枸杞果實(shí)發(fā)育模式及營(yíng)養(yǎng)物含量變化研究

通過對(duì)枸杞果實(shí)發(fā)育過程中果實(shí)生長(zhǎng)模式、碳水化合物、有機(jī)酸、Vc、可溶性蛋白質(zhì)、多糖、類胡蘿卜素含量的測(cè)定,系統(tǒng)分析它們?cè)诠麑?shí)整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程中的動(dòng)態(tài)變化.結(jié)果表明枸杞果實(shí)發(fā)育呈雙"S"曲線;可溶性總糖、還原糖含量生長(zhǎng)前期變化不明顯,近成熟時(shí)迅速積累至最高;淀粉含量前期積累,后期降低,成熟時(shí)果實(shí)中不含淀粉;總酸含量呈現(xiàn)先升高后降低的變化趨勢(shì);Vc含量變化總體上呈先升高后降低的變化趨勢(shì);果實(shí)在發(fā)育前期可溶性蛋白質(zhì)含量較低,隨后升高,至花后27d達(dá)最高峰,以后逐漸減少;多糖、類胡蘿卜素含量在發(fā)育前期較低,于花后27 d迅速增加,到成熟時(shí)達(dá)最大值.

作 者： 張寧 馮美 宋長(zhǎng)冰 ZHANG Ning FENG Mei SONG Chang-bing   作者單位： 張寧,ZHANG Ning(寧夏大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,銀川,750021)

馮美,FENG Mei(寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院,銀川,750021)

宋長(zhǎng)冰,SONG Chang-bing(西北第二民族學(xué)院,銀川,750021) 

刊 名： 干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究  ISTIC PKU 英文刊名： AGRICULTURAL RESEARCH IN THE ARID AREAS  年，卷(期)： 2006 24(3)  分類號(hào)： Q945  關(guān)鍵詞： 枸杞   果實(shí)發(fā)育   成分積累  

【枸杞果實(shí)發(fā)育模式及營(yíng)養(yǎng)物含量變化研究】相關(guān)文章：

黃河口沉積物重金屬含量變化特征研究04-25

烤煙葉片發(fā)育過程中類胡蘿卜素組分含量變化研究04-27

濕地花粉含量與入湖營(yíng)養(yǎng)鹽之關(guān)系研究04-25

晚大新高梨樹體及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育特性研究04-27

梨園生態(tài)種植模式對(duì)根系菌根形成和果實(shí)品質(zhì)的影響研究04-26

不同樹齡砂糖橘幼果期果實(shí)養(yǎng)分的變化研究04-26

小麥鉛含量檢測(cè)研究04-25

愛玉子總黃酮含量研究04-26

廣州大氣顆粒物中二(噁)(口英)含量的初步研究04-25

吉林市春季主干道土壤鉛含量變化初步研究04-25