大刀切，她在旁邊看著并指導(dǎo)我。就這樣，只要一有機(jī)會，我就幫媽媽切菜，日子久了，我的菜切的又快又準(zhǔn)。

　　現(xiàn)在你知道那清脆的切菜聲是誰的了吧？那就是我！我已經(jīng)學(xué)會了切菜，從這件事中，我也明白了：無論做什么事都得有耐心，有恒心，只要堅(jiān)持，就一定能做成功！

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