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煙臺的婚嫁習(xí)俗是什么
傳統(tǒng)習(xí)俗是指人們在社會(huì)生活中逐漸形成的，從歷史沿襲而鞏固下來的，具有穩(wěn)定的社會(huì)風(fēng)俗和行為習(xí)俗，并且已同民族情緒和社會(huì)心理密切結(jié)合，成為人們自覺或不自覺的行為準(zhǔn)則。下面是小編幫大家整理的煙臺的婚嫁習(xí)俗是什么，僅供參考，大家一起來看看吧。
結(jié)婚之前的工作：
首先是看場或看家，經(jīng)過多次見面和慎重考慮，男女雙方及家長對這門親事認(rèn)可，就要通過一定的形式把婚姻關(guān)系正式確定下來，這就是許多地方稱為“看場”或“看家”的過程，約定的時(shí)間到男方家，主要是看看男方的家庭成員情況，并拜見未來的公婆和親戚
“看場”的中午飯通常都會(huì)特別豐盛，酒菜過后，女方通常要吃面條，意思是新人乍到，要用面條拴住腿腳，別再“溜”了。晚飯要吃水餃，有團(tuán)圓吉慶之意。飯后女方要回去，男方當(dāng)備好禮物，贈(zèng)給女方和陪伴人員一人一個(gè)提包。至于里邊裝的什么東西，男方則區(qū)別對待，各有側(cè)重�？醇乙话闾暨x在農(nóng)歷的雙數(shù)日子，因?yàn)殡p數(shù)吉利，像初六初八之類的。
接下來就是訂婚：
煙臺人稱謂通日，也就是訂一下結(jié)婚的具體日期。然后就可以商定結(jié)婚的一些習(xí)俗。有很多朋友好奇現(xiàn)在訂婚的彩禮錢給多少，過去的一般是10001，是取萬里挑一之意，現(xiàn)在的普通標(biāo)準(zhǔn)是38000，或者31780，或者31800，反正是三萬多，取三家一起發(fā)之意，包含了1萬1的訂親錢和2萬的買首飾衣服的錢。也有給20008的，最低的線度還是原來的10001�！八腿兆印备目�，男方到女方家去“送日子”，就是男方在基本確定結(jié)婚日期之后到女方家通知一下，然后雙方商量確定最后日期。送日子這天準(zhǔn)新郎準(zhǔn)新娘就要開始稱呼對方父母為爸爸媽媽了。準(zhǔn)新郎準(zhǔn)新娘改口的時(shí)間，對方父母就要給紅包，紅包金額不限，基本原則也都是偶數(shù)。
新娘婚禮前的準(zhǔn)備：
煙臺有個(gè)土規(guī)矩，結(jié)婚是要穿紅鞋的，年輕人都不喜歡紅鞋，過后也沒法穿，但是老的風(fēng)俗是注重的。梳子、銅盆(臉盆)、鏡子、還有紅包袱，這些是結(jié)婚當(dāng)天要拿的，還要給新郎買衣服鞋子，給婆婆公公買鞋子。家里面有爺爺奶奶的也是需要的。紅盆里面放上兩個(gè)圓鏡子(光面向外放)，兩把桃木梳子，兩塊香皂，兩個(gè)香皂盒，一對蓮子(或喜桃)，枕巾一對，用紅繩分別綁兩個(gè)棗，花生，桂圓，蓮子，板栗，紅包一個(gè)。最后，用紅包袱把紅盆包起來，俗稱“包�！薄＿@個(gè)當(dāng)你進(jìn)婆家時(shí)，有人要從伴娘手里接過去的，叫“接�！�。另外，還要有個(gè)紅箱子，裝箱前，新娘家在箱底放些錢，數(shù)量不限。公公翻箱子要把錢摸出來，婆家再照數(shù)兌上，錢歸小兩口所有。所以一般的娘家都會(huì)盡量多的放錢，這就意味著你放進(jìn)去多少，婆家那邊就得拿出同樣多的錢，呵呵，當(dāng)然了，這些錢都?xì)w小兩口所有。到了婆家后，公公用包著紅布的搟面杖在箱子的四周敲敲打打后，再打開。然后再把準(zhǔn)備好的壓箱錢放里面。紅箱子里面有壓箱底的紅包、毛巾被，鏡子，蓮子/喜餑餑四個(gè)放四角，一對鴛鴦?wù)眍^套，秋衣秋褲，毛衫。板栗，蘋果，桂圓，花生，芋頭，糖，蓮子等。這些都得是一對的，需要用紅繩系起來，紅椅子一對，寓意是帶著椅子過日子。
舉辦婚禮前一天的事情：
男方：在婚禮前一天晚上，在鋪好床褥，床單及龍鳳被的婚慶上(縫被時(shí)必須找父母健在，兒女雙全的吉祥人)撒上紅棗、紅栗子、花生，新郎找人未成年的小男孩一同睡在床上，謂之壓床，取其百子千孫之意。
女方：婚禮前一天女方就會(huì)比較忙了，像新娘的姨、姑姑、舅舅之類的親戚這一天都會(huì)到新娘家去，大家聊聊天之類的，還有另一種情況就是新娘家自己招待客人(送閨女)，即婚禮當(dāng)天新娘親朋不參加婚禮的情況。如果是這種情況，新娘家就要在婚禮的前一天設(shè)宴款待親朋好友.
