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小型果樹盆景的養(yǎng)護(hù)技巧
小型果樹盆景是以北方落葉果樹蘋果、山楂、柿子、石榴、梨、桃等為主要素材，把現(xiàn)代果樹栽培技術(shù)與傳統(tǒng)盆景造型技藝融為一體，將高達(dá)數(shù)米的果樹縮小到數(shù)十厘米，栽植于長不盈尺、高不過數(shù)寸的淺盆之中，并能開花結(jié)果、生長正常，從而達(dá)到了“以小見大”、“縮龍成寸”的藝術(shù)效果，形成了真正意義上的“小型果樹盆景”，成為中國盆景大家族中的一枝奇葩。
小型果樹盆景的特點(diǎn)
小型果樹盆景既要具有根、樁、形、神等造型藝術(shù)，又必須兼有足夠數(shù)量的果實(shí)。果的多少、布局、大小、色彩是構(gòu)成小型果樹盆景藝術(shù)的重要組成部分，只有將兩者緊密結(jié)合，才能使根、干、枝、葉、花、果、型組成觀賞的整體，使其春花玲瓏、婀娜多姿;秋果累累、色彩斑斕;冬季疏枝硬骨、挺秀蒼勁;而夏季恰值果實(shí)發(fā)育，枝繁葉茂的時期，青枝碧果旬日之間又換新顏，極富生活情趣和大自然氣息。
小型果樹盆景除研究造型之外，還要注重培養(yǎng)花、果，而花、果的培養(yǎng)則需要具有一定生長勢的枝條和一定數(shù)量的葉片，以及足夠的營養(yǎng)供給。此外，有些果樹如蘋果、梨、柿子、山楂的花、果恰在枝條的頂端。這一切都決定了小型果樹盆景不能像一般觀葉盆景那樣對枝葉進(jìn)行隨心所欲地精扎細(xì)剪，其自身規(guī)律決定了在造型和修剪上必須塑造粗獷、自然的風(fēng)格。在規(guī)格上，它可以小型化，但難于微型化;在枝葉處理上，它可以成層，但難以成“片”;在整體造型上，基本造型可以隨心所欲，但細(xì)微之處難于精扎細(xì)蟠;而且小型果樹盆景的結(jié)果數(shù)量每年都有變化，結(jié)果位置每年也各不相同，因此每年都要重新培花育果，不能一勞永逸。因此，生產(chǎn)和養(yǎng)護(hù)小型果樹盆景需要一定的技藝、養(yǎng)護(hù)知識和足夠的營養(yǎng)條件，這也正是其魅力所在。
生產(chǎn)與養(yǎng)護(hù)技巧
1.營養(yǎng)土的配制供盆栽用的土壤為營養(yǎng)土，生產(chǎn)上常將營養(yǎng)土的原料分成以下三類：壤土類，如田園表層土、山泥土、草皮土等，此類原料可因地制宜，但以中性的沙壤土為佳;肥料類，如腐葉堆肥、廄肥、餅肥等，此類可視實(shí)際情況隨意選擇，但需注意要充分腐熟和肥力的不同;第三類是砂、爐渣(灰)、蛭石等礦物質(zhì)，其主要作用是增加土壤的通透性。生產(chǎn)上常將田園土、腐葉堆肥、砂類按照4︰4︰2的比例進(jìn)行混配。
營養(yǎng)土的配制還應(yīng)視樹種不同、用盆不同和養(yǎng)護(hù)環(huán)境的不同而適當(dāng)調(diào)節(jié)比例和增加其他原材料。桃的根系耐澇性很差，盆土需疏松、通氣性良好，而釉盆和紫砂盆的盆壁通氣性差，采用一般營養(yǎng)土則難以滿足根系呼吸的需要，可在一般營養(yǎng)土中增添10%至20%的粗粒過篩爐渣以增加其通透性。
