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幼兒園中班蔬菜教案

時間:2023-01-28 17:43:26 幼兒教案 我要投稿

幼兒園中班蔬菜教案

  在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案是教學(xué)活動的依據(jù),有著重要的地位。那么問題來了,教案應(yīng)該怎么寫?以下是小編收集整理的幼兒園中班蔬菜教案,僅供參考,大家一起來看看吧。

幼兒園中班蔬菜教案

幼兒園中班蔬菜教案1

  活動目標(biāo):

  1、認(rèn)識幾種常見蔬菜的外形特征,按食用部分進(jìn)行歸類。

  2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富,教育幼兒要多吃蔬菜。

  3、發(fā)展幼兒的觀察比較能力。

  4、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

  活動重點:

  知道從蔬菜的食用部分,比較異同點,形成蔬菜概念。

  活動準(zhǔn)備:

  1、與內(nèi)容有關(guān)的課件

  2、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干。

  活動過程:

  1、今天老師帶小朋友們到多媒體教室一來上課,小朋友們高興嗎(高興)

  2、剛才老師接到了一個電話,小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的,它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西,放在了咱們教室里,小朋友想不想知道是什么?(想)那咱們一起來看看吧!

  3、實物(各種蔬菜):提問:小朋友看到了什么?對,這些都是蔬菜,那小朋友喜歡吃哪一種蔬菜呢?有的喜歡吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢?

  4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)

  5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成,那么小朋友就該回答老師的問題了。

  6、猜謎語:又紅又圓象蘋果,酸酸甜甜營養(yǎng)多,既能做菜吃,又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實)那小朋友知不知道還有什么蔬菜是吃它的果實部分呢?(茄子、辣椒、黃瓜、南瓜、冬瓜、胡子)。

  7、老師這兒還有一個謎語猜猜看:一個胖娃娃,埋在地底下,頭頂綠巾穿紅褂,夏天播種秋天拔,我們?nèi)巳硕紣鬯。(蘿卜)小朋友一起說一說蘿卜是什么樣子的?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)能助消化,有利于人的身體健康。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)

  8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的.葉。(青菜,包菜)

  9、這是什么?(土豆有好幾個名字,我們還可以叫洋芋也可以叫馬鈴薯。就像咱們小朋友也有幾個名字一樣,在家里爺爺奶奶叫……在學(xué)校里老師叫……)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒,不能吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌:老師說一遍,下課后再教小朋友說。(土豆下蛋)小土豆,圓溜溜,藏進(jìn)土里不露頭,整天下蛋又忙活,累得葉兒精又瘦,老爺爺看見了,趕緊拿著镢頭摳,一窩全是黃皮蛋,個個都象小皮球。

  10、我們剛才認(rèn)識了幾種常見的蔬菜,并且知道了該吃它的那一部分,現(xiàn)在老師要考考小朋友對我們蔬菜的了解,看看你們記住了沒有。

  考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(屏幕)

  11、(老師這兒還有幾個問題,還有小獎品呢,誰答對了給誰貼一個)看看都有什么問題!

 。1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?(西紅柿,黃瓜蘿卜)

 。2)那些蔬菜吃他的葉子?(青菜,大白菜,菠菜,油菜,包菜)

 。3)為什么土豆發(fā)芽了不能吃? (有毒)

 。4)為什么要小朋友們多吃蔬菜?(蔬菜是人身體正常發(fā)育和維持生命不可缺少的,蔬菜中含有豐富的多種維生素,會讓你的身體更健康。)

  12、結(jié)束、做游戲。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班蔬菜教案2

  活動目標(biāo)

  1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

  2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

  3、在操作過程中體驗創(chuàng)作的樂趣。

  活動準(zhǔn)備

  1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段,分類裝在各個小簍子里。

  2、一次性白色小蛋糕盤。

  3、課件:蔬菜拼盤視頻(廚藝大賽情景展現(xiàn))。

  4.活動前組織幼兒把手洗干凈。

  活動過程

  一、猜一猜

  根據(jù)蔬菜切片或切段辨認(rèn)幾種蔬菜,引發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

  1、師:今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜,根據(jù)它們的形狀和顏色,你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎?

 。ǔ鍪厩衅蚯卸蔚氖卟,讓幼兒觀察并猜出名稱。)

  2、師:不同的蔬菜可以切出不同的形狀,如果把它們拼在一起會是什么樣子呢?我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。

  二、看一看

  1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。

  師:廚師們在比賽中制作的這些蔬菜拼盤好看嗎?廚師為什么要這樣擺放呢?

  小結(jié):利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家?guī)砻赖母惺,引起食欲?/p>

  2、作品賞析:選取比賽視頻中幾張經(jīng)典有趣的拼盤圖片,引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論、分析,說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片,擺出了什么造形,這樣擺給人一種什么感覺,等等。幼兒逐一欣賞、評析,感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美,從中得到設(shè)計圖案的'啟發(fā)。

  三、拼一拼

  1、師:小朋友也來做廚師,來一次蔬菜拼盤比賽好嗎?

