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有哪些早餐加盟店前景可觀
現(xiàn)在人們的時間越來越緊張,尤其是早上,能吃到營養(yǎng)的早餐是大家求之不得的,有哪些早餐加盟店?現(xiàn)在人們逐漸認(rèn)識到早餐的重要性,經(jīng)營健康美味的早餐是創(chuàng)業(yè)最好的項目,有哪些早餐加盟店?我們就來一起看看早餐加盟市場的前景!
早餐市場雖然發(fā)展?jié)摿薮螅?guī)模較大、設(shè)施較全、衛(wèi)生狀況較好的酒店視早餐為“雞肋”,基本上只經(jīng)營中、晚餐,不做早餐。究其原因,主要是早餐利潤很薄。有哪些早餐加盟店?賣一個雞蛋才賺幾分錢,一個包子最便宜的只要五角錢一只,最貴的也就一塊錢,就算平均每個人消費2塊錢,忙碌一早晨,即使有300人吃早餐,營業(yè)額也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,贏利實在有限,不及正餐一桌酒席的收入。即使達(dá)到一定規(guī)模,利潤與做正餐也不可同日而語。所以,具備一定經(jīng)濟(jì)實力的餐飲經(jīng)營者很少做早餐市場。
雖然有的酒店推出品種多達(dá)50多種的風(fēng)味小吃,然而市民普遍對裝潢考究的店面有點“望而生畏”,生意遠(yuǎn)沒小店紅火。這直接導(dǎo)致規(guī);⑸蠙n次的早餐經(jīng)營鳳毛麟角。有哪些早餐加盟店?品牌快餐“曲高和寡”:
麥當(dāng)勞、肯德基、永和豆?jié){等品牌快餐店雖有不少快餐連鎖店,但因價格相對較高,對于收入并不是太高、占人口絕大多數(shù)的普通工薪階層來說“曲高和寡”。
另外,品牌快餐店的網(wǎng)點太少,也是一個因素。有哪些早餐加盟店?一個早點店的有效輻射半徑最多500米,多數(shù)人沒有時間專門走街串巷去吃早餐,因而難成早餐市場供應(yīng)的主力。“散兵游勇”難如人意:
“早市邊,街道旁,隨便支起一個爐灶,推車上油鍋呼呼地冒青煙,油條迎風(fēng)而賣……”這是不少路邊早餐攤點的真實寫照。有哪些早餐加盟店?衛(wèi)生狀況差是路邊早餐市場的最大隱患。普遍存在從業(yè)人員素質(zhì)低,飲食環(huán)境條件差的狀況。其中包含早餐生產(chǎn)環(huán)境和就餐環(huán)境差、器具幾乎沒經(jīng)過消毒殺菌、油炸類食品的高溫油重復(fù)使用現(xiàn)象嚴(yán)重等問題。
而且,早餐攤品種單一,仍以傳統(tǒng)早餐為主,最常見的那就豆?jié){、包子、油條、粥、糯米飯,還有餛飩、餃子、面條等,大部分人的早餐都是從這些傳統(tǒng)種類中搭配而成。品種單一,結(jié)構(gòu)老化,研發(fā)能力差,缺乏創(chuàng)新。
有哪些早餐加盟店?據(jù)了解,因為吃不上想要的早餐,寧可餓一頓,或者吃一個水果、喝一杯牛奶簡單對付一下的人不在少數(shù)。 吃上衛(wèi)生、方便、優(yōu)質(zhì)、可口的早餐,是大多數(shù)人對早餐的最大期望。專家認(rèn)為,消費需求得不到充分滿足,意味著市場還有很大的開發(fā)潛力。作為餐飲企業(yè),應(yīng)認(rèn)真思考探索怎么轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念,創(chuàng)新經(jīng)營形式,完善經(jīng)營手段,開發(fā)經(jīng)營品種,把早餐市場做大做好。
有哪些早餐加盟店?在健康綠色至上的今天,只有你做出自己的特色才會受到消費者的認(rèn)可,加盟就要最有實力的品牌,為自己贏得最多的財富。
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