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美食評(píng)比活動(dòng)方案
為保障事情或工作順利開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計(jì)劃。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是小編精心整理的美食評(píng)比活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美食評(píng)比活動(dòng)方案1
為活躍我省餐飲市場(chǎng)，加強(qiáng)烹飪技藝交流，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通?繁榮餐飲市潮。具體方案如下：
一、活動(dòng)內(nèi)容及方式
�。ㄒ唬╅_幕式
在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
�。ǘ╅_展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)
為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前（7月5日--8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。
參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1-2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1-3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。
�。ㄈ┫娌藭充N原料創(chuàng)新菜品表演
此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。
�。ㄋ模┪鞑驼古_(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)
1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)
2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)
參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的`時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。
�。ㄎ澹┫盗性u(píng)審、認(rèn)定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。
5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。
8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。
�。┩扑]、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
�。ㄆ撸╅]幕式
美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。
二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點(diǎn)
5、湘菜名菜名點(diǎn)
6、金牌菜點(diǎn)
7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)
8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)
9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)
10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)
11、西餐金廚獎(jiǎng)
12、最佳表演獎(jiǎng)
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。
四、宣傳報(bào)道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。
五、時(shí)間安排
20xx年8月25日-9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位：湖南省商務(wù)廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室
七、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。
美食節(jié)組委會(huì)
主任：
副主任：
秘書長(zhǎng)：
組委會(huì)辦公室
主任：
副主任：
辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)
地址：
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人
聯(lián)系電話：
聯(lián)系人：
美食評(píng)比活動(dòng)方案2
一、指導(dǎo)思想
為弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學(xué)生搭建施展個(gè)性的舞臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、團(tuán)結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動(dòng)，讓全體學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個(gè)充實(shí)而又有意義的'節(jié)日。
二、活動(dòng)主題
食韻活力快樂
三、活動(dòng)時(shí)間
12月31日下午
1.11:30--12：30做好準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)老師及家委會(huì)家長(zhǎng)到位。
2.12:40活動(dòng)正式開始，14:40活動(dòng)結(jié)束，場(chǎng)地打掃。
3.放學(xué)時(shí)間：15:20。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
四(3)教室
五、活動(dòng)內(nèi)容及流程
(一)前期準(zhǔn)備
1.12月25至30號(hào)，各班班主任在班中宣傳發(fā)動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生在家獨(dú)立或與父母合作完成一道美食。
2.班級(jí)文藝節(jié)目準(zhǔn)備。
3.學(xué)生制作“回眸20xx”紀(jì)念卡：全體學(xué)生和自己的家長(zhǎng)一同回顧自己的20xx年，全家動(dòng)手制作一張回眸紀(jì)念卡(貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4.布置“暢想20xx”作業(yè)：班主任設(shè)計(jì)一個(gè)主題，全體學(xué)生想一想20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實(shí)施的一件事)。
5.各自教室進(jìn)行簡(jiǎn)單布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動(dòng)的環(huán)境。
(二)活動(dòng)過程
1.回眸20xx
選擇部分學(xué)生的“回眸20xx”紀(jì)念卡在活動(dòng)上進(jìn)行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。
2.暢想20xx
請(qǐng)每位學(xué)生和老師說出20xx年自己的一個(gè)心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語。
3.我行我秀
班級(jí)組織有特長(zhǎng)的學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行才藝展示。
節(jié)目1：徐xx等10個(gè)孩子雜技表演
節(jié)目2：韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》
節(jié)目3：趙xx獨(dú)唱《強(qiáng)軍戰(zhàn)歌》
節(jié)目4：邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》
節(jié)目5：莊xx、曹xx詩朗誦《今天，我們是初升的太陽》
節(jié)目6：趙xx朗誦《黃山松》
節(jié)目7：岑xx朗誦《一株紫丁香》
節(jié)目8：董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》
節(jié)目9：金xx朗誦《夢(mèng)》
4.快樂美食
主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜：牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯?xiàng)l、手撕雞、水果拼盤、
湯類：羊肉蘿卜湯
甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂多
帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5.活動(dòng)總結(jié)
A.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評(píng)選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進(jìn)行表彰。
B.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動(dòng)照片交到學(xué)校大隊(duì)部。
美食評(píng)比活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的：
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景，營造完美的`龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。
二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：
時(shí)間：5月30日-5月31日每晚17:00-21:00地點(diǎn)：售樓部門前廣場(chǎng)
人群：業(yè)主、到訪客戶及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民
三、活動(dòng)方式：
1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券
2、通過派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）
餐飲安排：
龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）
四、活動(dòng)安排：
5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注：期間工作日安排電影播放、樂隊(duì)演奏等活動(dòng)；
五、推廣宣傳：
1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版
2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日-5月31日，開通專題頁面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與
3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進(jìn)行宣傳。
4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼
八、費(fèi)用參考：
購買龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦
費(fèi)用：x元
啤酒費(fèi)用：x元
燒烤費(fèi)用：x元
活動(dòng)公司費(fèi)用：x元
合計(jì)約：x元
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