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苦瓜籽中一種抗胰蛋白肽的分離及抗真菌作用觀察
利用凝膠過(guò)濾層析 Sephadex G-75、強(qiáng)陽(yáng)離子交換色譜 SP-650M,從苦瓜籽中分離純化出一種活性多肽.該多肽在 Tricine-SDS-PAGE上顯示為單一的譜帶,分子量約為 6.8 kDa.在經(jīng)還原劑二硫蘇糖醇(DTT)處理后的電泳結(jié)果表明該多肽不含有分子間的二硫鍵.此多肽是一種胰蛋白酶抑制劑,同時(shí)具有抗植物致病菌活性,是一種具有雙功能作用的多肽.
作 者： 劉璇 時(shí)祥柱 葉秀云 LIU Xuan SHI Xiang-zhu YE Xiu-yun 作者單位： 福州大學(xué)生物工程研究所,福建,福州,350002 刊 名： 福州大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FUZHOU UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION) 年，卷(期)： 2008 36(1) 分類號(hào)： O658 關(guān)鍵詞： 苦瓜籽 純化 胰蛋白酶抑制劑 抗真菌【苦瓜籽中一種抗胰蛋白肽的分離及抗真菌作用觀察】相關(guān)文章：
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