中草藥對(duì)烏骨雞黑色素沉積的影響

本文對(duì)烏骨雞黑色素的分類、理化性質(zhì)、生物學(xué)功能、生成過(guò)程及其在體內(nèi)的分布與沉積規(guī)律進(jìn)行了綜述,并概述了中草藥對(duì)酪氨酸酶及黑色素形成的影響,提出通過(guò)使用中草藥促進(jìn)鳥骨雞黑色素的沉積,從而達(dá)到提高其藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目的.

作 者： 徐海燕 瞿明仁   作者單位： 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院  刊 名： 江西飼料  英文刊名： JIANGXI FEED  年，卷(期)： 2009 ""(z1)  分類號(hào)： S858.31  關(guān)鍵詞： 烏骨雞   黑色素   酪氨酸酶   中草藥  

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