婚禮當(dāng)天需注意：
結(jié)婚當(dāng)天清晨，要搶在太陽升起來前貼好大紅喜字，須注意的是喜字要從戶外最遠(yuǎn)處往家里貼，這叫“喜從外來喜進(jìn)門”。喜字、對聯(lián)天剛亮的時(shí)間就貼，一直貼到天亮，占一個(gè)‘日子越走越亮’的彩頭。
女方家的喜字是從里往外貼。還有馬路上的對面的2個(gè)喜字，不能正對著。新娘、新郎婚禮當(dāng)天腰間要系有紅繩或小的鏡子，或者裝在口袋里。接新娘的彩車在去迎接新娘和接著新娘后回家時(shí)是不能走一條路的。俗語叫不能走回頭路。要提前設(shè)計(jì)好線路，切記。車隊(duì)一般為雙數(shù)，不穿帶孔的鞋。伴郎給新郎開車門，新郎給新娘開車門。
宴請賓客，中午開席的時(shí)間一定不要錯(cuò)過。再好的朋友鬧騰，也得給吉時(shí)讓路。出門迎新娘前，新郎要吃餃子，所謂“上轎餃子下轎面”一個(gè)碗里盛6個(gè)餃子(六六大順)吃的時(shí)候要記得剩2個(gè)在碗里，因餃子形似元寶，剩元寶即意味著剩財(cái)。有地方的風(fēng)俗，新郎要帶一刀肉去新娘家，大概6斤多樣子，接了新娘出門的時(shí)候，新娘的母親要把這肉切下一塊，一半留下，一半交給新郎帶走，好象叫“離娘肉”吧!煙臺的姑娘出嫁一般不放鞭。
開始出發(fā)迎新娘的事項(xiàng)：
第一項(xiàng)是伴郎帶領(lǐng)跟攝像師車隊(duì)去婚房接新郎。在伴郎到達(dá)之前，婚房內(nèi)外的喜字、對聯(lián)之類的就要貼好，伴郎到達(dá)之后，新郎、伴郎、迎親人員(迎親人員理論人數(shù)為車隊(duì)車輛總數(shù)減一，即新郎伴郎一輛車，剩余的人每人一輛車，這叫‘押車’)由新郎父母親朋一起送上車。上車的時(shí)間伴郎需要給新郎開關(guān)車門。新郎在迎親路上的時(shí)候，新娘的母親會(huì)請一個(gè)比較信任的人給新娘來“開臉”，這也是舊時(shí)延續(xù)下來的習(xí)俗，就是用紅線把臉部和頸部的細(xì)小汗毛絞去。開臉的人用嘴叨了紅線的一頭，用兩手拽著線在新娘臉上比劃一番，再拿兩個(gè)剝過皮兒的煮雞蛋在新娘臉上輕輕滾過，大約是喻臉象蛋清一樣嫩滑吧，還要念幾句吉祥的話，過程很短。
第二項(xiàng)車隊(duì)到達(dá)新娘家，伴郎下車為新郎開車門，并將準(zhǔn)備的喜糖分給圍觀的人。新郎到達(dá)新娘家，大門緊閉，新郎無法順利入內(nèi)。女方伴娘和性格開朗的家人們守護(hù)在門邊，隔著大門戲逗著“得大門而不入”著急萬分的新郎。新郎在門外敲門，叫道“爸、媽，我是xx，請開門!”而門的那邊則會(huì)故意問：“你來干什么?”門外則得認(rèn)真答道：“我來娶xx�！遍T內(nèi)又會(huì)問：“她是你的什么人?”“她是我媳婦�！遍T內(nèi)又問：“你愛她嗎?”答：“愛�！庇謫�，“愛到什么程度?”新郎答：“一時(shí)不見想得慌，吃飯不香，睡覺不甜!”，一直逗到門內(nèi)的人覺得新郎的回答令人滿意，才會(huì)把門打開。當(dāng)然了這個(gè)還需要開門紅包錢，新郎得從門縫里開始塞紅包，塞一個(gè)叫一聲開門，如此三番五次，紅包散了無數(shù)，終于有好心人將門打開，討錢的人一哄而散。
