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寶寶秋季養(yǎng)生的食譜有哪些
寶寶秋季養(yǎng)生食譜
1、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤肺，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食�？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者，亦可食用。
原料：銀耳（雪耳）5克，蓮子肉15克，干百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。
做法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟后，即可服用。
2、薏仁二豆湯
作用：潤燥、清熱。適合1歲以上的寶寶食用。
原料：紅豆、綠豆、薏苡仁各適量。
做法：將三種食材按照1︰1：1/2的比例熬成湯，溫?zé)釙r(shí)給寶寶喂食。
3、雪梨南杏潤肺湯
作用：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用，對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料：雪梨2個(gè)，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個(gè)，豬肺約200克。
做法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖；豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1—2小時(shí)，便可食用。
4、蘋果蜜棗瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，潤筋脈。適用于秋天氣候干燥，干咳無痰，皮膚干燥。一般小兒秋季常食，潤燥生津。
原料：蘋果1—2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，便可食用。
5、魚泥豆腐羹
作用：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于秋季增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
原料：新鮮的魚肉和豆腐適量，少量的淀粉、香油和蔥花。
做法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
6、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。
原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。
做法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1—2小時(shí)，便可飲用。
注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。
寶寶秋季飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、避免辛辣刺激。秋季易上火，無論寶寶還是大人，都應(yīng)該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物，蔥、姜、蒜也不能吃太多，對脾胃不好。
2、注意多喝水。除了日常喝的白開水之外，媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝，同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效，口感酸酸甜甜寶寶也很喜歡。
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