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提高中職烹飪專業(yè)學生職業(yè)技能的有效途徑
本文從教師演示操作,學生菜肴制作,專業(yè)技能競賽,專業(yè)對外營業(yè),酒店實習等方面來提高學生實際職業(yè)技能,使學生畢業(yè)后盡快適應工作環(huán)境,成為受市場歡迎的技術性人才.
作 者: 李懷松 作者單位: 宜州市專業(yè)教育中心 刊 名: 中國科技財富 英文刊名: FORTUNE WORLD 年,卷(期): 2009 ""(12) 分類號: G71 關鍵詞: 提高 烹飪 學生 職業(yè)技能途徑【提高中職烹飪專業(yè)學生職業(yè)技能的有效途徑】相關文章:
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