氣相色譜法同時測定調味品中7種防腐劑

目的:建立用CP-Sil 8 CB毛細管柱同時測定調味品中山梨酸、苯甲酸、脫氫乙酸、對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯的方法.方法:以鹽酸酸化,石油醚+乙醚(3+1)為提取溶劑,采用CP-Sil 8 CB毛細管柱,進行分析測定.結果:本方法相對標準偏差(RSD)為2.0%～4.5%,回收率在82.8%～105.0%.標準曲線相關系數(shù)(r)均大于0.999.結論:本方法簡便、快速、準確,適用于調味品中防腐劑的檢測.

作 者： 陳柯星 鄭申西 劉巧 柯華 林捷 Chen Ke-xing Zheng Shen-xi Liu Qiao Ke Hua Lin Jie   作者單位： 福州市疾病預防控制中心,福州,350004  刊 名： 中國衛(wèi)生檢驗雜志  ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 18(7)  分類號： O657.7+1  關鍵詞： 氣相色譜法   防腐劑   調味品   同時測定  

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