  提示:制作拼盤時,先要想好自己要拼什么,選好自己要用的材料,然后注意蔬菜顏色、形狀的搭配,注意圖案的對稱。

  2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜,拼出自己喜愛的圖案。教師巡回指導(dǎo),鼓勵幼兒拼出有創(chuàng)意的蔬菜拼盤。

  四、比一比

  請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上,請客人老師和好朋友來看看,并向他們介紹自己做的拼盤。

  五、小結(jié)

  鼓勵幼兒多吃營養(yǎng)豐富的蔬菜。

幼兒園中班蔬菜教案3

  活動目標(biāo):

  1、區(qū)別物體的粗細(xì),感受粗細(xì)的相對性。

  2、嘗試給6個以內(nèi)的物體按粗細(xì)進(jìn)行正逆排序。

  3、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。

  4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。

  活動準(zhǔn)備:

  幼兒活動材料《數(shù)學(xué)》第16頁《比粗細(xì)》。切成6段的長白蘿卜完整地放在一只盤子里。豇豆、茄子、黃瓜、刀豆、長白蘿卜若干。

  活動過程:

  一、比較粗細(xì)

  1.師:“昨天,小動物們?nèi)チ耸卟送鯂,他們說那里要進(jìn)行蔬菜比比會,所以要做好準(zhǔn)備比賽,先要選出四種蔬菜比粗細(xì)。你們準(zhǔn)備好了嗎?”

  2.幼:“準(zhǔn)備好了!

  3. (出示豇豆和黃瓜),師:“那現(xiàn)在出發(fā)了,先請出豇豆和黃瓜,可是小動物們太忙了,你們能不能幫助小動物找出他們中誰粗誰細(xì)?”

  4.幼:“我想是黃瓜粗,豇豆細(xì)!

  5.師:“我知道這個難不倒大家,沒錯,豇豆比黃瓜細(xì),黃瓜比豇豆粗!

  6. (出示茄子),師:“看,我們的茄子也來湊熱鬧了,茄子不服氣了,他也要來和黃瓜,豇豆一起比一比,看看三中蔬菜誰粗誰細(xì)?”

  7.幼兒回答。

  8.師:“哇,這也知道你們好棒,是的,豇豆比茄子細(xì),茄子比黃瓜細(xì),茄子比豇豆粗,黃瓜比茄子粗。你們猜對了沒?”

  9.師:“蔬菜比比會進(jìn)入最緊張環(huán)節(jié),有請我們最重量級的刀豆和長白蘿卜,F(xiàn)在有5種蔬菜,,你們還能看出來,這5種蔬菜誰最粗,誰最細(xì)嗎?”

  10.幼兒給5種蔬菜排列粗細(xì)。

  二、排列粗細(xì)

  1.師:“5種蔬菜我們已經(jīng)知道他們的`粗細(xì)了,你們還能排出最粗到細(xì)(從細(xì)到粗)的隊伍嗎,我請幾位小朋友上前面來表演下!

  2.幼兒操作。

  3.師:“我看到了,他們排隊有一個規(guī)律,你們知道嗎?誰來說說看,你給蔬菜排隊的方法?”

  4.引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)“從粗到細(xì),從細(xì)到粗”的規(guī)律。

  5.剛才的蔬菜比比會讓蔬菜感到很疲勞,我們想讓他們休息吧,看看這個白蘿卜,你們發(fā)現(xiàn)了嗎,這個蘿卜也有粗細(xì)不同的地方,你們知道蘿卜哪里最粗,哪里最細(xì)?”

  6.幼兒回答。

  7.師:“有些小朋友已經(jīng)找到規(guī)律排列了,還有些小朋友還沒想明白,這樣吧,我們自己動手試一試!

  8.每組一份切好的蘿卜,幼兒沒人選擇一段蘿卜,根據(jù)蘿卜的粗細(xì)特征共同將蘿卜完整地拼起來。

  9.然后幼兒互換蘿卜段進(jìn)行重新排列。

  三、它們也來比粗細(xì)

  1.出示幼兒活動材料《數(shù)學(xué)》第16頁《比粗細(xì)》。

  2.師:“原來,我們的書里還藏著好的好玩的呢,除了茄子、黃瓜、絲瓜來比粗細(xì)外,還有鉛筆盒樹木也來了,你們想看看嗎,它們就在《數(shù)學(xué)》第16頁,哪個粗,哪個細(xì)?來找一找!

  3.幼兒操作。

  4.指導(dǎo)幼兒找出每一組中最粗的東西,并在它旁邊做標(biāo)記Ⅹ。

  5.指導(dǎo)幼兒用數(shù)字15表示這些物體的粗細(xì),從細(xì)到粗的順序排列。

  6.最后老師總結(jié)。

幼兒園中班蔬菜教案4

  一、活動目標(biāo)

  1、大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。

  2、進(jìn)一步認(rèn)識常見的蔬菜,感知蔬菜的不同特征。

  3、嘗試對常見蔬菜進(jìn)行分類。

  4、嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。

  二、活動準(zhǔn)備

  準(zhǔn)備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。

  三、活動過程

 。ㄒ唬┱勗捈とぃ何覀兠刻於夹枰允卟,你知道哪些蔬菜?

