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小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案（通用10篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就有可能用到教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動(dòng)。那要怎么寫好教案呢？以下是小編收集整理的小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案，歡迎大家分享。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 1
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
我們都知道，蘿卜是幼兒比較熟悉的蔬菜之一，在秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，蘿卜在農(nóng)村菜場等地隨處可見，且取材方便。它的品種非常豐富，有白蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜等，其中大小不同、顏色不同、形狀不同；它營養(yǎng)豐富，吃法繁多，可煮湯、可涼拌、可紅燒、可腌著吃，有的還可生吃呢！然而幼兒雖然知道蘿卜，但對(duì)蘿卜的種類、用途、營養(yǎng)價(jià)值等還不太了解，在日常生活中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)幼兒不愛吃蘿卜的現(xiàn)象。因此，我認(rèn)為：此活動(dòng)有一定的季節(jié)性、必要性，就如《綱要》中所說的：“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此，在話題《秋天的果實(shí)》中我結(jié)合本班幼兒的實(shí)際生成了此活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官了解蘿卜的外形，形成對(duì)蘿卜正確的認(rèn)識(shí)，加深對(duì)蘿卜的特征、用途等的理解，激發(fā)幼兒愛蘿卜的情感。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、觀察白蘿卜、胡蘿卜，學(xué)會(huì)從顏色、外形、味道等方面進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的比較，找出其不同點(diǎn)。
2、知道蘿卜有營養(yǎng)，喜歡吃蘿卜。
3、對(duì)科學(xué)活動(dòng)感興趣，能積極動(dòng)手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。
4、能在情景中，通過實(shí)驗(yàn)完成對(duì)簡單科學(xué)現(xiàn)象的探索和認(rèn)知，樂于用自己的語言表達(dá)所發(fā)現(xiàn)的結(jié)果。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
重點(diǎn)：感知蘿卜的特征、用途。通過探索發(fā)現(xiàn)、品嘗蘿卜，使活動(dòng)得到深化。
難點(diǎn)：講述蘿卜的不同特征，并通過集體小結(jié)、整理兩種蘿卜的特征。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、白蘿卜、胡蘿卜若干（數(shù)量超過幼兒的人數(shù)），切成小塊的兩盤蘿卜及牙簽。
2、小兔子頭飾與幼兒人數(shù)相等。
3、課前請(qǐng)家長配合有意識(shí)地讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蘿卜食品并品嘗。
【活動(dòng)過程】
1、以游戲的形式和口吻進(jìn)入主題。
�。�1）教師帶幼兒來到活動(dòng)場地，手指蘿卜筐：“寶寶們，看那里有什么呀？”幼兒集體邊看邊一起回答：“有蘿卜。”
師：“那現(xiàn)在媽媽請(qǐng)寶寶每人去拔一個(gè)蘿卜�！�
�。�2）教師帶動(dòng)幼兒跳著去拔蘿卜，拔好后按一白蘿卜一胡蘿卜相隔坐好座位。
�。ㄔu(píng)析：“興趣是最好的教師”�；顒�(dòng)一開始我就利用幼兒熟悉的小兔形象，為幼兒創(chuàng)設(shè)了“小兔拔蘿卜”的語言情境和物質(zhì)（蘿卜）情境，引發(fā)幼兒觀察蘿卜的興趣，從形式上，內(nèi)容實(shí)質(zhì)上深深吸引孩子。）
2、比較兩種蘿卜的異同。
�。�1）認(rèn)識(shí)名稱：寶寶，告訴媽媽你拔到的是什么蘿卜？（引導(dǎo)幼兒先從名稱上分清兩種蘿卜）
