知識(shí)營(yíng)銷與超市新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成

知識(shí)營(yíng)銷與超市新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成

摘要：面對(duì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我國(guó)超市必將會(huì)有更為廣闊的發(fā)展空間，同時(shí)也會(huì)帶來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。超市原有的競(jìng)爭(zhēng)手段已無(wú)法使其保持長(zhǎng)久不衰的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，取而代之的將是一種全新的營(yíng)銷理念及競(jìng)爭(zhēng)手段，這就是知識(shí)營(yíng)銷。

隨著我國(guó)的改革開放以及與世界經(jīng)濟(jì)的不斷接軌，超級(jí)市場(chǎng)(下稱超市)這種開架陳列、敞開售貨、明碼定價(jià)、定量包裝、自我服務(wù)、自助購(gòu)物、電腦一次性自動(dòng)結(jié)算的全新零售方式已由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)逐步進(jìn)入了我國(guó)各大中城市，其發(fā)展已漸成燎原之勢(shì)。超市改變了以往“大型綜合商場(chǎng)加小型專業(yè)商店”為主導(dǎo)的城市商業(yè)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的沉悶格局，為我國(guó)城市零售商業(yè)領(lǐng)域注入了新的活力。但超市在這些年快速發(fā)展的過(guò)程中，眾商家一哄而上，幾乎形成了千篇一律的經(jīng)營(yíng)模式和近乎雷同的競(jìng)爭(zhēng)方法與手段，致使其已有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)難以長(zhǎng)久地保持下去，而競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的喪失，勢(shì)必會(huì)給任何一家企業(yè)帶來(lái)滅頂之災(zāi)，因此對(duì)這一問(wèn)題的密切關(guān)注和積極探索，可能會(huì)對(duì)我國(guó)超市深層次的發(fā)展以及新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成，產(chǎn)生較為深遠(yuǎn)的影響。

一、我國(guó)超市的發(fā)展現(xiàn)狀及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

1.超市發(fā)展現(xiàn)狀概觀

超市在我國(guó)的產(chǎn)生，始于80年代中后期，由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)率先導(dǎo)入，其初始形態(tài)為大中型百貨商場(chǎng)里設(shè)立的自選商場(chǎng)或自選柜臺(tái)以及城市小商品批發(fā)市場(chǎng)里的自選攤位。經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展及至90年代中期，超市對(duì)城市零售市場(chǎng)并未形成重要影響，所經(jīng)營(yíng)商品的深度、廣度及關(guān)聯(lián)度都處于較低層次，而與城市居民生活的關(guān)系也遠(yuǎn)不如現(xiàn)在這樣密切。但到90年代后期特別是近幾年，超市在我國(guó)城市零售業(yè)中異軍突起，成為各種零售業(yè)中發(fā)展最快，最具市場(chǎng)活力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一種獨(dú)特的業(yè)態(tài)形式。

從超市發(fā)展規(guī)模上看，近幾年我國(guó)超市經(jīng)營(yíng)規(guī)模日趨擴(kuò)大，連鎖化程度日益提高，其銷售額和門店數(shù)大幅度增加。經(jīng)對(duì)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)提供的資料統(tǒng)計(jì)得知，1998年和1999年以“超市”命名的年銷售額超過(guò)一億元的超市只有23家和30家，分別擁有門店數(shù)僅為69.55個(gè)、64個(gè)，平均每個(gè)門店的年銷售額分別為1192萬(wàn)元、1361.93萬(wàn)元。1998年銷售額最高者是上海聯(lián)華超市有限公司，當(dāng)年銷售額達(dá)38億元，門店數(shù)359個(gè)；但根據(jù)國(guó)家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場(chǎng)局最新資料統(tǒng)計(jì)，截至2001年上半年，銷售額排名前五名的連鎖企業(yè)當(dāng)中，連鎖超市的銷售占到了前四名的位次，他們分別是：上海聯(lián)華超市(銷售總額75.89億元)、上海農(nóng)工商超市(銷售總額38.95億元)、上海華聯(lián)超市(銷售總額36.06億元)、北京華聯(lián)綜合超市(銷售總額32.08億元)，其中上海聯(lián)華超市的門店數(shù)已達(dá)1020家。

從超市經(jīng)營(yíng)商品的結(jié)構(gòu)看，許多超市正在突破以食品為主的傳統(tǒng)格局，向品種多樣化發(fā)展。除食品外，日用百貨、洗滌化妝用品、服裝、小家電乃至大家電、圖書、音像制品、藥品、醫(yī)療器械都正在或已經(jīng)進(jìn)入超市。

從超市的投資主體及業(yè)制、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)來(lái)看，則呈現(xiàn)出多元化和復(fù)合化的趨勢(shì)，超市的投資主體由最初單一的國(guó)合商業(yè)到目前外資、私營(yíng)經(jīng)濟(jì)的大量介入，洋超市與私營(yíng)超市在許多城市已屢見不鮮；同時(shí)，90年代以來(lái)，零售業(yè)制和業(yè)態(tài)日益多樣化，業(yè)制和業(yè)態(tài)的整合日趨立體化、復(fù)合化，其中連鎖超市以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)深受商家青睞。

2.超市競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

超市的空間優(yōu)勢(shì)。超市營(yíng)業(yè)方式在物理空間一定的情況下，給予了顧客以更大的心理空間。具體表現(xiàn)為超市商品多樣化，給顧客提供了更大的選擇空間；同時(shí)超市購(gòu)物具有自助服務(wù)

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