友情提示：
紅包的內(nèi)容可以少，但紅包一定要備足，不然容易鬧出來很尷尬的事情。另外，新娘的主伴娘，一定要給個(gè)大紅包，其他的人要分清，五塊，十塊的就可以。
下一個(gè)過程，大抵就是要找新娘子的鞋子了，呵呵，因?yàn)楸徊仄饋砹�。你可以東翻四翻，使勁找，找到了，親自為新娘穿上，新娘才會(huì)起身跟你走。女方家早晨要準(zhǔn)備一桌豐盛的菜請新郎吃的。最主要的是要包水餃�！吧限I的箍扎下轎的面”就是如此。“箍扎”就是水餃。老祖宗傳下來的規(guī)矩就是閨女出嫁當(dāng)日上花轎前早餐要吃水餃，下花轎拜堂后吃的“食盒格”里的面條。它的寓意是新娘嘴里含著“金豆子”，說話掉出“金豆子”不吉利，吃水餃就是把嘴“箍”住，餃子的形狀酷似元寶，吃餃子也是把金銀財(cái)寶箍在嘴里。新娘下炕的時(shí)候手執(zhí)一枚小鏡子，鏡面沖著自己，走到半路要把鏡面轉(zhuǎn)過來沖著外面，據(jù)說是沖邪的懷里還要抱著兩顆蔥，據(jù)說蔥是新郎家送來的，新娘拿到婆家婆婆要把蔥種上，預(yù)示著兩個(gè)聰明的人會(huì)開花結(jié)果。新郎需要抱著新娘出家門，按照風(fēng)俗，在送到新郎家炕頭之前新娘的腳是不能落地的。
第三項(xiàng)拜別：新娘應(yīng)叩別父母道別，新郎新娘鞠躬行禮。
第四項(xiàng)新郎新娘上車(上車前又是大鬧一番)。新娘新郎上車的時(shí)間會(huì)門簾，椅子，被子，花生蓮子棗子芋頭蘋果之類的吉利東西，當(dāng)然還有銅盆餑餑(很大很漂亮的餑餑，下面還有蓮花樣的底座，餑餑上會(huì)有龍鳳呈祥，鴛鴦，牡丹之類的)
第五項(xiàng)進(jìn)家門，婚車到男方家后，先由男方的長輩把椅子請回家，然后由一個(gè)女長輩接過女方帶過的聚寶盆。女方到男方家前要先在門口叫門，聲越大越好。進(jìn)門后改口叫爸媽，收改口錢。親人進(jìn)家，大客手里拿著新娘嫁妝箱子的鑰匙，按習(xí)俗公公要翻箱子，看過新娘父母給的壓箱錢后，再加放一份數(shù)額略高的壓箱錢。伴娘要為新娘提一紅包袝，內(nèi)包臉盆、香皂(胰子)、鏡子、蔥和桃枝，寓意為“好日子過得亮亮心明如鏡，耳聰目明，驅(qū)邪避兇”。進(jìn)門后，新朗新娘要吃“子孫餑餑”(用紅絲線纏好的兩個(gè)蓮子)以求多子多孫公公，拿餑餑的人會(huì)說“大口咬餑餑，兒女一托羅’(一托羅是方言就是很多的意思)。然后是新郎爸爸給兒子跟媳婦的臥室掛門簾，掛門簾的時(shí)間要說(一釘金，二釘銀，三釘聚寶盆)。然后是新人坐床上，吃大面(就是很寬很長的雞蛋面，一人咬一頭)喝交杯酒隨后，新娘要“坐喜床”把6塊磚用大紅紙包好，擺成三個(gè)臺階放在新人床前，讓新娘踩著上床，名為“踩金磚坐喜床”，新娘在喜床上要面向東南(喜神東南、財(cái)神東南)而坐，以迎財(cái)接福。
