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現(xiàn)代氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在分析不同果品香氣成分中的應(yīng)用
本文概述了現(xiàn)代氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用技術(shù)在測(cè)定不同果品香氣成分中的應(yīng)用,以期為果品的鮮食與加工提供參考依據(jù).
作 者： 作者單位： 刊 名： 現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展 ISTIC 英文刊名： PROGRESS IN MODERN BIOMEDICINE 年，卷(期)： 2006 6(6) 分類號(hào)： X8 關(guān)鍵詞： 氣相色譜-質(zhì)譜 果品 香氣成分【現(xiàn)代氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在分析不同果品香氣成分中的應(yīng)用】相關(guān)文章：
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