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論有機水稻栽培技術(shù)論文
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，不但要吃飽，還要吃好，吃得營養(yǎng)、安全。為此，我們以生產(chǎn)有機水稻為前提，結(jié)合五常區(qū)域自然條件，在大量試驗、示范的基礎(chǔ)上總結(jié)出一套適合生產(chǎn)有機稻米的水稻栽培技術(shù)，針對施肥及病蟲草害的防控進行了重點研究，為我市發(fā)展有機水稻提供技術(shù)支撐。
一、本田選地與整地
選擇沒有污染、土質(zhì)肥沃、水源充足、排灌條件好的地塊。秋翻地土壤適宜含水量25~30%，深耕18cm，防草荒不搞旋耕作業(yè)。四月末五月上旬放水泡田，提前誘導(dǎo)草籽萌發(fā)。水整地要在插秧前3~5d進行，整平整細，做到池內(nèi)高低差不超寸，肥水不跑。
二、育苗技術(shù)
1。做床及施肥
床寬8~10m，床長20~30m，中間設(shè)步行道寬40cm，棚高2。4~2。5m。秋打床秋施農(nóng)肥。春做床的要早春淺耕10~15cm，整平床面。每平方米用腐熟草炭5kg、充分腐熟豬糞5kg，充分腐熟的雞糞1kg，混拌均勻后施于耕層10cm床土內(nèi)，整平好床面。水稻秧苗最適宜的土壤PH值為4。5~5。5，每300kg營養(yǎng)土使用“生物壯秧劑”一袋（2。5kg）把土壤PH值調(diào)到5。5以下，確保在20d 之內(nèi)床土PH值不能超過6。0。床面整平后分2~3次澆足底水，播種前再澆水，使床土水分達到飽和狀態(tài)。
2。種子及其處理
選用米質(zhì)優(yōu)良的抗病品種，用3%“克菌康”可濕性粉劑稀釋600倍液浸種5~7d；或用1%的生石灰水浸種5~7d，撈出后用清水沖洗稻種（方法：50公斤水加1。5kg生石灰，先將生石灰化開過濾，在浸種過程中不要攪動石灰水，以免生石灰水表面，導(dǎo)致空氣進入影響殺菌效果）。將浸泡好的種子在30~32℃條件下破胸，當(dāng)種子80%左右破胸時，將溫度降到25℃控溫催芽，要經(jīng)常翻動。當(dāng)芽長1~2mm時溫度降到15~20℃，晾芽6h左右，方可播種。
3。秧田管理
播種至出苗期，以密封保溫為主。出苗到一葉一心期，盡量不澆水，棚內(nèi)溫度不超過28℃。1。5~2。5葉期，棚溫控制在22~25℃，。二葉一心至插秧，棚溫控制在20℃。二葉一心期以后，發(fā)現(xiàn)床面干旱，早晨葉尖不吐水珠，應(yīng)及時補水。選擇早晚澆水，一次性澆足澆透。揭膜后插秧前可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，但不能灌水上床。秧苗1。5~2。5葉期如發(fā)現(xiàn)脫肥，追施有機類葉面肥。
4。苗床防病、滅草
人工拔除雜草。在 一葉一心期前用1%的“武夷菌素”生物農(nóng)藥100~150倍液噴灑苗床預(yù)防。
三、插秧技術(shù)
由于有機水稻不施化肥，肥效釋放緩慢，水稻分蘗能力明顯下降。因此插秧密度以11×4寸（20。5穴/m2）為宜，每穴基本苗4~5株，土壤肥沃度較高、施肥量大的地塊可用9×6（16。7穴/m2）或10×5寸（18穴/m2），每穴基本苗4~5株。
四、本田管理
1。施肥
每公頃施腐熟有機肥30m3（有機質(zhì)含量達8%以上）。或以各類農(nóng)家肥和商品有機肥適當(dāng)比例配制的混肥適量施入。水整地后插秧前或插秧后立即撒施大豆餅肥300kg/hm2 （施前必須將豆餅粉碎，在溫水中浸泡1~2周，使其充分發(fā)酵）。有利于水稻分蘗和孕穗。7月5日前后施草木灰450kg/ hm2做穗肥（草木灰儲藏時不能與人糞尿等有機肥混堆，否則會使有機肥中的氮素揮發(fā)掉）。
2。灌水與曬田
插秧后返青前灌苗高2/3的水層。有效分蘗期（插秧至6月25日前）灌3~4cm淺水。有效分蘗期前3~5天看苗、看地，若長勢過旺，葉色濃綠也沒有草荒危險則排水曬田5~7天。曬后先濕潤灌溉，然后恢復(fù)正常。孕穗至抽穗前，灌10cm活水。即抽穗前8~14天，遇到低溫（17℃以下）時灌15~17cm深水護胎。抽穗揚花期灌5~7cm活水，蠟熟期開始間歇灌水，黃熟初期開始排水，一般9月10~15日斷水為宜。洼地可適當(dāng)提早排水，漏水地可適當(dāng)晚排水。
3。除草
應(yīng)用紙膜除草技術(shù)，利用全植物纖維地膜紙（黑龍江省造紙研究所）將雜草封在紙膜下，從而達到除草目的。紙膜寬66cm，紙膜上打雙行三角形插秧孔，插秧孔與紙膜的邊距分別為24cm和22cm（插秧孔的規(guī)格可根據(jù)實際情況進行生產(chǎn)）。水田整地、耙地后，在插秧前一小時將田水排干，將紙膜平鋪在泥漿上，按照紙膜上打好的規(guī)格進行插秧，插完一條后鋪設(shè)第二條，直至整個田塊插秧結(jié)束，在鋪設(shè)下一條紙膜前，要先用拖板將腳窩拖平，否則秧苗插不到泥土。使用該技術(shù)肥量較常規(guī)要增加；鋪設(shè)紙膜時，銜接部位要做好，否則影響防效；插秧全部結(jié)束后，田間要灌3厘米左右的水層，保證紙膜不被風(fēng)吹起，
4。防蟲
4。1防治潛葉蠅和負泥蟲
5月下旬在潛葉蠅成蟲田外集中期殺滅，避免田內(nèi)產(chǎn)卵；潛葉蠅嚴重地塊，排水曬天，于負泥蟲盛發(fā)期，采取突擊灌溉（深灌方法，只露苗尖），然后在清晨有露水時，用掃帚將幼蟲掃落水中，迅速排水，將幼蟲排出田外。
4。2防治二化螟
最佳防期為二化螟孵化至低齡幼蟲高峰期（7月中旬），用BT乳劑進行防治；或用二化螟性誘劑，用量2~3枚/667m2；或頻振式殺蟲燈，防控面積30~60畝/燈。
5。防病
5。1防治稻曲病 紋枯病
可用5%的井岡霉素防治。通常噴藥兩次，間隔10d左右，每次每畝用100~50g，兌水75~100kg噴灑；或用5%的水劑100~150ml噴施防治。
5。2 防治稻瘟病
可用春雷霉素防治，每次每畝噴施75~100ml（有效成分1。5~2。0g）防治，也可用枯草芽孢桿菌防治，每次每畝10g。
五、收獲
出穗后45d左右，黃化完熟率達95%以上，即可搶晴收獲。要選好曬場，選好鋪墊物。入庫稻谷含水量在14%左右。
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