第六項(xiàng)去酒店，新人下車前燃放鞭炮，舉行婚禮儀式，開始宴席，宴席期間新人敬酒。酒席上通常有三大件即海參鮑魚對蝦(膠東半島的習(xí)俗)，總的菜品數(shù)量在一般為18，但是也有很多28、36的不等。另外菜品中會(huì)有兩條魚，一般是一條淡水魚一條海魚，當(dāng)所有菜品已經(jīng)有一半上桌了，會(huì)有一條淡水魚出現(xiàn)，告訴客人菜已經(jīng)上了一半了，然后最后一道菜就是海魚，然后上主食-面條。菜品種一般還會(huì)出現(xiàn)雞，豬蹄，全家福等。
婚宴排桌原則：
第一席：娘家兩位大客+公公家親戚(與父母同輩親屬)。
第二席：新娘+主陪，負(fù)陪是姑姑或嬸子+2位伴娘分別在新娘的兩邊+介紹人+公公家女親屬。
第三席：公公家的高客。
第五席：娘家最高客。
第六席公公家;第七桌娘家以此類推叉開排桌具體的安排還需要跟長輩們多溝通。
注意：
不能有錯(cuò)別字!不能漏桌!不能寫稱呼，直接寫姓名!在婚宴中，1號桌為全為男賓的“龍桌”，2號桌為全為女賓的“鳳桌。龍桌的大客、二客一般都是娘家送親的舅舅、叔叔或者哥哥弟弟這樣的人物，但是這兩個(gè)人必須輩分相當(dāng)，不能舅舅和哥哥這樣不是一個(gè)輩分的人當(dāng)客，龍桌的主副陪則是新郎的長輩，以示男方對娶親的重視。相應(yīng)地，“鳳桌”上的主副陪是新娘的女性長輩，新娘作為大客，婚姻介紹人、伴娘都要安排在重要位置上。新郎還有他的父母一般可以不安排坐席，讓他們能夠好好照顧到來的客人。排桌的時(shí)候一般親戚、朋友、單位同事、同學(xué)、戰(zhàn)友們盡量分別排在一起，便于他們互相交流。主副陪一般選擇新人家里的親戚或是關(guān)系比較好的同事和朋友。客人的排序，親戚按輩分來，朋友按歲數(shù)來，同事則按照職務(wù)來排序。
相關(guān)資料：
先言聘禮，百年前，煙臺本地的婚嫁還以父母之言，媒妁之語為主，雙方談定，即放聘禮。
二話迎新婦，吉期當(dāng)天，男方迎娶新娘，黎明時(shí)分，坐紅轎，一路鼓吹前往女家。女方儐相皆立大門左右待新郎前來。相互禮畢，即隨儐相前去就筵，筵畢，儐相引至內(nèi)宅見新婦。
三說入洞房，新郎歸來，新婦下轎，即有一女眷持系著紅綢帶的玉如意或?qū)毱浚挥尚聥D手中。新郎則牽紅帶攜新婦入門。在院內(nèi)交拜天地父母后，同入洞房。
“上頭”、“拜床”……婚姻是人生大事，煙臺人沿用著從老一輩傳下來的傳統(tǒng)婚嫁制度，結(jié)婚講究喜慶熱鬧，嫁娶環(huán)節(jié)繁瑣重禮，大家一起來看看咱煙臺人古往今來的婚嫁習(xí)俗吧！
父母之命，媒妁之言。老輩子嫁娶，大多講究“父母之命，媒妁之言”，舊時(shí)的煙臺也不例外。青年人到了婚嫁年齡，就會(huì)有人上門做媒，也就是媒人上門“提親”。當(dāng)然，如今婚姻不講“父母之命”了，但是，“媒人”在煙臺的嫁娶習(xí)俗中仍有重要作用。作為介紹人，媒人還需要參與送日子等環(huán)節(jié)。倘若婚事結(jié)成，一般還會(huì)講究給媒人“送豬頭”，以示感謝。
