今天我下廚作文（錦集15篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的今天我下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

今天我下廚作文1

　　今天，我聽我的好朋友陸一說他會做很多菜，像桂林米粉，番茄炒蛋，腸粉，煎雞蛋等等，聽得我口水直流，蠢蠢欲動。我決定自己也要學(xué)煮一碗面條。

　　回到家里，我就拉著媽媽的手說：“媽媽，我想學(xué)煮面條。媽媽說：“可以啊”。接著媽媽就告訴我做面條的`方法。大概了解后，我就開始動手了。

　　首先我叫媽媽幫我準備食材，有瘦肉、豬腰、腸仔、生菜、面、鹽、油等等。然后我把瘦肉豬肉分別放在一個盤子里，用醬油，鹽，油抓一下，然后再抓一點生粉在上面鎖住它的味道。

　　準備開始煮面了，我拿一個小鍋，里面放一半水，等水像波浪似的翻滾時，把面青菜放進去，等好了再用筷子撈到一個碗里。接著我要準備湯底了，我把鍋里面水倒了，重新倒水進去，等水開了，加點油鹽，把腸仔、瘦肉、豬腰放進去，過了一會，一碗香噴噴的面就煮好了。只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山，有紅有綠，紅的是腸仔，綠的是青菜，夾雜著肉的清香，熱氣騰騰。

　　面煮好后，我馬上拿給媽媽嘗一嘗，媽媽嘗了一口后，豎起大拇指，說：“味道好極了”，我心里美滋滋的。

　　吃著自己煮的面我滿足極了，原來我也能做出那么美味的面條，下次我還要再接再厲，學(xué)會做更多的美食。

今天我下廚作文2

　　下廚應(yīng)該是快樂的，起碼我覺得好玩，而且還有那么一點成就感。

　　小時候家里開餐館，照道理我在這方面應(yīng)該有所成就，可惜我爸爸媽媽不這么看，他們認為小朋友玩菜刀總不是太好，玩火就更不得了。幾年過去了，盡管我沒機會成長為一個廚師，但下廚的機會偶爾還是有的，比如像今天。

　　在我家從來都是媽媽做飯給我吃，可今天媽媽難得休息一回，想睡個好覺，于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過，因為缺乏實踐，所以我的廚藝就有所局限，只能煮個泡面，或者炒個蛋飯什么的。煮泡面不算本事，我的.蛋炒飯可是一流的。首先，飯要不軟不硬，最好是隔夜的，表面略微干燥，而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤；然后是蛋，一定要攪拌均勻，最重要的是先炒飯，再下蛋，讓蛋汁將米粒包裹，一粒粒金黃色的，最后灑上蔥花，真可謂色香味俱全，不是吹牛，我自己都能一次吃三大碗，我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。

　　“你這個人真討厭，”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子：“明知道媽媽要保持身材的嘛，非要給人家吃什么最高境界，看，吃成這樣了�！�

今天我下廚作文3

　　星期六的的.正午，在店里，我問媽媽：“媽，今個吃什么飯��？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用一般話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 �！睕]想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！��？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表明超級無語，老媽不也用方言了。然后，又傳來了老媽的聲響：“你今日不必吃飯了！”

　　天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我有必要自己煮飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗里，攪來攪去，接下來，嗯?該做什么了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋里一倒，翻啊翻，過了一瞬間，雞蛋總算熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!功德圓滿啦！咦？我細心一看！天��！這是什么炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這僅僅一道無名小菜，我嘗了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那么好吃啊，連做的無名小菜都能吃。

　　自己煮飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！

今天我下廚作文4

　　今天，媽媽加班還沒回來，我的 我都小肚子就開始唱“空城計”了，我只好硬著頭皮往廚房里鉆。

　　做什么呢？我看著桌上的大白菜，靈機一動，一對了，就燒做白菜，說干就干。我先把白菜型的干干凈凈，再小心翼翼地拿著刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之后，我看了看還真有點“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進去，一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著香氣撲鼻的.大白菜，過了一會，我把鹽和蘸水酒進了白菜里，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來，一道香噴噴的菜就出爐了

