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第五部分第二掌柜第一節(jié)酵母菌和霉菌

時間:2023-04-28 20:01:36 生物試題 我要投稿
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第五部分第二掌柜第一節(jié)酵母菌和霉菌

第五部分第二掌柜第一節(jié)酵母菌和霉菌 習題精選

題1 酵母菌的主要生殖方式是( )。

A.分裂生殖 D.孢子生殖 C.出芽生殖 D.接合生殖

解 成熟的酵母菌細胞能向外突起形成芽體,芽體逐漸長大,最后與母體脫離,成為一個新的酵母菌。這種生殖方式叫出芽生殖,是酵母菌最主要的生殖方式。選項C正確。

題2 下列生物中,有成形細胞核的是( )

A.結(jié)核桿菌 B.酵母菌 C.醋酸桿菌 D.肺炎雙球菌

解 結(jié)核桿菌、醋酸桿菌和肺炎雙球菌都是細菌,屬原核生物,沒有成形的細胞核,酵母菌是單細胞的真菌,屬真核生物,具有成形的細胞核。選項B正確。

題3 下列各組生物中,主要營孢子生殖的是( )。

A . 酵母菌 B. 球菌和桿菌 C.青霉和曲霉 D.螺旋菌

解 球菌、桿菌和螺旋菌都是細菌,主要以分裂方式繁殖;酵母菌主要營出芽生殖;青霉和曲霉都是霉菌,主要營孢子生殖。選項C正確。

題4 下列生物中,可產(chǎn)生抗生素的是( )。

A.青霉 B.酵母菌 C. 曲霉 D. 肺炎雙球菌

解 青霉能為人類提供醫(yī)療使用的抗生素一—青霉素,酵母菌和曲霉則不會產(chǎn)生抗生素,而肺炎雙球菌則能使人致病。選項A正確。

題5 酵母菌的營養(yǎng)方式是( )

A.寄生 D.自養(yǎng) C .腐生 D.光合作用

解 酵母菌細胞內(nèi)沒有葉綠體,不能進行光合作用,制造有機物,其營養(yǎng)方式應為異養(yǎng),它能分解有機物、釋放能量,供生命活動利用,營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)中的腐生。選項C正確。

題6 酵母菌在有氧和無氧的情況下都能分解葡萄糖,釋放能量,兩種情況下,共有的產(chǎn)物是( )。

A.水 B.酒精 C.二氧化碳 D.氧

解 酵母菌既能進行有氧呼吸,又能進行無氧呼吸,屬兼氣性真菌。在有氧存在時,葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水,釋放出大量能量;沒有氧氣存在時,葡萄糖的分解不徹底,產(chǎn)物是酒精和二氧化碳,同時釋放出少量能量?梢,酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸共有的產(chǎn)物是二氧化碳。選項C正確。

題7 與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是( )。

A.青霉和曲霉 B.乳酸菌和酵母菌

C.醋酸桿菌和乳酸菌 D. 螺旋菌和醋酸桿菌

解 面發(fā)一段時間會變酸,是因為乳酸菌將葡萄糖分解成了乳酸;蒸出的饅頭喧軟多孔,是因為酵母菌將葡萄糖分解產(chǎn)生了二氧化碳,二氧化碳遇熱膨脹的結(jié)果?梢,與發(fā)面有關(guān)的生物是B組微生物。選項B正確。

題8 右圖是酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖,請據(jù)圖回答問題:

(1)A是 ,B是 ,C是 ,D是 ,E是 ,F(xiàn)是 。

(2)酵母菌在結(jié)構(gòu)上與細菌不同的是:酵母菌細胞內(nèi)有 的細胞核,而細菌沒有。此外,酵母菌細胞內(nèi)有明顯的 。

解 (1)芽體;細胞壁;細胞膜;細胞核;液泡;細胞質(zhì)。(2)成形;液泡。

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