彩禮不能少，多少隨心意。下彩禮，是中國自古以來的婚禮傳統(tǒng)。各地均有不同。煙臺的彩禮沒有定數(shù)，通常是根據(jù)當(dāng)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)而定。五六十年前，流行的標(biāo)準(zhǔn)是“三轉(zhuǎn)一響”，即自行車、手表、縫紉機(jī)和收音機(jī)。如今的彩禮錢，則依據(jù)男方家庭條件而定，根據(jù)煙臺的情況來看，中等的彩禮一般3-6萬，當(dāng)然，多了幾十萬的也有。
紅紅火火，啥都要紅的。煙臺人結(jié)婚講究喜慶，紅色是最常見的顏色�；槎Y上新娘的婚紗一般會(huì)準(zhǔn)備三套，其中一套定然是紅色的。另外，婚禮前還要準(zhǔn)備紅鞋、紅包袱、紅盆、紅箱子……寓意新人婚后紅火的日子。
當(dāng)然，還有不能少的紅包！新人會(huì)準(zhǔn)備許多紅包，里面放上5-100元等不定的錢，在婚禮當(dāng)天分給孩子們和“堵門”的姐妹。
好事成雙，都是雙數(shù)。煙臺人準(zhǔn)備婚禮，不論是準(zhǔn)備什么都講究雙數(shù)，用來寓意好事成雙�！八腿兆印睍r(shí)雙方父母給的紅包里的錢數(shù)、為婚禮準(zhǔn)備的餑餑數(shù)量都需得為雙數(shù)。甚至，早些年連“份子錢”都講究雙數(shù)，不過最近幾年不是特別講究了。另外，婚前還要準(zhǔn)備兩個(gè)鏡子、兩把桃木梳子、兩塊香皂……都是按對算的！
婚禮講究多，全靠“大寮”。煙臺人結(jié)婚，一般會(huì)請當(dāng)?shù)氐囊晃痪哂幸欢ㄍ睦先税才挪⒅鞒只槎Y的流程，這個(gè)人被煙臺人稱為“大寮”�；槎Y當(dāng)天，每一個(gè)環(huán)節(jié)安排都頗有講究。大到婚禮的全部流程，小到新郎迎親出門的時(shí)間，各種環(huán)節(jié)都需要有人集中調(diào)配。
婚宴三大件，一樣都不能少。在煙臺結(jié)婚，婚宴上一定會(huì)有三大件——海參、鮑魚、蝦。三大件屬于海珍品。因?yàn)闊熍_臨海，所以在婚宴上比較普遍。雖然說這不能算煙臺的獨(dú)有，但是卻算得上煙臺婚宴的習(xí)俗。
婚宴席位頗講究，不能隨便坐。不同于很多地方，婚宴席位隨便坐，煙臺的婚宴席位，必須是要提前安排好的。男女雙方各自安排自己這方的客人，根據(jù)客人的輩分、年紀(jì)、親疏關(guān)系等各方面情況安排，擔(dān)心稍有疏忽，會(huì)顯得禮數(shù)不到，可以說算是婚禮上比較傷腦的事情之一了！
原來，在煙臺結(jié)婚竟然如此多的禮節(jié)規(guī)矩，雖然禮節(jié)繁復(fù)，但這其中包含的是父母親友對新人未來生活的祈福祝愿，婚禮需要用心的儀式，婚姻也需要用心經(jīng)營，或許，這才是婚姻生活的真諦。
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