　　媽媽突然回來了，看見我手上的燒白菜，吃驚的問；“是不是訂了外賣？找了錢嗎？”我面帶微笑的說；“是我做的來嘗嘗吧！”看著媽媽狼吞虎咽，我心里有種說不出來的高興！

今天我下廚作文5

　　今天是母親節(jié)，又是星期天，但是我今天可不能睡懶覺，因為我要下廚作一道菜—“剁椒魚頭”，當作禮物送給媽媽。

　　爺爺已經(jīng)將魚買了回來，這買魚的錢可是我平時收集家中廢舊物品換來的錢，這回終于派上用場了。

　　看到一條七斤多的花鰱擺在面前，我異常興奮，拿起一把小刀開始刮魚鱗，頃刻間，廚房內(nèi)已經(jīng)魚鱗滿天飛了，墻上、冰箱上、微波爐上、我的臉上都是魚鱗。爺爺說：“小雪，你把魚放在水池里，刀傾斜一下再試試�！惫�然，爺爺稍一指點，問題就解決了，這回魚鱗乖乖地聚在了水池里。

　　我開始剁蔥蒜，雖然爺爺給我準備了一把小刀，但用起來還是挺沉的，不知不覺中，我已經(jīng)既汗流滿面，又淚流滿面了。爺爺告訴我用冷水沖一下刀就不會流眼淚了，真的好使。

　　我又按照從網(wǎng)上學(xué)的，將其他配料準備好。爺爺幫我把收拾好的魚頭一剖兩開，我用料酒和胡椒粉將魚頭淹制。

　　時間已近中午，終于可以開始了。我小心翼翼地將剁椒醬、蔥蒜末涂滿整個魚頭，倒上蒸魚豉油。6分鐘后，剁椒魚頭大功告成！

　　著我用了近半天的時間親手做的禮物，媽媽的眼睛濕潤了。而此時的`我更是百感交加，我只做了一道菜，就已感覺很辛苦，平日里爸爸媽媽日復(fù)一日，年復(fù)一年，是多么的操勞啊，我一定要好好學(xué)習(xí)，做個聽話的好孩子。

　　我祝媽媽天天開心，永遠年輕！祝天下所有母親節(jié)日快樂！

今天我下廚作文6

　　今天歸我來下廚。咱們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以后，就讓我們開干吧！

　　先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然后開火，倒油，把打好的`雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好后，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終于好了。我欣賞著自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好啦！

　　“接下來做什么呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹說：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開干�！蔽一卮鸬馈�

　　先切洋蔥，切好后放一邊，在切蒜薹，切好后也放一邊，基礎(chǔ)部分就做完啦！接下來我們再從冰箱里拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來后，因為肉凍過后，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經(jīng)泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過后，把油倒一些，繼續(xù)炒，這才是回歸嘛！炒完后，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！

　　“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嘗我的廚藝�！巴�，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道�！巴�，真香！”媽媽笑容滿面地夸獎道。

　　就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味著美味晚餐

今天我下廚作文7

　　今天我很高興，很早就起床了，可以媽媽還在睡懶覺呢！

　　我先爸媽叫醒，然后爸爸叫我做飯，我只要答應(yīng)了。那做什么好呢，我左思右想，還是作經(jīng)常的吃吧，雞蛋和豆?jié){。我先把做豆?jié){的.料搭配好，加上一定量的水，放到豆?jié){機里，然后站豆?jié){機開始工作，接著開始煮雞蛋，先從冰箱里取出雞蛋，洗干凈后，放到鍋里加上水漫過雞蛋，然后開始煮。先用大火煮開，開鍋一分鐘后，改成小火。然后我就去看電視了，過了二十多分鐘后，我突然想起鍋里還煮著雞蛋，于是我馬上沖進廚房把火關(guān)掉。一看雞蛋還好，于是我心的石頭就落了地，對著爸媽喊了一聲"開飯了！"。于是我們的早餐就開始了。爸爸說"安舒揚早餐做的不錯！"媽媽也在旁邊點著頭。

　　通過這次做飯，不管做什么事都要認真，都不要三心二意。否則有可能會出現(xiàn)不堪設(shè)想的情況。

今天我下廚作文8

　　今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學(xué)了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。

　　我對爸爸說：“爸爸，想吃什么？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什么菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋�！�

　　因為每天看媽媽做菜，我都學(xué)會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，于是我選這道菜。

　　我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房里切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的，然后放在后面?zhèn)溆�，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點著，開始做菜。

　　我先把油倒上去，等到鍋熱后，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟后，最后把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的`西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我把菜裝在盤子上，請爸爸品嘗，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因為這畢竟是我做的呀！

今天我下廚作文9

　　星期天我早早地就起來了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個雞蛋和兩根火腿腸。

　　我開始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開下來。接著向鍋里倒一些菜油，隨著“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個雞蛋飛速地打進噴香的油鍋里，只聽見鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來。只見稀薄的蛋液越來越稠，一會兒結(jié)成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進鍋里，再把切好的火腿腸到進去，繼續(xù)翻炒，直到蛋香彌漫廚房。

　　大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個漂亮的盤子，小心地裝上香噴噴的.炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進張大的嘴里：“真好吃��！”