�。�2）比較兩種蘿卜：
比較顏色：看一看，它們的顏色一樣嗎？它們分別是什么顏色的？（引導(dǎo)幼兒分別觀察自己與同伴的蘿卜，學(xué)習(xí)詞語：桔黃）
比較形狀：看看寶寶手里的蘿卜是什么樣的？和好朋友手里的蘿卜一樣嗎？（引導(dǎo)幼兒說出蘿卜有大有小、有的長有的短、有的粗有的細(xì)）摸摸蘿卜的皮有什么感覺？（學(xué)習(xí)詞語：光滑）
比較味道：你知道蘿卜有什么用？（引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)自由地講述。）今天媽媽給寶寶們準(zhǔn)備了生的白蘿卜和胡蘿卜，請(qǐng)寶寶們?nèi)L嘗看是什么味道的？（幼兒自由品嘗并及時(shí)地講述自己吃到的白蘿卜、胡蘿卜分別是什么味道的）
（評(píng)析：根據(jù)幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，運(yùn)用皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，在第二環(huán)節(jié)我就安排了孩子自由探索。讓幼兒人手一個(gè)蘿卜，引導(dǎo)幼兒用眼睛看、用手摸、用嘴巴嘗。在這一過程中，教師是引導(dǎo)者、支持者、合作者。幼兒通過比比、摸摸、說說各自看到的蘿卜的特征。）
3、老師和幼兒一起小結(jié)。
�。�1）白蘿卜里外都是白的，圓圓的或長圓的，皮很光滑，吃起來甜甜的；胡蘿卜里外都是桔黃色的，長長的.有點(diǎn)尖，皮不光滑，吃起來有點(diǎn)藥味，也有甜味。蘿卜很有營養(yǎng)，小朋友應(yīng)該多吃。
�。�2）寶寶們，拿起我們拔到的蘿卜到食堂看阿姨怎么用蘿卜做成好吃的菜。（幼兒帶著蘿卜和老師一起離開活動(dòng)室去食堂）
�。ㄔu(píng)析：在活動(dòng)中孩子獲得經(jīng)驗(yàn)是零碎的，那怎樣進(jìn)行加工整理呢？為此，在自由探索后我就通過引導(dǎo)與幼兒一同小結(jié)的方式，對(duì)幼兒獲取蘿卜的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整理。同時(shí)，引導(dǎo)幼兒品嘗蘿卜，大家吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，幼兒也逐步意識(shí)到多吃蘿卜（蔬菜）營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧，目標(biāo)2就自然完成了。）
教學(xué)反思：
這節(jié)課中，我覺得我的活動(dòng)提問較之前有了很大的提高，提問的效果也很好�？梢哉f在大家的討論下，提問的有效性有了很大的提高。幼兒不僅會(huì)說了，而且還更會(huì)問了。這樣的自由探索活動(dòng)吸引了孩子們的注意力，也激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)熱情。孩子們?cè)谳p松、愉快地氛圍中，發(fā)揮了他們?cè)诨顒?dòng)中的主動(dòng)性，能力也得到了一定的發(fā)展。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解蘿卜的各種吃法。
2、知道蘿卜有營養(yǎng)，教育幼兒不挑食
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教師扮成廚師熊大嬸，布置好蘿卜餐館；碟子和勺若干。
2、準(zhǔn)備各種蘿卜做的涼菜（涼拌蘿卜絲、糖醋蘿卜絲）和熱菜（炒蘿卜絲、蘿卜燉肉、小蝦蘿卜湯）以及蘿卜餡包子、餃子等。
活動(dòng)過程：
1、餐館開業(yè)，熊大嬸在餐館門口將客人迎進(jìn)門，介紹餐館的特色菜——各種蘿卜菜。
2、品嘗涼菜，討論：菜是怎么做的.？什么味道？有何特點(diǎn)？
3、品嘗熱菜，討論：如何做的？
4、幼兒自由討論：蘿卜還可以怎樣吃？
5、教師小結(jié)蘿卜的吃法及其營養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒喜歡吃蘿卜。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1．感知各種蘿卜的不同特征，指導(dǎo)蘿卜的品種。
2．初步嘗試在表格上記錄自己猜想的結(jié)果。
3．愿意進(jìn)行探索活動(dòng)，感受發(fā)現(xiàn)的快樂。目標(biāo)制定從情感、態(tài)度、知識(shí)技能三方面制定，全面、有效。
4．培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
5．激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
