天然維生素E的研究進展

維生素E是一類脂溶性、具抗氧化功能的維生素,按其來源可分為天然維生素E和人工合成維生素E.對天然維生素E的功能、生物合成途徑以及相關(guān)酶基因的研究方面進行了綜述.其中,維生素E合成相關(guān)酶基因已經(jīng)克隆及定位,尤其VTE5的發(fā)現(xiàn),為生育酚合成研究開辟了一條新途徑.人們已經(jīng)開始利用基因工程技術(shù)研究提高植物天然維生素E產(chǎn)量的方法.

作 者： 袁明雪 黃象男 韓紹印 席宇 翁海波 YUAN Ming-xue HUANG Xiang-nan HAN Shao-yin XI Yu WENG Hai-bo   作者單位： 鄭州大學生物工程系,450001  刊 名： 生物學雜志  ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF BIOLOGY  年，卷(期)： 2008 25(3)  分類號： Q566  關(guān)鍵詞： 天然維生素E   生育酚   生物合成   植醇激酶   基因工程  

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