　　不知道那些等得流口水的“評委”們會怎么說？我一本正經(jīng)地把盤子端到桌子上：“開吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開口說“不錯！”奶奶跟著說：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來。

今天我下廚作文10

　　“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因為，媽媽終于答應(yīng)今天中午讓我燒蛋炒飯。

　　可能因為我爸爸是廚師的緣故吧，我特別向往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然后把蛋打散，加入適當?shù)柠}�，F(xiàn)在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調(diào)到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱后，把蛋沿著鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的`顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋里，炒幾下，加入鹽和黃酒，然后蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然后關(guān)掉煤氣，加入味精。

　　一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果，心里美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。

今天我下廚作文11

　　星期六，媽媽讓我和她一起去買菜。買好菜回來，媽媽對我說：“今天你來下廚，媽媽給你做幫手，好不好？”剛開始，我以為我聽錯了，怎么讓我下廚呢？我又不會下廚嘍。于是，我懷著一肚子的疑問答應(yīng)了。

　　第一道菜是炒扁豆。首先，媽媽讓我把扁豆的兩頭摘掉，洗干凈。媽媽給我做了一個切扁豆的示范，然后讓我來切。我學(xué)著媽媽的樣子開始切扁豆，卻切得不成體統(tǒng)，有三角形，有四邊形，也有梯形，而媽媽切的一個一個都是三角形，唉~~刀功沒有媽媽好啊！媽媽告訴我，先燒點水，把扁豆過一下水，把扁豆的`毒去一下。然后，媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進鍋里炒，再加上適量的調(diào)味料，等扁豆熟了后，再放點味精，然后出鍋，一道菜就這樣完成了。接下來是紫菜湯……

　　沒想到做菜也那么辛苦，這時我才知道，原來媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難��！作文

今天我下廚作文12

　　今天上語文課時，老師讓我們回去做一道菜，并寫一篇日記。

　　我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。媽媽告訴我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，醬油，鹽。媽媽告訴我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干凈后，然后放進鍋里，把水，糖，醋，醬油，然后放少些鹽。再生起火，最后蓋上鍋蓋，煮20~30分鐘后，再把鍋蓋打開，然后拿一個碗，把煮好的糖醋排骨放進碗里，就可以出爐了。

　　我走到媽媽身邊，說：“媽媽，您嘗嘗吧！”媽媽用一雙筷子夾了一個小的`排骨，聞了聞，說：“恩，很香。”我聽了，心里美滋滋的。媽媽吃了一口，當時我心里緊張極了，媽媽開心地說：“真好吃！”聽了這句話后，我高興地又蹦又跳。

　　今天是我第一次下廚，當媽媽說我親手做的糖醋排骨好吃時，我的心里真是又激動又高興。

今天我下廚作文13

　　保姆家辦喜事，讓她回鄉(xiāng)下一個星期。于是我對母親說：老媽，家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什么去外面吃太貴又不實惠也不衛(wèi)生�？磥硐胪祽�，沒門！

　　下班后我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的.最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！

　　回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看著我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等著味嘗"美味"吧！

　　一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來，天吶！怎么這么難吃�。〈箝l蟹太咸，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經(jīng)不重要了。面對桌上自己細心烹調(diào)的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問自己，明天可怎么辦？

今天我下廚作文14

　　今天中午，爸爸媽媽有事，中餐只有我一個人解決。這可怎么辦呢？對于從來沒有下過廚的我，這可是個大難題呀!算了，不管三七二十一，我系上圍裙，三步并做二步地走進廚房，開始下廚。

　　做什么好呢？冰箱里有雞蛋，就做煎蛋吧，好吃又簡單。我先取出兩個雞蛋，打開火，然后打碎雞蛋，放入鍋中，就開始煎了。沒過一會兒，蛋白就慢慢凝固，像一張軟綿綿的小床，蛋黃就像一個小孩在床上蹦蹦跳跳的�！靶〈病痹凇安�濤”里翻滾著，我馬上把蛋翻一面，不小心沒翻好，把蛋粘在了一起，做成了一個“無肉蛋餃”�！盁o肉蛋餃”不僅名字特別還有一股甜甜的味道，十分好吃。

　　看著我的`勞動成果，我有一種說不出的高興。

今天我下廚作文15

　　今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習(xí)兩道拿手小菜。心動不如行動，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來。

　　我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后，就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內(nèi)，根據(jù)鳳爪的'多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤子里冷卻一會兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個小時后，香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內(nèi)，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚即可出鍋了！

　　今天，我能通過自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿足，如果能把童老師請到家中來做客，我就更快樂了！

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