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孩子多吃些芋薯類食品有是好處的
為了孩子的健康,希望媽媽能夠堅持母乳喂養(yǎng)到6個月。
如條件不允許可人工喂養(yǎng),奶量不再增加,每天喂3~4次,每次喂150—200毫升?梢栽谠缟6:00.中午11:00,下午17:00、晚上22:00各喂1次奶。下午I、15:00~16:00添加1次輔食。
6個月的孩子每天可吃兩次粥,每次1/2~1小碗,可以吃少量爛面片,雞蛋黃應(yīng)保證每天1個,每日要喂些菜泥、魚泥、肝泥等,但要從少到多,逐漸增加輔食。6個月寶寶正是出牙的時候,所以,應(yīng)該給孩子一些固體食物如烤饅頭片、面包干、餅干等練習(xí)咀嚼,磨磨牙床,促進牙齒生長。
喂輔食時,可以鍛煉孩子逐步適應(yīng)使用餐具,為以后獨立用餐具做好準備,一般6個月的嬰兒可以自己拿勺往嘴里放,7個月就可以用杯子或碗喝水了。
11個月的孩子應(yīng)每天早晚喂奶,三餐喂飯。
孩子出生之后以乳類為主食,經(jīng)過一年的時間要逐漸過渡到以谷類為主食?1歲的孩子可以吃軟飯、面條、小包子、小餃子了。每天三餐應(yīng)變換花樣,使孩子有食欲。
土豆,學(xué)名馬鈴薯,具有高蛋白質(zhì)、高碳水化合物、維生素含量豐富的特點。土豆不僅具有食用價值,而且可入藥,有補氣、健脾胃、消炎止痛的藥用價值,對便秘、胃潰瘍和濕疹均有較好的療效。
紅薯,又稱地瓜、白薯、番薯等,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
小孩子多吃些芋薯類食品是很有好處的。下面是些相應(yīng)食品舉例:
將土豆泥與肉末放在鍋里煮,加少許醬油、白糖,邊煮邊攪拌。
將地瓜與蘋果洗凈削皮去核,切成薄片,相間碼放在小碗中上籠蒸熟加少許蜂蜜即可。
將地瓜洗凈去皮蒸熟,研成泥,加少許蜂蜜即可。
含鐵較高食品的制作方法
將豬肝切成片,放入開水鍋中焯一下,撈出,剁成肝末,放入碗內(nèi)。再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細鹽,放少量水調(diào)勻.在碗內(nèi)蒸熟,加點香油即成。
將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻,倒入抹油的方盤內(nèi).上籠蒸熟,取出,切成小丁。將豆腐.黃瓜切成丁。將熱鍋放點油.用蔥姜末先炒,再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁,加適量水及細鹽。燒透入昧,勾淀粉汁即成。
將茄子洗凈去皮,切成小塊上籠蒸熟。將麻醬加入細鹽及適量水攪成糊狀。將蒸好的茄塊搗成泥,澆入調(diào)好的麻醬即成。
含鈣較高食品的制作方法
將蝦皮、瘦肉、青菜(大白菜,小白菜均可)分別洗凈、切碎。鍋內(nèi)放適量油,下肉末煸炒,再放蝦皮、蔥花、醬油炒勻,添入適量水燒開。然后放人大米或小米,煮至熟爛,再放菜絲煮片刻即成。
將瘦豬肉剁咸肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點油,下肉末煸炒.隨后放入蔥花、豆腐干絲,添適量水,燒片刻,再投入油菜絲,翻炒片刻.加入細鹽即成。
將豆腐洗凈,抹成泥狀,切碎蝦皮,再磕入雞蛋,放少量蔥花、細鹽一起調(diào)勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥狀,上籠蒸15分鐘,即成。吃時點些香油。
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