 。ǘ┩榻涣鳎阂龑(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片,結(jié)合自己的經(jīng)驗,與同伴交流自己知道哪些蔬菜,他們分別長得什么樣子,比一比,看誰知道的蔬菜。

 。ㄈ┱J(rèn)識蔬菜:教師展示各種蔬菜實物,引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。

 。ㄋ模┟拦(chuàng)作:提供各種美工材料,鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的.蔬菜。

  反思與推進(jìn):

  由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準(zhǔn)備,也由于這個活動課比較貼進(jìn)幼兒生活,蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見,而且種類非常多,是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種,所以這對孩子來說并不難,班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱,有的孩子認(rèn)識的還不少,但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達(dá),只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。

幼兒園中班蔬菜教案5

  設(shè)計意圖:由于中班幼兒比較愛挑食,吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來,挑食偏食比較嚴(yán)重。為了使幼兒愛吃各種食物,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

  教學(xué)名稱:

  健康

  教學(xué)內(nèi)容:

  《多吃蔬菜好處多》

  教學(xué)目標(biāo):

  1:引導(dǎo)幼兒簡單認(rèn)識、了解常見蔬菜

  2:引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食

  3:引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  青菜 大蒜 西紅柿

  教學(xué)過程:

  一、激發(fā)幼兒興趣

  1、通過談話導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣

  二、導(dǎo)入新課

  1、教師出示蔬菜,讓幼兒認(rèn)識蔬菜

  2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什么?

  3、 有哪些小動物愛吃青菜?

  三、輸入新知識

  1、教師講解多吃蔬菜的好處

  2、介紹講解挑食偏食的`壞處

  四、結(jié)束課堂

  1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字

  教學(xué)總結(jié)

 。和ㄟ^本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

幼兒園中班蔬菜教案6

  設(shè)計理念:

  《3--6》兒童發(fā)展指南》指出,教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值,引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示,幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少,了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。

  一、教學(xué)目標(biāo)

  1.認(rèn)知目標(biāo):認(rèn)識常見的蔬菜,能說出蔬菜的名稱以及基本特征。

  2.能力目標(biāo):初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜對身體有益。

  3.情感目標(biāo):初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

  重點:了解多吃蔬菜的益處。

  難點:養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。

  二、活動準(zhǔn)備

  "多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖

  三、活動過程

  1.情景導(dǎo)入:以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題,并提問:小朋友們,剛才視頻中你們看到什么呀?他們在做什么?它們可愛不?通過提問的方式,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見蔬菜。(5分鐘)

  2.認(rèn)識哪些蔬菜:出示圖片,引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征,告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如:

 。1)西紅柿是什么顏色的,吃起來什么味道的,它長得像什么,對我們的`身體有什么好處?

  紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素,防中暑,治牙齦出血,美容?梢宰霾艘部梢援(dāng)水果吃喲。

 。2)黃瓜:翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。

 。3)胡蘿卜:紅,可以預(yù)防近視,人吃了不會那么快老喔。

 。4)小白菜:可以幫助我們提供營養(yǎng)、強(qiáng)身健體?梢詼p肥,預(yù)防肥胖癥。

 。5)南瓜:幫助食物消化,預(yù)防便秘

 。6)苦瓜:清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護(hù)牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等

 。7)蒜頭:蒜頭的味道雖然聞著有點辣,但是可以炒著吃、拌著吃,吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力,少生病。

  3.引入蔬菜美食:既然蔬菜那么重要,孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?

  孩子各抒己見,老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。(3分鐘)

  4.展示蔬菜實物,讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實物。

  5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型,請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)

  【課后活動延伸】

  安排區(qū)域活動:

  方案一:帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園

  方案二:模擬蔬菜超市,自主選擇,進(jìn)行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中,養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

幼兒園中班蔬菜教案7

  教案目標(biāo):

  1、感受樂曲歡快的情緒,熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。

  2、能和同伴一起放松舞蹈,感受舞蹈帶來的歡樂。

  3、能隨音樂節(jié)奏做簡單的韻律動作,動作協(xié)調(diào)。

  4、嘗試仿編歌詞,樂意說說歌曲意思。

  5、喜歡參加音樂活動,體驗音樂游戲的快樂。

  教案準(zhǔn)備:

  1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

  2、音樂:樂曲《握手舞》、韻律音樂

  教案過程:

  1、幼兒隨著歌曲《快樂的'一天開始了》唱唱跳跳進(jìn)場。

  2、復(fù)習(xí)歌曲《愉快的小鳥》

  ——第一遍幼兒跟著音樂唱歌,第二遍模仿小鳥飛回座位。

  3、出示背景圖讓幼兒觀察,引出課題。

  ——引導(dǎo)語:今天蔬菜寶寶舉辦舞會,它們在舞臺上表演節(jié)目,歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演,表演開始。(播放音樂,老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)

  4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒,熟悉樂曲的節(jié)奏旋律。

  ——引導(dǎo)語:小朋友,聽完樂曲后,你對這首樂曲的節(jié)奏、旋律有什么樣的感覺?