白蘿卜、胡蘿卜、一點(diǎn)紅、綠蘿卜的實(shí)物準(zhǔn)備；小刀一把；
再準(zhǔn)備一塊砧板。
活動(dòng)過程：
一、萌發(fā)探索蘿卜的興趣，教師引導(dǎo)
老師：小朋友，小兔菜地里的蘿卜成熟了，讓我們一起去幫幫他們，拔蘿卜吧！
師幼隨著音樂，拔蘿卜。
二、 感知蘿卜的外部特征（顏色、形狀、表面）
老師：你拔了一個(gè)什么顏色蘿卜？
老師：白色的`蘿卜形狀是怎么樣的？（橢圓形）
老師：白色蘿卜叫白蘿卜。
——一點(diǎn)紅
老師：蘿卜上有白色、有紅色，這叫一點(diǎn)紅。
——胡蘿卜
老師：這個(gè)蘿卜是什么顏色？是什么形狀的？
——綠蘿卜
老師：綠蘿卜有個(gè)好聽的名字叫心靈美。
綠蘿卜摸起來，是什么感覺？
這些蘿卜是長在哪里呢？（泥土里、田里）
——出示PPT
老師小結(jié)：其實(shí)這些蘿卜是一個(gè)大大的根，長在泥土里，我們需要用大大的力氣把它們拔起來。
三、 蘿卜分類
貨架上四個(gè)框框，有紅色、綠色、橘黃色、一點(diǎn)紅的四種顏色的框框
——幼兒根據(jù)自己手中的蘿卜的類型進(jìn)行分類
老師小結(jié)：我們認(rèn)識(shí)了蘿卜的顏色，這些都是蘿卜表皮的顏色，就像我們小朋友穿的衣服一樣。
四、觀察、記錄蘿卜皮肉的顏色
如果把蘿卜切開來，會(huì)是什么顏色呢？
——出示表格
老師：這張表上有什么呢？表格上的小問號(hào)是什么意思呢？眼睛是什么意思？
——教師根據(jù)幼兒的猜想，依次貼上不同的顏色標(biāo)志
——切開相應(yīng)顏色的蘿卜，讓幼兒進(jìn)行驗(yàn)證。
老師小結(jié)：原來呀，白蘿卜和胡蘿卜表皮的顏色和肉肉的顏色是一樣的。
老師：一點(diǎn)紅、心里美的蘿卜切開來是什么顏色呢？
——拿2張顏色圖片，上來貼在表格上。
老師：請(qǐng)小朋友說說看，你選了哪幾種顏色？為什么？
——女孩子、男孩子分組粘貼，進(jìn)行猜想
一點(diǎn)紅——切開來（白色）
心里美——切開來（枚紅色）
五、品嘗蘿卜
老師：那我們小朋友都喜歡吃蘿卜嗎？---喜歡、不喜歡。
教師小結(jié)：其實(shí)，蘿卜的營養(yǎng)非常的好，也很好吃，我們要多吃它。小兔為了感謝我們給我們送來了很多好吃的蘿卜，你們想怎么燒呢？陳老師這里也有幾種燒法，一起來看一看吧。有......
老師：“你們想不想吃��？”-------想
老師：“我們櫻桃班里的甬港飯店已經(jīng)為我們準(zhǔn)備了美味的蘿卜宴，我們也一起來嘗嘗吧？------好（放音樂結(jié)束）
活動(dòng)反思：
對(duì)于小班幼兒，創(chuàng)設(shè)情境的教學(xué)是有效的導(dǎo)入方式。
有幼兒說“像小老鼠的腦袋”，教師可以抓住時(shí)機(jī)，以此來豐富幼兒的想象。
對(duì)幼兒抓得比較緊，牽著幼兒走。應(yīng)以對(duì)話的形式和幼兒進(jìn)行交流，讓活動(dòng)更加生動(dòng)、流暢，按蘿卜的自然屬性顏色進(jìn)行分類。符合小班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)
形象生動(dòng)的表格用猜想、驗(yàn)證的方式，幫助幼兒梳理經(jīng)驗(yàn)。對(duì)小班幼兒，這種表格的記錄方式也是可行的。
打破思維定勢。“眼見的才是真實(shí)的，不能想當(dāng)然�！�
切蘿卜的方式，應(yīng)該多角度去切，讓幼兒切實(shí)查證蘿卜里面的顏色，這樣才是科學(xué)的。
小朋友知道了蘿卜不僅有趣，它還有很多吃法，刺激幼兒的食欲。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 觀察胡蘿卜、白蘿卜，學(xué)會(huì)從顏色、外形、味道等方面進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的比較，找出其不同點(diǎn)。
2、 學(xué)習(xí)詞：桔黃、光滑、甜甜的。
3、 懂得不挑食，應(yīng)多吃蔬菜。
4、 學(xué)習(xí)用語言、符號(hào)等多種形式記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
5、 激發(fā)幼兒樂于探索科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
胡蘿卜、白蘿卜若干，切成小塊的兩盤蘿卜及牙簽，小白兔頭飾與幼兒人數(shù)相等。
活動(dòng)過程：
1、 以游戲的形式和口吻進(jìn)入主題。
“小兔子們，我們?nèi)グ翁}卜吧！”幼兒每人拿一個(gè)蘿卜，說出蘿卜的名稱。
2、 比較兩種蘿卜的異同。
把拿胡蘿卜與白蘿卜的幼兒交叉坐好。
（1）比較顏色：看一看，它們的顏色一樣嗎？它們分別是什么顏色？
（2）比較形狀：比一比，它們形狀一樣嗎？摸摸它們的皮有什么感覺？學(xué)習(xí)并運(yùn)用詞：光滑。