小型果樹盆景在家庭養(yǎng)護(hù)時，極易因用盆較小、盆土保水時間短、澆水不及時、周圍環(huán)境空氣較干燥等原因造成葉片焦枯，果實(shí)萎蔫脫落，甚至發(fā)生枝枯、樹死現(xiàn)象。筆者通過多年試驗(yàn)得出結(jié)論，可以通過調(diào)整營養(yǎng)土配比，并在每盆土壤中混入0.1千克保水顆粒劑來解決這些問題。保水顆粒劑無毒無害，不污染環(huán)境，它的吸水能力是其自身體積的400倍左右，一次施入有效期達(dá)三年之久，使盆樹在家庭室內(nèi)環(huán)境中由原來的一天澆水1至2次，延長至3至4天澆水一次，保水能力顯著提高，從根本上解決了小型果樹盆景在家庭中不易養(yǎng)護(hù)這一多年來困擾該產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的難題。
2.澆水澆水是最常做又不易掌握好的盆栽技術(shù)，盆內(nèi)的澆水應(yīng)遵循“見干見濕”和“澆則澆透”的原則。因?yàn)闈菜蟮呐柰量紫侗凰殖淙諝獯罅康乇慌懦鐾镣舛绊懜岛粑�，不待盆土變干即澆，每次澆水間隔時間過短，盆土長時間處在過濕缺氧狀態(tài)下容易發(fā)生澇害。因此，要待盆土發(fā)干變白時再澆水，即“見干見濕”。初學(xué)者和家庭養(yǎng)護(hù)時怕水“大”澇樹，每次澆水量不足，形成“半截水”。下半部盆土久不見水，即成干硬狀，其中的根系就會自然干枯死亡。因此，澆水后要檢查盆樹，待其盆底孔有少量水滲出時為宜，即“澆則澆透”，保持盆土上下濕度一致，其相對含水量一般在50%至90%之間。
3.施肥小型果樹盆景的樹體生長、開花結(jié)果及果實(shí)發(fā)育需要較多的營養(yǎng)供應(yīng)，但盆土體積小、土壤養(yǎng)分儲備少，且易隨水流失，僅靠有限的盆土內(nèi)養(yǎng)分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足。因此，為使盆樹能夠保持旺盛生長和正常的開花結(jié)果，就要在生長季內(nèi)及時追施多種營養(yǎng)元素，但應(yīng)避免因施肥過多而發(fā)生肥害，所以要遵循“薄肥勤施”的原則。
小型果樹盆景在生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)過程中，為達(dá)到合理施肥的目的，必須做到適樹、適肥、適時、適量，因地制宜，靈活掌握。耐肥量較強(qiáng)，生長、結(jié)果量較大的樹種，如蘋果、梨、桃等應(yīng)多施肥;耐肥性較差的樹種，如柿子、石榴等應(yīng)少施肥。結(jié)果少而生長勢旺的盆樹應(yīng)少施肥，特別是含氮較高的肥料;結(jié)果多、長勢偏弱的盆樹應(yīng)多施肥。春季旺長期和秋季養(yǎng)分積累期應(yīng)多施肥;夏季高溫季節(jié)為防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺應(yīng)少施肥;休眠季節(jié)不施肥。盆土理化性狀好，含營養(yǎng)元素全面而充足的剛上盆樹暫不施肥;但含肥量較貧乏或長時間未倒盆換土的盆樹應(yīng)多施肥。追肥宜在晴天溫度較低時進(jìn)行，以免引起肥害或養(yǎng)分流失。
常用的肥料有發(fā)酵后的花生餅、芝麻餅、大豆餅、菜籽餅等。方法是先加少量水和干肥在容器內(nèi)充分發(fā)酵，而后稀釋澆灌。使用濃度為100倍，即1千克干餅肥浸泡100千克水。在華北堿性土壤地區(qū)或盆植為喜微酸性果樹時，可在發(fā)酵過程中加入相當(dāng)于干肥量十分之一的硫酸亞鐵，即制成微酸性的營養(yǎng)液肥。
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