  ——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

  ——老師拍手,拍打樂曲節(jié)奏,幼兒初步感受樂曲節(jié)奏。

  ——播放音樂,幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。

  5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶,引導(dǎo)幼兒觀看,啟發(fā)幼兒思考。

  ——引導(dǎo)語:咦,有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演,它怎么呢?

  ——幼兒自由回答。

  ——哦,原來它沒有穿上漂亮的衣服,不能表演,小朋友,怎么辦呢?——幼兒自由回答。

  6、請一位老師扮演魔法仙子,魔法仙子的出現(xiàn)。

  ——引導(dǎo)語:魔法仙子來了,她有一個魔法球,魔力大,讓我摸摸,我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭,給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂,請個別幼兒隨著音樂節(jié)奏拍拍頭)

  ——帽子變漂亮了嗎?沒有,魔力不夠大,我們大家一起來,好嗎?(播放音樂,幼兒跟著老師拍拍頭)

  7、引導(dǎo)幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作。

  ——引導(dǎo)語:哇,帽子變漂亮了,拍拍頭可以將帽子變漂亮,還可以做什么動作將衣服變漂亮呢?

  (播放音樂,讓幼兒隨著音樂節(jié)奏自由地創(chuàng)編動作)

  8、哇,蔬菜寶寶真漂亮,我們也來打扮一下,一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞)

  9、親子活動:舞蹈《握手舞》

  ——引導(dǎo)語:小朋友跳得真棒,我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞,好嗎。

  ——播放音樂,孩子和父母一起跳舞。

  10、結(jié)束:老師小結(jié),幼兒隨著音樂離開音樂室。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧J卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

幼兒園中班蔬菜教案8

  活動目標(biāo):

  1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。

  2、能根據(jù)菜場中各種菜的'擺放位置,大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。

  活動準(zhǔn)備:

  小菜場

  活動過程:

  一、準(zhǔn)備外出

  1、請小朋友猜一個(螃蟹)謎語。提問:你們最近吃過螃蟹嗎?

  2、螃蟹只有我們中國人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?

  3、秋天是螃蟹豐收的季節(jié)。俗語說:“秋風(fēng)起,蟹腳癢。”就是說的這個意思。

  4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒有其他豐收的東西呢?

  5、介紹今天外出的地方。及注意事項。

  二、參觀小菜場

  1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個名字叫什么?(蔬菜)

  2、菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。

  3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……

  4、幼兒觀察并詢問各種名稱。

  三、交流

  1、你在菜場看到了什么菜?

  2、有這么多的菜,秋天真是一個豐收的季節(jié)。

幼兒園中班蔬菜教案9

  活動目標(biāo):

  1.對生活中常見的蔬菜感興趣,能大膽介紹自己認(rèn)識的蔬菜的名稱、外形特征。

  2.知道蔬菜是種出來的,可以做成菜的植物。并根據(jù)實物和圖片上的線索,分辨出哪些是蔬菜。

  3.能大膽發(fā)表自己的看法或觀點。

  4.幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。

  5.探索、發(fā)現(xiàn)生活中蔬菜的多樣性及特征。

  活動準(zhǔn)備:

  1.知識準(zhǔn)備:幼兒已認(rèn)識幾種常見的蔬菜;自然角投放幾種常見的蔬菜。(胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、青瓜、黃瓜、青菜、菠菜、生菜)

  2.物質(zhì)準(zhǔn)備:幼兒每人自帶一樣自己最熟悉最喜歡吃的蔬菜;豆干、鴨子、蘿卜、白菜、雞蛋、馬鈴薯、青瓜排成圈的影子幻燈、實物圖;幼兒人手一份操作圖標(biāo)、水彩筆。

  活動過程:

  一、分享交流(介紹自己帶來的蔬菜)

  1.你帶來什么蔬菜?它是什么樣子的?

  幼甲:我?guī)淼氖卟耸前滋}卜,它是白白長長的,下邊尖尖的還有細(xì)細(xì)的根。摸上去很光滑。

  幼乙:我?guī)淼氖乔喙希蔷G色的。它長得很有特色長長彎彎的像個月亮,摸上去刺刺的。

  幼丙:我?guī)淼氖遣げ,是綠色的。它長得一葉一葉的下邊還有根像胡須。

  2.這些蔬菜是哪里來的?