�。�3）嘗味道：請(qǐng)幼兒吃切好了的蘿卜，每人嘗兩種，討論：白蘿卜和胡蘿卜各有什么味道？
3、 老師和幼兒一起小結(jié)。
白蘿卜里外都是白的，圓圓的'或長圓的，皮很光滑，吃起來甜甜的；胡蘿卜里外都是桔黃色的，長長的有點(diǎn)尖，皮不光滑，吃起來有點(diǎn)藥味，也有甜味。蘿卜很有營養(yǎng)，小朋友應(yīng)該多吃。
活動(dòng)反思：
通過適宜的問題引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)由外到里的有序觀察，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的感官進(jìn)行感知，鼓勵(lì)幼兒說出自己的發(fā)現(xiàn)并與同伴進(jìn)行交流。還有就是讓幼兒進(jìn)行猜測蘿卜皮和蘿卜肉的顏色是否一樣，進(jìn)一步激發(fā)了幼兒的探索興趣，讓幼兒經(jīng)歷了探究的過程，體驗(yàn)了發(fā)現(xiàn)的樂趣。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 5
教學(xué)目標(biāo)：
1、幼兒在感知蘿卜的基礎(chǔ)上能表述蘿卜的特征及用途，并能按蘿卜的特征進(jìn)行分類。
2、在游戲中了解蘿卜的生長過程，體驗(yàn)蘿卜生長的快樂。
3、幼兒樂于探索，能大膽表達(dá)，在活動(dòng)中感受蘿卜的有趣，從而產(chǎn)生愛蘿卜的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：信號(hào)音樂；小兔絨玩具一只；實(shí)物蘿卜、空籃子、蘿卜食品每桌一份；教師小結(jié)用的蘿卜一份；課件“蘿卜的生長過程”；蘿卜食品每桌一套，蘿卜小制作2—3件。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的經(jīng)驗(yàn)。
3、對(duì)《粉刷匠》旋律有所熟悉。
4、空間準(zhǔn)備：幼兒座位呈框字型擺放，操作臺(tái)呈半圓形放置于幼兒視線前面。
教學(xué)過程：
一、激發(fā)興趣（情境：小兔帶來蘿卜豐收的喜訊）
1、師利用小兔絨玩具宣布小兔帶來的喜訊。
2、簡單介紹觀察蘿卜的'要求二、自由探索（情節(jié)：看小兔的蘿卜）
1、幼兒去看一看、摸一摸、比一比、探索蘿卜的特征。
2、圍繞問題交流發(fā)現(xiàn)：你看到的蘿卜長得是怎樣的呢？
3、拓展幼兒對(duì)品種的認(rèn)識(shí)。
4、利用準(zhǔn)備好的各種蘿卜小結(jié)蘿卜的有趣。
三、操作分類（情節(jié)：幫小兔分蘿卜）
1、要求：小兔收了那么多蘿卜，想請(qǐng)小朋友幫忙分一分（小朋友按蘿卜的特征來分一分、說一說）。
2、操作指導(dǎo)：允許幼兒嘗試錯(cuò)誤，自覺糾正，并用語言表達(dá)分的過程。
3、評(píng)價(jià)：小組代表介紹，集體評(píng)價(jià)，然后把蘿卜送到小兔家。
四、游戲體驗(yàn)（情節(jié)：幼兒扮演蘿卜生長）
1、商量討論：蘿卜是怎么長大的呢？
2、結(jié)合課件：“蘿卜的生長過程”，讓幼兒了解蘿卜從小到大成長的過程。
3、利用《粉刷匠》旋律，欣賞編好的《蘿卜歌》，再通過唱一唱、演一演體驗(yàn)蘿卜生長的樂趣，用身體的形態(tài)、動(dòng)作創(chuàng)造一個(gè)個(gè)可愛的蘿卜形象。
五、品嘗交流（情節(jié)：小兔請(qǐng)大家吃蘿卜食品）
1、聯(lián)系實(shí)際商量講講蘿卜的用途（吃法及營養(yǎng)）。
2、幼兒品嘗蘿卜食品：邊吃邊講蘿卜的味道及加工法等。
六、活動(dòng)延伸（情境：看蘿卜制成的玩具）用蘿卜制成的玩具使幼兒產(chǎn)生審美愉悅，激發(fā)幼兒動(dòng)手嘗試制作的愿望。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 6
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)蘿卜，初步了解其外形特點(diǎn)。
2、了解蘿卜的食用方法,培養(yǎng)愛吃蔬菜的習(xí)慣。
3、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
4、積極參與探索活動(dòng)，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種蘿卜
活動(dòng)過程 ：
一、導(dǎo)入 ：
今天老師請(qǐng)小朋友猜個(gè)謎語：“小紅鞋，泥里踩。綠綢褲子迎風(fēng)擺�！辈乱环N蔬菜。
二、 認(rèn)識(shí)蘿卜：
1、小朋友真能干，一下子就猜出來了，看這是什么?(白蘿卜)請(qǐng)小朋友看看白蘿卜長的是什么樣的?它的身體是怎樣的，葉子又是怎么樣的'?
