食品包裝對環(huán)境影響的分析與包裝綠色化策略研究

食品工業(yè)的迅猛發(fā)展勢不可擋,食品包裝產(chǎn)品的技術(shù)要求也隨之不斷提高.人們在努力尋找食品包裝與食品之間關(guān)聯(lián)實(shí)用、美觀、安全的同時(shí),也在不斷尋找和排除不安全因素,并不斷加強(qiáng)檢驗(yàn)、監(jiān)督.食品包裝作為食品的外在構(gòu)成部分,其特點(diǎn)一是不可食用;二是對食品的保護(hù);三是對食品產(chǎn)生一定的影響.其中對食品的感官特征的影響、理化性能的影響、衛(wèi)生狀態(tài)的影響,消費(fèi)者比較關(guān)注,而包裝盒最后能否妥善處理,則應(yīng)該成為食品企業(yè)營銷乃至全社會關(guān)注的焦點(diǎn).

作 者： 李本輝 向松   作者單位： 中南林業(yè)科技大學(xué)商學(xué)院,湖南,長沙,410003  刊 名： 北方經(jīng)濟(jì)  英文刊名： NORTHERN ECONOMY  年，卷(期)： 2008 ""(12)  分類號： X8  關(guān)鍵詞： 包裝   環(huán)境影響   綠色營銷  

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