  幼:種出來的,種在土里。

  分析:幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo),不斷地肯定幼兒對蔬菜的認(rèn)識和描述。

  二、播放幻燈片,了解蔬菜是哪里來的。

  1.出示蔬菜的整體與局部的課件,幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。(有的長在土里;有的長在水里)

  幼:邊看邊說,生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯。

  2.小結(jié):蔬菜是種出來的,可以做成菜的植物。

  分析:本環(huán)節(jié)播放的幻燈片太多太雜,老師們建議選折具有代表性的(如:生菜、青瓜、胡蘿卜再加上種在水里的茭白或藕即可)還有小結(jié)時沒有穩(wěn)定幼兒情緒,集中幼兒的注意力語言不夠簡練。

  三、觀察圖片“猜影子”

  1.王老師也帶來一樣蔬菜,瞧是什么蔬菜?

  幼兒集體答:南瓜

  2.(南瓜爺爺又帶來許多影子朋友,)觀察幻燈片,猜猜這些影子可能是誰?(第幾個是誰?)引導(dǎo)幼兒給它們標(biāo)上數(shù)字。

  幼甲:(第一個方形的)毛巾。

  幼乙:床墊

  幼丙:被子

  3.驗證幼兒猜測結(jié)果。

  分析:本環(huán)節(jié)幼兒猜測時,跑題太遠(yuǎn)了,我一緊張,沒能把幼兒拉回來,教師應(yīng)提出問題(如:毛巾、被子、床墊是菜嗎?是吃的食物嗎?)我沒能及時提出有效性的指導(dǎo)語,這就需要我平時的積累,更多的經(jīng)驗,勤學(xué)勤問來造就自己成為一名合格、睿智的幼兒教師。

  四、辨認(rèn)各種菜,學(xué)習(xí)從菜中分辨出蔬菜。

  1.南瓜爺爺帶來了幾位朋友?它們分別是什么菜?(在黑板上出示數(shù)字卡17和7種菜圖卡)

  幼集體答:7位朋友,1是豆干、2是鴨子、3是蘿卜、4是白菜、5是雞蛋、6是馬鈴薯、7是青瓜。

  2.(南瓜爺爺要蔬菜朋友做鄰居?請你們幫它找找哪些是蔬菜?)引導(dǎo)幼兒猜測并說說哪些是蔬菜,并在操作圖表對應(yīng)的格子上畫圈。

  3.共同討論:豆干是蔬菜嗎?為什么?(豆制品,是經(jīng)過加工的,不是直接長在地里的)

  4.幼兒驗證操作圖表上的猜測結(jié)果。共有幾樣蔬菜?(用數(shù)字4表示)

  分析:本環(huán)節(jié)個別提問較少,沒有討論的基礎(chǔ)點。且幼兒操作練習(xí)完應(yīng)讓幼兒分享交流,驗證結(jié)果。由于我環(huán)節(jié)交代不具體,想請幼兒上來說說并展示自己的操作板,但發(fā)現(xiàn)孩子們好幾個要蜂擁而上,于是怕亂又取消了本環(huán)節(jié)。這就是本活動最大的敗筆。

  五、啟發(fā)幼兒思考如何合理分配蔬菜的房子。

  1.南瓜爺爺家附近有幾棟房子?(用數(shù)字3表示)

  幼兒:有3棟房子。

  師:你們幫南瓜爺爺找了幾樣蔬菜朋友?

  幼兒:有4樣蔬菜。

  2.這么多蔬菜怎么辦?(房子只有3棟,蔬菜有4樣,怎么辦?)

  幼甲:可以兩個人一起住。

  3.誰和誰擠在一起比較好?(形狀差不多,顏色差不多)

  幼甲:胡蘿卜和青瓜一起住。

  師:為什么要讓他們一起?

  幼甲:因為它們都是長長的。

  師:還有不一樣的嗎?

  幼乙:青菜和青瓜一起住?

  師:為什么要讓他們一起?

  幼乙:因為它們都是綠色的。

  4.土豆和黃瓜可以放在一起,為什么?回去想想。

  分析:幼兒用已有的經(jīng)驗回答。教師在這一環(huán)節(jié)中始終以正面引導(dǎo),不斷地肯定幼兒的想法。但引導(dǎo)提升幼兒從形狀、顏色、吃的部位、刨皮等進(jìn)行分析分類,教師的引導(dǎo)語不夠簡練,有的沒能提到點子上。有待進(jìn)一步提高提問的有效性。

  活動反思:

  本次活動我們從幼兒感興趣的蔬菜入手,活動前我們利用家長的人力資源請家長經(jīng)常帶孩子去菜場買菜,幫助認(rèn)識和了解蔬菜,在家中多讓孩子幫忙摘菜,洗菜,做一些簡單的涼拌菜,激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。并通過自然角讓幼兒進(jìn)一步對常見蔬菜的認(rèn)識;顒又,孩子們自帶最感興趣的蔬菜從它們的外形,名稱和特征有聲有色地介紹給同伴認(rèn)識,讓同伴們更直觀、更真實的觀察蔬菜,并讓他們運用自己已有的經(jīng)驗講一講,擴(kuò)展對蔬菜的進(jìn)一步認(rèn)識。孩子們能體現(xiàn)出生生互動的效應(yīng),在愉快輕松的氛圍中,又接受了新的知識。教學(xué)中,我采用了幻燈片,讓幼兒觀察蔬菜是種出來的',接著拋出問題什么是蔬菜?當(dāng)孩子們有了自己答案后,老師小結(jié):蔬菜是種出來的可以做成菜的植物。然后,通過操作板讓幼兒提升已有經(jīng)驗找出蔬菜。最后讓幼兒從不同角度對蔬菜的形狀、顏色、大小進(jìn)行分析分類,從而得到經(jīng)驗的啟發(fā)。

  第一、在材料的豐富上和第一環(huán)節(jié)幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的名稱、外形特征等做得較好。教案設(shè)計也較理想,但我在實施教學(xué)中活動流程不流暢,引導(dǎo)語不明確簡練。

  第二、教師的指導(dǎo)能力還有待加強(qiáng)。我們有時候過于焦急,希望幼兒達(dá)成活動的目標(biāo),當(dāng)他沒有達(dá)成時就急于把答案告訴幼兒,而把幼兒動腦的機(jī)會給剝奪了。其實在活動中我們應(yīng)該要耐心引導(dǎo)幼兒尋找答案,幼兒不會時,則教給相應(yīng)技能,幼兒會時,教師及時退出;顒雍,引導(dǎo)幼兒參與討論,闡述自己的發(fā)現(xiàn),對大部分幼兒沒有參與的活動結(jié)果,不做肯定或否定的評價,留給幼兒探索的空間,待全體幼兒參加活動后共同討論,得出結(jié)果。

  活動點評:

  活動中通過讓幼兒自帶蔬菜介紹蔬菜的外形,名稱和特征和觀察發(fā)現(xiàn)幻燈片上的線索積極思考,初步了解蔬菜的不同特征,使幼兒對生活中常見的蔬菜感興趣,活動效果好;顒咏Y(jié)束后,聽課教師也一致認(rèn)識到:活動中孩子應(yīng)該是課堂學(xué)習(xí)的主體,同時充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用,才能真正促進(jìn)孩子積極思考與表達(dá)。要注重啟發(fā)幼兒的方法,給予孩子思考的余地,讓幼兒自己探索想出辦法解決。一節(jié)好課,需要教師不斷的揣摩、不斷的探索研究和實踐,才能發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,把課上精、上活。這就需要老師平時的積累,更多的經(jīng)驗來造就一名合格、睿智的幼兒教師。

幼兒園中班蔬菜教案10

  活動內(nèi)容:繪畫<蔬菜總動員>

  活動目標(biāo):

  1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。

  2、學(xué)習(xí)蠟筆涂色的方法,掌握一定的力度。

  活動準(zhǔn)備:蠟筆、圖畫紙、示范畫、各種蔬菜。

  活動過程:

  1、觀察與演示。

 。1)請幼兒觀察蔬菜,把它們按顏色分類:哪些是綠色?哪些是白的?還有些什么顏色?

  指導(dǎo)語:新鮮的蔬菜營養(yǎng)好,人人吃了身體棒!今天我們看看都有哪些菜?

 。2)看圖片,都有哪些菜?說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?師幼總結(jié):新鮮的菜水分多,顏色鮮艷。教師啟發(fā)幼兒,說出涂色應(yīng)該有一定的力度,著色均勻。

 。3)教師示范,在畫好的輪廓的邊上涂上一圈,再在里面涂滿涂濃,畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢,才是漂亮新鮮的蔬菜。

  2、提出作畫的創(chuàng)作要求。

  著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。

  3、幼兒作畫,教師巡回指導(dǎo)的要點。

 。1)畫的`蔬菜要大,畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

 。2)畫的蔬菜要新鮮,顏色涂滿,涂濃。

  4、幼兒自由評價同伴作品,引導(dǎo)說出作品的色彩是否準(zhǔn)確,涂色是否均勻,鼓勵幼兒著色均勻,有力度。

幼兒園中班蔬菜教案11

  活動準(zhǔn)備

  1、黃瓜若干。

  2、瓜知識相關(guān)圖片。

  活動目標(biāo)

  1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。

  2、我們食用黃瓜的功效。

  3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

  4、讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值,知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

  活動過程

  一、出示黃瓜

  ——看這盤里裝的蔬菜,你們都認(rèn)識黃瓜吧!

  ——你們知道黃瓜的.知識多少那?我們來一起學(xué)一學(xué)吧。

  1、黃瓜長在瓜秧上,通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形,身上有白色柔毛。

  2、黃瓜的生長過程中都是綠色的,只有開花時,花是黃色的。

  3、黃瓜成熟時,身上有白色的小刺。(教學(xué)時出示相關(guān)圖片)

  二、食用黃瓜的功效

  ——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜,那你們知道為什么吃黃瓜嗎?