2、下面請(qǐng)小朋友看看，這個(gè)蘿卜和白蘿卜有什么不一樣?(紅蘿卜)
3、那這又是什么蘿卜呢?(胡蘿卜)它長的是怎么樣的?
三、蘿卜的食用方法：
1、小朋友在家里吃過蘿卜嗎?
2、你吃的是哪種蘿卜呢?是怎么吃的?蘿卜呀不但好吃，對(duì)我們?nèi)艘灿泻艿暮锰帲裉炖蠋熃o小朋友布置一個(gè)任務(wù)：回家問問爸爸媽媽蘿卜吃了對(duì)我們有什么好處，明天來告訴家，好嗎?
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中部分幼兒都能夠積極參與，并且我發(fā)現(xiàn)幼兒的語言表達(dá)能力和觀察方面都有了明顯的提高。本次活動(dòng)我所采取的方式不同，把更多的空間留給了幼兒，我“真正”的以引導(dǎo)者的身份和幼兒一起探索、觀察、思考，從而激發(fā)了幼兒膽講述的勇氣。通過這次活動(dòng)的開展我感觸很深，在今后的活動(dòng)中也要采取多樣的教學(xué)手段來引導(dǎo)幼兒。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 7
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、通過多種感官，感知蘿卜的特征和用途。
2、通過觀察、比較、猜測等方法，了解蘿卜的特征。
3、愿意進(jìn)行探索活動(dòng)，感受發(fā)現(xiàn)的快樂。
4、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
5、讓幼兒學(xué)會(huì)初步的記錄方法。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、紅蘿卜、白蘿卜、綠蘿卜若干
2、切好的蘿卜片用盤子裝好，插上牙簽。
3、紅綠白標(biāo)記各一個(gè)分別固定在三張小椅子的背面，在小椅子上分別放三個(gè)小筐子。
【活動(dòng)過程】
1、萌發(fā)幼兒探索蘿卜的`興趣。
(1)交代角色：兔寶寶們，今天，兔媽媽帶來了你們最喜歡吃的東西，猜猜時(shí)什么?
(2)交代要求：每個(gè)兔寶寶選一個(gè)蘿卜，看看蘿卜長的什么樣?
2、感知蘿卜的特征。
(1)幼兒與教師共同看看、摸摸、說說不同品種的蘿卜的外型。
師：兔寶寶，你們看蘿卜的上面是什么?下面呢?你們的蘿卜都一樣嗎?
(2)游戲：請(qǐng)把XX蘿卜舉起來。(教師從蘿卜的顏色和大小方面進(jìn)行指令)。
(3)幼兒互相交換觀察蘿卜。
3、游戲活動(dòng)：猜一猜
(1)教師出示三張有標(biāo)記和筐子的小椅子，引導(dǎo)幼兒觀察紅、綠白蘿卜標(biāo)記，并說說標(biāo)記的含義。
(2)教師“請(qǐng)你猜一猜蘿卜肉是什么顏色的?
(3)請(qǐng)小朋友按照自己猜測的顏色，經(jīng)蘿卜放進(jìn)相應(yīng)的標(biāo)記的筐子里，然后，教師切開蘿卜進(jìn)行驗(yàn)證。
4、品嘗蘿卜的味道
師：現(xiàn)在兔媽媽請(qǐng)兔寶寶吃蘿卜，吃完蘿卜后，告訴好朋友蘿卜的味道是怎么的?
