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地鱉蟲的利用價值及其開發(fā)前景
系統(tǒng)地介紹了地鱉蟲的生物學(xué)特性及其食用與藥用價值.對地鱉蟲的藥理作用及其機理進行了論述與歸類,并就地鱉蟲的今后研究與發(fā)展方向做了展望.
作 者： 張安寧 桂仲爭 ZHANG An-ning GUI Zhong-zheng 作者單位： 張安寧,ZHANG An-ning(江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院,淮安,223003)桂仲爭,GUI Zhong-zheng(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所,江蘇,鎮(zhèn)江,212018)
刊 名： 生物學(xué)雜志 ISTIC 英文刊名： JOURNAL OF BIOLOGY 年，卷(期)： 2008 25(2) 分類號： Q969.25+4.3 關(guān)鍵詞： 地鱉蟲 食用價值 藥用價值 展望【地鱉蟲的利用價值及其開發(fā)前景】相關(guān)文章：
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