  1、黃瓜有健腦安神、減肥強(qiáng)體……

  2、黃瓜有提高人體免疫功能,預(yù)防疾病。

  ——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好,少生病。

  ——我們來一起來吃黃瓜吧。

  活動結(jié)束

  教學(xué)反思:

  活動形式符合幼兒好奇、好動的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境,刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美!芭d趣是最好的老師”,幼兒心理發(fā)展的特點是好動,對一切事物充滿了好奇心,求知欲望強(qiáng)烈。及時表揚幼兒的點滴進(jìn)步,肯定和鼓勵幼兒的好奇心和探索舉止,樹立自信心,挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。

幼兒園中班蔬菜教案12

  幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現(xiàn)的這種情況,有必要對幼兒進(jìn)行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,有著重要的影響。

  活動目標(biāo)

  1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用,并知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康 。

  2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

  教學(xué)重點、難點

  初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

  活動準(zhǔn)備

  1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

  2、豐富詞匯:維生素。

  活動過程

  開始部分:

  1、 談話

  教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認(rèn)識它們嗎?,吃過它嗎”?

  2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、形狀。

  基本部分:

  1、 找一找

  分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的`籃子里。

  2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗凈。

  3、認(rèn)識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

  “人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

  “蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。

  分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng)

  師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)常口腔潰瘍,那是因為身體里缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常愿吃。對!是胡蘿卜 。

  師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便干硬。

  教師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各種各樣的蔬菜

  4、蔬菜與衛(wèi)生:

  “怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。

  教師小結(jié):因為蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

  延伸活動:

  讓幼兒給各種蔬菜涂色。

  教學(xué)反思

  1、在活動設(shè)計前我想:在活動過程中讓幼兒討論得多,回答得多會不會影響活動的正常進(jìn)行?在整個活動中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們愿意說、大膽說、能連貫說,活動較活躍,能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域,幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動過程中發(fā)現(xiàn)有個別幼兒語言的連貫性不夠,還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  2、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,注意到讓孩子進(jìn)行體驗,感受、交流。

  3、對幼兒發(fā)展的反思:孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處,但僅靠這此活動是不夠的,還需要平時的努力和家長的配合。

  4、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說上好原因,可能因為孩子還小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉,培養(yǎng)他們的口語表達(dá)能力,通過這次活動培養(yǎng)了幼兒參與活動的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

  5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

幼兒園中班蔬菜教案13

  活動目標(biāo):

  1、認(rèn)識四中常見蔬菜的外形特征,按食用部分進(jìn)行歸類。

  2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富,教育幼兒要多吃蔬菜。

  活動重點:知道從蔬菜的食用部分,比較異同點,形成蔬菜概念。

  活動準(zhǔn)備:

  與內(nèi)容有關(guān)的課件

  西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張

  蔬菜圖片與幼兒相等

  活動過程:

  1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課,小朋友們高興嗎?(高興)

  2、剛才老師接到了一個電話,小朋友想不想知道是誰給老師打來的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的,它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西,放在了咱們活動室里,小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?

  3、展板、實物(各種蔬菜):提問:你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

  4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實、種子)

  5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成,那么小朋友就該回答老師的問題了。

  6、猜謎語:又紅又圓象蘋果,酸酸甜甜營養(yǎng)多,既能做菜吃,又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的.、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實)還有什么蔬菜是吃它的果實部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

  7、還有一個謎語猜猜看:一個胖娃娃,埋在地底下,頭頂綠巾穿紅褂,夏天播種秋天拔,我們?nèi)巳硕紣鬯。(蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說。因為蘿卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身體健康,民間自古就有“蘿卜是土人參”之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)

  還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

  8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。

  9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周圍的肉削干凈,才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌:老師說一遍,課下再教小朋友說。

  10、考考小朋友:小朋友們,平時吃我的哪一部分(屏幕)

  11、誰在一拽老師的衣角,摸出來瞧一瞧,哦,是一一封信,看看上面寫的什么?是蔬菜王國給小朋友的信:(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解,呀,還有小獎品呢?誰答對了給誰一個)看看都有什么問題?

  12、問題:

 。1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

 。2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?

 。3)為什么稱蘿卜為土人參?

 。4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

 。5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?

  13、小朋友都累了咱們來休息一下,做個游戲:找朋友

  小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)

  14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

幼兒園中班蔬菜教案14

  活動目標(biāo):

  1、感受蔬菜的不同特征,樂意用語言表達(dá)自己對蔬菜的認(rèn)識。

  2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類,了解蔬菜的營養(yǎng),產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。

  活動準(zhǔn)備:

  各種蔬菜、水果刀、案板

  活動過程:

  1、小朋友們,昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜,你們猜一猜,我買了那些蔬菜呢?請幼兒說,提升幼兒的生活經(jīng)驗。

  2、“你們猜了那么多,讓我們來看看到底有哪些?”我把我買的蔬菜都買過來了,他們就在爸爸媽 媽的手里,一會請小朋友輕輕的走過去,去看看有哪些菜,他們長的什么樣子,用手摸一摸。

  3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位,給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

  4、請幼兒到前面給大家做介紹:

  重點說說你拿的是什么蔬菜,它長的什么樣子,摸上去感覺怎么樣?