5、談?wù)勌}卜的用處和吃法。
你們知道吃蘿卜有什么用嗎?你們喜歡吃蘿卜嗎?
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1．讓幼兒感知蘿卜的外形特征，知道蘿卜的種類多。
2．鼓勵(lì)幼兒在活動(dòng)中大膽用語言表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3．讓幼兒初步了解各種蘿卜的食用方法，喜歡吃蘿卜。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．各種蘿卜的實(shí)物、圖片若干。
2．每桌一盤切好的各色蘿卜塊。
3．蘿卜雕刻的造型若干。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解蘿卜的'特征。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能大膽用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
審美元素：
1．通過對(duì)各種蘿卜的認(rèn)識(shí)，充分感受不同顏色、不同形狀的蘿卜的外形美。
2．感受蘿卜造型的美。
活動(dòng)過程：
1．出示蘿卜造型圖片，引導(dǎo)幼兒欣賞。
�。�1）師：你能看出是什么嗎？（龍和鳳）好看嗎？你知道它們是用什么做的嗎？（請(qǐng)幼兒自由討論）
�。�2）向幼兒簡單介紹雕刻用的工具刀。
�。�3）欣賞一些蘿卜雕刻的造型。
2．認(rèn)識(shí)蘿卜的外形特征。
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀察蘿卜實(shí)物：
師：你認(rèn)識(shí)這些蘿卜嗎？你知道有什么樣子的蘿卜？（鼓勵(lì)幼兒大膽講述）
（2）出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察，認(rèn)識(shí)各種各樣的蘿卜。
師：看看，這兒有什么樣的蘿卜？
小結(jié)：蘿卜有各種各樣的，有橙色的胡蘿卜，有白蘿卜，有綠蘿卜，有紅蘿卜，有紫蘿卜；有圓圓的蘿卜，有橢圓的蘿卜，有長長的蘿卜；有的蘿卜比較大，有的蘿卜很小。
3．討論：你知道蘿卜有什么用嗎？
小結(jié)：蘿卜可以生吃，可以做菜，還可以腌制成小菜等。
4．品嘗蘿卜。
請(qǐng)幼兒品嘗各種蘿卜，說一說，吃的蘿卜是什么顏色的，是什么味道的？（有的是甜甜的，有的是辣的。）
5．總結(jié)：蘿卜有豐富的營養(yǎng)，吃了對(duì)我們的身體有好處。
活動(dòng)延伸：
帶領(lǐng)幼兒開展種植蘿卜活動(dòng)。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 9
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)洋花蘿卜，知道其主要特征和對(duì)人身體的好處。
2、通過觀察、交流、品嘗了解洋花蘿卜的特點(diǎn)。
3、樂于探索、交流與分享。
4、促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教具：洋花蘿卜、記錄紙、刀，兔媽媽的標(biāo)志牌
學(xué)具：洋花蘿卜人后一個(gè)洗凈切好的生洋花蘿卜，糖、醋、小盤子、調(diào)羹
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入，認(rèn)識(shí)洋花蘿卜。
1、今天，兔媽媽給小朋友帶來一件小禮物，看看，這是什么呀？（小蘿卜）
2、它其實(shí)有一個(gè)好聽的名字，叫洋花蘿卜。
3、你們和它打個(gè)招呼吧�。ㄐ∨笥褌兒茫∮變海貉蠡ㄌ}卜好�。�
二、觀察洋花蘿卜，感知蘿卜的外形特征。
1、師：請(qǐng)你們想看看洋花蘿卜到底長得是什么樣子嗎？（想）
每個(gè)小朋友可以拿一個(gè)，可以摸一摸，看一看，聞一聞哦！
（幼兒觀察，發(fā)現(xiàn)）
2誰來告訴我，你看到的洋花蘿卜是什么樣子的？（3—4名幼兒回答）
�。伾螤�，味道，）
1）形狀：圓圓的扁扁的顏色：紅色的2可能有味道
2）摸摸它們的皮有什么感覺？（滑滑的）
3、1）咦！洋花蘿卜上面是什么呀？（葉子）
2）誰能告訴我，洋花蘿卜的葉子是什么樣子的？
�。ňG綠的）
（追問：葉子什么形狀？只有一片葉子嗎？引導(dǎo)：長長的，有很多）
4、洋花蘿卜下面的這是什么？（根）
洋花蘿卜的根長得是什么樣子的？（細(xì)細(xì)的，長長的，上面有很多小的毛毛）
其實(shí)，這些根上的毛毛就是根須呢！
5、教師小結(jié)洋花蘿卜的外部特點(diǎn)。
師：洋花蘿卜的皮是紅顏色的，摸起來滑滑的，長著扁圓的身體，它的頂上長著綠綠的長長的葉子，還有一條像小尾巴似的細(xì)細(xì)的根呢！！
三、觀察探究洋花蘿卜肉的特點(diǎn)。
1、師：
1）誰知道洋花蘿卜里面是什么樣子的呢？（請(qǐng)個(gè)別幼兒講述）
2）幼兒猜測
師：
1）你們猜一猜，蘿卜里面的肉到底是什么顏色的？
2）教師出示記錄表，記錄幼兒的猜測。（根據(jù)幼兒的回答涂色）
2、教師小結(jié)：原來我們看到的這紅紅的是洋花蘿卜的皮，切開洋花蘿卜我們能看到白白的肉。
四、品嘗蘿卜
1、幼兒品嘗生洋花蘿卜，講述自己品嘗中的發(fā)現(xiàn)？
師：
1）你們誰吃過洋花蘿卜呀？是什么味道的呢？（請(qǐng)個(gè)別幼兒講述）
2）洋花蘿卜吃起來到底是什么味道的呢？
兔媽媽請(qǐng)你們嘗一嘗，把你們的發(fā)現(xiàn)告訴大家
3）幼兒品嘗
4）誰來告訴我，洋花蘿卜到底是什么味道的？
（脆脆的，有些辣，有水分，有點(diǎn)甜）
5）你們吃過洋花蘿卜做的菜嗎？
（如果幼兒說有，追問：什么菜？好吃嗎？）
2、幼兒品嘗糖醋洋花蘿卜，講述自己品嘗中的發(fā)現(xiàn)
1）其實(shí)呀，兔媽媽也可以把洋花蘿卜也可以變成一道很好吃的菜。是涼拌糖醋洋花蘿卜，你們嘗一嘗看看有什么不一樣。
2）幼兒品嘗
3）涼拌糖醋楊花蘿卜好吃嗎？是什么味道的`？
五、介紹洋花蘿卜的營養(yǎng)及對(duì)人身體的好處。
師：其實(shí)楊花蘿卜最喜歡春天，這個(gè)季節(jié)它生長的最快，味道最好！！洋花蘿卜有很多的吃法，可以做湯，涼拌，紅燒，都可以呢！我們也可以讓爸爸媽媽做一些洋花蘿卜的菜，看看吃起來有什么不一樣的感覺哦！
活動(dòng)反思：
本次的活動(dòng)取得了很好的效果。在開始認(rèn)識(shí)各種蘿卜的時(shí)候，面對(duì)形形色色的蘿卜，孩子們發(fā)出驚嘆：“有這么多種的蘿卜��！”通過認(rèn)識(shí)，孩子們很容易就掌握了蘿卜的基本特征，并非常準(zhǔn)確地按照蘿卜的顏色、形狀以及大小來進(jìn)行分類。在品嘗各種蘿卜菜的活動(dòng)中，孩子們很快被熊大嬸的表演所吸引，并且情緒也受到了感染，爭相品嘗討論各種蘿卜菜，一改以往見到蘿卜菜就躲的局面。有的孩子吃完一種一個(gè)勁地還要嘗；有的被生蘿卜絲辣得直咧嘴；就連以前見到燉蘿卜就吐的叢昊文竟然也吃得津津有味——————孩子們?cè)谄穱L的過程中都美滋滋地說：“真好吃！真好吃！”在自己動(dòng)手拌涼菜的過程中，孩子們更是參與興趣濃厚，興致很高�？赡苁怯辛送鎱^(qū)域活動(dòng)“小小自助廳”的經(jīng)驗(yàn)，每個(gè)孩子都象模象樣地、非常投入地做著自己的涼菜�？蓯鄣牧杭移嬉贿吋欲}一邊攪拌，然后又嘗嘗，再加點(diǎn)辣椒面，真象那么回事。有的孩子什么調(diào)料都往里面放，整個(gè)成了個(gè)大雜燴。孩子們陶醉在自我動(dòng)手的過程中，在相互品嘗的過程中，又盡情地體驗(yàn)著成功的快樂。在動(dòng)手捏蘿卜的時(shí)候，孩子們充分發(fā)揮了想象力和創(chuàng)造力，捏出了各種各樣的蘿卜。在一系列的活動(dòng)之后，孩子們對(duì)蘿卜菜的態(tài)度有了很大的轉(zhuǎn)變，都認(rèn)識(shí)到：蘿卜的營養(yǎng)豐富，多吃蘿卜有利于身體健康。