  茄子——紫色的,彎彎的,象、、、、、,引導(dǎo)幼兒說說像什么?

  白蘿卜——指住根須,它有什么用?

  西紅柿——紅紅的、圓圓的,摸上去滑滑的,還有誰也是拿的西紅柿請過來,小朋友說說有什么不一樣,(大小不同)每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

  小白菜——我有綠綠的葉子,像一棵小樹一樣。

 。ㄟ有什么也是綠葉蔬菜,請幼兒說)

  引出包菜,

  花菜

  洋蔥、大蒜——比較不同。

  黃瓜——綠綠的、長長的`、上面還有小刺,請所有拿黃瓜的都上來,比較有什么不同(長短不同)

  胡蘿卜——比較不同(粗細(xì)不同)

  藕——一節(jié)一節(jié)的,他里面是什么樣子,幼兒說,

  用刀切來看看,發(fā)現(xiàn)有很多絲,這就叫“藕斷絲連”

  5、小朋友看,老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了,現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃?幼兒說,老師放一邊,分類。另外的還可以怎么吃?其他的不管是炒還是煮,都得煮熟了才吃。

  6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng),含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維,像西紅柿、黃瓜可以美容,芹菜可以利便幫助消化,所以小朋友要多吃蔬菜,不挑食,這樣才能長的更健康、更結(jié)實、更漂亮!

幼兒園中班蔬菜教案15

  設(shè)計意圖

  為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象,根據(jù)幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養(yǎng)教育。

  活動目標(biāo)

  1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。

  2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。

  3.喜歡并愿意吃多種蔬菜,不挑食。

  4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識。

  5.樂于探索、交流與分享。

  教學(xué)重點、難點

  了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜,不挑食。

  活動準(zhǔn)備

  1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

  2.蔬菜百寶箱(里面裝有:西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實物),幼兒人手一個蔬菜卡片。

  3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

  活動過程:

  (一)教師請幼兒猜謎語,調(diào)動幼兒參與活動積極性。

  1.教師:圓圓的臉兒像蘋果,又酸又甜營養(yǎng)多,既能當(dāng)菜吃,又能當(dāng)水果。(謎底:西紅柿)

  2.教師:紫色的樹,開紫花,紫色的果果里盛芝麻。(謎底:茄子)

  (二)出示蔬菜百寶箱,教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

  1.教師:平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。

  2.教師:請大家想一想,紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?

  3.幼兒互相討論,發(fā)言,根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。

  4.教師:請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家,想想能把幾種蔬菜送回一個家?

  5.利用各種蔬菜,幼兒人手一個蔬菜卡片,讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家",因為它們都是綠色的)

  (三)根據(jù)各種蔬菜事物,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。

  1.教師:你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?

  2.幼兒自由發(fā)言,表達(dá)自己的想法3.教師:我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。

  (四)欣賞手偶表演。

  胡蘿卜精靈:我長得紅紅的,身體里有豐富的維生素A,小朋友吃了我,眼睛更明亮。

  大蒜精靈:我的本領(lǐng)可真大,小朋友和我做朋友,我可以幫你殺滅細(xì)菌,保護(hù)你身體的健康。

  芹菜精靈:我長得綠綠的,身體里有各種維生素和膳食纖維,小朋友吃了,可以大便通暢。

  所有的蔬菜精靈:我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分,其中,顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高,尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以,希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食,因為各色蔬菜要搭配食用,這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

  幼兒和蔬菜寶寶做朋友,說說悄悄話。

  (五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信,改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。

  小朋友你們好!你們聽,廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說:現(xiàn)在的小朋友,連看都不看我一眼。其實,不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌,我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時,豆腐接上了茬兒:我被稱為營養(yǎng)之王,可小朋友也不喜歡我,我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了:現(xiàn)在的人最喜歡我們,你們看看那么大一只雞,一頓飯工夫,就剩下我們幾塊骨頭了!說完,又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著,忽聽菜案上的白菜站起來大聲說:看這樓上的大壯,才5歲,體重就70多斤了,都是因為總吃魚、肉,不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜,就不會像大壯那樣,連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時,老成持重、最有主見的韭菜站出來說:其實偏食的`毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的,韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說:親愛的小朋友們,請記住我們的勸告吧,為了你們的健康,少吃一點肉,多吃點兒蔬菜吧!親愛的小朋友,一定要記住哦!

  (六)活動延伸:

  幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

  活動反思:

  本次活動我是先讓幼兒猜謎語,調(diào)動幼兒參與活動積極性,結(jié)合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類,做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣,引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值,環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

  小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧J卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

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