小班科學(xué)有營養(yǎng)的大蘿卜教案 10
活動(dòng)準(zhǔn)備
綠色葉子的花莖人手一根（花莖上有蘿卜標(biāo)記、并有數(shù)字）。
教師示范用大花莖一根（也有蘿卜標(biāo)記和數(shù)字）
小兔標(biāo)記人手一個(gè)，刀一把，切菜板一塊，音樂《漫天梨花》。
活動(dòng)目標(biāo)
樂于探索，能大膽表述，在活動(dòng)中感受蘿卜的有趣，產(chǎn)生愛蘿卜、喜歡吃蘿卜的情感。
了解蘿卜的特征與用途，并能進(jìn)一步探索蘿卜的外部特征與內(nèi)在顏色之間的關(guān)系。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入活動(dòng)
T：今天老師給你們帶來了許多禮物，你們認(rèn)識(shí)嗎？
你可以去看一看，摸一摸，然后和小伙伴說一說你看到的蘿卜是什么顏色，什么樣子的？
幼兒分散（請(qǐng)小朋友選個(gè)自己最喜歡的蘿卜回位）
二、表述蘿卜特征
幼兒集中交流：誰愿意向大家介紹一下你喜歡的'蘿卜是什么蘿卜？什么顏色？什么樣子的？
三、切開來、看一看
1、小朋友，請(qǐng)你猜一猜，如果把你手里的蘿卜切開來，里面的肉會(huì)是什么顏色的呢？（幼兒猜）。
2、老師前面有一些簍子，上面有各種顏色的標(biāo)記，請(qǐng)你猜一猜，然后把你手中的蘿卜放進(jìn)相應(yīng)標(biāo)記的簍子里。（幫助幼兒分類）把各種顏色分到小盒子里。
3、“你猜得對(duì)不對(duì)呢？切出來就知道了�！保ń處熛群笄邪滋}卜、紅蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜（長的）、青蘿卜（圓的）、“同樣都是青蘿卜，為什么切出來的顏色會(huì)不一樣呢？小朋友，仔細(xì)看一看，什么樣的青蘿卜切出來是綠色的？什么樣的青蘿卜切出來是紅色的呢？”（幼兒觀察）
4、引導(dǎo)幼兒比較發(fā)現(xiàn)其中的秘密，重新擺放。
原來長長的青蘿卜切出來是綠的，圓圓的青蘿卜切開來是紅色的。
小朋友，你猜對(duì)了嗎？如果剛才擺放錯(cuò)的話，現(xiàn)在你再來重新擺一擺吧！
四、蘿卜的用途、做法
“今天我們發(fā)現(xiàn)了蘿卜的許多秘密，那你知道蘿卜有什么用？”（吃），可以怎么做呢？你吃過或者看過蘿卜做的食品呢？（幼兒回答）
五、制作蘿卜插花
1、“蘿卜不但可以作成美味的佳肴，而且到了雕刻大師的手中，它還能變成漂亮的藝術(shù)品呢？一起來欣賞一下吧！PPT
2、“這些蘿卜雕刻作品漂亮嗎？小朋友，你們想不想也來做個(gè)小小藝術(shù)家呢？我們今天來玩?zhèn)�蘿卜插花游戲吧！
3、教師出示范例——這是個(gè)漂亮的蘿卜插花，花莖上有蘿卜標(biāo)記和數(shù)字，小朋友要看清楚是什么蘿卜，插幾片？然后插在長長的花莖這邊，插好后，你還可以給花莖擺個(gè)造型，使它變得更漂亮。最后，你可以把你的作品插到旁邊的花盆里。
4、幼兒開始操作，教師提醒有看清楚標(biāo)記和數(shù)字。（放音樂）
5、小結(jié)：小朋友，你們看，這些蘿卜插花怎么樣？呀！我們小朋友真了不起，每個(gè)小朋友都變成了小小藝術(shù)家，好，一起表揚(yáng)一下自己。
六、活動(dòng)延伸
把我們插花作品帶到教室去裝扮一下我們的教室，讓我們的教室變得更漂亮，好嗎？
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